Jabloň Zhebrovskoye: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloní Zhebrovskoe

Odrůda si získala širokou popularitu během pouhých několika desetiletí. Sibiř A to není náhoda. Stromy se ukázaly být poměrně odolné, snadno přežily ty nejtvrdší mrazy, nevyžadovaly žádnou zvláštní péči, snášely nedostatky půdy, nízkou nebo vysokou vlhkost a nebojí se náhlých teplotních změn v krátkém čase.

Plody odrůdy jsou chutné a šťavnaté a lze je snadno přepravovat i na ty nejdelší vzdálenosti s minimálními ztrátami. Dozrávají téměř dříve než všechny ostatní odrůdy na Sibiři a Ural, jsou prakticky imunní vůči strupovitosti nebo jiným plísňovým infekcím. Navzdory drobné velikosti plodů se doporučují k pěstování nejen v malých domácích zahradách, ale i ve velkých, intenzivních komerčních zahradách.

Jablka: Jak vypadají

Všechny plody jsou malé, ne-li drobné. V maximální hmotnosti mohou dosáhnout maximálně 30–45 gramů, ale častěji sotva 25–30. Jsou kulaté a hladké, s jasně viditelnými žebry a bočním švem, často mírně protáhlé, kuželovité nebo tuřínové. Po dosažení zralosti se pokryjí voskovým povlakem, který se snadno setře mechanickým působením.

Slupka plodu je pevná, pružná a silná, i když netvrdá. Je lesklá a má výrazný žlutozelený odstín. Více než 84–90 % povrchu plodu je pokryto jasně červeným, lehce malinovo-vínovým, řepným nebo karmínově červeným nátěrem. Je poměrně hustý, skvrnitý a difúzní, na okrajích může být poněkud průsvitný. Podkožní vpichy jsou časté, poměrně četné a světlé, na jablkách jasně viditelné. Chemické složení je bohaté a charakterizuje se následujícími ukazateli:

• P-aktivní látky (katechiny) – 112 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 16,4 miligramů.
• Cukry (fruktóza) – 14,4 %.
• Pektiny (vláknina) – 3,17 %.
• Titrovatelné kyseliny – 1,21 %.

Dužnina plodu je poměrně hustá, křupavá, jemnozrnná a šťavnatá s dobrou konzistencí. Má jemný krémový nebo někdy lehce nažloutlý odstín a pod slupkou může mít tenkou vrstvu narůžovělých žilek. Chuť je sladkokyselá, považována za vyváženou a vhodnou pro stolní použití. Vůně je bohatá, „hustá“, snadno rozpoznatelná a výrazná. Profesionální degustátoři hodnotí plod 4,4 z možných 5.

Jabloň Žebrovskoye: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně vysoký, ačkoli někteří odborníci jej nazývají přirozeným polotrpaslíkem. Maximální výška kmenů sotva dosahuje 4-4,5 metru., a to i tehdy, s úplnou absencí formativního prořezávání. Koruna v mladém věku je nejčastěji pyramidální nebo oválná a taková zůstává. Větve vyčnívají z centrálního výhonku v pravém nebo širokém úhlu. Jsou dlouhé, rovné, s kulatým nebo mírně oválným průřezem. Jsou pokryty šedavou nebo ocelově šedou kůrou, která může být místy mírně pýřitá. Plody dozrávají na plodných rákosích, ostruhách a jednoletých výhonech.

Listy jsou oválné, mírně protáhlé, eliptické, kožovité a husté, s krátkou, špičatou špičkou. Jsou světle zelené, někdy až nažloutlé, matné a jemně žebrované. Okraje listů jsou pilovité, vroubkované a mohou být hluboce pilovité, lodičkovitě složené, často s mírným chloupkem na spodní straně. Kořenový systém je středně hluboký, silně rozvětvený a obvykle má centrální (hlavní) kořen.

Produktivita a opylování

Výnos odrůdy Žebrovský je považován za průměrný. Je to proto, že počet vyprodukovaných plodů je skutečně působivý, ale jejich hmotnost nechává mnoho prostoru pro zlepšení.

Během vegetačního období může jeden strom vynést přibližně 16,5–18 kilogramů drobných, aromatických jablek. Absolutním rekordem je 21,4 kilogramu, které sklidil soukromý zahradník v Čeljabinské oblasti v roce 2004..

