Ensalada de manzana, pollo y apio
Ensalada de manzana, pollo y apio
Esta ensalada de manzana, pollo y apio es facilísima de preparar, baja en calorías y muy saludable. Es tierna y muy nutritiva.
Ingredientes
- 400 GRAMO filete de pollo
- 5 uds. manzanas
- 4 provenir apio
- Por al gusto zumo de limón
- Por al gusto cCrea agria
- Por al gusto sal
- Por al gusto pimienta negra molida
Instrucciones
- Saque el filete de pollo con antelación; si está congelado, déjelo descongelar.
- Una vez descongelada, pon una olla con agua al fuego, llévala a ebullición y añade la carne. Cocina hasta que esté completamente cocida. Agrega una cucharadita de sal al caldo.
- Luego sacamos el filete y lo dejamos enfriar para luego cortarlo en trozos pequeños.
- Tome el apio y lávelo, séquelo y píquelo finamente.
- Ahora toma las manzanas, lávalas, pélalas y córtalas en rodajas.
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y agregar el jugo de limón.
- Condimentar la ensalada con crema agria y mezclar.
