Μάννικ με κεφίρ και μήλα ψημένα στο φούρνο
Μάννικ με κεφίρ και μήλα ψημένα στο φούρνο
Μια συνταγή για την πιο ντελικάτη πουτίγκα μάννα φτιαγμένη με κεφίρ και μήλα. Τα αρτοσκευάσματα είναι νόστιμα, γλυκά, αρωματικά και ελαφρώς ξινά.
Συστατικά
- 100 σολ πολύ μαλακό βούτυρο
- 2 τεμ. αυγά
- 1-2 τεμ. μήλα
- 1 τεμ. ένα ατελές ποτήρι σιμιγδάλι
- 1 τεμ. ένα ποτήρι κεφίρ
- 1/3 Τέχνη. αλεύρι σίτου
- 1/3 Τέχνη. Σαχάρα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Οδηγίες
- Προετοιμάστε τα συστατικά.
- Πώς να φτιάξετε μάννα με βάση το κεφίρ με μήλα στο φούρνο; Για να κάνετε τα αρτοσκευάσματα αφράτα και αέρινα, μουλιάστε πρώτα το σιμιγδάλι στο κεφίρ και αφήστε το να μουλιάσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη και βούτυρο στο μουλιασμένο σιμιγδάλι. Χτυπήστε τα πάντα με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώστε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
- Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε το κουκούτσι από το μήλο και ψιλοκόψτε το σε μπουκιές. Προσθέστε τα φρούτα στη ζύμη και ζυμώστε τα.
- Λαδώστε ένα ταψί με φυτικό λάδι και απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα πάνω του. Ψήστε το μάννα για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο, κομμένο σε μερίδες.
Σημείωμα
Ορίστε ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να φτιάξετε νόστιμα αρτοσκευάσματα στο σπίτι! Μπορείτε να πασπαλίσετε το έτοιμο κέικ μάννα με κανέλα, αν θέλετε. Καλό τσάι!
Σχόλια
Λατρεύω τα αρτοσκευάσματα με μήλο. Λατρεύω την μοναδική οξύτητα και το άρωμα των μήλων στη ζύμη. Αλλά δεν έχω φτιάξει ποτέ κέικ μάννα, θα πρέπει να το δοκιμάσω...
Λατρεύω τα μαννίκ, αλλά χρησιμοποίησα ξινή κρέμα για να τα φτιάξω. Τώρα θέλω να τα φτιάξω με κεφίρ. Νομίζω ότι έχει λιγότερες θερμίδες. Μπορώ να χρησιμοποιήσω κεφίρ 1% ή χαμηλών λιπαρών;