Manzano Arkad: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Arkad

Los jardineros suelen elegir esta variedad por su fructificación temprana, lo que les permite disfrutar de manzanas frescas incluso a finales del verano. Los árboles no ocupan mucho espacio, son compactos y hermosos, y, lo más importante, son resistentes incluso a las condiciones de cultivo más adversas. No requieren cuidados intensivos ni atención especial, y no requieren mucha tierra, humedad, fertilizantes ni suplementos.

Sus frutos, hermosos y bastante grandes, presentan una variedad de colores, según la subespecie. Son aromáticas, jugosas y deliciosas, mayormente dulces. Hoy en día, solo se cultivan comercialmente unas pocas subespecies de Arkada, pero están siendo rápidamente reemplazadas por subespecies más nuevas y avanzadas. Es bastante común en jardines privados debido a su sabor inusualmente dulce.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son de tamaño mediano o ligeramente más grandes que el promedio. Apenas alcanzan un peso de 95 a 130 gramos, e incluso así, con un buen cuidado y fertilización a tiempo, pueden alcanzarlo. Pueden ser redondos o esféricos, pero más a menudo son aplanados o cónico-ovalados, alargados o con forma de nabo. Los frutos son simétricos y uniformes; la nervadura puede ser visible o lisa, y la costura lateral suele ser invisible.

La piel es densa, lisa, muy brillante, fina y libre de cualquier capa aceitosa o cerosa, incluso en plena maduración. El color base es verde claro, verde o blanquecino verdoso, y puede tornarse amarillo, limón o blanco verdoso claro al madurar. El rubor varía significativamente en tono e intensidad entre las subespecies, y puede ser moteado y difuso, translúcido o moteado y rayado, brillante. Puede ser naranja, carmín, rosa, carmesí, rojo y rojo brillante, o completamente inexistente. Los puntos subcutáneos son oscuros, muy pequeños y apenas visibles. Es más fácil evaluar la composición química utilizando indicadores de composición promedio:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 324 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 4,7 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 16,5%.
• Pectinas – 1,2%.
• Ácidos titulables – 0,23%.
• Materia seca – 11,9%.

La pulpa es de densidad media, de grano fino y muy jugosa. Posee un aroma y sabor sutiles, agradables y ligeramente picantes, a limonada. Su sabor se considera generalmente dulce, similar al de un postre, con una puntuación de 4,1 a 4,2 en una escala de cata profesional de 5 puntos.

Manzano Arkad: características

Corona y sistema radicular

Algunas personas llaman a esta variedad alta, pero esto es incorrecto. Cualquier subespecie de Arkada rara vez crece más allá de los 4-4,5 metros.Por lo tanto, se puede clasificar con seguridad como un árbol de tamaño mediano, e incluso a veces semienano natural. La copa es predominantemente redondeada; de joven, puede parecer piramidal, pero con la edad, se extiende más. Es bastante densa, con brotes que se extienden desde el tronco en ángulos rectos y dirigidos hacia arriba, cubiertos de corteza verde-marrón o marrón sin pubescencia.

Las hojas son bastante grandes, coriáceas, muy densas, lisas, muy brillantes, de punta larga, lanceoladas y alargadas. Los márgenes de las hojas son serrado-crenados, dentados y pueden plegarse en forma de barco, con nervaduras delicadas. El sistema radicular depende del portainjerto utilizado, pero generalmente es fibroso, ramificado y bien excavado.

Productividad y polinización

Teniendo en cuenta su pequeña altura, los árboles pueden clasificarse con seguridad como variedades de alto rendimiento.

Un solo manzano Arkad maduro, de cualquier variedad, puede producir al menos entre 75 y 110 kilogramos de deliciosa y dulce fruta. Con un cuidado adecuado y oportuno, así como condiciones climáticas favorables, estas cifras pueden aumentar entre un 15 y un 25 %.

Esta variedad es relativamente autoestéril, por lo que es mejor plantarla intercalada con otros manzanos de maduración temprana. Si no hay otros árboles en un radio de 55 a 90 metros, solo entre el 15 % y el 35 % de las flores producirán frutos. Rociar los árboles con un jarabe de miel y azúcar y colocar colmenas en el jardín en primavera puede mejorar la producción.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La mayoría de las subespecies de Arcada toleran muy bien las bajas temperaturas, incluyendo cambios repentinos y fluctuaciones. No se ven afectadas ni por las heladas intensas ni por el deshielo posterior, especialmente si se preparan adecuadamente para el invierno. Esto las hace aptas para su cultivo no solo en regiones más cálidas, sino también en los Urales y Siberia.

Esta variedad no es inmune a enfermedades fúngicas, virales ni parasitarias. Durante años de epifitosis severa, es susceptible a infecciones graves. No solo las hojas, sino también los frutos se ven afectados. Se recomienda la aplicación preventiva estacional de fungicidas, insecticidas y otros productos.

Portainjertos y subespecies

Existen muchas subespecies y subcultivares de Arkada, y se puede cultivar en una amplia variedad de portainjertos. Merece la pena mencionar al menos algunos.

