Μηλιά Ροζ γέμιση: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Pink γέμισης

Αυτή η μηλιά είναι εξίσου δημοφιλής στον κόσμο με την εξαιρετική και γνωστή Λευκή Ναλίβ. Είναι ανθεκτική, ευδοκιμεί σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, αντέχει στις καιρικές συνθήκες και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, λίπανση, πότισμα ή ιδιαίτερη προσοχή.

Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, έχουν υψηλές εμπορεύσιμες ιδιότητες, είναι ελκυστικά και νόστιμα. Συνιστώνται για καλλιέργεια σε μικρά νοικοκυριά, καθώς έχουν κακή μεταφορά και διάρκεια ζωής, αν και είναι πολύ κατάλληλα για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και κομπόστας.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί έχουν συνήθως στρογγυλό ή κωνικό σχήμα, μεσαίο μέγεθος και μερικές φορές ελαφρώς μεγαλύτερο από το μέσο όρο. Τα μήλα συνήθως φτάνουν τα 130-150 γραμμάρια περίπου, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα και σε ευνοϊκές χρονιές, μπορούν να φτάσουν τα 150-180 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν γενικά ομοιόμορφο μέγεθος, φαρδιά ραβδώσεις και μπορεί να φαίνονται ελαφρώς πεπλατυσμένοι.

Η φλούδα είναι πυκνή, αλλά λεπτή και ευαίσθητη, γεγονός που την καθιστά εύκολα φθαρμένη. Είναι λεία, γυαλιστερή και στιλπνή, με μια όμορφη χρυσοκίτρινη απόχρωση όταν είναι ώριμη, αν και αρχικά πράσινη ή ακόμα και σκούρα πράσινη. Το κοκκινίλα είναι κυρίως κηλιδωτό και ελαφρώς διάχυτο, έντονο κόκκινο, χρώματος βατόμουρου, κερασιού ή παντζαριού, και καλύπτει το 55-65% της επιφάνειας. Κατά την ωρίμανση, ολόκληρη η επιφάνεια καλύπτεται με μια πυκνή, μπλε-γκρι κηρώδη επίστρωση. Οι υποδόριες κηλίδες είναι πολυάριθμες, ανοιχτόχρωμες και μέτρια ορατές λόγω της ποικιλομορφίας του καρπού. Η χημική σύνθεση μπορεί να αξιολογηθεί με τις ακόλουθες παραμέτρους:

• P-δραστικές ουσίες – 234 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 9,5 γραμμάρια.
• Ζάχαρη (φρουκτόζη) – 13,1%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,45%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 10,4%.

Η σάρκα είναι πυκνή, λεπτόκοκκη και ευχάριστα μαστιχωτή. Είναι εξαιρετικά ζουμερή, χιονόλευκη ή ελαφρώς πρασινωπή στο χρώμα, και έχει ένα χαρακτηριστικό, εύκολα αναγνωρίσιμο, δυνατό άρωμα. Η γεύση θεωρείται αρμονική και ισορροπημένη, λεμονάτη, γλυκιά με ξινή επίγευση. Δεν υπάρχει επίσημη βαθμολογία γευσιγνωσίας για αυτά τα μήλα, αλλά ανεπίσημες εκτιμήσεις τα τοποθετούν στο 4,5-4,7 στα 5.

