Λαβάς με τυρί cottage και μήλα στο φούρνο
Λαβάς με τυρί cottage και μήλα στο φούρνο
Συστατικά
- 4 μήλα
- 70 σολ βούτυρο
- 150 σολ Σαχάρα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
- 350 σολ τυρί cottage
- 1 πίτα
- 1 αυγό
Οδηγίες
- Βάλτε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και λιώστε το μαζί με τη ζάχαρη (100 γρ.). Μόλις σχηματιστεί η καραμέλα, προσθέστε τα καθαρισμένα μήλα, κομμένα σε μικρούς κύβους.
- Προσθέστε ξύσμα λεμονιού (1 κουταλάκι του γλυκού) και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει το μείγμα. Προσθέστε κανέλα, ανακατέψτε και στη συνέχεια μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί.
- Ανακατέψτε καλά το τυρί cottage με την κρυσταλλική ζάχαρη (50 γρ.), το υπόλοιπο ξύσμα λεμονιού και το αυγό.
- Απλώστε ένα φύλλο λαβάς στο τραπέζι και απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα για τυρί. Τυλίξτε το σε ρολό και κόψτε το σε κυλίνδρους ίσου μεγέθους.
- Τοποθετήστε τις φέτες λαβάς πάνω στο μείγμα μήλου που έχετε ετοιμάσει και αλείψτε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε στους 180°C για 20 λεπτά.
- Σερβίρετε το πιάτο με τσάι ή κομπόστα.
Σημείωμα
Το lavash πρέπει να είναι φρέσκο, λεπτό και νόστιμο.
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, χρησιμοποιήστε ζουμερές, γλυκές ποικιλίες φρούτων.
Επιλέξτε τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά να έχετε κατά νου ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το προϊόν πρέπει να είναι φυσικό και φρέσκο, χωρίς ξένα πρόσθετα.
Πλύνετε καλά τα φρούτα πριν το μαγείρεμα.
Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ζάχαρης ανάλογα με τις προτιμήσεις και τη γεύση σας.
