Apple Black Diamond: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Black Diamond

Αυτό το ασυνήθιστο, σκούρο μοβ μήλο ενθουσιάζει τους περισσότερους λάτρεις των αποκλειστικών φρούτων. Μοιάζει πραγματικά σαν να βγήκε κατευθείαν από ένα παραμύθι για την Ωραία Κοιμωμένη και τους επτά πιστούς νάνους φίλους της, μαζί με μια μάγισσα. Προσθέστε σε αυτό την υψηλή απόδοση, τη μεγάλη διάρκεια ζωής, τη χαμηλή συντήρηση και την αξιοζήλευτη αντοχή στον παγετό, και το δέντρο θα γίνει μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε κάθε κήπο.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο. Μπορούν να ζυγίζουν 250-300 γραμμάρια, μερικές φορές ακόμη και περισσότερο. Είναι στρογγυλοί, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκεις, ομοιόμορφοι και έχουν έντονες νευρώσεις. Η φλούδα είναι λεία, γυαλιστερή και πολύ γυαλιστερή, χωρίς λιπαρή ή κηρώδη επικάλυψη. Είναι πυκνή, καθιστώντας τον καρπό εύκολο στη μεταφορά. Έχει μια ασυνήθιστη, βαθιά μοβ απόχρωση, μερικές φορές ακόμη και σκιάζοντας σε μια σκούρα, δαμασκηνί απόχρωση. Δεν υπάρχει κοκκινίλα. Οι υποδόριες κηλίδες είναι πολυάριθμες, γκρίζες ή πρασινωπές-γκρι, και είναι σαφώς ορατές στην επιφάνεια.

Η σάρκα του καρπού είναι κατάλευκη σαν το χιόνι, λεπτόκοκκη, πολύ ζουμερή, αρωματική και αγκαθωτή. Η φλούδα μπορεί να έχει ένα δίκτυο από σκούρες κόκκινες ή κοκκινωπό-μωβ φλέβες. Η γεύση θεωρείται ισορροπημένη, επιδόρπιο και αρμονική. Είναι ξινή και γλυκιά, με έντονη κλίση προς τη γλυκύτητα με μια χαρακτηριστική νότα οξύτητας. Σύμφωνα με τους έμπειρους γευσιγνώστες, τα μήλα βαθμολογούνται με 4,9 για τη γεύση και 5 στους 5 πιθανούς βαθμούς για την εμφάνιση.

Apple Black Diamond: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται μεσαίου μεγέθους, καθώς φτάνει σε ύψος περίπου 3-4 μέτρα, όχι περισσότερο. Επιπλέον, οι Κινέζοι κηπουροί πιστεύουν ότι το κλάδεμά τους, περιορίζοντας την ανάπτυξή τους σε 2,5-3 μέτρα, είναι απολύτως απαραίτητο. Αυτό απλοποιεί σημαντικά τη συντήρηση και τη συγκομιδή. Στέμμα Συνήθως έχει οβάλ ή πλατύ οβάλ σχήμα, με την πάροδο των ετών εξαπλώνεται και μερικές φορές κλαίει. Οι βλαστοί του δέντρου είναι ίσιοι, όχι πολύ μακριοί και καλύπτονται με πρασινωπό-καφέ ή καφέ-ατσάλινο φλοιό.

Τα φύλλα καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά. Είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ και έχουν μια κοντή, μυτερή άκρη. Είναι ματ, δερματώδη και πυκνά, με χοντρές νευρώσεις. Τα περιθώρια των φύλλων είναι έντονα οδοντωτά, οδοντωτά και κυματιστά και μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα βάρκας. Το ριζικό σύστημα είναι έντονα διακλαδισμένο και βαθιά θαμμένο, προσαρμοσμένο να αναζητά υγρασία σε μεγάλα βάθη και να αναπτύσσεται σε ορεινό έδαφος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Αυτό το δέντρο θεωρείται οπωροφόρο δέντρο υψηλής απόδοσης. Οι Κινέζοι ειδικοί λένε ότι ένα ώριμο δέντρο μπορεί εύκολα να αποδώσει έως και 150-180 κιλά ασυνήθιστων μαύρων-μωβ μήλων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη διαθέσιμες επίσημες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα από τους επαγγελματίες κηπουρούς μας. Επιπλέον, το δέντρο δεν είναι γνωστό για την πρώιμη καρποφορία του, επομένως δεν υπάρχουν ακόμη νέα από ερασιτέχνες που έχουν ήδη αυτές τις ασυνήθιστες μηλιές στους κήπους τους.