Žebrovskoe je samooplodný strom, takže v okruhu maximálně 50–110 metrů musí ve vhodnou dobu rostoucí jabloně pro křížové opylení. Včely a vítr samy o sobě nepomohou, i když jejich přilákání je užitečné. Toho lze dosáhnout použitím mobilních včelínů a postřikem stromů cukrovým nebo medovým sirupem.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda je považována za polokultivovanou, o které je známo, že velmi dobře snáší drsné klima, nízké teploty a náhlé teplotní výkyvy. Ani při teplotách -37–40 °C jabloně nevykazují žádné známky poškození mrazem. Pokud k nim dojde, rychle získají zpět svůj původní tvar a během pouhého roku se vrátí k normálnímu plodění.

Odrůda je vysoce odolná vůči různým houbovým infekcím, zejména vůči té nejběžnější, strupovitosti. Stromy jsou zřídka postiženy, a to i během nejzávažnějších epidemií. Obvykle jsou postiženy pouze listy, zatímco plody zůstávají vhodné ke konzumaci. Hmyz může představovat hrozbu, proto je nutné pravidelné ošetření insekticidy.

Podnože a poddruhy

Jedná se o novou odrůdu, takže nejsou známy žádné poddruhy. Pěstuje se na různých podnožích. Například na polozakrslých nebo zakrslých podnožích může dorůst do poměrně kompaktní výšky, maximálně 2–2,5 metru, ale její mrazuvzdornost trpí. Sloupovitá odrůda 'Žebrovský' neexistuje, proto buďte při nákupu opatrní.

Vlastnosti pěstování Žebrovského

Přistání

Základní podmínky

• Pokud je pro vás důležitý výnos, budete muset pečlivě vybrat místo. Mělo by být slunné a chráněné před průvanem.
• Nejlepší je mít podzemní vodu alespoň 2,5 metru hluboko. Strom nesnese nadměrnou vlhkost a může uhynout. Výsadba Žebrovského poblíž mělké studny, řeky, pramene, rybníka nebo jezera není dobrý nápad. Nejlepší je se vyhnout bažinám, záplavovým loukám, nížinám a dalším oblastem s vysokou akumulací vlhkosti. Dobrou volbou by byl pahorek nebo jiné vyvýšené místo.
• Půda může být jakákoli od úrodné černozeme až po kamenitou hlinitou nebo písčitohlinitou. Hlavní je ji pravidelně kypřit a neuškodí ani hnojení stromů.
• Jámy si můžete připravit před výsadbou, ale pokud jste tak ještě neučinili, budete potřebovat alespoň 4–6 týdnů, aby dozrály. Vykopejte jámy hluboké 55–65 centimetrů a o průměru 75–80 centimetrů. Naplňte je do jedné třetiny úrodnou zeminou smíchanou s hnojivem. Navrch umístěte drenážní materiál (kameny, cihly, ořechové skořápky) a nechte je venku. Můžete je zalévat, ale není to nutné – zbytek udělají příroda a přirozené srážky.
• Okamžitě stojí za to zatlouct kolík pro vázání, který nelze odstranit, dokud strom nezesílí.
• Mezi stromy je lepší nechat alespoň 4,5-5,5 metru, aby si v budoucnu navzájem nepřekážely v růstu.
• Těsně před výsadbou vytvořte uvnitř jámy kopeček a na něj umístěte sazenici tak, aby roztáhla kořeny. Celou plochu zasypte zeminou, zalijte 25–30 litry vody a povrch zamulčujte.

Data vylodění

Pro výsadbu všech sibiřských jabloní platí jedno jednoduché pravidlo: čím severněji a čím drsnější klima, tím vhodnější je jaro. Pokud je teplé a poměrně mírné počasí, lze Žebrovskoe vysadit na podzim, po opadnutí listů, ale ujistěte se, že před mrazy zbývá ještě 3–5 týdnů. Jinak počkejte s výsadbou, až se půda zcela prohřeje, například v březnu nebo dubnu.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Stromy jsou velmi odolné vůči nízkým teplotám, ale řádná příprava na zimu je nezbytná. Zalévání by mělo být zastaveno začátkem nebo v polovině září, aby se míza mohla usadit v kmenech před nástupem mrazů, jinak by mohly být kmeny poškozeny. Kolem kořenové zóny se obvykle umisťují travní nebo slámové rohože a kmeny se obalují střešní lepenkou, agrovláknem, střešní lepenkou nebo pytlovinou. Zakrslé a polozakrslé odrůdy lze snadno zabalit jako stan.

