Τσάι με μήλο
Αρωματικό τσάι με μήλο
Ένα ασυνήθιστο και νόστιμο τσάι με γεύση μήλου. Το τσάι με μήλο, μέλι και κανέλα ονομάζεται τουρκικό ποτό. Έχει πολύ παρόμοια γεύση με το μη αλκοολούχο ζεστό κρασί. Αυτή η σύγκριση γίνεται όχι μόνο λόγω των συστατικών αυτού του υπέροχου ποτού, αλλά και λόγω της μεθόδου παρασκευής.
Συστατικά
- 3 τεμ. μήλα
- 1 τεμ. λεμόνι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 600 ml βρασμένο νερό
- 1 κλαδάκι μέντα (προαιρετικός)
Οδηγίες
- Πλύνετε το μήλο και κόψτε το σε μεγάλες φέτες, ξεφλουδίζοντάς το. Πλύνετε καλά το λεμόνι και κόψτε το στη μέση. Αφαιρέστε τη φλούδα από το μισό λεμόνι και κόψτε το άλλο μισό σε 3-4 φέτες.
- Σιγοβράστε το ξύσμα λεμονιού και το ψιλοκομμένο μήλο σε 600 ml νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει στους 80 βαθμούς Κελσίου (176 βαθμοί Φαρενάιτ) (10-12 λεπτά).
- Τοποθετήστε πράσινο τσάι σε φύλλα, τζίντζερ και κανέλα σε μια τσαγιέρα και ρίξτε από πάνω τα φύλλα τσαγιού που προέκυψαν. Αφήστε το να κρυώσει για άλλα 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε μέλι.
- Ανακατέψτε. Όταν το ρίχνετε σε κούπες, προσθέστε προετοιμασμένες φέτες λεμονιού (κατά βούληση) και δυόσμο.
- Το ποτό ενέργειας και καλής διάθεσης είναι έτοιμο!
Σημείωμα
Επιλέξτε ένα γλυκόξινο μήλο για τις ευεργετικές του ιδιότητες και ένα κόκκινο για το χρωματικό του συνδυασμό. Χρησιμοποιήστε μια γυάλινη τσαγιέρα ή κούπες. Ποτέ μην βάζετε μέλι σε βραστό νερό, καθώς αυτό θα καταστρέψει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Σχόλια
Λατρεύω αυτό το τσάι. Μου αρέσει πολύ να προσθέτω μέλι κάστανου επειδή έχει μια ξινή, ελαφρώς πικρή γεύση. Χρησιμοποιώ μήλα Delicious ή Starkrimson, και τα δύο γλυκές ποικιλίες όψιμης σεζόν. Είναι το αγαπημένο μου ρόφημα από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη. Βοηθά επίσης στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού μου συστήματος κατά τη διάρκεια της εκτός σεζόν.