Αυτή η ποικιλία είναι αυτογόνιμη και δεν απαιτεί άλλες μηλιές για επικονίαση. Στα βουνά του Θιβέτ, αναπτύσσονται σε υψόμετρα όπου δεν υπάρχουν άλλες ποικιλίες αυτών ή άλλων οπωροφόρων δέντρων για μίλια. Αυτό θεωρείται μοναδικό χαρακτηριστικό του Black Diamond. Απαιτεί άφθονο υπεριώδες φως και έντομα επικονίασης, τα οποία προσελκύει με το ισχυρό, ευχάριστο άρωμά του και τίποτα άλλο.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Οι μηλιές που καλλιεργούνται σε ορεινά ανέχονται θερμοκρασίες από -35°C έως -39°C, απαιτώντας ελάχιστο καταφύγιο. Ανέχονται ισχυρούς ανέμους και είναι ακόμη και ανθεκτικές στα ρεύματα αέρα, αν και μπορεί να αρρωστήσουν εάν ο άνεμος είναι σταθερός. Το κλειδί είναι να τους παρέχετε άφθονο φως καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και τα δέντρα θα ευδοκιμήσουν.

Πιστεύεται ότι η μηλιά Brilliant δεν είναι πολύ ευάλωτη στις μυκητιασικές λοιμώξεις των μηλιών που είναι κοινές στην περιοχή μας και σπάνια, αν όχι ποτέ, επηρεάζεται. Ενώ δεν υπάρχουν ακόμη οριστικές και αξιόπιστες πληροφορίες, υπάρχει ελπίδα ότι η κατάσταση θα διορθωθεί σύντομα. Τα παράσιτα φαίνεται επίσης να αποφεύγουν αυτές τις μηλιές, αλλά εξακολουθεί να είναι καλή ιδέα να λάβετε προληπτικά μέτρα.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε ένα κλωνικό πρότυπο υποκείμενο· οι κηπουροί μας δεν έχουν ακόμη καμία άλλη εμπειρία.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Black Diamond

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Η κύρια απαίτηση για τη φύτευση αυτής της ποικιλίας είναι οι ανοιχτοί, ηλιόλουστοι χώροι. Μόνο με καλό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας θα μπορέσετε να επιτύχετε καλές αποδόσεις. Επιπλέον, αυτό το φως θα πρέπει να παρέχεται από τα πρώτα χρόνια της ανάπτυξης.
• Δεν υπάρχει σημαντική διαφορά στον τύπο του εδάφους, αλλά είναι καλύτερο να είναι χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο. Τα δέντρα μπορεί να αρνηθούν να ανθίσουν και να καρποφορήσουν σε υπερβολικά γόνιμο έδαφος, επομένως είναι καλύτερο να αραιώσετε το μαύρο χώμα με άμμο ποταμού και άργιλο.
• Δώστε προσοχή στη στάθμη των υπόγειων υδάτων. Δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή. Οι μηλιές έχουν εκτεταμένα ριζικά συστήματα που τείνουν να εκτείνονται βαθιά στο έδαφος. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη, η οποία θα σκοτώσει το δέντρο.
• Οι λάκκοι φύτευσης για τις μηλιές προετοιμάζονται πολύ πριν από την εποχή φύτευσης, αλλά 2-4 εβδομάδες είναι αρκετές. Σκάψτε λάκκους βάθους περίπου 60-80 εκατοστών και διαμέτρου έως 1 μέτρου. Στη συνέχεια, γεμίστε τις λάκκους με ένα μείγμα από μισό κουβά γόνιμου επιφανειακού χώματος και 1 φλιτζάνι υπερφωσφορικό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα χονδροειδούς υλικού αποστράγγισης από πάνω, όπως χαλίκι, πέτρες ή σπασμένα τούβλα. Ολόκληρη η περιοχή γεμίζεται με 45-60 λίτρα νερό και αφήνεται σε εξωτερικό χώρο μέχρι την ώρα της φύτευσης.
• Ριζικό κολάρο αφήστε πάνω από την επιφάνεια περίπου 5-9 εκατοστά.
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην τρύπα, καλύπτεται με χώμα, συμπιέζεται με το χέρι και δημιουργείται μια μικρή χωμάτινη συστάδα γύρω από την περίμετρο της τρύπας. Ρίχνονται περίπου 25-40 λίτρα νερό στο εσωτερικό και η επιφάνεια σάπια φύλλα κατάλληλα υλικά (κομπόστ, κοπριά, ψιλοκομμένο γρασίδι).

Ημερομηνίες προσγείωσης

Τα σπορόφυτα Black Diamond διατίθενται προς το παρόν μόνο σε ποικιλίες με κλειστή ρίζα. Αυτό σημαίνει ότι αποθηκεύονται με μια μπάλα ρίζας σε γλάστρες ή σακούλες που δεν απαιτούν περαιτέρω απόρριψη. Επομένως, μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι ειδικοί συνιστούν την αναβολή της φύτευσης μέχρι το φθινόπωρο, όταν τα φύλλα έχουν ήδη πέσει, αλλά απομένουν τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες πριν από τον παγετό.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Η ποικιλία θεωρείται πολύ ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί εύκολα να αντέξει θερμοκρασίες έως και -35-40°C. Ωστόσο, αξίζει να καλυφθούν οι μηλιές για τον χειμώνα, ειδικά στις σκληρές συνθήκες της κεντρικής ζώνης, της περιοχής του Λένινγκραντ και Περιφέρεια ΜόσχαςΑρκεί να καλύψετε τη ριζική ζώνη με στρώματα από ξηρό γρασίδι και να τυλίξετε τον κορμό με λινάτσα, αγροΐνες ή καλσόν ηλικιωμένων γυναικών.

