Žlutý cukrový jabloňový strom: Odrůda a péče

Popis odrůdy Žlutý cukr

Velmi velký strom s hustou, silně olistěnou korunou se vyznačuje rychlým růstem a pravidelným každoročním plodením. Je nenáročný na půdu, snadno se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, je mrazuvzdorný a vyžaduje jen málo půdy, zálivky i hnojiva. Bohatě kvete a stává se skutečně dekorativním prvkem krajiny a produkuje značné množství plodů.

Plody samotné jsou atraktivní na pohled, velmi chutné a mají velmi příjemnou, silnou, výraznou vůni, kterou je těžké s ničím zaměnit. Tato letní jablka jsou bohatá na různé živiny a tak sladká, že je lze vařit bez přidání sladidel, což je obzvláště cenné pro ty, kteří trpí endokrinními problémy (jako je cukrovka). Plody se snadno přepravují, ale dlouho nevydrží. Tato odrůda se doporučuje pro domácí zahradničení a pro komerční intenzivní sady speciálně určené ke zpracování.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou střední až středně velké, váží přibližně 120–150 gramů. Jsou kulaté, jednotné, symetrické a jednotného tvaru, kulovité, někdy mírně zploštělé podél střední osy vodorovně nebo mírně protáhlé. Žebrování je viditelné v blízkosti kalichu, na zbytku plodu je vyhlazené a boční šev není viditelný.

Slupka plodu je hustá, hladká, lesklá a suchá, ale po plné zralosti se na ní může vytvořit modrostříbrný voskový povlak. Je tenká, ale pevná a pružná, což poskytuje dobrou ochranu před mechanickým poškozením. Jablka mají světle zelenou nebo sytě žlutou základní barvu, prakticky bez zarudnutí, i když na slunečné straně se mohou objevit slabé červenooranžové nebo cihlově červené pruhy. Podkožní vpichy jsou četné; jsou malé, nenápadné a světlé barvy. Odborníci doporučují posoudit chemické složení na základě následujících údajů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 124 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 7,4 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 13,7 %.
• Pektiny (vláknina) – 11,1 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,37 %.

Cukrové jablko žluté má výraznou hrubozrnnou texturu, přesto je šťavnaté a velmi křehké, ne pichlavé, ale lehce křupavé. Má silné jablečné aroma. Chuť je považována za harmonickou, vyváženou a dezertní. Je sladkokyselá, se silnou sladkostí a mírnou trpkostí, která přetrvává v dochuti. Degustační hodnocení ovoce je 4,7 z 5, a to jak za chuť, tak za vzhled.

Žlutý cukrový jabloňový strom: Charakteristika

Koruna a kořenový systém

Stromy této odrůdy jsou vysoké a rychle rostoucí, Bez formativního prořezávání mohou snadno dosáhnout výšky 7–9 metrů.Koruna je široce oválná, s věkem se rozrůstá, středně hustá a může se stát plakavou nebo povislou. Výhonky jsou středně silné, směřují kolmo k kmeni, rovné, dlouhé a vzhůru směřující, pokryté zelenožlutou nebo hnědou kůrou. Žlutá odrůda plodí na okáčcích a plodných výhonech 2–3 roky.

Listy jsou protáhlé, ne kopinaté, ale spíše vejčité, husté, kožovité a s dlouhým hrotem. Mají mírný matný lesk a na spodní straně plstnatou pubertu. Jsou světle zelené nebo slabě nažloutlé barvy, s pilovitým, mírně zvlněným a vroubkovaně pilovitým okrajem. Kořenový systém je velmi robustní a rozvětvený, u většiny podnoží vláknitý s četnými malými větvemi. Pokrývá plochu zhruba rovnou průměru koruny.

Produktivita a opylování

Oficiální údaje o této problematice neexistují, ale je optimální zařadit strom do kategorie s průměrnou produktivitou.

Z jednoho dospělého stromu žlutého cukru můžete za sezónu sklidit přibližně 100–120 kilogramů aromatických cukrových plodů..

Odrůda je samosterilní, což je obecně považováno za nevýhodu. Pro tvorbu plodů a vaječníků vyžaduje vnější opylovače, kteří by pro úspěšný proces neměli růst dále než 25–50 metrů. Na jaře je vhodné stromy během kvetení postřikovat cukrovým sirupem a používat mobilní včelíny.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda má záviděníhodnou odolnost vůči nízkým teplotám. I při silných a dlouhodobých mrazech stromy prakticky neovlivní mráz a pokud jsou pupeny lehce poškozeny, velmi rychle se zotaví. Standardní přístřešek postačí i v nejchladnějších oblastech. Sucho snášejí o něco hůře, ale při včasné zálivce netrpí nedostatkem vláhy ani slunečního záření. popáleniny i v extrémním horku.