Μηλιά ροζ γέμιση: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο είναι χαμηλής ανάπτυξης, αλλά θεωρείται μεσαίου μεγέθους. Βασικά, όλοι οι εκπρόσωποι της ποικιλίας μόλις φτάνουν τα 2,5-3 μέτραΑυτό τους επιτρέπει να θεωρούνται φυσικοί ημινάνοι. Η κόμη των νεαρών δέντρων είναι οβάλ, πυραμιδοειδής ή ελαφρώς επιμήκης, αλλά με την πάροδο των ετών γίνεται πλατύ οβάλ, απλώνεται και μερικές φορές κλαδεύει, ανάλογα με το κλάδεμα. Τα κλαδιά είναι γωνιακά σχεδόν ίσια, είναι μακριά, μεσαίου πάχους, καλυμμένα με γκρι ή γκριζοπράσινο φλοιό και φέρουν ανάμεικτους καρπούς.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένα-επιμήκη και μακρόστενα, με άκρες που μπορούν να καμπυλώνουν σαν έλικες. Είναι ανοιχτό πράσινο ή βαθύ πράσινο, πυκνά και δερματώδη, με τραχιά νεύρωση και κυματιστά, οδοντωτά και οδοντωτά περιθώρια που μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα βάρκας. Οι κάτω πλευρές είναι ελαφρώς εφηβικές. Το ριζικό σύστημα είναι μεσαίου-βάθους, με την παρουσία μιας κύριας ρίζας που καθορίζεται από το υποκείμενο. Είναι διακλαδισμένο και καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση θρεπτικών συστατικών και υγρασίας, επιτρέποντας στα δέντρα να ευδοκιμούν ακόμη και σε βραχώδη και αμμώδη εδάφη.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Λόγω του μικρού ύψους του δέντρου, η απόδοση θεωρείται υψηλή, αλλά στην πραγματικότητα είναι πιο λογικό να την κατατάξουμε ως μέτρια.

Ένα μόνο ώριμο δέντρο, 10-12 ετών, μπορεί να αποδώσει 75-90 κιλά πολύ μοναδικών, ζουμερών και νόστιμων μήλων σε μία μόνο σεζόν. Ακόμα και με καλή φροντίδα, τακτική λίπανση, λίπανση και πότισμα, και σε ευνοϊκές χρονιές, αυτά τα στοιχεία θα αυξηθούν κατά 10-15 κιλά το πολύ..

Η ποικιλία θεωρείται αυτογόνιμη, και μάλιστα απόλυτα. Αυτό σημαίνει ότι θα παράγει καλή σοδειά ακόμα κι αν δεν υπάρχει άλλη μηλιά σε ακτίνα 50-100 μέτρων με κατάλληλο χρόνο ανθοφορίας. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι οι αποδόσεις αυξάνονται όταν υπάρχουν διαθέσιμα άλλα κατάλληλα δέντρα, γι' αυτό και συνιστούν τη διαφύτευση αυτής της ποικιλίας με άλλα κατάλληλα δέντρα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία είναι τόσο ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες που πολλοί τη φυτεύουν ακόμη και στην Άπω Ανατολή, τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Επιπλέον, με τη σωστή προσέγγιση, αναπτύσσεται αρκετά καλά σε τόσο σκληρές συνθήκες. Θερμοκρασίες -40-45°C, με σωστή προετοιμασία για τον χειμώνα και κατάλληλο στέγαστρο, δεν επηρεάζονται καθόλου από τα δέντρα. Ωστόσο, η υγρασία πρέπει να παρακολουθείται και οι απότομες αλλαγές από τον παγετό στην απόψυξη μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές στους κορμούς. Η ανθεκτικότητα της μηλιάς είναι επίσης εντυπωσιακή. Αντέχει εύκολα την έντονη, παρατεταμένη ζέστη έως +38°C έως +40°C χωρίς καν να υποστεί εγκαύματα.

Η ποικιλία έχει φυσική αντοχή στις περισσότερες ασθένειες της μηλιάς, αλλά όχι γενετική ανοσία. Σε χρόνια σοβαρής επιφυτώσεως, ψώρα Τα φύλλα υποφέρουν περισσότερο και οι καρποί συχνά επηρεάζονται από τη σήψη των καρπών. Τα έντομα αποτελούν επίσης απειλή. Επομένως, είναι καλύτερο να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα νωρίς για να αποφύγετε τις τύψεις αργότερα.

