Ensalada de calamares y manzana para una mesa festiva
Increíble ensalada de calamares y manzana
Cualquiera puede preparar esta ensalada fácil y rápida. No se necesitan habilidades culinarias especiales, solo ganas y 15-20 minutos. Para prepararla, necesitarás lo siguiente:
Ingredientes
- 1 uds. calamar
- 1 uds. manzanas agrias y duras (pequeño)
- 2 uds. huevos de gallina
- 30 GRAMO cebollas
- 2-3 cucharada mayonesa
- Por al gusto sal
- Por al gusto pimienta
- Por deseo limón y hierbas
Instrucciones
- Para preparar la ensalada, prepara los ingredientes según la lista y ponte manos a la obra.
- Hervir los huevos. Colocarlos en una cacerola con agua fría, ponerlos al fuego y, una vez que hiervan, cocinarlos durante unos 10 minutos. Luego, enfriarlos en agua fría.
- Mientras se cocinan los huevos, prepare los calamares. Ponga agua a hervir. Añada un poco de sal. Sumerja los calamares en el agua hirviendo. Remueva hasta que vuelva a hervir. Retire los calamares del agua hirviendo con una espumadera y enjuáguelos con agua fría. Raspe los restos con un cuchillo y vacíe el interior.
- Pela y descorazona la manzana. Córtala en cubos pequeños. Para evitar que se doren, es buena idea rociarlos con jugo de limón.
- Picar la cebolla lo más fina posible.
- Pelar y picar los huevos cocidos. Cortar los calamares en cubos grandes.
- Coloque todos los ingredientes en un bol, añada sal y pimienta molida. Sazone con mayonesa y mezcle bien.
- Decorar con hierbas y rodajas de limón si se desea.
Nota
Se puede servir inmediatamente después de cocinarlo.
