Μηλιά Grushovka: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλων Grushovka

Μήλα: μέγεθος, χρώμα, βάρος

Αυτή η αρχαία, γνωστή ποικιλία, η οποία εξακολουθεί να έχει πολλούς θαυμαστές σήμερα, ωριμάζει νωρίς, που σημαίνει ότι παράγει καρπούς κατά το πρώτο μισό του φθινοπώρου ή του καλοκαιριού. Οι καρποί είναι συνήθως μεσαίου ή μικρού μεγέθους και στις περισσότερες περιπτώσεις έχουν ένα ξεχωριστό βολβώδες σχήμα.

Τα μήλα καλύπτονται με μια λεπτή, πράσινη ή κιτρινωπή φλούδα που γίνεται λευκή καθώς ωριμάζουν, μερικές φορές με έντονες ροζ ρίγες, ραβδώσεις ή κοκκινίλες. Τα μήλα έχουν πολυάριθμες υπόλευκες κηλίδες κάτω από τη φλούδα, οι οποίες είναι ευδιάκριτες, καθιστώντας την ποικιλία αρκετά αναγνωρίσιμη.

Τα φρούτα έχουν συνήθως κοντό, χοντρό μίσχο και άχυρο-κίτρινη σάρκα. Η γεύση μπορεί να είναι ξινή, γλυκόξινη ή ακόμα και μελίγλυκη, και είναι συνήθως πολύ αρωματική. Μπορεί να είναι ελαφρώς χαλαρή κάτω από τη φλούδα, αλλά εξακολουθεί να είναι ζουμερή και τρυφερή. Το μέσο βάρος είναι 82-120 γραμμάρια. Η χημική σύνθεση ανά 100 γραμμάρια προϊόντος έχει ως εξής:

• P-δραστικές ουσίες - 129 χιλιοστόγραμμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – 9,1-9,3 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 9,1-9,3%.
• Τετρατιώσιμα οξέα – 0,89-0,9%.

Οι περισσότεροι γευσιγνώστες βαθμολογούν τα φρούτα με 4,3-4,6 σε μια κλίμακα 5 βαθμών, η γεύση τους θεωρείται δυνατή, αρμονική, ισορροπημένη και φρέσκια.

Μηλιά Grushovka: κύρια χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Αυτή η μηλιά, που θεωρείται κλασική, αναπτύσσεται σε ένα ζωηρό, διακλαδισμένο δέντρο στην άγρια ​​φύση. Δεδομένων ευνοϊκών συνθηκών ανάπτυξης, μπορεί εύκολα να φτάσει σε ύψος 6-7 μέτρων. Ωστόσο, με σωστό κλάδεμα, οι κηπουροί συνήθως περιορίζουν το δέντρο σε 3-4 βήματα κλαδέματος για εύκολη συγκομιδή.

Σε νεαρή ηλικία στέμμα Έχει σχήμα κώνου, αλλά με την πάροδο των ετών γίνεται σφαιρικό και απλώνεται, ή, όπως λένε, «απλώνεται». Το δέντρο μπορεί να καλύψει μια αρκετά μεγάλη έκταση, έως 3-5 μέτρα. Ο φλοιός είναι κιτρινωπός-πορτοκαλί στα πρώτα χρόνια της ζωής του και καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής του, μερικές φορές γκριζωπός-καφέ ή κοκκινωπός σε ορισμένα σημεία. Το ρίζωμα συνήθως καθορίζεται από το υποκείμενο στο οποίο εμβολιάζεται η αχλαδιά, επομένως μπορεί να είναι ριζώδης ή χωρίς ριζώδη, συμπαγής ή πολύ διακλαδισμένη.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία Grushovka προκαλεί τον φθόνο οποιουδήποτε όσον αφορά την απόδοσή της.

Στα πιο καρποφόρα χρόνια, ένα δέντρο μπορεί να παράγει από 100 έως 250 κιλά μήλων.

Τέτοιες ρεκόρ συγκομιδών μπορούν να επιτευχθούν μόνο με σωστή φροντίδα, τακτική λίπανση, κλάδεμα και καταπολέμηση παρασίτων.

