Μηλιά Arkad: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Arkad

Οι κηπουροί συνήθως επιλέγουν αυτήν την ποικιλία για την πρώιμη περίοδο καρποφορίας της, επιτρέποντάς τους να απολαμβάνουν φρέσκα μήλα ήδη από τα τέλη του καλοκαιριού. Τα ίδια τα δέντρα δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, είναι συμπαγή και όμορφα και, το πιο σημαντικό, είναι ανθεκτικά ακόμη και στις πιο σκληρές συνθήκες καλλιέργειας. Δεν απαιτούν εκτεταμένη φροντίδα, δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή και δεν έχουν απαιτήσεις σε έδαφος, υγρασία, λιπάσματα ή συμπληρώματα.

Οι όμορφοι και αρκετά μεγάλοι καρποί διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων, ανάλογα με το υποείδος. Τα μήλα είναι αρωματικά, ζουμερά και νόστιμα, κυρίως γλυκά. Σήμερα, μόνο λίγα υποείδη Αρκάδα καλλιεργούνται εμπορικά, αλλά αντικαθίστανται γρήγορα από νεότερα, πιο προηγμένα υποείδη. Είναι αρκετά συνηθισμένο σε ιδιωτικούς κήπους λόγω της ασυνήθιστα γλυκιάς γεύσης του.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι μεσαίου ή ελαφρώς μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο σε μέγεθος. Μόλις που φτάνουν σε βάρος τα 95-130 γραμμάρια, και ακόμη και τότε, με καλή, έγκαιρη φροντίδα και λίπανση, μπορούν να το φτάσουν αυτό. Μπορεί να είναι στρογγυλοί ή σφαιρικοί, αλλά πιο συχνά είναι πεπλατυσμένοι ή κωνικοί-οβάλ, επιμήκεις ή σε σχήμα γογγυλιού. Οι καρποί είναι συμμετρικοί και ομοιόμορφοι. η νευρωση μπορεί να είναι ορατή ή λεία, και η πλευρική ραφή είναι συνήθως αόρατη.

Η φλούδα είναι πυκνή, λεία, πολύ γυαλιστερή, λαμπερή, λεπτή και απαλλαγμένη από οποιαδήποτε λιπαρή ή κηρώδη επίστρωση, ακόμα και όταν είναι πλήρως ώριμη. Το βασικό χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, πράσινο ή πρασινωπό-λευκό και μπορεί να γίνει κίτρινο, λεμονί ή ανοιχτό πρασινωπό-λευκό καθώς ωριμάζει. Το ρουζ ποικίλλει σημαντικά σε απόχρωση και πυκνότητα μεταξύ των υποείδων και μπορεί να είναι κηλιδωτό και διάχυτο, ημιδιαφανές ή στίγματα και ριγέ, φωτεινό. Μπορεί να είναι πορτοκαλί, καρμίνι, ροζ, πορφυρό, κόκκινο και έντονο κόκκινο ή να απουσιάζουν εντελώς. Οι υποδόριες κουκκίδες είναι σκούρες, πολύ μικρές και μόλις ορατές. Είναι ευκολότερο να αξιολογηθεί η χημική σύνθεση χρησιμοποιώντας μέσους δείκτες σύνθεσης:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 324 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 4,7 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 16,5%.
• Πηκτίνες – 1,2%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,23%.
• Ξηρά ουσία – 11,9%.

Η σάρκα είναι μέτριας πυκνότητας, λεπτόκοκκη και πολύ ζουμερή. Έχει ένα διακριτικό, ευχάριστο, ελαφρώς πικάντικο άρωμα και γεύση λεμονάδας. Η γεύση θεωρείται γενικά γλυκιά και επιδόρπιο, με βαθμολογία 4,1-4,2 σε μια επαγγελματική κλίμακα γευσιγνωσίας 5 βαθμών.

