Ensalada baja en calorías con apio y manzana
Ensalada de apio y manzana
La ensalada de apio y manzana es un ejemplo de alimentación saludable. Su sabor vibrante, sus abundantes beneficios nutricionales y su facilidad de preparación son sus principales atributos.
Ingredientes
- 1 tallo de apio (purificado)
- 1 manzana (verde)
- 1 zanahoria (tamaño mediano)
- 50 GRAMO hojas de lechuga (una taza pequeña con un portaobjetos)
- 2 cucharada yogur natural (sin aditivos)
- zumo de limón (al gusto)
Instrucciones
- Prepara los ingredientes: lava la zanahoria, el apio y la manzana, luego sécalos.
- Cortar el tallo de apio en trozos pequeños.
- Rallar las zanahorias con un rallador fino.
- Cortar la manzana en tiras finas o en cubos pequeños, después de pelar la piel dura y quitar el corazón.
- Coloque los ingredientes preparados en un bol y agregue jugo de limón (evitará que los ingredientes se oscurezcan y agregará un toque picante y ácido al plato).
- Aderece la ensalada con yogur.
- Extiende la mezcla resultante sobre hojas de lechuga. Esto le dará volumen al plato y realzará su sabor distintivo.
Nota
Utilice frutas agridulces para la ensalada (Granny Smith, Simirenko).
Los ingredientes del plato no requieren tratamiento térmico, lo que acelera el proceso de creación de una “bomba de vitaminas”.
