Κινέζικη χρυσή μηλιά: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας κινεζικής χρυσής μήλου

Αυτή η παλιά ποικιλία μήλου Michurin καλλιεργείται όχι μόνο για συγκομιδή, αν και οι καρποί της είναι νόστιμοι και αρωματικοί, αλλά και για διακοσμητικούς σκοπούς. Διακρίνεται για την υψηλή ανοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες, γι' αυτό και είναι ευρέως διαδεδομένη σε διάφορες περιοχές της χώρας μας, αλλά και για την πρώιμη καρποφορία της. Η εμπορική καλλιέργεια της Golden Kitayka δεν είναι συνηθισμένη, καθώς η διάρκεια ζωής της είναι ελλιπής.

Μήλα: χρώμα, μέγεθος, βάρος

Οι καρποί αυτού του δέντρου είναι αρκετά μικροί, με βάρος που δεν υπερβαίνει τα 30-50 γραμμάρια ακόμη και για τις μεγαλύτερες ποικιλίες. Αρχικά, τα μήλα έχουν μια πρασινωπή ή ανοιχτό πράσινη απόχρωση, αλλά καθώς ωριμάζουν, γίνονται χρυσοκίτρινα, εξ ου και το όνομά τους. Η φλούδα τους είναι λεπτή και καταστρέφεται εύκολα. Επομένως, αυτά τα μήλα είναι εντελώς ακατάλληλα για μεταφορά. Όταν ωριμάσουν πλήρως, "γεμίζουν", γίνονται ημιδιαφανή. Όταν τα κρατάτε στο φως, μπορείτε ακόμη και να δείτε τους λοβούς των σπόρων στο εσωτερικό τους. Η χημική σύνθεση ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος χαρακτηρίζεται από τις ακόλουθες ουσίες:

• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 17,7-17,9 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 18,8%.
• P-δραστικές ουσίες – 162 χιλιοστόγραμμα.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 11-12%.
• Οξύτητα – 2,91%.
• Πολυφαινόλες – 0,88%.

Οι καρποί δεν κρατιούνται καλά στα κλαδιά, πέφτοντας γρήγορα όταν υπερωριμάσουν ή ανακινηθούν (από τον άνεμο ή τη βροχή). Η σάρκα τους είναι πολύ τρυφερή, ζουμερή και αρκετά γλυκιά, αλλά με μια ξεχωριστή, χαρακτηριστική οξύτητα. Έχει λευκό ή ημιδιαφανές λευκό χρώμα. Δεν υπάρχει επίσημη αξιολόγηση γευσιγνωσίας για αυτά τα μήλα.

Κινέζικη Χρυσή Μηλιά: Χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Πιστεύεται ότι το κινεζικό χρυσό δέντρο είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, αν και υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορεί εύκολα να φτάσει σε ύψος 6-7 μέτρων. Ωστόσο, οι κηπουροί συνήθως χρησιμοποιούν κλάδεμα για να διαμορφώσουν την κορυφή του φυτού, ώστε να μην ξεπερνά τα 3-4 μέτρα. Σε νεαρή ηλικία στέμμα Έχει ένα ξεχωριστό σχήμα που μοιάζει με σκούπα, με κλαδιά που εκτείνονται από τον κύριο κορμό σε οξεία γωνία. Με την πάροδο του χρόνου, εξαπλώνεται, σχεδόν κλαίει, και μπορεί να καλύψει μια περιοχή με διάμετρο έως και 4-6 μέτρα.

Ο φλοιός στους νεαρούς βλαστούς είναι ανοιχτό πράσινος, αλλά με την ηλικία γίνεται πιο τραχύς, γκριζωπός ή καφέ, και γίνεται ραγισμένος και τραχύς. Τα φύλλα είναι μεγάλα, επιμήκη, μυτερά, με ακανόνιστες άκρες, ανοιχτό πράσινο και δεν έχουν τη χαρακτηριστική δερματώδη λάμψη. Το ριζικό σύστημα εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το υποκείμενο, αλλά γενικά είναι επιφανειακό και διακλαδισμένο.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η κινεζική χρυσή μηλιά δεν είναι αυτογόνιμη, επομένως χωρίς κοντινούς επικονιαστές, δεν θα παραχθεί καρπός. Επομένως, οι ποικιλίες με κατάλληλους χρόνους ανθοφορίας θα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 150-200 μέτρα. Επιπλέον, μπορεί να λειτουργήσει και η ίδια ως επικονιαστής.