Trnovník sachariový má průměrnou odolnost vůči chorobám, což znamená, že se k nim stává náchylným pouze v letech silných epidemií, a i tehdy pouze bez včasného preventivního ošetření. Vysoká vlhkost a průvan, stejně jako nečištěné kmeny stromů plné hnijících plodů a listí, mohou vyvolat růst plísní. Proto se doporučuje dodržovat hygienu a vlhkost a také pravidelně ošetřovat fungicidy a insekticidy.

Podnože a poddruhy

U odrůdy Yellow Sugar nejsou oficiálně registrovány žádné poddruhy. Lze ji však pěstovat na různých podnožích, což sice mírně mění vlastnosti stromu, ale neovlivňuje kvalitu plodů. U této odrůdy neexistují žádné sloupovité ani plazivé odrůdy, proto buďte při nákupu opatrní a obezřetní.

Vlastnosti pěstování žluté cukrové třtiny

Přistání

Základní podmínky

• Pro jabloně je vhodná téměř jakákoli půda, pokud je pravidelně kypřena, vlhčena a hnojena. Nejlepší volbou jsou hlinité, písčité a podzolické půdy. Jabloně nemají rády těžkou černozem, kterou je třeba ředit říčním pískem, ani vysoce kyselé a zasolené půdy.
• Stromy dobře snášejí průvan, ale mohou mírně onemocnět, proto je lepší odrůdu vysazovat v chráněných oblastech, ale bez stagnujícího vzduchu.
• Stromy nesnášejí stojatou vodu, proto by se neměly vysazovat tam, kde je podzemní voda blízko povrchu. Nevhodnými místy jsou záplavové louky, bažiny nebo přímo u rybníka, řeky, jezera či potoka. I v blízkosti mělkých studní se jabloně mohou dostat kořeny k vodě a uhynout.
• Žluté nejlépe vyhovuje slunný, otevřený prostor; ve stínu roste špatně a nemusí po mnoho let kvést ani plodit, nebo dokonce úplně odumře.
• Zkušení zahradníci vždy vykopou jámy pro jabloně s dostatečným předstihem, sezónu předem. U této odrůdy to však není nutné. Stačí vykopat jámy 3–4 týdny před výsadbou. Měly by být hluboké přibližně 60–80 centimetrů a o průměru až 1 metr. Na dno se umístí hnojivo, poté kameny nebo vermikulit pro drenáž, vše se zalije vodou a nechá odkryté.
• Mezi stromy v řadě ponechte dostatečný prostor – alespoň 4–5 metrů a mezi řadami až 5–6 metrů, v závislosti na použité podnoži. Tím zabráníte tomu, aby si stromy v budoucnu vzájemně kolidovaly, ať už korunami nebo podnožemi.
• Do otvorů se pro oporu ihned zatlučou mříže, prkna nebo kůly. Pokud jsou umístěny na severní straně kmene stromu, poskytnou dodatečnou ochranu před studenými zimními větry.
• Kořenový krček se ponechává 4–8 centimetrů nad povrchem, aby se zabránilo tomu, aby kořeny vyrůstaly výše, jinak se vlastnosti a kvality podnože zcela ztratí.
• Sazenice se kontroluje, zda neobsahuje zlomené nebo suché výhonky a výhonky, a ty se odstraní. Před výsadbou můžete oddenky namočit na 5–8 hodin do teplé vody.
• Umístěte mladý stromek na drenáž, narovnejte kořeny, posypte zeminou, uduste, zalijte a zamulčujte pilinami, nasekanou trávou, kompostem, hnůj.

Data vylodění

Obvyklé termíny výsadby ovocných stromů v regionu jsou vhodné i pro cukrovku žlutou. Na jaře by měla být přesazena do půdy dříve, než v kmenech začne proudit míza, přibližně koncem března nebo začátkem dubna. V nejsevernějších oblastech lze termín přesunout na polovinu měsíce, i když ani mladé sazenice nejsou nijak zvlášť náchylné k opakovaným mrazům.

