Καραμελωμένα μήλα σε τηγάνι
Μήλα τηγανισμένα σε καραμέλα σε τηγάνι
Μια νόστιμη και γρήγορη συνταγή για επιδόρπιο που μπορείτε να απολαύσετε ως αυτόνομο πιάτο ή ως νόστιμη γέμιση για πίτα ή ζύμη. Αυτά τα καραμελωμένα μήλα μαγειρεύονται σε τηγάνι σε μόλις 15 λεπτά. Γίνονται τρυφερά και ελαφρώς τραγανά ταυτόχρονα.
Συστατικά
- 2 τεμ. μήλα
- 20 σολ βούτυρο
- 1/4 ποτήρι Σαχάρα
Οδηγίες
- Ας ετοιμάσουμε τα υλικά
- Πώς να φτιάξετε καραμελωμένα μήλα: Αρχικά, πλύνετε καλά τα μήλα, ξεφλουδίστε τα και αφαιρέστε τα κουκούτσια.
- Στη συνέχεια, κόψτε τα σε φέτες πλάτους τουλάχιστον 5 χιλιοστών. Οι πολύ μικρές φέτες μπορεί να διαλυθούν, ενώ οι πολύ μεγάλες δεν θα ψηθούν.
- Μεταφέρετε τα μήλα σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθεί κάθε μήλο.
- Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.
- Βάλτε τα ζαχαρωμένα μήλα στο λιωμένο βούτυρο και τηγανίστε τα μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν και από τις δύο πλευρές. Θα πρέπει να ροδίσουν.
- Βγάλτε τα μήλα από το τηγάνι και αφήστε τα να κρυώσουν. Σερβίρετε τα με τσάι, τα αγαπημένα σας μούρα ή παγωτό.
Σημείωμα
Το πιο ντελικάτο επιδόρπιο είναι έτοιμο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε γλυκόξινα μήλα. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι ή καστανή ζάχαρη. Αυτό θα ενισχύσει μόνο τη γεύση. Απολαύστε το τσάι σας!
