¿Por qué las manzanas me dan dolor de estómago?

Las manzanas se consideran una de las frutas más saludables gracias a sus vitaminas, minerales y alto contenido de fibra. Son bajas en calorías, lo que las hace ideales para quienes están a dieta. Sin embargo, incluso esta saludable fruta tiene sus propios efectos secundarios. El dolor y las molestias abdominales son comunes después de comerla. Las manzanas también pueden causar gases.

Causas del dolor por las manzanas

• Las manzanas contienen una gran cantidad de fibra, que estimula los procesos de fermentación en el cuerpo. Comer varias manzanas a la vez puede sobrecargar los intestinos. Se desaconseja especialmente comer manzanas por la tarde o por la noche. Durante el sueño, el sistema digestivo se ralentiza, lo que dificulta aún más que el estómago procese los alimentos. La fruta sin digerir entra en el tracto intestinal. Las personas con problemas intestinales deben incluir manzanas en su dieta con precaución, limitando su consumo.
• Las frutas mal lavadas o sin lavar pueden provocar la entrada de bacterias y virus patógenos en el organismo, lo que puede provocar no sólo molestias gastrointestinales leves, sino también infecciones intestinales graves.
• Las manzanas contienen pectina, que durante la digestión se convierte en una masa gelatinosa que ralentiza la digestión, inhibe la absorción de azúcar y también absorbe bien las sustancias tóxicas.
• Las manzanas frescas están contraindicadas para quienes padecen úlceras estomacales y duodenales, gastritis y pancreatitis. Los ácidos que contienen (málico y tartárico) irritan la mucosa gástrica, aumentan la acidez y pueden agravar afecciones preexistentes.

Medidas preventivas

Para evitar problemas estomacales e intestinales, sigue algunas recomendaciones que te ayudarán a disfrutar de frutas saludables sin sufrir dolores de estómago tras comerlas.

• Aquellos que sufren de estreñimiento, diarrea, flatulencia y otros trastornos intestinales no deben comer más de 1 o 2 manzanas al día.
• Las frutas deben consumirse antes de la comida principal o entre 1,5 y 2 horas después de comer.
• No puedes comer manzanas antes de acostarte.
• Se recomienda a las personas con enfermedades estomacales y pancreáticas que incluyan únicamente manzanas asadas en su dieta durante los períodos de exacerbación. Durante los períodos de remisión, se puede consumir la fruta cruda, pero pelada, ya que la cáscara contiene la mayor cantidad de ácido de la fruta.
• Antes de consumirlas, las manzanas deben lavarse cuidadosamente.

Salvo contraindicaciones, es fundamental incluir manzanas en la dieta diaria. No es casualidad que se le llame la fruta de la salud. Contiene vitaminas C, B1, B2, P, E, manganeso, potasio y una gran cantidad de hierro. La fibra presente en las manzanas, especialmente las verdes, ayuda a mantener la sensación de saciedad durante mucho tiempo. Además, la pectina mejora la tez y mantiene la piel con un aspecto fresco.