Apple Arkad: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Μερικοί άνθρωποι αποκαλούν αυτή την ποικιλία ψηλή, αλλά αυτό είναι λανθασμένο. Οποιοδήποτε υποείδος της Αρκάδας σπάνια μεγαλώνει πάνω από 4-4,5 μέτρα.Επομένως, μπορεί με ασφάλεια να ταξινομηθεί ως μεσαίου μεγέθους, και μερικές φορές ακόμη και ως φυσικός ημινάνος. Η κορυφή είναι κυρίως στρογγυλεμένη. Όταν είναι νεαρή, μπορεί να φαίνεται πυραμιδική, αλλά με την ηλικία, γίνεται πιο εκτεταμένη. Είναι αρκετά πυκνή, με βλαστούς που εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία και κατευθύνονται προς τα πάνω, καλυμμένη με πράσινο-καφέ ή καφέ φλοιό χωρίς εφηβεία.

Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα, δερματώδη, πολύ πυκνά, λεία, πολύ γυαλιστερά, γυαλιστερά, με μακριά μυτερά, λογχοειδή και επιμήκη. Τα περιθώρια των φύλλων είναι οδοντωτά-οδοντωτά, οδοντωτά και μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα βάρκας, με λεπτές νευρώσεις. Το ριζικό σύστημα εξαρτάται από το υποκείμενο που χρησιμοποιείται, αλλά γενικά είναι ινώδες, διακλαδισμένο και καλά σκαμμένο.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Δεδομένου του μικρού τους ύψους, τα δέντρα μπορούν να ταξινομηθούν με ασφάλεια ως ποικιλίες υψηλής απόδοσης.

Μία μόνο ώριμη μηλιά Arkad, και οποιαδήποτε ποικιλία, μπορεί να αποδώσει τουλάχιστον 75-110 κιλά νόστιμων, γλυκών καρπών. Με σωστή και έγκαιρη φροντίδα, καθώς και ευνοϊκές καιρικές και κλιματικές συνθήκες, αυτά τα στοιχεία μπορούν να αυξηθούν κατά 15-25%.

Η ποικιλία είναι σχετικά αυτοστείρως καλλιεργήσιμη, επομένως είναι καλύτερο να φυτεύεται σε διάσπαρτη θέση με άλλες πρώιμες μηλιές. Εάν δεν υπάρχουν άλλα δέντρα σε απόσταση 55-90 μέτρων, μόνο το 15-35% των λουλουδιών θα παράγουν καρπούς. Ο ψεκασμός των δέντρων με σιρόπι μελιού και ζάχαρης και η τοποθέτηση κυψελών στον κήπο την άνοιξη μπορούν να επηρεάσουν θετικά την απόδοση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Τα περισσότερα υποείδη Arcada είναι πολύ ανεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες, συμπεριλαμβανομένων των ξαφνικών αλλαγών και διακυμάνσεων. Δεν επηρεάζονται ούτε από τον σοβαρό παγετό ούτε από την επακόλουθη απόψυξη, ειδικά εάν προετοιμαστούν σωστά για τον χειμώνα. Αυτό καθιστά τα Arcada κατάλληλα για καλλιέργεια όχι μόνο σε θερμότερες περιοχές, αλλά και στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Η ποικιλία δεν έχει ανοσία σε μυκητιασικές, ιογενείς ή παρασιτικές ασθένειες. Κατά τη διάρκεια των ετών σοβαρής επιφυτώσεως, είναι ευάλωτη σε σοβαρές και σοβαρές μολύνσεις. Δεν επηρεάζονται μόνο τα φύλλα αλλά και οι καρποί. Συνιστάται εποχιακός προληπτικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα και άλλα προϊόντα.

Υποκείμενα και υποείδη

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά υποείδη και υποκαλλιέργειες της Αρκάδας και μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων. Αξίζει να αναφερθούν τουλάχιστον μερικά από αυτά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της Αρκάδας