Όταν εμβολιάζεται σε ημι-νάνα ή νάνα υποκείμενα, μια μηλιά μπορεί να αρχίσει να καρποφορεί ήδη από 3-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Ωστόσο, μια άγρια ​​αχλαδιά ή μια που εμβολιάζεται σε άγρια ​​αχλαδιά δεν θα το επιτύχει αυτό μέσα σε παρόμοιο χρονικό διάστημα. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 5-8 χρόνια για να φτάσει στην ηλικία καρποφορίας. Η αχλαδιά θεωρείται αυτοστείρα, επομένως χωρίς άλλες ποικιλίες κοντά, δεν θα παραχθούν μήλα. Θα πρέπει να προτιμώνται εκείνες με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η αχλαδιά είναι δημοφιλής στους κηπουρούς στη χώρα μας ακριβώς λόγω της εξαιρετικής αντοχής της στο κρύο. Αυτό το εύθραυστο αλλά διακλαδισμένο δέντρο μπορεί εύκολα να αντέξει θερμοκρασίες έως και -50°C χωρίς να χάσει τους καρπούς του. Ως εκ τούτου, καλλιεργείται ακόμη και σε ΣιβηρίαΕπιπλέον, η σύντομη καλλιεργητική περίοδος αυξάνει τις πιθανότητες για καλή συγκομιδή σε δύσκολες συνθήκες.

Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η εξαιρετική της ευαισθησία σε διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις, ιδιαίτερα στην περιβόητη ψώρα και τη μονιλίωση. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας η άμεση αντιμετώπισή της με ειδικά μυκητοκτόνα. Ο ψεκασμός πρέπει να είναι τακτικός, αλλά δεν συνιστάται για προληπτικούς σκοπούς, καθώς δεν θα έχει κανένα αποτέλεσμα.

Υποείδη και υποκείμενα

Υπάρχουν διάφοροι κύριοι υποτύποι της Grushovka, οι οποίοι είναι παρόμοιοι μεταξύ τους, αλλά εξακολουθούν να έχουν κάποιες διαφορές.

Το χειμερινό αχλάδι δεν έχει κερδίσει ευρεία δημοτικότητα, παρά τη σχετικά υψηλή απόδοσή του. Δυσκολεύεται να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -30°C, και ψώρα Κυριολεκτικά «κολλάει» πάνω της. Το περισσότερο που μπορείς ακόμα να τη βρεις είναι στη μεσαία ζώνη.

Υποκείμενα: Βασικά Χαρακτηριστικά

Τα επόμενα χαρακτηριστικά ενός δέντρου εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το υποκείμενο στο οποίο έχει εμβολιαστεί.

Τις περισσότερες φορές, η Grushovka εμβολιάζεται σε χειμερινές και καλοκαιρινές ποικιλίες μήλων με καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας αχλαδιών

Η σωστή καλλιέργεια δενδρυλλίων μηλιάς απαιτεί από τους κηπουρούς να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στα χαρακτηριστικά κάθε συγκεκριμένης ποικιλίας. Πρέπει να λαμβάνονται υπόψη πολλοί διαφορετικοί παράγοντες, όπως το κλίμα και οι καιρικές συνθήκες της περιοχής, καθώς και ο κίνδυνος προσβολής από ασθένειες ή παράσιτα.

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Το βέλτιστο έδαφος για την ποικιλία μήλων Grushovka είναι χλοοτάπητας, αμμώδης άργιλος ή άργιλος, όπου θα αισθάνεται καλά.
• Το δέντρο δεν του αρέσουν οι υπερβολικά υγρές περιοχές. Επομένως, είναι καλύτερο να το φυτεύετε όχι σε κοιλότητες, αλλά σε υπερυψωμένες τοποθεσίες, μακριά από υπόγεια ύδατα ή ανοιχτά νερά.
• Αποφύγετε να φυτεύετε νεαρά δενδρύλλια στη σκιά, διαφορετικά θα καταλήξετε με ξινά, μικρά μήλα. Είναι επίσης σημαντικό να τα προστατεύσετε από τον άνεμο. Για να το πετύχετε αυτό, τοποθετήστε ψηλότερα δέντρα, φράκτες, φράχτες ή τοίχους κτιρίων σε απόσταση δύο έως τεσσάρων μέτρων.
• Οι λάκκοι φύτευσης κατασκευάζονται με ίσια τοιχώματα, βάθους έως 55-60 εκατοστά και πλάτους έως 1-1,2 μέτρα.
• Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, με pH περίπου 65-67. Τέσσερις ημέρες πριν από τη φύτευση, προσθέστε περίπου 20-25 κιλά κομπόστ στην τρύπα.
• Συνιστάται να τοποθετείτε γόμφους στο έδαφος από τη βόρεια πλευρά για να στηρίξετε αρχικά τα σπορόφυτα.

