Æbletræ Zvezdochka: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af æblesorten Zvezdochka

Moskva-regionen De nordlige og nordlige regioner i vores land er kendetegnet ved udfordrende klimaforhold. De oplever hyppige temperatursvingninger, frostklare vintre og varme, ofte korte, somre, hvilket gør det vanskeligt for frugtafgrøder at trives. Æblesorten Zvezdochka er perfekt egnet til disse forhold, trives ret komfortabelt og producerer regelmæssige og pålidelige høster.

Æbler: farve, størrelse og vægt

Frugterne er normalt mellemstore eller endda små og vejer knap 80-145 gram. Æblerne er runde, nogle gange let flade, med et let strejf af ribben, der næppe er mærkbar.

Deres skræl er blank og skinnende og kan have et let voksagtigt olieagtigt lag. Den er grøn og dækket af en diffus rød eller lys karmosinrød blush, der undertiden dækker op til 75-90% af frugten. Den kemiske sammensætning er karakteriseret ved følgende indikatorer pr. 100 gram produkt:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 134,8 milligram.
• Ascorbinsyre (vitamin C) – 15 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 10,3%.
• Titrerbare syrer – 0,64%.
• Pektiner (fibre) 13,2%.

Frugtkødet er meget saftigt, sprødt, tæt og hvidt med et let grønligt skær. Hvis rødmen er udtalt, kan den få et lyserødt skær under skrællen. Kornetheden er lav, og smagen er afbalanceret, harmonisk, dessertagtig og sød med en karakteristisk æblesyrlighed. Smagskarakteren for udseendet matcher smagskarakteren og er 4,8 ud af 5.

Æbletræ Zvezdochka: egenskaber

Krone og rodsystem

Denne sort anses for at være kraftig. Hvis du ikke beskærer den i tide, kan den, når den er tyve år gammel, nemt nå 7-8 meter i højden, hvilket vil gøre den meget vanskeligere at passe og høste. I unge træer krone Den har en sfærisk form, der med alderen bliver mere udbredt, hængende og væskende. De skeletformede grene strækker sig næsten vinkelret, og frugtsætningen er normalt koncentreret på spirerne og de tynde frugtkviste. Træets skud er tynde og lange, stærkt hængende, med rødbrun bark. Med alderen bliver barken mere brun og ru og begynder at revne og smuldre.

Kronen er ofte meget stor, især hos ældre træer, og dækker nemt et område på 7-8 meter i diameter, hvilket skal tages i betragtning ved plantning. Bladene på Zvezdochka er ret små, ovale-rundede og mørkegrønne. De er matte, let pubertære på begge sider og kan have savtakker og buler på siderne. Rodsystemet er, ligesom de fleste æbletræer, forgrenet, men stadig mere overfladisk end dybt. Tilstedeværelsen af ​​en central pælerod afhænger af grundstammen.

Produktivitet og bestøvning

Zvezdochka er en højtydende sort, der bærer frugt konsekvent uden hvile.

I gennemsnit kan et modent træ uden megen indsats give mellem 90 og 170 kg aromatisk frugt, der er nem at opbevare og fremragende til forarbejdning (syltetøj, konserves, tørret frugt, kompot).

Der er officielt registrerede tilfælde af træer, der høster 200-240 kilogram æbler i en enkelt sæson. Dette er selvfølgelig isolerede tilfælde, men med den rette pleje er sådanne resultater fuldt ud opnåelige.

Zvezdochka er en betinget selvfrugtbar sort, hvilket betyder, at krydsbestøvning med andre sorter ikke er nødvendig for at producere æbler. Udbyttet vil dog være lavt. Derfor anbefales det at skiftevis plante forskellige æbletræer, både i små og kommercielle intensive frugtplantager. Det er også en god idé at have en bigård inden for 50-100 meter, da sorten ikke har en stærk duft.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Sorten blev avlet til at være modstandsdygtig over for unormalt lave temperaturer, men den besidder ingen unikke egenskaber. Den tilpasser sig let til varierende klimaer, men uden ordentlig pleje, selv ved temperaturer på -22-25°C, som kan vare i lang tid, vil den fryse og dø. Dette skyldes det sarte træ og, vigtigst af alt, det overfladiske rodsystem. Derfor er det vigtigt at dække træerne i den kolde årstid; så kan de modstå temperaturer helt ned til -35°C.

Træet er særligt modstandsdygtigt over for skurv, den primære svampesygdom hos æbletræer, hvilket gør det højt værdsat af haveejere. Andre sygdomme påvirker dog Zvezdochka lige så ofte og omfattende som andre sorter. Gnavere og insektskadedyr, selvom de ikke er særlig glade for at angribe æbletræet, kan stadig skade det, hvis der ikke træffes forebyggende foranstaltninger på forhånd.

