Η ομορφιά του κήπου μηλιά: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Beauty of the Garden

Αυτό το δέντρο ήταν ευρέως διαδεδομένο σε όλο το κεντρικό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας στα μέσα του εικοστού αιώνα και, λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό, βρισκόταν ακόμη και σε πιο σκληρές περιοχές. Ωστόσο, με την εμφάνιση νέων πολλά υποσχόμενων ποικιλιών, άρχισε να παρακμάζει, αν και εξακολουθεί να είναι αρκετά συνηθισμένο σε μικρές ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Είναι ανθεκτικό στην ψώρα και σε άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις.

Η «Ομορφιά του Κήπου» είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται στα τέλη του καλοκαιριού με αξιοσημείωτη απόδοση και όμορφους καρπούς. Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν στα αμπέλια αρκετά νωρίς, αλλά θεωρούνται λιγότερο νόστιμα από αυτά της μητρικής ποικιλίας, «Susleypskoe». Ο καρπός μπορεί να γίνει μικρότερος κατά τη διάρκεια έντονων συγκομιδών και το ίδιο το δέντρο κάνει περιστασιακά διαλείμματα. Συνιστάται για μικρούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί της ποικιλίας «Ομορφιά του Κήπου» είναι συνήθως μεσαίου έως μεγαλύτερου μεγέθους, αλλά μπορεί να είναι και μεγάλοι. Φτάνουν τα 140-150 γραμμάρια, αλλά μπορούν εύκολα να φτάσουν τα 170-200 γραμμάρια. Ο καρπός είναι στρογγυλός, μερικές φορές ελαφρώς ασύμμετρος, πεπλατυσμένος και κεκλιμένος προς τη μία πλευρά. Η νευρώση μπορεί να είναι εντελώς αόρατη ή μπορεί να είναι ελαφρώς ορατή από την πλευρά του κάλυκα.

Η φλούδα είναι πυκνή, λεία και γυαλιστερή, αλλά λεπτή, εύθραυστη και χωρίς ελαστικότητα, γεγονός που καθιστά τα μήλα εύκολα φθαρμένα. Έχει μια πρασινωπή-πράσινη απόχρωση όταν είναι άγουρα, αργότερα αποκτώντας μια χιονόλευκη απόχρωση, ακόμη και ένα ελαφρώς βαθύ πορσελάνινο χρώμα. Το ρουζ είναι θολό, με κηλίδες, στίγματα ή ριγέ, που κυμαίνεται σε αποχρώσεις του πορφυρού, του καρμίνι-πορτοκαλί ή του έντονου κόκκινου, και καλύπτει περίπου το 45-75% της επιφάνειας. Οι υποδόριες τρυπήσεις είναι μικρές αλλά πολυάριθμες και έχουν ανοιχτό χρώμα, καθιστώντας τες αρκετά ορατές. Η χημική σύνθεση αξιολογείται εύκολα από τις ακόλουθες παραμέτρους:

• P-δραστικές ουσίες – 187 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 10,4 γραμμάρια.
• Ζάχαρη (φρουκτόζη) – 9,2%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,37%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 12,6%.

Η σάρκα είναι λεπτόκοκκη, πολύ ζουμερή, πυκνή, τρυφερή και έχει ευχάριστη υφή, χωρίς να είναι τραχιά. Η γεύση είναι γλυκόξινη, θεωρείται φρούτο επιδόρπιο, αλλά δεν έχει λάβει επίσημη βαθμολογία γευσιγνωσίας.

