Μαρμελάδα μήλου και πορτοκαλιού για το χειμώνα
Μαρμελάδα μήλου και πορτοκαλιού για το χειμώνα
Για όσους αγαπούν τις σπιτικές μαρμελάδες για τον χειμώνα, προσφέρουμε μια συνταγή για αρωματική μαρμελάδα μήλου και πορτοκαλιού. Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή καφέ ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για κέικ.
Συστατικά
- 1 κιλά μήλα
- 500 σολ πορτοκάλια
- 500 σολ Σαχάρα
- 1 Τέχνη. νερό
Οδηγίες
- Τα μήλα πρέπει να ξεφλουδιστούν και να αφαιρεθεί το κουκούτσι, να κοπούν σε κομμάτια και να τοποθετηθούν σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- Πρέπει να ξεφλουδίσετε τα πορτοκάλια, να τα κόψετε σε κομμάτια και να τα τοποθετήσετε σε μια κατσαρόλα με τα μήλα.
- Προσθέστε ζάχαρη και νερό, ανακατέψτε.
- Βράστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 1,5 ώρα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή πυκνότητα.
- Μόλις η μαρμελάδα γίνει πηχτή και αρωματική, ήρθε η ώρα να την ρίξετε σε βάζα και να τα κλείσετε καλά.
Σημείωμα
Για να πετύχετε μια υφή χωρίς κομμάτια φρούτων, λιώστε τα φρούτα σε ένα μπλέντερ πριν τα βράσετε.
Αν θέλετε να κάνετε τη μαρμελάδα λιγότερο γλυκιά, μειώστε την ποσότητα ζάχαρης ανάλογα με το γούστο σας.
Για να διατηρήσετε γλυκά επιδόρπια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα με καπάκια.
Η μαρμελάδα που προκύπτει μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 6 μήνες.