Características del cultivo de Arkada

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Todos los manzanos se plantan mejor en lugares abiertos y soleados. Arkad no es la excepción; prospera con luz y aire plenos, donde crece mejor y produce frutos más rápido. Puede crecer a la sombra e incluso producir frutos, pero en cantidades mucho menores.
• No es deseable que el agua subterránea esté a menos de 2-2,4 metros de la superficie. De lo contrario, las raíces del árbol empezarán a crecer allí y eventualmente se pudrirán.
• No es necesario preparar los agujeros con antelación. Puedes cavar agujeros de 50 a 60 centímetros de profundidad y de 60 a 80 centímetros de diámetro con una semana de antelación, añadir fertilizante y drenaje al fondo, llenarlos de agua y dejarlos al aire libre.
• Cuello de la raíz Los árboles se dejan por encima de la superficie del suelo si es necesario para preservar las propiedades del portainjerto.
• Puedes insertar inmediatamente tablones o estacas en los agujeros para atar, preferiblemente en el lado norte. Así no solo serán más fiables... apoyo, pero también protección adicional contra las heladas.
• Debe haber aproximadamente de 3 a 4 metros de espacio entre manzanos y la misma distancia entre hileras. Esto debería ser suficiente para facilitar la cosecha y el mantenimiento, y evitará que los árboles choquen entre sí.
• Coloque la plántula en posición vertical, cúbrala con tierra, compactela y riegue con 20-30 litros de agua. Si es necesario, puede cubrir la superficie con mantillo para retener la humedad.

Fechas de aterrizaje

Arkad se puede plantar tanto a principios de primavera, antes de la brotación, como en otoño, tras la caída de las hojas. Gracias a su sistema radicular cerrado, los árboles pueden plantarse en cualquier momento de la temporada de crecimiento.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Salvar árboles no requiere equipo ni trucos especiales. Medidas habituales, como envolver los troncos y apilar paja, ramas de abeto o heno sobre la zona radicular, serán suficientes.

Para evitar que los insectos aniden en la corteza, el tronco se blanquea con cal dos veces al año hasta una altura de aproximadamente 1-1,3 metros. Para repeler a diversos roedores hambrientos que podrían roer la corteza y las ramas jóvenes, los árboles se cubren con aceite combustible, grasa o manteca de cerdo.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Los jardineros más responsables excavan alrededor de sus manzanos dos veces al año, eliminando malezas, chupones y otros brotes. Pero esto no es necesario; después de 5 o 6 años, simplemente se puede sembrar césped o hierbas bajo el árbol para airear el suelo de forma natural.

Arkad se riega durante los años más calurosos y secos. Normalmente encuentra humedad, nutrientes y minerales por sí solo. Sin embargo, con una fertilización oportuna, produce cosechas mucho mejores.

Poda: modelado simple de la copa

Los árboles se podan dos veces al año. La poda de copa y el modelado se realizan en primavera, y la poda sanitaria en otoño. Es recomendable empezar a modelar el árbol desde el primer año para asegurar que alcance las dimensiones deseadas de inmediato. La mejor opción es un sistema ralo y escalonado, donde los brotes están bien espaciados y a diferentes alturas.

En otoño, inspeccione cuidadosamente la copa, podando las ramas que sobresalgan hacia adentro, así como las que crezcan verticalmente. Retire las ramas muertas, enfermas o dañadas, ya que interferirán con el desarrollo normal del manzano.

Maduración y fructificación de Arkada

El comienzo de la fructificación

Dependiendo de la subespecie, la variedad puede empezar a dar fruto en diferentes momentos. Sin embargo, todas, excepto la variedad enana, empiezan a florecer y a dar fruto no antes del quinto o sexto año, y a veces incluso hasta el séptimo o noveno. No obstante, el árbol da fruto durante 55-75 años, y a veces incluso durante un siglo. El híbrido de bajo crecimiento (enano) produce su primer fruto ya en el segundo o tercer año, tras lo cual da fruto regularmente durante 12-15 años, tras los cuales termina su vida activa.

Época de floración

Esta cifra depende completamente de la región donde se cultivan los árboles. Los árboles Arkada se eligen con mayor frecuencia en zonas donde el clima riguroso ofrece pocas opciones. Allí, marzo y abril aún son fríos, a veces incluso helados. Por lo tanto, los brotes solo abren a mediados de mayo y, a veces, a finales de mes o principios de junio.

Sin embargo, en regiones más cálidas, pueden abrirse a finales de abril o principios de mayo. Las flores son grandes, hermosas y abundantes. Son de color blanco puro o ligeramente rosado, de intensa fragancia y cubren densamente las ramas, dándole al árbol un aspecto elegante y hermoso.

Fructificación y crecimiento

Arkad crece a un ritmo moderado, ganando solo entre 25 y 40 centímetros al año tras el inicio de la fructificación. De joven, el árbol puede alcanzar los 50-60 centímetros, pero en cuanto necesita invertir energía en la fructificación, el ritmo disminuye. La fructificación también aumenta gradualmente, alcanzando casi su plena producción entre el sexto y el octavo año, y alcanzando su máximo entre el noveno y el duodécimo año (excluyendo las variedades enanas, que producen su máximo fruto en el sexto año).

Las frutas suelen madurar de manera uniforme, dependiendo de la subespecie, entre finales de julio y principios de septiembre. El tiempo requiere experimentación, pero el sabor puede servir de guía. Una vez que las frutas están demasiado maduras, pueden empezar a desprenderse, momento en el que deben procesarse inmediatamente; de ​​lo contrario, se echarán a perder muy rápidamente. Las manzanas Arkad se pueden conservar en una bodega o refrigerador durante muy poco tiempo, no más de 15-25 días en la mayoría de los casos. Por lo tanto, es mejor preparar frutas secas, compotas y consumir las manzanas frescas inmediatamente.

Comparta su propia experiencia con la variedad de manzana Arkad para que cada jardinero pueda aprender más sobre ella antes de plantarla y lograr los máximos resultados.