Μετά τη φύτευση, το δέντρο πρέπει να ποτίζεται αμέσως, κάτι που θα απαιτήσει περίπου τρεις μεγάλους κουβάδες νερό. Στη συνέχεια, όλες οι τρύπες πρέπει να καλυφθούν προσεκτικά με κομπόστ ή το ίδιο χούμο που προστέθηκε στις τρύπες.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Ο χρόνος φύτευσης αχλαδιών εξαρτάται άμεσα από την περιοχή καλλιέργειας. Όσο πιο σκληρό είναι το κλίμα, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να ριζώσει ένα νεαρό δέντρο. Επομένως, στις βόρειες περιοχές, είναι καλύτερο να φυτεύετε μηλιές την άνοιξη, καθώς αυτό τους δίνει μεγαλύτερες πιθανότητες επιβίωσης. Η βέλτιστη εποχή είναι τα τέλη Απριλίου ή οι αρχές Μαΐου.

Στις νότιες περιοχές, τα σπορόφυτα έχουν χρόνο να εδραιωθούν ακόμη και αν φυτευτούν το φθινόπωρο. Τότε μπορούν επίσης να φυτευτούν μεγαλύτερα δέντρα, ηλικίας τουλάχιστον δύο ετών. Είναι καλύτερο να επιλέξετε κατάλληλες ημέρες από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, πολύ πριν από τον πρώτο παγετό.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη, επομένως γενικά δεν απαιτείται προστασία από το κρύο, ακόμη και για δέντρα πρώτου έτους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι τα νεαρά δέντρα δεν έχουν καμία ζημιά στο φλοιό που θα μπορούσε να επηρεάσει την αντοχή στον παγετό. Σε αυτές τις περιοχές, μπορείτε να εφαρμόσετε έναν «επίδεσμο» από λινάτσα ή κλαδιά ερυθρελάτης, αφού πρώτα σφραγίσετε τις «πληγές» με πίσσα.

Η προστασία των δέντρων από πεινασμένα τρωκτικά και έντομα που μεταναστεύουν πιο κοντά στην ανθρώπινη κατοικία κατά τη διάρκεια του χειμώνα απαιτεί κάποια προσπάθεια. Αρχικά, καθαρίζετε τακτικά τον κήπο από τα πεσμένα φύλλα και αποφύγετε να αφήνετε σάπια φρούτα κάτω από τα δέντρα — όλα αυτά προσελκύουν παράσιτα. Αντιμετωπίστε τον κορμό με ένα απωθητικό, όπως λίρδα ή γράσο, και στη συνέχεια τυλίξτε τον με λεπτό πλέγμα, λινάτσα, τσόχα στέγης ή πισσόχαρτο.

Φροντίδα δέντρων

Για να διασφαλίσετε ότι το δέντρο Grushovka θα σας ευχαριστήσει με υψηλή απόδοση, θα πρέπει να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια, παρέχοντάς του την κατάλληλη φροντίδα.

Πότισμα και χαλάρωση του εδάφους: σωστές γεωργικές τεχνικές

Αυτή η ποικιλία δεν αντιπαθεί μόνο το υπερβολικά υγρό έδαφος αλλά και την ξηρασία. Σε ξηρά χρόνια, παράγει πολύ λίγους καρπούς και τα μήλα γίνονται μικρά. Επομένως, συνιστάται τακτικό, βαθύ πότισμα, περίπου μία ή δύο φορές το μήνα. Στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, το πότισμα διακόπτεται εντελώς για να δοθεί χρόνος στο δέντρο να «προετοιμαστεί» για τον χειμώνα, αποστραγγίζοντας την περίσσεια χυμών. Διαφορετικά, μπορεί να παγώσει και να πεθάνει.

Τα δέντρα μπορεί να χρειάζονται λίπανση όχι νωρίτερα από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Αρχικά, αρκεί απλώς η χαλάρωση του εδάφους και το τακτικό πότισμα. Αυτό γίνεται καλύτερα το βράδυ, αφού έχει δύσει ο ήλιος. Για ένα ώριμο δέντρο, επαρκούν 40-80 λίτρα νερού και κατά τη διάρκεια ιδιαίτερα ξηρών περιόδων, αυτή η ποσότητα μπορεί να διπλασιαστεί. Πριν από το χειμώνα, συνιστάται η κάλυψη με κοπριά αλόγου (έως ένα στρώμα 5 εκατοστών).

