Martini de manzana: ¡3 recetas infalibles para fiestas!
¿Te encantan los martinis? Entonces, un cóctel afrutado elaborado con esta bebida sin duda te encantará. La primera aparición destacada de esta bebida fue en la serie de televisión "Cómo conocí a vuestra madre", donde al protagonista, Ted, le encantaba pedir martinis de manzana en los bares. Hay muchísimas recetas y métodos de preparación diferentes. Veamos los más populares.
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La receta original de martini de manzana
En la versión clásica del cóctel, no se utiliza martini como bebida alcohólica en absoluto; en su lugar se añade vodka:
- vodka - 30 ml;
- aguardiente de manzana - 10 ml;
- Licor de Cointreau - 1 cucharadita.
Se mezclan todos los ingredientes en una coctelera y se vierte la bebida en un vaso tras colarla. Esta receta está incluida en la lista de cócteles oficiales de la Asociación Internacional de Bármanes (IBA). Decore la bebida con una rodaja de manzana verde fresca.
Martini de manzana con vermut blanco
Usar vermut en este cóctel le dará un sabor más suave y rico. Es una excelente opción para una despedida de soltera o una salida de chicas. Para prepararlo, necesitarás:
- licor de manzana - 40 ml;
- clásico Ginebra — 15 ml;
- vermut blanco - 25 ml;
- hielo.
Se recomienda mezclar los ingredientes en una coctelera. Si buscas un toque más picante, añade una pizca de canela. Le dará un toque especial a la bebida.
Con Calvados
La receta del cóctel a continuación se parece más a un brandy de manzana, pero no es menos deliciosa que un martini de manzana. Para una porción, necesitarás:
- calvados de manzana - 50 ml;
- jarabe de azúcar - 20 ml;
- jugo de limón - 15 ml.
Sírvalo en copas clásicas de martini sin hielo. El cóctel tiene una graduación alcohólica aproximada del 30 %.
Consejos importantes para preparar correctamente un martini de manzana
Si quieres probar a preparar un nuevo cóctel, asegúrate de tener en cuenta estos consejos:
- Encontrar vinagre de sidra de manzana puede llevar mucho tiempo, y comprarlo solo para preparar una bebida no vale la pena. Se puede sustituir por sidra o jugo de manzana.
- Algunas recetas requieren licor, pero la descripción se refiere específicamente al vermut, ya que el licor de café, por ejemplo, sería simplemente inapropiado y arruinaría el sabor de la bebida.
- Si no te gustan las bebidas dulces, añade un chorrito de licor de naranja. Le dará un toque fresco y un toque ligeramente ácido al cóctel.
