Arkad Sugar Apple Tree: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και φροντίδα
| Χρώμα | Χόρτα |
|---|---|
| Εποχή ωρίμανσης | Καλοκαίρι |
| Μέγεθος μήλων | Μέσος |
| Γεύση | Γλυκός |
| Τύπος στέμματος | Μέσο ύψος δέντρου |
| Διάρκεια ζωής | Χαμηλή διάρκεια ζωής |
| Εφαρμογή | Φρέσκο , Για ανακύκλωση |
| Χειμερινή ανθεκτικότητα | Υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα |
| Ηλικία καρποφορίας | Από 5 ετών |
Ιστορία προέλευσης και περιοχές ανάπτυξης
Αναπτυσσόμενες περιοχές
- Κριμαία.
- Ουράλ.
- Μεσαία ζώνη.
- Σιβηρία.
- Περιφέρεια Λένινγκραντ.
- Βόρειος Καύκασος.
- Μπασκιρία.
- Περιφέρεια Μόσχας.
Προέλευση
Πρόκειται για μια παλιά λαϊκή ποικιλία που καλλιεργείται από τον λαό, γνωστή εδώ και πάνω από διακόσια χρόνια. Η μηλιά αναφέρθηκε από τον διάσημο συγγραφέα Λέοντα Τολστόι. Τέτοια δέντρα είναι γνωστό ότι φύτρωναν στον κήπο του κτήματος Γιάσναγια Πολιάνα. Ο διάσημος πομολόγος Β. Μ. Ρίτοφ ήταν ο πρώτος που περιέγραψε την κύρια ποικιλία και το γνωστό υποείδος της.
Η ποικιλία «Arkad Sakharny» δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης. Δεν έχει επίσημη χωροθέτηση στη χώρα μας. Ωστόσο, στην πράξη, μπορεί κανείς να βρει μηλιές που καλλιεργούνται σχεδόν σε ολόκληρο το κεντρικό τμήμα της χώρας, καθώς και νοτιότερα, βόρεια και ανατολικά. Η ποικιλία είναι τόσο ανθεκτική στο χειμώνα που μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί ακόμη και στη Σιβηρία και τα Ουράλια.
Περιεχόμενο
Περιγραφή της ποικιλίας Arkad Sugar
Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη ωρίμανση, με αξιοζήλευτη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Είναι γνωστή για την τακτική καρποφορία της, με σπάνιες περιόδους ανάπαυσης. Το ίδιο το δέντρο είναι πολύ δυνατό, ανθεκτικό και εύρωστο. Είναι ανεκτικό στο έδαφος, την υγρασία και τη φροντίδα, αντέχει εύκολα στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες και τη ρύπανση του περιβάλλοντος.
Ποικιλία φρούτων Αρκάδ Τα ζαχαρόμηλα είναι όμορφα και αρκετά μεγάλα. Έχουν γλυκιά γεύση και ένα ευχάριστο, ιδιαίτερο άρωμα. Ενώ μπορούν να μεταφερθούν σε αρκετά μεγάλες αποστάσεις, είναι απίθανο να διατηρηθούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Επομένως, αυτή η μηλιά συνιστάται για καλλιέργεια σε μικρές ιδιωτικές φάρμες.
Μήλα: Πώς μοιάζουν;
Οι καρποί θεωρούνται μεσαίου έως μεσαίου μεγέθους. Μπορούν να ζυγίζουν έως και 150-190 γραμμάρια, μερικές φορές λίγο περισσότερο ή λιγότερο. Τα μήλα είναι επιμήκη, σε σχήμα γογγυλιού, κόλουρου κώνου και ελαφρώς βαρελοειδούς σχήματος. Είναι λεία, ομοιόμορφα, γενικά συμμετρικά και ομοιόμορφα σε μέγεθος.
Η φλούδα είναι σφιχτή, ελαφρώς παχιά, αλλά όχι υπερβολικά. Είναι λαμπερή, στιλπνή, λεία, ευχάριστα στεγνή στην αφή. Μια κηρώδης ή ελαφρώς λιπαρή επίστρωση μπορεί να εμφανιστεί μόνο κατά την πλήρη ωρίμανση. Το βασικό χρώμα του μήλου είναι ανοιχτό πράσινο ή ανοιχτό πράσινο. Οι περισσότερες ποικιλίες δεν έχουν κοκκινίλα, αλλά περιστασιακά, μπορεί να εμφανιστούν αμυδρές, ημιδιαφανείς και διάχυτες κηλίδες σολομού-κοραλιού στην ηλιόλουστη πλευρά. Οι υποδόριες κηλίδες είναι μικρές και πολυάριθμες, αλλά οι ανοιχτόχρωμες πράσινες κηλίδες δεν είναι πολύ ορατές στην πράσινη επιφάνεια. Οι ειδικοί συνιστούν να εξοικειωθείτε με τους ακόλουθους δείκτες χημικής σύνθεσης:
- P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 225 χιλιοστόγραμμα.
- Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 9,2 χιλιοστόγραμμα.
- Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 15,6%.
- Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 9,2%.
- Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,47%.
Το μήλο Arkad Sakharny έχει μια πολύ ευχάριστη, λεπτόκοκκη σάρκα που είναι ζουμερή, τρυφερή και σπάει εύκολα, μερικές φορές με ένα ελαφρύ τσίμπημα. Συνήθως είναι χιονόλευκο, αλλά μερικές φορές μπορεί να έχει μια ελαφρώς κιτρινωπή-λεμονί ή κρεμώδη απόχρωση. Ο καρπός έχει ένα ελαφρώς πικάντικο άρωμα, μερικές φορές λίγο σαν κρασί. Η γεύση θεωρείται υπερβολικά γλυκιά, δυσαρμονική και ανισόρροπη, σχεδόν σαν επιδόρπιο. Σύμφωνα με ανεπίσημους γευσιγνώστες, τα μήλα κερδίζουν 4,3 στους 5 βαθμούς.
Ζάχαρη Arkad μήλου: χαρακτηριστικά
Σύστημα κορώνας και ρίζας
Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας μπορούν να ονομαστούν πολύ βιώσιμα. Αναπτύσσονται σε μέγιστο ύψος 5-6 μέτρων χωρίς να σχηματίζονται.Είναι εύρωστα, συνήθως οβάλ ή ατρακτοειδή, αλλά μπορούν επίσης να είναι στρογγυλά, με στιβαρό κορμό και μεγάλα κλαδιά, στρογγυλεμένα σε διατομή, που εκτείνονται από τον κορμό σε γενικά οξεία γωνία. Τα κλαδιά καλύπτονται με πρασινωπό-καφέ ή πρασινωπό-καφέ φλοιό χωρίς εφηβεία. Η καρποφορία επικεντρώνεται στους καρποφόρους βλαστούς, τους δακτυλίους και τα βλαστάρια (μικτός τύπος).
Το φύλλωμα του Sakharny είναι όμορφο, γυαλιστερό, σκούρο πράσινο ή σμαραγδί, λείο και πυκνό. Τα φύλλα είναι μεγάλα, οβάλ-επιμήκη και μυτερά, με λεπτή, καμπυλωτή άκρη. Τα περιθώρια είναι οδοντωτά, οδοντωτά και οδοντωτά, και μπορεί να είναι ελαφρώς κυματιστά, αν και αυτό είναι σπάνιο. Πιο συχνά, η λεπίδα διπλώνει σε σχήμα βάρκας. Η κάτω πλευρά είναι συνήθως εφηβική. Το ριζικό σύστημα είναι βαθιά ενσωματωμένο, επομένως ο υδροφόρος ορίζοντας του δέντρου είναι κρίσιμος. Είναι έντονα διακλαδισμένο και καταλαμβάνει μια αρκετά μεγάλη περιοχή, συνήθως μεγαλύτερη από την προεξοχή της κορυφής. Συχνά είναι ινώδες, αλλά μπορεί να έχει μια κεντρική κύρια ρίζα σε ορισμένα υποκείμενα.
Παραγωγικότητα και επικονίαση
Σε σύγκριση με πολλές άλλες ποικιλίες μήλων, ακόμη και με τις ποικιλίες του Arkad, αυτή έχει πραγματικά αξιοσημείωτα ποσοστά γονιμότητας.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, τακτική και σωστή φροντίδα, σε κλιματικές ζώνες που είναι ευχάριστες για το δέντρο, ένας πλήρως ώριμος κορμός του Sugar Arcade μπορεί να παράγει περίπου 180-210 κιλά ασυνήθιστα γλυκών φρούτων..
Η ποικιλία είναι υπό όρους αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί εξωτερικούς επικονιαστές με κατάλληλους χρόνους ανθοφορίας για την παραγωγή καρπών. Ωστόσο, έμπειροι κηπουροί λένε ότι αυτή η μέθοδος δεν αποδίδει περισσότερο από το 35-40% της συγκομιδής. Επομένως, είναι πολύ πιο παραγωγικό να φυτεύετε μηλιές διάσπαρτες, αρκεί να ανθίζουν ταυτόχρονα.
Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες
Αυτές οι μηλιές θεωρούνται ανθεκτικές στον παγετό, καθώς αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -30-35°C. Επομένως, σε εύκρατα κλίματα, και ιδιαίτερα σε θερμές νότιες περιοχές, ουσιαστικά δεν χρειάζονται στέγη. Στις βόρειες περιοχές, οι κορμοί μπορούν να τυλιχτούν με τσόχα, παλιά καλσόν ή λινάτσα, και οι ρίζες μπορούν να καθαριστούν με χώμα, κλαδιά ερυθρελάτης ή μπάλες από σανό ή άχυρο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κάλυψη σε σχήμα σκηνής είναι αποδεκτή για νεαρά σπορόφυτα.
Η ποικιλία δεν έχει καμία απολύτως ανοσία στις ασθένειες. Επομένως, συνιστάται η έγκαιρη διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα, καθώς και άλλες κατάλληλες ουσίες. Είναι ευαίσθητη σε ψώρα, κυτταροσπόρωση, ωίδιο, πυρίτιδα και πολλές άλλες δυσάρεστες ασθένειες των μηλιών.
Υποκείμενα και υποείδη
Το Sakharny είναι το ίδιο ένα υποείδος της κύριας ποικιλίας Arkad. Δεν έχει ποικιλίες και δεν βρίσκονται σε εξέλιξη προσπάθειες βελτίωσης. Ωστόσο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε υποκείμενο. Αυτό μπορεί να προσδώσει ορισμένα μοναδικά χαρακτηριστικά στο δέντρο. Για παράδειγμα, σε νάνα υποκείμενα, μπορεί κανείς να παρατηρήσει πρόωρη καρποφορία και μια αισθητά συμπαγή κόμη.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ζάχαρης Arkada
Προσγείωση
Βασικές προϋποθέσεις
- Μια καλά αεριζόμενη, ανοιχτή και φωτισμένη τοποθεσία είναι η καλύτερη επιλογή για τη φύτευση της ζαχαρένιας κουμαριάς. Τα δέντρα θα πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον το μισό ηλιακό φως της ημέρας και το υπόλοιπο της ημέρας μπορούν να σκιάζονται. Οι κορυφές των δέντρων θα πρέπει επίσης να αερίζονται καλά, αλλά τα ρεύματα αέρα είναι απολύτως απαράδεκτα. Οι ισχυροί άνεμοι μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες και θάνατο των δέντρων.
- Το έδαφος παίζει δευτερεύοντα ρόλο για αυτήν την ποικιλία. Οι κύριες απαιτήσεις είναι η διαπερατότητα από τον αέρα και το νερό, η χαλαρότητα και η γονιμότητα. Η μηλιά αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη και αργιλώδη άργιλο, σε μαύρο έδαφος, ακόμη και στις βραχώδεις πλαγιές του Καυκάσου.
- Προετοιμάστε τις τρύπες εκ των προτέρων, περίπου 6-8 μήνες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στο ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, ακόμα κι αν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να τις σκάψετε 3-4 εβδομάδες νωρίτερα.
- Είναι βέλτιστο να φτιάξετε την τρύπα βάθους 80-90 εκατοστών, διαμέτρου έως 1 μέτρου, να βάλετε εύφορο χώμα στον πυθμένα, να το γεμίσετε με ένα στρώμα αποστράγγισης (15-20 εκατοστά), να το γεμίσετε με νερό και να το αφήσετε να σταθεί.
- Αφήστε τουλάχιστον 4-5 μέτρα απόσταση μεταξύ των δέντρων, καθώς και μεταξύ των σειρών. Αυτό θα κάνει τη μελλοντική συντήρηση και τη συγκομιδή των καρπών πολύ πιο εύκολη.
- Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιθεωρήσετε τα σπορόφυτα, να κόψετε όλους τους ξηρούς ή σπασμένους βλαστούς και να τοποθετήσετε τα ριζώματά τους σε ζεστό νερό για 5-6 ώρες.
- Ο ριζικός λαιμός (σημείο εμβολιασμού) του δέντρου πρέπει πάντα να αφήνεται περίπου 10-12 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Μετά τη φύτευση, το έδαφος συνήθως υποχωρεί και η μηλιά δεν πρέπει να αφήνεται να ριζώσει ψηλότερα από αυτό, καθώς αυτό θα καταστρέψει όλες τις ιδιότητες του υποκειμένου.
- Πλέγματα ή πασσάλους τοποθετούνται απευθείας στις τρύπες για τα σπορόφυτα και τα δέντρα δένονται σε αυτά με σπάγκο ή σχοινί σε σχήμα οκτώ ή απείρου. Αυτό θα αποτρέψει την πρόκληση ζημιάς στον φλοιό των πασσάλων από την τριβή με τον άνεμο.
