Ensalada de rábano y manzana
Ensalada de rábano y manzana
Casi todas las mujeres cuidan su figura con esmero. Para mantener una figura hermosa, es importante consumir pocas calorías. Por ejemplo, existen ensaladas ligeras y ricas en vitaminas de rábano y manzana. ¿No sabes cómo prepararlas? Entonces lee nuestra receta.
Ingredientes
- 1 rábano
- 1 cucharada cCrea agria (10%)
- 2 GRAMO Sáhara
- ½ cucharadita sal de mesa
- 1 manzana mediana
Instrucciones
- El rábano deberá pelarse y rallarse con el rallador más fino o cortarse en tiras.
- Las manzanas se pelan de la misma manera, eliminando el exceso, y se machacan hasta obtener un puré.
- Coloque los ingredientes en un bol y mezcle la salsa con la crema agria, el azúcar y la sal.
- Aderezar la ensalada.
Nota
Esta versión del plato es perfecta para quienes mantienen un peso saludable o para vegetarianos, ya que contiene solo 105 kcal por cada 100 gramos. Tenga en cuenta que su consumo diario puede ayudar a prevenir los cálculos renales.
Las amas de casa deben escuchar las siguientes recomendaciones:
— Para que la raíz del vegetal quede más suave y limpia, se recomienda remojarla previamente en agua;
- Si no te gusta el amargor del rábano, prueba a sustituirlo por daikon;
- A la hora de elegir manzanas para una ensalada, recuerda que algunas se oscurecen más rápido que otras, así que rocíalas con jugo de limón para comprobarlo;
- Utilice diferentes aderezos para darle sabor a la ensalada, como aceite de oliva con limón, o utilice vinagre balsámico y jugo de limón;
- Las manzanas más dulces son útiles en platos ácidos.