Abyste zabránili hlodavcům v ohlodávání kůry nebo mladých větví, můžete spodní část kmene potřít sádlem nebo tukem. Tím škůdce odradíte a odženete. Je to účinné proti hmyzu. očistit vápenný, hustý roztok, do výšky přibližně 1-1,3 metru.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Kořenovou zónu dvakrát ročně opatrně vykopávejte a dávejte pozor, abyste nenarušili kořeny, které probíhají mělce pod povrchem půdy. Po zbytek roku stačí půdu jednoduše okopávat, odstraňovat plevel a kořenové výhonky.

Stromy by se měly pravidelně zalévat ihned po výsadbě, přibližně jednou za šest až osm týdnů. Ale pouze pokud neprší. Pokud se vyskytnou srážky, počítejte s další zálivkou alespoň 10 dny. Vzrostlé stromy se nemusí zalévat vůbec, pokud nejsou extrémní horka, ale i tak budete muset přidávat vodu spolu s hnojivy.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Nejběžnější formou je řídký, stupňovitý kmen, který je pro rod Žebrovského nejvhodnější. K dosažení tohoto cíle se v prvním roce centrální bazální výhonek zkrátí o třetinu a dva až tři kosterní výhonky se ponechají v různých výškách a s odstupem. Tyto výhonky by měly být o 5–7 centimetrů kratší než kmen. Následně by se měl strom prořezávat, přičemž se zachovávají požadované rozměry, a měly by se odstranit všechny vzhůru vyčnívající výhonky a dovnitř rostoucí větve.

Neméně pozornosti vyžaduje i sanitární prořezávání. Každý podzim a jaro je nutné stromy prohlédnout a odstranit poškozené, odumřelé, zlomené a nemocné výhonky. Tím zajistíte kvalitní plody v následujícím roce. Kolem 18–20 let věku můžete začít s omlazováním odříznutím 2–3 vzrostlých výhonků a ponecháním nových výhonků, aby se mohly vyvinout.

Zrání a plodnost Žebrovského

Začátek plodění

První plody lze sklízet přibližně 4–5 let po výsadbě do otevřené půdy. Vykvétají však až za 2–3 roky. Aby měl strom čas vyvinout korunu a oddenek, než se věnuje plodění, nejprve se odstraní všechny pupeny; nesmí se nechat vyvinout v jablka.

Doba květu

Téměř všechny sibiřské jabloně otevírají pupeny poměrně brzy, aby během krátkého teplého období měly čas na produkci plodů. Do poloviny května je strom pokrytý bohatými květy, shromážděnými v malých květenstvích. Květy mají lehké, světlé okvětní lístky bílého nebo lehce narůžovělého odstínu, jsou velmi vonné a středně velké, někdy i malé. V závislosti na počasí může proces kvitnutí trvat 10 až 16 dní.

Plodění a růst

Žebrovskoe je považováno za rychle rostoucí a raně plodící odrůdu. Během jedné sezóny může dosáhnout výšky 65–70 centimetrů. Proces je mnohem rychlejší do začátku plodění a poté se poněkud, ale ne výrazně, zpomaluje. Produkce plodů se také postupně zvyšuje a plnou sklizeň lze očekávat nejdříve 8–10 let po výsadbě. Pro získání větších jablek, pokud lze za plody považovat plody o hmotnosti 45–50 gramů, je třeba pupeny během kvetení značně proředit (na polovinu).

Jablka se sklízejí již v polovině nebo koncem srpna, v závislosti na počasí. Není však třeba spěchat; jablka mohou volně viset až do nástupu mrazů, protože pevně drží na větvích. Jejich chuť však může být výrazně ovlivněna: změknou, zdrobí se a zkyselí. Jejich trvanlivost je extrémně krátká, ne déle než 14–20 dní, během nichž musí být celá sklizeň kompletně zpracována.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Žebrovskoe, aby se od ní ostatní zahradníci mohli něco podobného naučit a vylepšit si tak své zkušenosti.