Den besten Hochleistungs-Apfelentsafter auswählen

Selbstgemachter Apfelsaft ist qualitativ deutlich besser als gekaufter. Das maschinelle Entsaften von Äpfeln ist zeitaufwendig und umständlich. Daher sollten Obstbauern und alle, die Wert auf hochwertigen Saft legen, die Anschaffung eines Entsafters in Erwägung ziehen.

Welcher Entsafter eignet sich am besten für Äpfel?

Ein Apfelentsafter sollte folgende Eigenschaften aufweisen:

• Hochleistungsmotor, der hohen Belastungen standhält und auch beim Beladen mit hartem Obst oder Gemüse nicht an Geschwindigkeit verliert;
• die Möglichkeit, große Fruchtstücke oder sogar ganze Äpfel in den Entsafter zu geben;
• Ein effektives Filtersystem, das verhindert, dass Kerne, Schalenstücke oder Kerngehäuse in den Saft gelangen.

Entsafter werden in drei Typen unterteilt: Zentrifugal-, Schnecken- und Pressentsafter.

Für Äpfel eignen sich die ersten beiden Entsaftertypen am besten.

Zentrifugalentsafter

Diese Art von Entsafter ist am beliebtesten für die Saftzubereitung zu Hause. Diese Geräte produzieren Saft, indem sie das Obst mit einer schnell rotierenden Reibe zerkleinern und das Püree anschließend durch ein Sieb passieren.

Schneckenentsafter

Es gibt sie mit einer oder zwei Förderschnecken. Für Äpfel reicht jedoch eine einzelne Förderschnecke aus. Diese drückt die Früchte in den Pressraum und extrahiert den Saft. Anschließend wird das Produkt gefiltert.

Bewertung von Hochleistungs-Apfelentsaftern

Die hier vorgestellten Entsafter sind primär für die Verarbeitung von harten Äpfeln konzipiert. Das Entsaften weicherer Früchte führt eher zu einem pürierten Saft mit hohem Fruchtfleischanteil.

BelOMO SVPP-301

Ein gut konstruiertes Zentrifugalmodell aus Belarus. Dank seiner hohen Drehzahl ist es in der Lage, recyceln Diese Apfelpresse verarbeitet in kurzer Zeit eine enorme Menge Äpfel (50 kg pro Stunde). Sie verfügt über einen leistungsstarken 250-Watt-Motor und eine Geschwindigkeitsstufe. Die Saftausbeute beträgt 830 g pro Minute. Der Reinheitsgrad des produzierten Saftes liegt zwischen 82 und 92 %. Die Saftzufuhr erfolgt direkt. Die Abmessungen betragen 39,1 x 25,2 x 30,2 cm, das Gewicht 6,5 kg. Das Gehäuse besteht aus Kunststoff und ist weiß und rot lackiert.

"Neptune KAZHI.332215.001"

Dieses Hochleistungsgerät mit einem 320-Watt-Motor entsaftet bis zu 180 kg Äpfel pro Stunde. Es handelt sich um einen Zentrifugalentsafter aus weißem und blauem Kunststoff. Hergestellt wird er im Werk Neptune in Stawropol, Russland. Seine Abmessungen betragen 54,5 x 35,5 x 39 cm, sein Gewicht 7 kg.

Penzmash SVPR-201 Salute

Dieses Haushaltsgerät mit Zentrifuge ist aus Kunststoff gefertigt. Das Entsaften erfordert kein Entkernen oder Zerkleinern der Früchte. Das Zentrifugensieb besteht aus robustem Edelstahl. Das Gerät besticht durch sein schlichtes Design und bietet dennoch eine hohe Produktivität – 60 Liter Saft in 60 Minuten. Der Reinheitsgrad des Produkts liegt bei ca. 92 %. Der Saft wird direkt in ein Glas gefüllt. Der Salute ist mit einem leistungsstarken 400-Watt-Motor ausgestattet. Die Abmessungen des Entsafters betragen 42,3 x 34,4 x 30,4 cm.

Axion SC 32.02

Dieser Zentrifugalentsafter wird vom russischen Unternehmen Axion in Ischewsk hergestellt. Seine Konstruktion basiert auf sowjetischen Entwicklungen, weshalb sein Aussehen nicht besonders modern wirkt. Seine Produktivität ist jedoch hervorragend: Er presst 30 kg Saft pro Stunde, zerkleinert 60 kg und schneidet 57 kg pro Stunde. Das Gehäuse besteht aus Kunststoff – der Hauptteil ist weiß, der Deckel ist rot oder transparent. Er verfügt über ein Direktauslaufsystem, das den Saft direkt in ein Glas abgibt. Der Trester kann während des Betriebs entfernt werden. Es wird empfohlen, diese Funktion regelmäßig zu nutzen und das Sieb regelmäßig zu reinigen. Dies reduziert Vibrationen und den Tresteranteil im Saft.

"Sommerbewohner SVPR-201"

Ein zuverlässiger Zentrifugalentsafter aus russischer Produktion. Dieser Entsafter macht das Zerkleinern von Obst überflüssig, wodurch die Nährstoffkonzentration im Saft erhöht und der Entsaftungsprozess einfacher und schneller wird. Das Gerät besteht aus hochwertigem Kunststoff und verfügt über einen 280-Watt-Motor mit einer Geschwindigkeitsstufe. Der fertige Saft wird in den mitgelieferten 1,5-Liter-Behälter gefüllt. Die Abmessungen des Geräts betragen 44 cm x 38,5 cm x 38,5 cm. Er gehört zur mittleren Preisklasse der Entsafter.

Die Wahl des Entsaftermodells liegt bei Ihnen. Wir empfehlen Ihnen, vor dem Kauf zu überlegen, wie viel und wie oft Sie selbstgemachten Apfelsaft zubereiten möchten. Wenn Sie täglich 1–2 Gläser frischen Saft zum Frühstück trinken möchten, ist ein Schneckenentsafter am besten geeignet. Besitzen Sie einen Obstgarten, ist nur ein Zentrifugalentsafter in der Lage, große Mengen Obst schnell zu verarbeiten.