Τα τρωκτικά συνήθως δεν βλάπτουν τα δέντρα αυτής της ποικιλίας και τα έντομα το αποφεύγουν, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε τις προφυλάξεις. Επομένως ασπρίζω Οι κορμοί πρέπει να κλαδεύονται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο σε ύψος 1-1,3 μέτρων. Δεν θα έβλαπτε να τους αλείψετε με λίρδα ή γράσο για τον χειμώνα.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Δεν βλάπτει ποτέ να χαλαρώνετε το χώμα γύρω από τη ζώνη των ριζών για να επιτρέψετε την είσοδο οξυγόνου. Το σκάψιμο της περιοχής γύρω από τον κορμό είναι απαραίτητο μόνο μία φορά το χρόνο. Το σκάλισμα του χώματος πιο συχνά είναι αποδεκτό, ενώ παράλληλα αφαιρούνται τα ζιζάνια, οι βλαστοί από άλλα φυτά και οι βλαστοί που μαζεύουν τις ρίζες.

Πότισμα Τα φυτά δεν απαιτούν έντονο πότισμα υπό κανονικές συνθήκες βροχόπτωσης. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι υπερβολικά ζεστός και ξηρός, το πότισμα μπορεί να εφαρμοστεί περίπου 4-6 φορές ανά εποχή. 35-45 λίτρα ανά δέντρο, εφαρμοζόμενα δύο φορές (πρωί και βράδυ), είναι αρκετά.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Τα νεαρά δέντρα από τα φυτώρια έχουν ήδη σχηματίσει σκελετικά κλαδιά και έναν κεντρικό αγωγό. Το μόνο που μένει είναι να διατηρηθεί το επιθυμητό σχήμα, αφαιρώντας παράλληλα τους βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα μέσα και σβούρες, που προεξέχει κάθετα.

Παρά το γεγονός ότι το δέντρο απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, το κλάδεμα υγιεινής εξακολουθεί να είναι απαραίτητο. Τα ξερά, κατεστραμμένα ή άρρωστα κλαδιά πρέπει να κλαδεύονται τακτικά.

Ωρίμανση και καρποφορία του Μαύρου Διαμαντιού

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτές οι μηλιές χρειάζονται πολύ χρόνο για να καρποφορήσουν. Δεν είναι ακριβώς πρώιμες. Η καρποφορία ξεκινά περίπου σε 8-10 χρόνια, ανάλογα με το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, μην περιμένετε όλοι οι καρποί να είναι ομοιόμορφα σκούροι. Μπορεί να είναι πορφυρό ή μοβ, και μερικές φορές ακόμη και μοβ.

Χρόνος ανθοφορίας

Όπως οι περισσότερες μηλιές, η Brilliant ανθίζει τον Μάιο, αλλά ο ακριβής χρόνος θα πρέπει να καθοριστεί πειραματικά. Αυτό θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας. Τα άνθη είναι συνήθως πολύ μεγάλα, ροζ και αρωματικά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Οι μηλιές αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα, ειδικά πριν αρχίσουν να καρποφορούν. Μπορούν να φτάσουν τα 35-55 εκατοστά σε ένα χρόνο. Ωστόσο, η ενεργός ανάπτυξή τους στη συνέχεια επιβραδύνεται ελαφρώς, σε περίπου 25-30 εκατοστά ανά εποχή. Η καρποφορία αυξάνεται ραγδαία και μέχρι το 12ο έως 14ο έτος μπορούν να συγκομίσουν μια πλήρη σοδειά ασυνήθιστων, νόστιμων φρούτων.

Στο κλίμα μας, η συγκομιδή θα πρέπει να ξεκινά γύρω στα μέσα έως τέλη Σεπτεμβρίου, με την τελευταία ημερομηνία συγκομιδής να είναι οι αρχές Οκτωβρίου. Οι καρποί θα πρέπει να συλλέγονται μόλις φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα, γίνονται τραγανοί, γλυκόξινοι, ευχάριστα ζουμεροί και ευχάριστα τρυφεροί. Μπορούν να αποθηκευτούν για 2-3 μήνες υπό κατάλληλες συνθήκες, να μεταφέρονται καλά ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις και συνιστώνται για νωπή κατανάλωση.

Αφήστε τα σχόλιά σας για την ασυνήθιστη ποικιλία Black Diamond για να μοιραστείτε την εμπειρία και τις γνώσεις σας με άλλους.