Trenza de requesón con manzanas
Trenza de requesón con manzanas
La trenza de requesón con manzanas es un postre delicioso y ligero que puedes preparar en casa.
Ingredientes
- 200 GRAMO requesón
- 2 huevos
- ½ Arte. Sáhara
- ¼ cucharadita sal
- 2 cucharada manteca
- 200-250 GRAMO harina
- 500 GRAMO manzanas
- ½ cucharadita canela
Instrucciones
- Prepara la masa. Agrega el requesón y el huevo a un tazón grande. Bate hasta que esté suave. Agrega el azúcar, la sal y la mantequilla. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Agrega la harina poco a poco y amasa hasta que la masa se despegue de las manos. Forma una bola con la masa y envuélvela en film transparente. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Prepara el relleno. Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños. Colócalas en una sartén y espolvoréalas con canela. Fríelas a fuego medio hasta que estén tiernas. Déjalas enfriar.
- Forma una trenza. Divide la masa en 4 partes iguales. Extiende cada parte formando un rectángulo. Divide el relleno en la mitad de cada rectángulo. Dobla el rectángulo por la mitad y junta los bordes. Corta el rectángulo en 3 tiras. Dobla la tira formando una trenza y transfiérela a una bandeja de horno engrasada. Repite este proceso con todos los rectángulos.
- Hornea la trenza. Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Pincela la trenza con yema de huevo. Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que esté dorada.
Nota
La masa se puede amasar a mano o utilizando un procesador de alimentos.
Prepare el relleno con anticipación para que tenga tiempo de enfriarse antes de armar la trenza.
Si no quieres que la trenza luzca demasiado seca, puedes pincelar la parte superior con miel o glaseado.
La trenza se puede servir caliente o fría, como postre o desayuno.
Este requesón trenzado con manzanas es una opción maravillosa para quienes disfrutan de postres ligeros y deliciosos. Este plato se prepara en poco tiempo y el resultado es espectacular.