Μηλιά "Ομορφιά του Κήπου": χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η μηλιά έχει μέτριο ύψος, δεν φτάνει τα 3,5-4,5 μέτρα σε ύψος.Η κορυφή του είναι στρογγυλεμένη, αλλά με την πάροδο των ετών μπορεί να γίνει πλατύ οβάλ και ακόμη και ελαφρώς απλωμένη. Έχει μέτρια τάση να γίνεται πυκνή και, με την κατάλληλη φροντίδα, δεν αναπτύσσεται υπερβολικά. Τα κλαδιά του εκτείνονται γενικά από τον κορμό σε γωνία σχεδόν 90 μοιρών, καλύπτονται με σκούρο καφέ ή φουλβώδες-καφέ φλοιό και καρποφορούν σε ανάμεικτα χρώματα.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, με χρώμα που κυμαίνεται από ανοιχτό πράσινο έως σμαραγδί, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, τη φροντίδα και την περιοχή. Είναι πυκνά, οβάλ-επιμήκη, με κοντή μυτερή άκρη και μπορούν να σχηματίσουν σχήμα βάρκας. Τα περιθώρια είναι οδοντωτά-οδοντωτά, οδοντωτά και κυματιστά, συχνά με εφηβική κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι βαθύ, έντονα διακλαδισμένο και, ανάλογα με το υποκείμενο, μπορεί να έχει ή να μην έχει κεντρική κύρια ρίζα. Είναι καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση θρεπτικών συστατικών και νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των μηλιών είναι η πραγματικά εντυπωσιακή τους απόδοση. Σε μια μόνο σεζόν, η «Ομορφιά του Κήπου» μπορεί να αποδώσει 200-235 κιλά αρωματικών καρπών, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο. Ανταγωνίζεται εύκολα την «Αντόνοφκα», αλλά αυτά τα μήλα είναι σαφώς κατώτερα όσον αφορά τη διάρκεια ζωής..

Αυτή η ποικιλία θα παράγει κάποιους καρπούς ακόμη και χωρίς επικονιαστές, αλλά είναι απίθανο να φτάσει στη μέγιστη απόδοσή της. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτεύετε ποικιλίες με κατάλληλους χρόνους ανθοφορίας σε απόσταση 45-80 μέτρων η μία από την άλλη. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κινητά μελισσοκομεία μεταφέρονται στις θέσεις φύτευσης και τα δέντρα ψεκάζονται με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Το δέντρο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στους πιο σοβαρούς παγετούς. Αντέχει ακόμη και σε θερμοκρασίες έως -37-40°C αρκετά καλά. Εάν προετοιμαστεί και προστατευθεί σωστά, ακόμη και οι χαμηλότερες θερμοκρασίες παραμένουν εντελώς ανεπηρέαστες. Εάν η υγρασία είναι υπερβολική, η θερμοκρασία παρουσιάζει απότομες διακυμάνσεις και η θερμοκρασία μεταβάλλεται από το μηδέν έως το ξεπάγωμα, ή εάν υπάρχουν ρεύματα αέρα, ακόμη και ένα τόσο ανθεκτικό δέντρο μπορεί να υποκύψει σε ασθένειες ή ακόμα και να πεθάνει.

Η καλλιέργεια είναι μέτρια ανθεκτική στην ψώρα, την κυτταροσπόρωση, το ωίδιο και άλλες δυσάρεστες «εκπλήξεις» της φύσης. Οι μηλιές σπάνια επηρεάζονται, αλλά όταν επηρεάζονται, επιτίθενται πολύ γρήγορα και έντονα, επηρεάζοντας όχι μόνο τα φύλλα αλλά και τους καρπούς. Τα έντομα μπορούν να αποτελέσουν πραγματική ενόχληση για έναν κηπουρό, επομένως είναι καλύτερο να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα έγκαιρα και τακτικά.

