Mermelada de chokeberry con manzanas
Mermelada de chokeberry con manzanas
Si buscas disfrutar de una deliciosa mermelada casera, te recomendamos esta receta de mermelada de aronia y manzana. Este postre no solo tiene un sabor y aroma agradables, sino que también es rico en nutrientes. Es perfecto para el desayuno, el postre e incluso para regalar a tus seres queridos.
Ingredientes
- 1 kilogramo aronia
- 500 GRAMO manzanas
- 1.5 kilogramo Sáhara
- 1.5 Arte. agua
Instrucciones
- Las bayas deben deshuesarse y cortarse en trozos pequeños. Las manzanas también deben pelarse, retirarse las semillas y cortarse en trozos pequeños.
- Combine las bayas de serbal y las manzanas en una cacerola grande, agregue el azúcar y el agua y mezcle todo junto.
- Ponga a hervir el contenido de la cacerola, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 2 a 2,5 horas hasta que la mermelada alcance la consistencia deseada.
- La mermelada terminada se puede verter en frascos esterilizados y cerrar con tapas.
Nota
Las bayas de aronia son muy ácidas, por lo que es mejor mantener una proporción de fruta y azúcar de 2 a 3.
Si el agua hirviendo se evapora rápidamente, puedes agregar agua caliente para evitar que la mermelada se seque.
Si le añades clavo y canela la mermelada adquirirá un aroma y un sabor extra.
El manjar terminado se puede conservar a temperatura ambiente durante un año.