Υποκείμενα και υποείδη

Δεν υπάρχουν υποείδη του Pink Filling, αλλά καλλιεργείται σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, προσδίδοντάς του μοναδικές ιδιότητες και ιδιότητες. Για παράδειγμα, στα φυτικά υποκείμενα, είναι πιο ανθεκτικό στον παγετό, αλλά αρχίζει να καρποφορεί αργότερα και παράγει μικρότερα μήλα. Στα νάνα και ημι-νάνα υποκείμενα, τα δέντρα είναι λιγότερο ανεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά παράγουν καρπούς νωρίτερα και είναι πολύ μεγαλύτερα.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας ροζ γέμισης

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Οι μηλιές δεν έχουν πολλές απαιτήσεις σε έδαφος, αν και ευδοκιμούν σε θρεπτικά και ελαφρά εδάφη, όπως αμμοπηλώδη, χλοώδη, χλοοποδολικά, αργιλώδη και παρόμοια εδάφη. Το κύριο κριτήριο που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η οξύτητα. Η οξύτητά της πρέπει να είναι χαμηλή, όχι υψηλότερη από 6-6,5 pH.
• Για τη φύτευση μηλιών, θα πρέπει να επιλέγεται μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Οι μηλιές αναπτύσσονται ελάχιστα στη σκιά και μπορεί ακόμη και να μην ανθίζουν και να μην αποδίδουν καρπούς.
• Είναι καλύτερο να υπάρχει καλός αερισμός στην περιοχή, αλλά να αποφεύγετε τα ρεύματα αέρα. Εάν αυτό δεν εξασφαλιστεί, τα δέντρα μπορεί να υποστούν σοβαρές ζημιές τόσο από ισχυρούς ανέμους όσο και από στάσιμο αέρα.
• Είναι καλύτερο να διατηρείτε τη στάθμη των υπόγειων υδάτων σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 2,3-2,5 μέτρα, διαφορετικά οι ρίζες του δέντρου θα φτάσουν σε αυτό και θα προκαλέσουν σήψη. Εάν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, μπορείτε να θάψετε ένα φύλλο σχιστόλιθου ή πολλά στρώματα τσόχας ή ασφαλτόχαρτου σε βάθος δύο μέτρων. Αυτό το φράγμα θα λειτουργήσει ως φράγμα, κατευθύνοντας το ρίζωμα μακριά από την κοίτη του νερού.
• Μπορείτε να προετοιμάσετε τις τρύπες 6-8 μήνες πριν από τη φύτευση, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Μπορείτε επίσης να τις σκάψετε λίγες εβδομάδες νωρίτερα, αλλά αφήστε τες να ωριμάσουν σε εξωτερικό χώρο. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε μια τρύπα βάθους 60-70 εκατοστών και 90-100 εκατοστών. Γεμίστε τον πυθμένα με γόνιμο επιφανειακό χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα. Στη συνέχεια, προσθέστε αποστράγγιση και γεμίστε με 45-60 λίτρα νερό.
• Μια απόσταση 1,8-2,2 μέτρων μεταξύ των δέντρων είναι επαρκής, αλλά προτιμάται η απόσταση 2,5-3 μέτρων μεταξύ των σειρών. Αυτό θα αποτρέψει τις ώριμες μηλιές από το να συγκρουστούν με τις ρίζες και τις κόμες τους.
• Εάν οι ιδιότητες του υποκειμένου είναι σημαντικές, τότε μπορούν να διατηρηθούν αφήνοντας ριζικό κολάρο όταν φυτεύετε ένα δέντρο, θα πρέπει να βρίσκεται 6-12 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια.
• Οι πάσσαλοι ή οι σανίδες τοποθετούνται αμέσως στις τρύπες για στήριξη. Αυτοί οι πάσσαλοι δεν πρέπει να αφαιρούνται κατά τα πρώτα χρόνια. Είναι καλύτερο να περιμένετε περίπου 6-7 χρόνια.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα, ισιώστε το ρίζωμα, στηρίξτε τον κορμό και γεμίστε το με χώμα, συμπιέζοντάς το απαλά με τα χέρια σας, φροντίζοντας να μην σχηματιστούν θύλακες αέρα. Ποτίστε τα δέντρα με 50-60 λίτρα νερό και η επιφάνεια σάπια φύλλα ψιλοκομμένο γρασίδι, κομπόστ, πριονίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Υπό κανονικές συνθήκες, τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Εμφανίζουν περίπου ίσα ποσοστά επιβίωσης. Ωστόσο, σε πιο νότιες περιοχές, αυτό δεν έχει σημασία, ενώ στις βόρειες ή βορειοανατολικές περιοχές μπορεί να είναι ένας βασικός παράγοντας. Επομένως, η άνοιξη είναι μια καλύτερη επιλογή σε αυτές τις περιοχές, δίνοντας στα δέντρα χρόνο να προσαρμοστούν στις συνθήκες πριν από τον παγετό. Οι βέλτιστες εποχές είναι ο Απρίλιος και ο Οκτώβριος, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός στους κορμούς ή αφού πέσουν τα φύλλα.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Μόνο σε εξαιρετικά κρύες περιοχές τα δέντρα χρειάζονται σοβαρό καταφύγιο, όπως ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή. Σε όλες τις άλλες περιοχές, αρκεί απλώς να τυλίξετε τους κορμούς με λινάτσα, τσόχα στέγης ή ασφαλτόχαρτο ή να καλύψετε τη ζώνη των ριζών με κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο. Αυτό θα διατηρήσει τα δέντρα απόλυτα ασφαλή. Το κύριο πράγμα είναι να αποφευχθεί η σήψη, επομένως όλα τα υλικά κάλυψης πρέπει να είναι εντελώς στεγνά.