Υποκείμενα και υποείδη

Τα δέντρα ομορφιάς μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορα υποκείμενα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη των μοναδικών ιδιοτήτων και χαρακτηριστικών τους. Τα νάνα υποκείμενα παράγουν μεγαλύτερους καρπούς, αλλά είναι λιγότερο ανθεκτικά στο κρύο. Τα φυτικά υποκείμενα μπορούν να ανεχθούν τις χαμηλότερες θερμοκρασίες, αλλά φτάνουν σε ύψος σχεδόν πέντε μέτρα. Για πιο ακριβείς πληροφορίες, συμβουλευτείτε τους προμηθευτές από τους οποίους αγοράζετε το υλικό φύτευσης.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της ομορφιάς του κήπου

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Η ποικιλία "Ομορφιά του Κήπου" σίγουρα θα εκτιμήσει έναν ηλιόλουστο, ανοιχτό χώρο. Η κορυφή του δέντρου πρέπει να φωτίζεται ομοιόμορφα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, διαφορετικά τα δέντρα θα εξασθενήσουν και η συγκομιδή θα είναι σταθερά μικρή. Οι καρποί μπορεί να είναι ξινίλα, μικρά ή να μην εμφανίζονται καθόλου.
• Είναι σημαντικό να αποφεύγετε τη φύτευση δέντρων σε τοποθεσίες που είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες ή όπου η στάθμη των υπόγειων υδάτων ανεβαίνει υπερβολικά. Εάν δεν υπάρχει άλλη κατάλληλη τοποθεσία, εξασφαλίστε σωστή αποστράγγιση ή φυτέψτε το δέντρο σε τεχνητό ανάχωμα.
• Η οξύτητα του εδάφους είναι πολύ σημαντική, καθώς αν υπερβεί το pH 5,6-6,5, το δέντρο μπορεί να πεθάνει. Επομένως, η αμμώδης άργιλος, η αργιλώδης άργιλος ή το μαύρο χώμα πρώτα "σβήνονται", για παράδειγμα, με συνηθισμένο ασβέστη.
• Μπορείτε να προετοιμάσετε τις τρύπες 5-8 μήνες νωρίτερα ή 4-5 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Σκάψτε τις τρύπες βάθους 60-70 εκατοστών και διαμέτρου έως 1 μέτρου, προσθέστε λίπασμα στον πάτο, προσθέστε αποστράγγιση και γεμίστε με 45-50 λίτρα νερό.
• Ριζικό κολάρο Το υποκείμενο παραμένει πάντα τουλάχιστον 6-8 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους για να αποτρέψει το δέντρο από το να ριζοβολήσει ψηλότερα. Σε αυτήν την περίπτωση, όλες οι ιδιότητες του υποκειμένου αναιρούνται.
• Πριν από τη φύτευση, το κόψιμο των ριζών, όπως συνιστάται για ορισμένες ποικιλίες, δεν συνιστάται καθόλου. Μπορούν μόνο να απλωθούν απαλά για να διασφαλιστεί ότι είναι επίπεδες και ότι έχουν άφθονο χώρο.
• Εάν τα σπορόφυτα έχουν ανοιχτό ριζικό σύστημα, τότε εάν υπάρχουν φύλλα στο δέντρο, πρέπει να αποκόπτονται κατά 80-90%, δηλαδή σχεδόν όλα.
• Αμέσως σκάβονται πασσάλοι στις τρύπες και στη συνέχεια τα δέντρα δένονται σε αυτούς. Η τοποθέτησή τους στη βόρεια πλευρά θα παρέχει στις μηλιές στήριξη και πρόσθετη προστασία από το κρύο.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα, πασπαλίστε το με χώμα, συμπιέστε το με τα χέρια σας, ποτίστε το με 40-50 λίτρα νερό, την επιφάνεια σάπια φύλλα.