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Όλες οι μηλιές φυτεύονται καλύτερα σε ανοιχτές, ηλιόλουστες τοποθεσίες. Η Arkad δεν αποτελεί εξαίρεση. Ευδοκιμεί σε πλήρες φως και αέρα, όπου αναπτύσσεται καλύτερα και παράγει καρπούς γρηγορότερα. Μπορεί να αναπτυχθεί στη σκιά και μάλιστα να παράγει καρπούς, αλλά σε πολύ μικρότερες ποσότητες.
• Είναι ανεπιθύμητο τα υπόγεια ύδατα να βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη από 2-2,4 μέτρα από την επιφάνεια. Διαφορετικά, οι ρίζες του δέντρου θα αρχίσουν να αναπτύσσονται εκεί και τελικά θα σαπίσουν.
• Δεν είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τις τρύπες εκ των προτέρων. Μπορείτε να σκάψετε τρύπες βάθους 50-60 εκατοστών και διαμέτρου 60-80 εκατοστών μια εβδομάδα νωρίτερα, να προσθέσετε λίπασμα και αποστράγγιση στον πάτο, να τις γεμίσετε με νερό και να τις αφήσετε σε εξωτερικό χώρο.
• Ριζικό κολάρο Τα δέντρα αφήνονται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους εάν είναι απαραίτητο να διατηρηθούν οι ιδιότητες του υποκειμένου.
• Μπορείτε να εισάγετε αμέσως σανίδες ή πασσάλους στις τρύπες για δέσιμο, κατά προτίμηση στη βόρεια πλευρά. Τότε όχι μόνο θα γίνουν αξιόπιστες υποστήριξη, αλλά και πρόσθετη προστασία από τον παγετό.
• Θα πρέπει να υπάρχει απόσταση περίπου 3-4 μέτρων μεταξύ των μηλιών και η ίδια απόσταση μεταξύ των σειρών. Αυτή η απόσταση θα πρέπει να είναι επαρκής για εύκολη συγκομιδή και συντήρηση, και θα αποτρέψει τη σύγκρουση των δέντρων μεταξύ τους.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο όρθιο, καλύψτε το με χώμα, συμπιέστε το και ποτίστε με 20-30 λίτρα νερό. Εάν είναι απαραίτητο, η επιφάνεια μπορεί να καλυφθεί με σάπια φύλλα για να διατηρηθεί η υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το Arkad μπορεί να φυτευτεί τόσο στις αρχές της άνοιξης, πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών, όσο και το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων. Με κλειστό ριζικό σύστημα, τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Η διάσωση των δέντρων δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό ή κόλπα. Αρκούν τα τυπικά μέτρα, όπως το τύλιγμα των κορμών και το στοίβαγμα άχυρου, κλαδιών ερυθρελάτης ή σανού στη ζώνη των ριζών.

Για να αποτραπεί η φωλιά εντόμων στον φλοιό, ο κορμός ασβεστώνεται με ασβέστη δύο φορές το χρόνο σε ύψος περίπου 1-1,3 μέτρων. Για να απωθήσουν διάφορα πεινασμένα τρωκτικά που μπορεί να ροκανίσουν τον φλοιό και τα νεαρά κλαδιά, τα δέντρα επικαλύπτονται με καύσιμο πετρέλαιο, γράσο ή λίρδα.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Οι πιο υπεύθυνοι κηπουροί σκάβουν γύρω από τις μηλιές τους δύο φορές το χρόνο, αφαιρώντας ζιζάνια, μύκητες ριζών και άλλους βλαστούς φυτών. Αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Μετά από 5-6 χρόνια, μπορείτε απλώς να σπείρετε γκαζόν ή ποώδη χόρτα κάτω από το δέντρο για να παρέχετε φυσικό αερισμό του εδάφους.

Το Arkad ποτίζεται κατά τα πιο ζεστά και ξηρά χρόνια. Συνήθως είναι σε θέση να βρει μόνο του υγρασία, θρεπτικά συστατικά και μέταλλα. Ωστόσο, με την έγκαιρη λίπανση, δείχνει πολύ καλύτερες αποδόσεις.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Τα δέντρα κλαδεύονται δύο φορές το χρόνο. Το κλάδεμα και η διαμόρφωση της κόμης γίνονται την άνοιξη, ενώ το κλάδεμα υγιεινής γίνεται το φθινόπωρο. Είναι καλή ιδέα να ξεκινήσετε τη διαμόρφωση του δέντρου από τον πρώτο χρόνο για να διασφαλίσετε ότι θα επιτευχθούν αμέσως οι επιθυμητές διαστάσεις. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα αραιό, κλιμακωτό σύστημα, όπου οι βλαστοί είναι σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους και σε διαφορετικά ύψη.