- Ένας σωρός αποστράγγισης τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας, τοποθετείται πάνω σε αυτόν το φυτό Arkad και απλώνεται το ρίζωμα. Στη συνέχεια, το χώμα γεμίζεται, συμπιέζεται απαλά, ποτίζεται με 35-40 λίτρα νερό και η επιφάνεια καλύπτεται με σάπια φύλλα.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Η ζαχαρένια κουμαριά ευδοκιμεί όταν φυτεύεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Στην πρώτη περίπτωση, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί το έδαφος μετά τους χειμερινούς παγετούς, ενώ στη δεύτερη περίπτωση, επιλέξτε μια ημέρα τουλάχιστον 21-30 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό.
Φροντίδα δέντρων
Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα
Το Arcade είναι γενικά ανθεκτικό στο χειμώνα, επομένως τα δέντρα δεν θα χρειαστούν κάποιο ειδικό καταφύγιο. Το κύριο πράγμα είναι να σταματήσετε εντελώς την εφαρμογή νερού, λιπασμάτων και λιπασμάτων έγκαιρα, γύρω στις αρχές Σεπτεμβρίου. Στις πιο κρύες περιοχές, τα νεαρά δέντρα μπορούν να καλυφθούν χρησιμοποιώντας μια μέθοδο που μοιάζει με σκηνή: τυλίξτε τους κορμούς με λινάτσα, μουσαμά ή τσόχα στέγης, στοιβάζετε κλαδιά ερυθρελάτης στη ζώνη των ριζών και στοιβάζετε το χώμα.
Το άσπρισμα των κορμών των δέντρων δεν είναι τυχαίο—βοηθά στην απώθηση των εντόμων που έχουν αρχίσει να φωλιάζουν στα ξεφλουδίσματα του φλοιού. Βελτιώνει επίσης την αισθητική του κήπου. Τα τρωκτικά μπορούν να αποτραπούν από το να τρώνε νεαρά κλαδιά και φλοιό δέντρων, επικαλύπτοντάς τα με λίρδα, γράσο ή πετρέλαιο θέρμανσης.
Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία
Η μηλιά είναι εύκολη στην καλλιέργεια, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας για την οποία μιλάμε. Επομένως, μπορείτε να σκάβετε γύρω από το δέντρο μία φορά το χρόνο και στη συνέχεια να συνεχίσετε να σκαλίζετε και να χαλαρώνετε το χώμα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, περίπου 4-6 φορές. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την επόμενη μέρα από το πότισμα, ώστε το χώμα γύρω από το δέντρο να μην συμπιεστεί σε μια σφιχτή μπάλα.
Το λίπασμα προστίθεται συνήθως στα οπωροφόρα δέντρα μαζί με νερό. Η λίπανση πρέπει να ξεκινά το νωρίτερο 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Πριν από αυτό, τα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται αρχικά θα είναι επαρκή. Η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει ασθένεια ή ακόμα και θάνατο του δέντρου.
Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης
Οι κορμοί είναι πολύ εύκαμπτοι και μπορούν να διαμορφωθούν σε πολλές διαφορετικές μορφές. Ωστόσο, τα δέντρα είναι πιο κατάλληλα για μια κλιμακωτή ή αραιά κλιμακωτή μορφή. Το κλάδεμα πρέπει να ξεκινήσει τον πρώτο χρόνο, κόβοντας τον κεντρικό αγωγό κατά το ένα τρίτο, αφήνοντας 2-4 σκελετικά κλαδιά και κόβοντάς τα έτσι ώστε να μην προεξέχουν πάνω από τον κορμό, αλλά σταδιακά να γίνονται πιο κοντά.
Το κλάδεμα υγιεινής γίνεται το φθινόπωρο, αφού έχει συλλεχθεί η συγκομιδή, έχουν πέσει τα φύλλα και έχει σταματήσει η ροή χυμού στους κορμούς. Αφαιρώ τυχόν υπερβολική βλάστηση που πυκνώνει την κορυφή και αφαιρώ επίσης τους ξηρούς ή κατεστραμμένους βλαστούς. Μην ξεχάσετε να περιποιηθείτε τις πληγές. γήπεδο κήπου ή βαφή.
Αναπαραγωγή
- Εκκολαπτόμενος.
- Μεταμόσχευση νεφρού.
- Κλωνοποίηση.
- Μοσχεύματα.
Ποικιλίες επικονιαστών
- Άλβα.
