Compota de espino amarillo y manzana para el invierno
Compota de espino amarillo y manzana para el invierno
La compota de espino amarillo y manzana no solo tiene un sabor agradable y un color brillante y alegre, sino que también es muy beneficiosa para la salud. Esta bebida es un auténtico suplemento vitamínico, perfecta tanto para el verano como para el invierno (especialmente el invierno). Preparar compota de espino amarillo y manzana es muy fácil.Brillante, deliciosa y refrescante, esta bebida sin duda será el centro de atención de cualquier mesa. Sobre todo porque se puede servir caliente o fría. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, restaurar la vitalidad y mejorar el metabolismo.
Ingredientes
- 2 manzanas frescas (lo mejor es tomar los agridulces)
- 150 GRAMO espino amarillo
- 100 GRAMO Sáhara
- 750 ml agua filtrada
- ½ cucharadita ácido cítrico
Instrucciones
- Lave bien las frutas y bayas. Puede usar cualquier variedad de manzana, pero deben ser menos ácidas para asegurar un sabor equilibrado.
- Clasifique el espino amarillo. Retire las bayas deformadas, arrugadas o dañadas y deseche los tallos. Cubra el espino amarillo con agua, luego enjuáguelo y escúrralo. Repita este proceso varias veces.
- Coloca el espino amarillo en una cacerola. Lava bien las manzanas con agua corriente y córtalas en cuartos (retira el corazón y las semillas). Si las compraste en el supermercado, tendrás que pelarlas.
- Pon el azúcar, el ácido cítrico y las manzanas en una cacerola. Luego, añade agua tibia, coloca la cacerola al fuego y deja que hierva.
- Una vez que la compota hierva, reduzca el fuego y deje que la bebida hierva a fuego lento durante otros 10 a 15 minutos.
- Una vez que las bayas de espino amarillo y las rodajas de manzana hayan cedido todo su aroma y sabor a la compota, apaga el fuego.
- Esteriliza varios frascos al vapor y haz lo mismo con las tapas.
- Deja que la compota se enfríe un poco. Luego, viértela en frascos y cierra bien las tapas con las roscas o una llave inglesa. Espera a que el contenido de los frascos se enfríe por completo y guárdalos en un lugar fresco y oscuro (como una despensa). También puedes guardar la compota en el refrigerador.
- La compota de manzana y espino amarillo se puede servir fría o caliente. La bebida conserva sus propiedades beneficiosas y gustará tanto a adultos como a niños.