Για να απωθήσετε τα πεινασμένα τρωκτικά που μασούν φλοιό και κλαδιά, αλείψτε τους κορμούς με λιωμένο λίρδα. Το καύσιμο πετρέλαιο, το γράσο, το παλιό λάδι ξήρανσης, ακόμη και το ηλιέλαιο - οτιδήποτε έχει μια έντονη και δυσάρεστη οσμή για τα φυτοφάγα - λειτουργούν καλά. Αυτό απαλλάσσει από τα έντομα. άσπρισμα κορμούς με ασβέστη την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Είναι σημαντικό το χώμα γύρω από τον κορμό να μην είναι τόσο συμπιεσμένο που να μοιάζει με άσφαλτο, διαφορετικά το δέντρο απλά δεν θα έχει αρκετό αέρα για να αναπνεύσει. Το ρίζωμα προτιμά χαλαρό, υγρό έδαφος, επομένως το σκάψιμο γύρω από τον κορμό πρέπει να γίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο, με σκάλισμα 6-9 φορές ενδιάμεσα. Ταυτόχρονα, μπορείτε να αφαιρέσετε ζιζάνια, βλαστούς από άλλα φυτά και βλαστούς που μαζεύουν ρίζες.

Πότισμα Δεν θα έβλαπτε να ποτίζετε τα δέντρα, αλλά δεν είναι απολύτως απαραίτητο, καθώς μπορούν εύκολα να ανεχθούν έντονη ζέστη για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, οι μηλιές ανταποκρίνονται καλά στο πότισμα και τα αποτελέσματα είναι αμέσως ορατά. Την άνοιξη, οι μηλιές τροφοδοτούνται με μέταλλα και οργανική ύλη, που προστίθενται σε νερό. Το χειμώνα, είναι καλή ιδέα να στρώνετε το χιόνι γύρω από τον κορμό. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο μέλλον και θα αποτρέψει επίσης τα κρυοπαγήματα στη ζώνη των ριζών.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το δέντρο έχει αξιοσημείωτο ρυθμό ανάπτυξης, επομένως τείνει να γίνεται πυκνότερο. Το ετήσιο κλάδεμα είναι αρκετό. Όλα τα κλαδιά που προεξέχουν προς τα πάνω ή προς τα μέσα θα πρέπει να αφαιρούνται, καθώς θα εμποδίζουν τον αερισμό και το ηλιακό φως. Τα πρώτα χρόνια, συνήθως αναπτύσσεται μια αραιή, κλιμακωτή μορφή, με τον κεντρικό αγωγό να υψώνεται πάνω από όλα τα κλαδιά και τα κλαδιά να είναι σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους σε διαφορετικά ύψη.

Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Όλοι οι ξεροί, σπασμένοι και άρρωστοι βλαστοί αφαιρούνται. Οι πληγές πρέπει να σφραγίζονται αμέσως με πίσσα κήπου για να μειωθεί η καταπόνηση στο δέντρο. Γύρω στα 13-15 χρόνια, μπορεί να ξεκινήσει το κλάδεμα αναζωογόνησης, αφαιρώντας 2-3 ώριμα κλαδιά κάθε φορά, επιτρέποντας την ανάπτυξη νέων, νεότερων.

Ωρίμανση και καρποφορία της ροζ γέμισης

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η παλιά μηλιά, μια λαϊκή επιλογή, θεωρείται ότι καρποφορεί πολύ νωρίς. Αρχίζει να καρποφορεί ήδη 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, τα πρώτα άνθη μπορεί μερικές φορές να παρατηρηθούν σε σπορόφυτα ήδη από 2-3 χρόνια. Δεν συνιστάται να τα αφήσετε να αναπτυχθούν περαιτέρω σε αυτό το στάδιο, και πιθανότατα θα είναι άγονα. Αρχικά, το δέντρο παράγει μόνο 4-8 κιλά αρωματικών καρπών, που είναι αρκετά για ένα δείγμα.

Χρόνος ανθοφορίας

Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία, επομένως ανθίζει πολύ νωρίς. Τα μπουμπούκια αρχίζουν να σχηματίζονται στα τέλη Απριλίου και μέχρι τις αρχές Μαΐου, έχουν ανθίσει όμορφα, μεσαίου μεγέθους, χιονόλευκα ή ελαφρώς ροζ λουλούδια. Έχουν σχήμα κυπέλλου ή πιατάκι, με σαρκώδη, ντελικάτα πέταλα, ως επί το πλείστον πεντάπετα, και διαθέτουν ένα ισχυρό, ευχάριστο άρωμα που μπορεί να ανιχνευθεί από μακριά και είναι αρκετά αναγνωρίσιμο.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται 35-50 εκατοστά ετησίως, αλλά μπορεί να φτάσει τα 70-80 εκατοστά πριν καρποφορήσει. Προσθέτει γρήγορα φύλλα και κλαδιά, απαιτώντας από τους κηπουρούς να ασχοληθούν με το κλάδεμα. Η απόδοσή του αυξάνεται επίσης ραγδαία. Μέχρι το 8ο-10ο έτος, η συγκομιδή είναι ήδη αρκετά πλήρης και μέχρι το 10ο-12ο έτος φτάνει στο αποκορύφωμά της. Η ενεργός διάρκεια ζωής του δέντρου είναι πάνω από 50 χρόνια, επιτρέποντας μια μεγάλη συγκομιδή μήλων από ένα μόνο δέντρο.

Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν γύρω στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι σταδιακή, όχι μονομιάς, επιτρέποντάς σας να απολαμβάνετε φρέσκα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, συλλεγμένα κατευθείαν από τα κλαδιά. Είναι σταθερά προσκολλημένα και δεν πέφτουν ακόμα και όταν είναι πολύ υπερώριμα, αλλά είναι καλύτερο να μην τα αφήσετε να υπερωριμάσουν, διαφορετικά η σύντομη διάρκεια ζωής τους θα μειωθεί σε λίγες μόνο ημέρες. Η διάρκεια ζωής τους είναι μέτρια, μόνο 2-3 μήνες, αλλά είναι καλύτερο να τρώτε ή να επεξεργάζεστε τα μήλα πλήρως πριν από τις αρχές Οκτωβρίου, καθώς μετά από αυτό μπορεί να μαλακώσουν, να θρυμματιστούν, να μαλακώσουν και να πικρίσουν ελαφρώς.

Παρακαλούμε αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Pink Filling, καθώς πολλοί κηπουροί θα ήθελαν να καλλιεργήσουν παρόμοιες ποικιλίες στους κήπους τους.