Το φθινόπωρο, επιθεωρήστε προσεκτικά την κορυφή, κλαδεύοντας τυχόν κλαδιά που προεξέχουν προς τα μέσα, καθώς και όσα αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω. Αφαιρέστε τυχόν νεκρά, άρρωστα ή κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς αυτά θα επηρεάσουν την κανονική ανάπτυξη της μηλιάς.

Ωρίμανση και καρποφορία του Αρκάδα

Η αρχή της καρποφορίας

Ανάλογα με το υποείδος, η ποικιλία μπορεί να αρχίσει να καρποφορεί σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Ωστόσο, όλες εκτός από την νάνικη ποικιλία αρχίζουν να ανθίζουν και να καρποφορούν όχι νωρίτερα από το πέμπτο ή έκτο έτος, και μερικές φορές ακόμη και μέχρι το έβδομο ή ένατο έτος. Ωστόσο, το δέντρο καρποφορεί για 55-75 χρόνια, και μερικές φορές ακόμη και για έναν αιώνα. Το υβρίδιο χαμηλής ανάπτυξης (νάνος) παράγει τους πρώτους καρπούς του ήδη από το δεύτερο ή τρίτο έτος, μετά το οποίο καρποφορεί τακτικά για 12-15 χρόνια, μετά τα οποία η ενεργός ζωή του τελειώνει.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτός ο αριθμός εξαρτάται αποκλειστικά από την περιοχή όπου καλλιεργούνται τα δέντρα. Τα δέντρα Αρκάδα επιλέγονται συχνότερα σε περιοχές όπου το σκληρό κλίμα προσφέρει λίγες επιλογές. Εκεί, ο Μάρτιος και ο Απρίλιος είναι ακόμα κρύοι, μερικές φορές ακόμη και παγωμένοι. Επομένως, τα μπουμπούκια ανοίγουν μόνο στα μέσα Μαΐου και μερικές φορές στο τέλος του μήνα ή στις αρχές Ιουνίου.

Ωστόσο, σε θερμότερες περιοχές, μπορούν να ανοίξουν ήδη από τα τέλη Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου. Τα ίδια τα λουλούδια είναι μεγάλα, όμορφα και άφθονα. Είναι καθαρά λευκά ή ελαφρώς ροζ, έντονα αρωματικά και καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά, κάνοντας το δέντρο να φαίνεται κομψό και όμορφο.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το Arkad αναπτύσσεται με μέτριο ρυθμό, κερδίζοντας μόνο 25-40 εκατοστά ετησίως μετά την έναρξη της καρποφορίας. Όταν είναι νεαρό, το δέντρο μπορεί να φτάσει τα 50-60 εκατοστά, αλλά μόλις χρειαστεί να δαπανήσει ενέργεια για την καρποφορία, ο ρυθμός επιβραδύνεται. Η καρποφορία αυξάνεται επίσης σταδιακά, φτάνοντας σχεδόν στην πλήρη παραγωγή κατά το έκτο έως όγδοο έτος και κορυφώνεται κατά το ένατο έως δωδέκατο έτος (εξαιρουμένων των νάνων ποικιλιών, οι οποίες παράγουν το μέγιστο των καρπών τους κατά το έκτο έτος).

Τα φρούτα συνήθως ωριμάζουν ομοιόμορφα, ανάλογα με το υποείδος, μεταξύ τέλους Ιουλίου και αρχών Σεπτεμβρίου. Ο χρόνος θα απαιτήσει πειραματισμό, αλλά η γεύση μπορεί να είναι ενδεικτική. Μόλις τα φρούτα υπερωριμάσουν, μπορεί να αρχίσουν να πέφτουν, οπότε πρέπει να υποβληθούν σε άμεση επεξεργασία, διαφορετικά θα χαλάσουν πολύ γρήγορα. Τα μήλα Arkad μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι ή ψυγείο για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, όχι περισσότερο από 15-25 ημέρες στις περισσότερες περιπτώσεις. Επομένως, είναι καλύτερο να φτιάχνετε αποξηραμένα φρούτα, κομπόστες και να τρώτε τα μήλα φρέσκα αμέσως.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μήλου Arkad, ώστε κάθε κηπουρός να μπορεί να μάθει περισσότερα γι' αυτήν πριν από τη φύτευση και να επιτύχει τα μέγιστα αποτελέσματα.