Puré de manzana casero para el invierno: ¡sencillo y delicioso!
Puré de manzana casero para el invierno
El puré de manzana es un postre delicioso y dulce, una gran fuente de energía y vitaminas durante el invierno. Se puede comer solo o acompañado de requesón, syrniki, panqueques o gachas de avena. Si tienes una cosecha abundante de manzanas, no dudes en preparar este delicioso puré con esta sencilla receta.
Ingredientes
- 2 kilogramo manzanas
- 1 Arte. azúcar granulada
- 1 Arte. agua
Instrucciones
- Lave bien las manzanas frescas, pélelas y quíteles el corazón. Córtelas en cubos pequeños y colóquelas en una cacerola.
- Añade agua, dependiendo de la jugosidad de la fruta puede que necesites un poco más de líquido.
- Cubre la sartén con una tapa y pon el fuego al mínimo.
- Remueve las manzanas cada 5 minutos para asegurar que se calienten uniformemente y se ablanden.
- Dependiendo de la variedad que elijas, hierve las manzanas durante 30 a 60 minutos.
- Añade el azúcar y revuelve durante otros 10 minutos hasta que esté listo.
- Una vez que las manzanas se hayan ablandado, tritúralas con una batidora de inmersión hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
- Frote las manzanas a través de un colador para obtener una consistencia más delicada.
- Coloque el puré en un frasco y enrolle para el invierno.