Na podzim je nejlepší zvolit dobu, kdy již listy opadaly. Je však důležité nechat s výsadbou 5–6 týdnů, nebo alespoň měsíc, před nástupem silných, vytrvalých mrazů. Optimální doba je konec září nebo začátek října. V jižních oblastech lze stromy vysazovat i koncem října, pokud chladné počasí obvykle přichází pozdě a není charakterizováno silnými mrazy.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

V mírném podnebí stromy nevyžadují mnoho úkrytů; stačí zabalit kmeny do pytloviny. V chladnějším severním podnebí je však lepší mladé stromky zakrýt stanem a starší stromy by měly být zabaleny do střešní lepenky nebo asfaltového papíru, kolem kořenů nahromaděna zemina a přikryty smrkovými větvemi, slámou nebo senem.

Aby se zabránilo požírání mladých výhonků a jemné kůry hlodavci, potírají se kmeny stromů topným olejem, sádlem, tukem nebo jinými komerčně dostupnými produkty. Vápno účinně odpuzuje hmyz a zároveň dodává zahradě úhledný a atraktivní vzhled. Pravidelné ošetření insekticidy a fungicidy je nezbytné pro minimalizaci rizika onemocnění.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Zahradníci okopávají kmen dvakrát ročně, nebo i jen jednou, pokud je půda dobře provzdušněná. Vykopávají do poloviny rýčem, aby nepoškodili kořeny. Okopávání lze provádět po celou vegetační sezónu. Zároveň nezapomeňte odstranit plevel, hnijící listí a plody a veškeré zbytky, které by mohly podporovat růst chorob.

Stromy by se měly zalévat pouze v období sucha a když jsou mladé. Mladé stromy lze zalévat jednou za 10–14 dní, zatímco starším stromům prospěje 5–6 zálivek za sezónu. Druhý den po zalití půdu nakypřete, abyste zabránili jejímu zhutňování. Jak stromy stárnou, můžete přestat s okopáváním a kořenovou zónu osít bylinkami nebo trávami.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Cukrová lilie má zřetelný sklon k nadměrnému zahušťování, takže postačí prořezávání. Nejlepší je začít v prvním roce a vytvořit řídkou nebo řídce vrstvenou korunu, aby výhonky byly od sebe v různých výškách rozmístěny široce. Prořezávání by se mělo provádět každoročně na podzim, přičemž se odstraní všechny dovnitř rostoucí nebo vertikálně vyčnívající větve, aby se zabránilo nadměrnému růstu.

Prořezávání stromů lze provádět také na podzim nebo na jaře. V té době je zvykem odstraňovat zlomené, nemocné, odumřelé nebo poškozené větve. Všechna řezaná místa by měla být okamžitě nebo následující den utěsněna. zahradní hřiště, barva nebo jen základní nátěr.

Zrání a plodnost žlutého cukru

Začátek plodění

Tato odrůda je obecně považována za raně plodící, ačkoli první plody lze sklízet až ve čtvrtém nebo pátém roce po výsadbě do otevřené půdy. Květy se mohou objevit dříve, již ve třetím nebo čtvrtém roce, ale je nepravděpodobné, že by plodily; jsou sterilní. Proto se doporučuje otrhat všechny pupeny, aby strom mohl vyvinout kořeny a větve, aniž by plýtval energií na zbytečné květy.

Doba květu

Poupata se na stromě otevírají kolem začátku května, ale s postupem od mírného pásma se načasování může výrazně posunout směrem k létu. V některých oblastech Sibiře a Uralu může Sacharnoe kvést až začátkem června. Obvykle má dostatek opylovačů a doba kvetení trvá nejméně 14–17 dní. Květy samotné jsou velké, voňavé, krásné a sněhově bílé, hustě pokrývají větve. Vaječníky jsou však náchylné k opadávání, proto je nejlepší proces kvetení zpomalit o 15–35 %.

Plodění a růst

Stromy nejenže začínají plodit poměrně brzy, ale také rychle rostou a dosahují výšky alespoň 45–60 centimetrů za sezónu. Také rychle zvyšují svou produktivitu. Do 8–10 let jsou výnosy téměř plně dosaženy a tato úroveň se udržuje po celou dobu aktivního života stromu.

Plody patří k prvním, které v zahradě dozrávají, takže si můžete vychutnat voňavé plody kolem 15. až 20. srpna. V nejsevernějších oblastech může být technická zralost, která se shoduje se zralostí pro spotřebitele, odložena až do konce srpna, ale ne později. Dozrávají velmi rovnoměrně a měly by se sklízet ihned, aby nespadly na zem. Snadno se přepravují a jsou vynikající pro zpracování (šťávy, sušené ovoce, džemy, želé). Ale prakticky nemohou ležet. Maximální doba zranění ve speciálním lednička je 30-45 dní, někdy až 60, ale ne více.

Zanechte recenzi odrůdy jabloní Yellow Sugar, aby i začínající zahradník mohl získat užitečné informace z první ruky.