Ώρα αποβίβασης

Αυτή η ομορφιά μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Στην πρώτη περίπτωση, μια ζεστή, ξηρή μέρα στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου είναι ιδανική, ενώ στη δεύτερη περίπτωση, τα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου είναι ιδανικά. Δεν θα πρέπει να υπάρχει ροή χυμού στους κορμούς αυτή την εποχή. Είναι σημαντικό να προσέχετε για τα μπουμπούκια. Θα πρέπει να είναι ακόμα αδρανείς την άνοιξη και στη συνέχεια να περιμένετε μέχρι να πέσουν τα φύλλα το φθινόπωρο.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Τα δέντρα αντέχουν εύκολα σε αρκετά σοβαρούς παγετούς χωρίς κανένα κάλυμμα, επομένως στις νότιες περιοχές, πολλοί δεν το σκέφτονται καν. Ωστόσο, σε περιοχές όπου υπάρχει κίνδυνος θερμοκρασιών κάτω των -20-25°C, είναι καλύτερο να ακολουθείτε όλες τις τυπικές οδηγίες. Για παράδειγμα, κλαδιά ερυθρελάτης και ψάθες από άχυρο τοποθετούνται γύρω από τις ρίζες, και σε ιδιαίτερα δύσκολες περιοχές, το χώμα μαζεύεται με τσουγκράνα. Οι κορμοί τυλίγονται με διάφορα υλικά: λινάτσα, τσόχα στέγης, παλιά καλσόν ή τσόχα στέγης. Τα νεαρά δέντρα, αν και δεν είναι πολύ ψηλά, μπορούν να καλυφθούν πλήρως, σαν μια σκηνή.

Για την προστασία των μηλιών από τα έντομα, ασβεστώνονται σε ύψος περίπου 1-1,2 μέτρων με συνηθισμένο ασβέστη αραιωμένο με νερό. Αυτό απολυμαίνει επίσης αποτελεσματικά τον κορμό. Το λίρδα που λιώνει σε λίρδα και απλώνεται στην κάτω πλευρά του δέντρου, το καύσιμο πετρέλαιο, το γράσο, το παλιό λάδι ξήρανσης και άλλες δυσάρεστες και έντονα οσμηρές ουσίες θα προστατεύσουν επίσης από τα τρωκτικά.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Σκάψτε γύρω από τον κορμό τουλάχιστον μία φορά το χρόνο, εκτός εάν η περιοχή είναι καλυμμένη με χλοοτάπητα. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα, σάπια φύλλα και καρπούς, καθώς αυτό μπορεί να προωθήσει ασθένειες και να προσελκύσει έντομα. Μπορείτε να σκαλίζετε το χώμα 4-5 φορές ανά εποχή για να παρέχετε οξυγόνο στις ρίζες. Για να διευκολύνετε τα πράγματα, μπορείτε να σπείρετε κανονικό γρασίδι ή βότανα όπως άνηθο, μαϊντανό, κόλιανδρο, μαντζουράνα και μέντα.

Πότισμα Το όμορφο δέντρο δεν χρειάζεται νερό. Είναι απόλυτα ικανό να παρέχει στον εαυτό του υγρασία. Ωστόσο, σε ιδιαίτερα άγονες περιοχές ή κατά τη διάρκεια των πιο ζεστών και υγρών ετών, είναι ακόμα καλύτερο να ποτίζετε 35-40 λίτρα ανά ώριμο δέντρο 4-6 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μέχρι τα μέσα Αυγούστου, θα πρέπει να σταματήσει όλο το πότισμα, διαφορετικά το δέντρο δεν θα έχει χρόνο να προετοιμαστεί για τον χειμώνα.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Τα δέντρα αφήνονται ανενόχλητα για τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ώστε να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες. Το πρώτο κλάδεμα γίνεται τον δεύτερο ή τρίτο χρόνο. Στη συνέχεια, όλα τα κλαδιά κόβονται κατά περίπου το ένα τρίτο, αφήνοντας μόνο δύο ή τρεις πλευρικούς βλαστούς εκτός από τον κεντρικό αγωγό. Το δέντρο θα αναπτύξει γρήγορα νέα κλαδιά, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Η ετήσια αραίωση της κόμης είναι απαραίτητη, διαφορετικά θα γίνει υπερβολικά βλαστάρι και θα χάσει τον σωστό αερισμό.