Αυτό το δέντρο ανθεκτικό στην ξηρασία και τον παγετό αρχίζει να καρποφορεί ήδη από 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Δεν φτάνει στην πλήρη καρποφορία μέχρι τα 5-8 χρόνια. Ωστόσο, δεν αναμένονται μεγάλες αποδόσεις λόγω του μικρού μεγέθους των μήλων. Το δέντρο θεωρείται ότι έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορεί να παράγει καρπούς ακόμη και στο εβδομηκοστό έτος της ζωής του.

Δεν μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 25-50 κιλά φρούτων από ένα δέντρο.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η κινεζική ποικιλία έχει αρκετά υψηλή ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά δυσκολεύεται να αντέξει θερμοκρασίες κάτω των -40°C. Ως εκ τούτου, είναι κοινή σε πολλές περιοχές, εκτός από την Άπω Ανατολή και ΣιβηρίαΣε αυτή την περίπτωση, το δέντρο μπορεί να μην πεθάνει εντελώς, αλλά μπορεί να υποφέρει σοβαρά.

Το δέντρο θα πρέπει να φροντίζεται προσεκτικά, επειδή δεν έχει ανοσία σε ψώρα ή άλλες ασθένειες των μήλων.

Υποείδη και υποκείμενα

Υποείδος

Υποκείμενα: χαρακτηριστικά

Η κινεζική χρυσόβεργα μπορεί να εμβολιαστεί σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, τα οποία τελικά μπορούν να παράγουν εντελώς διαφορετικά αποτελέσματα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κινεζικού χρυσού

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Επιλέξτε τοποθεσίες όπου η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι υψηλότερη από τρία μέτρα κάτω από την επιφάνεια. Αποφύγετε τη φύτευση σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο ή κοντά σε ανοιχτά νερά, καθώς το συχνό στάσιμο νερό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο ριζικό σύστημα.
• Οι τρύπες για τις μηλιές σκάβονται σε βάθος 80-85 εκατοστών και διάμετρο 1 μέτρου.
• Εάν οι ρίζες των δενδρυλλίων έχουν στεγνώσει κατά τη μεταφορά, είναι καλύτερο να τα υγράνετε πρώτα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το καθένα ξεχωριστά σε έναν κουβά με νερό. Οι κατεστραμμένες ρίζες μπορούν να κλαδευτούν με ψαλίδι κλαδέματος, εάν είναι απαραίτητο.
• Στο κάτω μέρος της τρύπας, ρίξτε χώμα αναμεμειγμένο με χούμο φύλλων και μια μικρή ποσότητα κοπριάς, κατά προτίμηση κοπριάς αλόγου.
• Τοποθετήστε τα σπορόφυτα έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός να προεξέχει 3-5 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια.
• Σκάψτε αμέσως τους πασσάλους, κατά προτίμηση στη βόρεια πλευρά.
• Καλύψτε τα σπορόφυτα με χώμα, ανακινώντας τα απαλά για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα γύρω από τα ριζώματα. Μην συμπιέζετε το χώμα γύρω τους. Αρκεί ένα απαλό πάτημα.
• Τα δέντρα φυτεύονται αρκετά κοντά το ένα στο άλλο, 2-3 μέτρα είναι αρκετά.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Για να ριζώσει καλύτερα το κινέζικο λάχανο, θα πρέπει να φυτευτεί την άνοιξη, στις αρχές ή στα μέσα Απριλίου, πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στο χειμώνα, αλλά θα πρέπει να προστατεύεται από σοβαρούς παγετούς αρχικά. Αυτό θα εξασφαλίσει την επιβίωσή της και θα επιτρέψει επίσης να εμφανιστούν τα πρώτα μήλα ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου σε ανοιχτό έδαφος.