- Σπαρτιάτης.
- Αυξής.
- Ρεντ Κόνελ.
- Ελευθερία.
- Πρωταθλητής.
- Λίγκολ.
- Άντεϊ.
- Λευκορωσικό σμέουρο.
- Γκλόστερ.
Ασθένειες και παράσιτα
- Κυτταροσπόρωση.
- ωίδιο.
- Ψώρα.
- Σκωρία.
- Έντομο λέπια.
- Γυάλινο κουτί.
- Φυλαχτίδα.
- Λευκάγκαθα.
Ωρίμανση και καρποφορία της ζάχαρης Arkada
Η αρχή της καρποφορίας
Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί πρώιμη καρποφορία· απαιτεί αρκετή υπομονή. Αποδίδει τους πρώτους καρπούς της μόνο 8-9 χρόνια μετά τη φύτευση. Ωστόσο, η ενεργός διάρκεια ζωής της υπερβαίνει τα 50-75 χρόνια, επομένως υπάρχει ακόμα αρκετός χρόνος για να απολαύσετε τα γλυκά φρούτα. Οι πρώτες συγκομιδές δεν είναι ιδιαίτερα άφθονες, αλλά μπορείτε ακόμα να πάρετε μερικές δεκάδες μήλα.
Χρόνος ανθοφορίας
Η ζαχαρένια κουμαριά αρχίζει να ανοίγει τους μεγάλους, χιονόλευκους οφθαλμούς της αρκετά νωρίς, γύρω στις αρχές έως τα μέσα Μαΐου. Ήδη από τον Απρίλιο, εμφανίζονται οι κλειστές ταξιανθίες, που έχουν ελαφρώς ροζ χρώμα. Τα πέταλα είναι όμορφα, οβάλ, επιμήκη, σαρκώδη, αλλά ντελικάτα. Τα ίδια τα πέταλα είναι συγκεντρωμένα σε ταξιανθίες των 4-7, είναι πολύ αρωματικά και ανθίζουν για περίπου 10-14 ημέρες.
Καρποφορία και ανάπτυξη
Τα δέντρα δεν αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, αλλά σε μόλις ένα χρόνο πριν αρχίσουν να καρποφορούν, μπορούν να φτάσουν σε ύψος τουλάχιστον 45-60 εκατοστά. Μόλις οι καρποί αρχίσουν να ωριμάζουν στα κλαδιά, ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνεται σημαντικά. Η γονιμότητα αυξάνεται σταδιακά, με κάθε χρόνο η μηλιά να παράγει περισσότερους καρπούς μέχρι να φτάσει στο αποκορύφωμά της τον 10ο έως 14ο χρόνο. Από τότε και στο εξής, θα παράγει περίπου την ίδια ποσότητα καρπών κάθε χρόνο.
Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου, μερικές φορές ακόμη και μέχρι τα μέσα Ιουλίου ή ακόμα και το τέλος του μήνα. Όλα εξαρτώνται από τον καιρό, τον προηγούμενο χειμώνα και τις κλιματικές συνθήκες. Το κλειδί είναι να πιάσετε τη στιγμή, ώστε τα υπερώριμα φρούτα να μην πέσουν στο έδαφος. Είναι καλύτερο να ολοκληρώσετε τη συγκομιδή στις αρχές Αυγούστου. Μπορούν να μεταφερθούν αρκετά καλά σε κουτιά, πασπαλισμένα με πριονίδι, αλλά πιθανότατα θα αποθηκευτούν για περισσότερο από 2-4 εβδομάδες.
Λίπασμα επιφάνειας
- Κέλυφος αυγού.
- Μαυρόχωμα.
- Μπορ.
- Κοπριά.
- Κοπρόχωμα.
- Υπερφωσφορικό.
- Χαλκός.
- Ορυκτά και αζωτούχα σύμπλοκα.
- Νιτρικό αμμώνιο.
Τι να κάνετε αν δεν ανθίσει ή δεν αποφέρει καρπούς
- Τυλίξτε τα για τον χειμώνα.
- Περιορίστε ή ενεργοποιήστε το πότισμα.
- Εξαλείψτε την προσβολή από έντομα.
- Θεραπεύστε ασθένειες.
Γιατί πέφτουν τα μήλα;
- Δυνατός άνεμος, χαλάζι, βροχή.
- Υπερώριμο.
- Παράσιτα ή ασθένειες.
- Πάγωμα.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μηλιάς Arkad Sakharny, έτσι ώστε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια αυτών των δέντρων.

Προσγείωση
Φροντίδα δέντρων
Η αρχή της καρποφορίας