Τσιπς μήλου
Σπιτικά τσιπς μήλου
Το να φτιάξετε τα δικά σας τσιπς μήλου δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να φαίνεται αρχικά. Η συνταγή για αυτό το υγιεινό σνακ είναι εύκολα προσβάσιμη σε όλους. Απλώς πρέπει να ακολουθήσετε τα βήματα.
Συστατικά
- 2 τεμ. μικρά γλυκόξινα μήλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ατελής
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού φυσική ζάχαρη βανίλιας
- 1 σεντόνι περγαμηνή
Οδηγίες
- Αρχικά, πλύνετε καλά τα μήλα και αφαιρέστε τα κοτσάνια.
- Στη συνέχεια, πάρτε έναν ψιλό τρίφτη και τρίψτε το μήλο σε κυκλικές φέτες. Αν δεν έχετε ψιλό τρίφτη, μπορείτε απλώς να κόψετε τα μήλα σε λεπτές φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι.
- Τοποθετήστε τα κομμένα μήλα σε κρύο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε τα ταμποναριστά με μια χαρτοπετσέτα. Αυτό θα αποτρέψει τα τσιπς να κολλήσουν στο λαδόκολλα.
- Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετήστε τα μήλα πάνω του. Πασπαλίστε το καθένα με κανέλα και ζάχαρη βανίλιας.
- Τα τσιπς μήλου ψήνονται στον φούρνο με αέρα ή με την πόρτα ελαφρώς μισάνοιχτη. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 120°C (250°F) και στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 90°C (194°F). Ψήστε μέχρι να γίνουν τραγανά, για περίπου 1 ώρα.
Σημείωμα
Τα σπιτικά τσιπς μήλου είναι φυσικά, λαχταριστά και απίστευτα νόστιμα. Είναι μια υπέροχη λιχουδιά που μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό υγιεινό σνακ.
Σχόλια
Δοκίμασα αυτή τη συνταγή επειδή η κόρη μου λατρεύει τέτοια σνακ. Είναι αρκετά εύκολη στην παρασκευή της και έχω πάντα όλα τα υλικά στο σπίτι. Τελικά παραβράστηκα λίγο την πρώτη δόση, αλλά βγήκε πεντανόστιμη. Η οικογένειά μου τη λάτρεψε και θα την ξαναφτιάξουμε.
Πρέπει να είναι πεντανόστιμο! Θα το δοκιμάσω, η συνταγή είναι σαφής και απλή.