Για να επιτευχθεί αυτό, οι κορμοί καλύπτονται με κοπριά αλόγου το φθινόπωρο. Συνήθως μονώνονται με κλαδιά ερυθρελάτης, λινάτσα, άχυρο, ακόμη και με συνηθισμένα νάιλον καλσόν. Είναι καλή ιδέα να ασβεστώσετε πρώτα τους κορμούς με ασβέστη, να τους επεξεργαστείτε με λίρδα ή γράσο για να τους προστατεύσετε από τα τρωκτικά.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Το χώμα για τον Χρυσό Κινέζικο Κάκτο πρέπει να χαλαρώνει τακτικά, κάτι που επιτυγχάνεται καλύτερα σκάβοντας γύρω από τον κορμό του δέντρου την άνοιξη και το φθινόπωρο. Είναι επίσης καλή ιδέα να αφαιρείτε τα ζιζάνια, να μαζεύετε τα πεσμένα φύλλα και να αφαιρείτε τους πεσμένους καρπούς κάτω από το δέντρο.

Αυτή η ποικιλία σχεδόν ποτέ δεν απαιτεί πότισμα, καθώς είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία. Ακόμα και τα πιο ζεστά καλοκαίρια, το δέντρο αντλεί υγρασία από το ίδιο το έδαφος. Συνήθως ποτίζεται μόνο κατά τη λίπανση.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί πρώιμο κλάδεμα διαμόρφωσης λόγω της συνήθειας ανάπτυξης των φόβων της. Μετά από 3-4 χρόνια ανάπτυξης, αυτό μπορεί να αντιμετωπιστεί την άνοιξη. Για να διασφαλίσετε το σωστό κλάδεμα, απλώς επιλέξτε μερικά από τα πιο δυνατά, μεγαλύτερα κλαδιά που θέλετε να αναπτύξετε και κλαδέψτε τα υπόλοιπα κλαδιά με ψαλίδι κλαδέματος.

Το κλάδεμα υγιεινής πρέπει να γίνεται τακτικά. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των παλιών, ξερών, ασθενών ή κατεστραμμένων κλαδιών το φθινόπωρο. Αποφεύγεται το κλάδεμα συντήρησης, καθώς οι μικροί καρποί δεν καταπονούν ιδιαίτερα τα κλαδιά.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Golden Kitayka

Η αρχή της καρποφορίας

Η Κινέζικη Χρυσή Μηλιά θεωρείται μηλιά πρώιμης καρποφορίας, με τους πρώτους καρπούς να εμφανίζονται στο δέντρο κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος. Η μεγαλύτερη αναμονή για καρποφορία παρατηρείται στο υποείδος όψιμης ωρίμανσης, το οποίο ωριμάζει μόνο τέσσερα ή πέντε χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Χρόνος ανθοφορίας

Οι πρώιμες ποικιλίες κινεζικών ορχιδέων συνήθως ανθίζουν ήδη από τα τέλη Απριλίου, αλλά πιο συχνά αυτό συμβαίνει από τις αρχές έως τα μέσα Μαΐου. Είναι κυριολεκτικά καλυμμένες με όμορφα, μεγάλα ροζ λουλούδια.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα φρούτα ωριμάζουν ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Είναι σημαντικό να είστε στην ώρα σας για τη συγκομιδή. Μέσα σε μια εβδομάδα, όλα τα φρούτα πιθανότατα θα έχουν πέσει στο έδαφος και θα πρέπει να υποβληθούν σε άμεση επεξεργασία.

Κατά μέσο όρο, ακόμη και μια ιδιαίτερα παραγωγική μηλιά δεν αποδίδει περισσότερα από 35-50 κιλά μήλων, και ακόμη και τότε, μόνο σε μια καλή χρονιά. Ο καρπός είναι εντελώς μη αποθηκευτικός και μετά από μια εβδομάδα, η γεύση του αλλοιώνεται σημαντικά και αρχίζει να σαπίζει πολύ γρήγορα. Η μέγιστη καρποφορία μπορεί να αναμένεται μεταξύ του 5ου και του 8ου έτους της ζωής.

Αφήστε τα σχόλιά σας για τον Χρυσό Κινέζικο Κάκτο στα σχόλια για να δείτε τι πιστεύουν άλλοι κηπουροί για την εμπειρία σας.