Σχηματισμός στέμματος: απλό κλάδεμα

• Κλάδεμα διαμόρφωσης. Ένα χρόνο μετά τη φύτευση των δέντρων, πρέπει να κλαδευτούν για να διαμορφωθεί το μελλοντικό στέμμα. Για να γίνει αυτό, ο κύριος κορμός κονταίνει κατά 35-40 εκατοστά και τα κλαδιά κατά περίπου το ένα τρίτο. Εάν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε τυχόν κλαδιά που φαίνονται περιττά. Η επακόλουθη διαμόρφωση γίνεται διαισθητικά, ανάλογα με τις ανάγκες.
• Κλάδεμα υγιεινής. Αυτός ο τύπος κλαδέματος πρέπει να γίνεται τακτικός. Περιλαμβάνει την αφαίρεση κατεστραμμένων, ξερών ή ασθενών κλαδιών.
• Αναζωογόνηση. Οι αχλαδιές συνήθως φτάνουν στο χαμηλότερο σημείο τους στα 50 ή ακόμα και στα 60 χρόνια. Επομένως, είναι καλή ιδέα να αναζωογονείτε την κορυφή δύο ή τρεις φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, την οποία οι έμπειροι κηπουροί συχνά αναφέρουν ως «κλάδεμα κορυφής». Αυτό περιλαμβάνει το κλάδεμα όλων των κλαδιών μέχρι να φτάσουν σε ξύλο δύο ή τριών ετών.

Το κλάδεμα συντήρησης συνήθως δεν εκτελείται στο δέντρο Grushovka, καθώς τα κλαδιά θα πρέπει να στηρίζονται και να δένονται αν ο καρπός είναι ιδιαίτερα άφθονος. Επομένως, δεν έχει νόημα να αφαιρείτε τους λεπτότερους βλαστούς, οι οποίοι θα αποφέρουν μια καλή σοδειά στο μέλλον.

Όλα τα δέντρα επικονιαστών θα πρέπει να βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από τις μέλισσες σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 55-60 μέτρα μεταξύ τους.

Ο εμβολιασμός μπορεί να πραγματοποιηθεί σε άλλες ποικιλίες μηλιών, αχλαδιών, σορβιών, άγριων μηλιών ή κλώνων.

Ωρίμανση και καρποφορία των μήλων Grushovka

Οι αχλαδιές φυτεύονται ειδικά για τους καρπούς τους και όχι για καλλωπιστικούς σκοπούς. Οι χρόνοι ωρίμανσης επηρεάζονται άμεσα από τις κλιματικές συνθήκες, καθώς και από τον καιρό ενός δεδομένου έτους. Επομένως, μπορούν να αλλάξουν σημαντικά νωρίτερα ή αργότερα. Ωστόσο, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο.

Η αρχή της καρποφορίας

Ο χρόνος που χρειάζεται για να αρχίσουν να καρποφορούν τα σπορόφυτα εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του υποκειμένου. Αυτά που εμβολιάζονται σε νάνα ή ημι-νάνα δέντρα θα παράγουν μια καλή συγκομιδή ήδη από 2-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Εάν η Grushovka εμβολιαστεί σε μια άγρια ​​ή ζωηρή μηλιά, σορβιά ή αχλαδιά, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να δει αρωματικά μήλα - η καρποφορία θα ξεκινήσει μόνο σε 6-9 χρόνια.

Χρόνος ανθοφορίας

Οι μηλιές συνήθως ανθίζουν άφθονα μέχρι τις αρχές Μαΐου. Όλα τα δέντρα καλύπτονται από ένα πυκνό χαλί από πλούσια, πολύπεταλλα άνθη. Τα μπουμπούκια είναι λευκά ή απαλά ροζ, με σταδιακά βαθύτερο χρώμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας αρχίζουν να αποδίδουν άφθονους καρπούς πολύ γρήγορα. Ήδη από τον πρώτο χρόνο, μπορείτε να πάρετε περίπου 8-10 κιλά μήλα. Ωστόσο, η Grushovka φτάνει στο μέγιστο των δυνατοτήτων της περίπου 3-6 χρόνια μετά την πρώτη συγκομιδή.

Η καρποφορία είναι ακανόνιστη και εξαρτάται από πολλούς εξωτερικούς παράγοντες. Επομένως, είναι αδύνατο να πούμε ότι τα φρούτα συλλέγονται συνήθως κάθε χρόνο ή κάθε δύο χρόνια—είναι θέμα τύχης. Ωστόσο, αν η ανθοφορία ήταν άφθονη, πιθανότατα θα απολαύσετε μια άφθονη συγκομιδή.

Παρακαλώ αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με το Grushovka στα σχόλια. Θα είναι χρήσιμα και σε άλλους χρήστες!