Grundstammer og underarter: funktioner

Funktioner ved dyrkning af Zvezdochka

Landing

Grundlæggende betingelser

• Jord Jorden skal være let sur for sorten, ellers kan træet dø. Hvis du ikke har egnet jord, kan du "slukke" jorden med kalk.
• For en ung frøplante er et lille hul 50 centimeter dybt og med samme diameter tilstrækkeligt.
• Hullerne kan forberedes på forhånd ved at fjerne noget af jorden og blande det med gødning. Blandingen sættes derefter tilbage i hullet og fyldes med flere spande vand. Træer kan plantes på 2-3 uger. Denne forberedelse kan gøres allerede om efteråret, hvilket er endnu bedre.
• Pæle slås straks ned, så de rager cirka en til halvanden meter over jorden på nordsiden. De bør ikke fjernes før det tredje år efter plantning.
• Træets krone spreder sig ved modenhed, så Zvezdochka bør plantes højst 5-5 meter fra andre træer eller buske.
• Hvis rodsystemet er tørret ud under transporten, kan du genoplive træerne ved at lade dem trække i fugt. For at gøre dette skal du lægge frøplanterne i blød i en spand varmt vand i 6-8 timer.
• Rødderne dækkes forsigtigt med jord, og stammen rystes for at fjerne luftlommer og hulrum. En lille kant laves rundt om stammecirklen, og 2-3 spande vand tilsættes. For at beskytte mod insekter og overdreven fugtfordampning dækkes toppen med kompost, humus eller hakket græs.

Landingsdatoer

Det er ikke almindeligt at plante stjerneblomster om efteråret; foråret er det bedste tidspunkt. Det optimale tidspunkt er april eller begyndelsen af ​​maj. Det er vigtigt, at truslen om nattefrost er helt overstået, ellers kan træet blive sygt og endda dø.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Træer i alle aldre har brug for frostbeskyttelse, hvis vintertemperaturen i dit klima falder til under -22°C. Dette kan opnås ved blot at dække stammen og rodzonen med grangrene, tagpap, halmballer, hø eller tagpap eller ved at bruge specielle afdækningsmaterialer.

For at beskytte mod insekter kalkes stammer og nedre skeletgrene med kalk om efteråret. For at afvise gnavere, der med glæde spiser den fine æblebark, kan du smøre træstammen med svinefedt eller behandle den med industrikemikalier.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Dette uprætentiøse æbletræ kræver ingen særlig pleje. Et standardsæt af vedligeholdelsesforanstaltninger er tilstrækkeligt til at sikre, at det giver rigeligt udbytte. For at gøre dette kan du grave omkring træets stamme en gang om året, men grav ikke for dybt, da træets rodsystem er overfladisk og let beskadiges.

Lugning, fjernelse af rodskud og skud fra buske og andre træer er en almindelig haveopgave. Træet behøver kun vanding i meget tørre år, og selv da ikke særlig rigeligt. To gange i løbet af sommeren kan du vande det sammen med gødning, hvor du tilfører 10-15 liter morgen og aften.

Beskæring: simpel kroneformning

Denne sort er meget tilbøjelig til at blive tæt, så beskæring er afgørende. Den første formative beskæring udføres umiddelbart efter plantning, hvor omkring en tredjedel af alle eksisterende grene fjernes. Erfarne gartnere foretrækker at udføre en "ringbeskæring", som involverer at fjerne hele stammen, helt ned til den første gren. Denne metode er dog meget traumatisk, og hvis den udføres forkert, vil frøplanten sandsynligvis dø.

Sanitær beskæring, udtynding og foryngelsesbeskæring skal også udføres regelmæssigt. Alle tørre, syge og beskadigede grene bør beskæres, og dem, der vokser dybt ind i kronen, bør fjernes. Ideelt set bør de beskårne områder straks forsegles med havelak eller vandbaseret maling.

Modning og frugtsætning af Zvezdochka-æbletræet

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Hovedsorten, der dyrkes på en vegetativ grundstamme, kan begynde at bære frugt allerede i det tredje år, men disse kan tælles på én hånds fingre. Fuld frugtsætning sker først i det femte til syvende år efter plantning. Dværggrundstammer producerer frugt hurtigere, hvilket er grunden til, at mange foretrækker dem.

Blomstringstid

Dette æbletræ blomstrer efter at andre træer er færdige med at blomstre, så valget af bestøvere kræver omhyggelig overvejelse. Det begynder at åbne sine knopper i slutningen af ​​maj, og nogle gange så tidligt som i begyndelsen af ​​juni. Dette afhænger i høj grad af regionens klima og de herskende vejrforhold i et givet år.

Frugtsætning og vækst

En fuld høst på 100 kg smukke og lækre æbler opnås først i det 8. til 10. leveår. Fra det femte år vil de vokse mærkbart, hvilket er grunden til, at haveejere ofte sætter pris på dette diskrete æbletræ, som kan overraske. Dets vækst er beskeden, kun 5-10 centimeter om året, men i en alder af 10 år er det fuldt dannet.

Frugterne modner i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Det er afgørende at plukke dem hurtigt, da de falder til jorden, når de er overmodne. Så skal hele høsten forarbejdes på én gang; de kan ikke stå stille. Det er endnu bedre at plukke æblerne fra vinstokkene midt i september og lade dem modne under passende forhold, såsom en godt ventileret kælder. Det menes, at de kan bevare alle deres kommercielle og forbrugermæssige kvaliteter i mindst seks måneder, hvilket er lang tid.

Giv din feedback på Zvezdochka-æbletræet i kommentarerne nedenfor, og del din oplevelse med andre haveejere.