Το φθινόπωρο και την άνοιξη, τα κλαδιά ελέγχονται επίσης για άρρωστα ή σπασμένα. Αυτά κόβονται ανελέητα και όλες οι κομμένες περιοχές καλύπτονται γενναιόδωρα με πίσσα κήπου. Αφαιρούνται επίσης οι βλαστοί που αναπτύσσονται προς τα μέσα ή προεξέχουν κάθετα. Αυτοί δημιουργούν μόνο περιττό όγκο και δεν θα αποδώσουν καρπούς.

Ωρίμανση και καρποφορία της Ομορφιάς του Κήπου

Η αρχή της καρποφορίας

Πρόκειται για μια ποικιλία ταχείας ανάπτυξης, επομένως αρχίζει να αποδίδει καρπούς για πρώτη φορά μόνο 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Ωστόσο, μπορεί να ανθίσει νωρίτερα. Τα άνθη πρέπει να συλλέγονται αμέσως, κατά προτίμηση ενώ βρίσκονται ακόμη σε μορφή μπουμπουκιού. Απλώς θα σπαταλήσουν θρεπτικά συστατικά από το δέντρο και δεν θα εξελιχθούν ποτέ σε καρπούς, καθιστώντας τα εντελώς άχρηστα και ακόμη και επιβλαβή για το δέντρο. Οι αρχικές συγκομιδές δεν είναι άφθονες, αποδίδοντας μόνο 5-10 κιλά καρπών, αλλά η ποιότητα των μήλων θα είναι σταθερή, ακριβώς η ίδια όπως και τα επόμενα χρόνια.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτή η ποικιλία μηλιάς είναι καλοκαιρινή, επομένως ανθίζει αρκετά νωρίς σε σύγκριση με άλλα είδη μηλιάς. Μέχρι τα τέλη Απριλίου, εμφανίζονται μπουμπούκια, τα οποία στις αρχές Μαΐου ή στα μέσα Μαΐου ανοίγουν σε αρωματικά, όμορφα και ντελικάτα, ροζ-λευκά, άνθη σε σχήμα κυπέλλου. Μέχρι το τέλος του μήνα, έχουν πέσει εντελώς, αφήνοντας ένα πραγματικό χαλί από ντελικάτα φύλλα κάτω από το δέντρο. Για να μην μικρύνουν οι καρποί, συνηθίζεται να αραιώνουν τα άνθη περίπου στο μισό. Αυτό είναι καλύτερο να γίνεται αφού πέσουν τα πέταλα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η Πεντάμορφη αναπτύσσεται γρήγορα, φτάνοντας σε ύψος τουλάχιστον 45-50 εκατοστά ανά εποχή. Το δέντρο φτάνει γρήγορα στο μέγιστο ύψος του, αυξάνοντας σταδιακά την απόδοσή του. Μέχρι το 7ο έως 9ο έτος, μπορεί να αρχίσει να αποδίδει πλήρως καρπούς, και μέχρι το 10ο έως 12ο έτος, επιτυγχάνονται ρεκόρ αποδόσεων 220-240 κιλών φρούτων.

Η περίοδος ωρίμανσης ξεκινάει γύρω στις 20-25 Αυγούστου, όταν μπορούν να συλλεχθούν τα φρούτα. Όλα ωριμάζουν ταυτόχρονα, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την πτώση των φρούτων. Μπορείτε να καταλάβετε πότε είναι ώριμα από την κηρώδη επίστρωση στην επιφάνεια. Η διάρκεια ζωής των φρούτων δεν είναι μεγάλη. Μπορούν να αποθηκευτούν σε ειδικό ψυγείο για έως και 30 ημέρες, και ακόμη λιγότερο σε ένα κελάρι, όχι περισσότερο από 15-20. Μέχρι τότε, ολόκληρη η σοδειά πρέπει να υποστεί επεξεργασία ή να καταναλωθεί, διαφορετικά απλώς θα χαλάσει.

Παρακαλώ αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Beauty of the Garden, ώστε άλλοι κηπουροί να μπορούν να μάθουν από την εμπειρία σας και να εξαγάγουν συμπεράσματα από αυτήν.