Manzano 'Konfetnoye': características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano 'Konfetnoe'

Esta variedad de rápido crecimiento es una de las favoritas de muchos jardineros. Produce abundantes cosechas anuales de frutos deliciosos, excepcionalmente dulces y hermosos. Es relativamente fácil de cultivar, tiene buena resistencia a las heladas y madura mucho antes de que se puedan esperar manzanas de maduración tardía. Sin embargo, no se cultiva con fines comerciales debido a su dificultad para transportarla a largas distancias y a su susceptibilidad a plagas de insectos (avispas). Se recomienda exclusivamente para huertos pequeños.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

La variedad Konfetny produce frutos de tamaño mediano, lo que la distingue de la variedad Korobovka, más pequeña, cuyo sabor es más similar. Pueden llegar a pesar entre 80 y 130 gramos aproximadamente. Las manzanas son redondas, uniformes y generalmente simétricas, aunque pueden ser ligeramente asimétricas, con nervaduras de moderadas a pronunciadas.

La piel de la fruta es fina, muy delicada y se daña con facilidad. Es lisa, brillante y verde, adquiriendo un color limón o amarillo verdoso a medida que madura. En años con poco sol, las manzanas presentan solo un ligero rubor rojizo o rosado difuso en el 20-55% de la superficie, pero con días predominantemente soleados, pueden cubrirse casi por completo con rayas y manchas de color rojo azafrán o amarillo anaranjado. Las manchas subcutáneas son numerosas, claras, grandes y claramente visibles. La composición química se indica mediante los siguientes valores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 312 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,2 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 13,4%.
• Pectinas (fibra) – 7,8%.
• Ácidos titulables – 0,53%.

La pulpa es de densidad media, muy tierna y ligeramente crujiente. Tiene un sabor distintivo, bastante dulce, similar al de un postre, con un sutil toque ácido a manzana en el retrogusto. Es difícil decir que es equilibrada o armoniosa, aunque catadores profesionales han calificado las manzanas con un máximo de 4,2 puntos de sabor en una escala de 5.

Manzano Konfetnoe: características

Corona y sistema radicular

Estos manzanos se distinguen no solo por su rápido crecimiento en los primeros 5-8 años, sino que también tienen dimensiones bastante impresionantes, por lo que se consideran altos. Sin poda pueden alcanzar fácilmente los 5-6 metros de altura., lo que hará que la cosecha sea mucho más difícil.

De joven, su copa es ovalada o piramidal, pero con la edad, se vuelve cada vez más ovalada, extendida e incluso llorona. Ocupa bastante espacio, alcanzando entre 4 y 4,5 metros de diámetro, lo cual es importante tener en cuenta al plantarlo. Las ramas son mayormente gruesas, rectas o curvas, y están cubiertas de corteza marrón rojiza o marrón. La copa se puede moldear fácilmente en forma de pizarra o arbusto, según sea necesario.

Las hojas son de color verde o verde oscuro, de tonos intensos, coriáceas, densas, brillantes y pubescentes en el envés. Son redondeadas, de punta corta, con una superficie finamente dentada y ondulada, y pueden plegarse en forma de barca. El sistema radicular depende completamente del portainjerto: puede ser muy ramificado o poco ramificado, con o sin raíz pivotante central.

Productividad y polinización

Candy es un árbol con un rendimiento medio, por lo que no debes esperar de él resultados sobresalientes.

En condiciones favorables, un árbol adulto puede producir fácilmente entre 40 y 60 kilogramos de frutas muy dulces y aromáticas por temporada..

Esta variedad se considera autofértil condicionalmente, lo que significa que obtendrá manzanas independientemente de si hay otras variedades cercanas con tiempos de floración similares. Sin embargo, esta producción solo alcanzará entre el 15 % y el 25 % del rendimiento máximo posible. Para aumentar la producción, se recomienda intercalar los árboles con otras variedades, rociarlos con jarabe de azúcar durante la floración y utilizar colmenares móviles para la polinización cruzada.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los datos al respecto son bastante contradictorios, pero la clasificación oficial indica que la variedad tolera moderadamente las bajas temperaturas. Crece sin problemas en las regiones meridionales y prospera, pero en condiciones más severas puede ser susceptible a las heladas. Por lo tanto, se debe hacer todo lo posible para proteger los árboles de las heladas, incluso cubriéndolos con arpillera hasta la copa. Un aspecto positivo es su alta tasa de recuperación; incluso tras heladas severas, se recupera en tan solo uno o dos años.

Los roedores e insectos dañan fácilmente no solo las hojas y los frutos, sino también la corteza y la madera, por lo que es necesario tratar los árboles con regularidad y rapidez con insecticidas, y los fungicidas también son útiles. Los manzanos son susceptibles a las infestaciones. costra, mildiú polvoroso Y todos esos otros "encantos" que son difíciles de eliminar. Por lo tanto, la prevención debe ser esencial para la vida de su jardín.

Portainjertos y subespecies

El Konfetnoye puede cultivarse en una amplia variedad de portainjertos, con resultados ligeramente diferentes, conservando al mismo tiempo sus características principales. La variedad más popular es la enana. Los árboles de esta variedad no superan los 1,6-2 metros de altura, empiezan a dar frutos a los 2-3 años y producen frutos bastante grandes, con un peso mínimo de 200-220 gramos. Sin embargo, la resistencia al invierno de esta subespecie es considerablemente menor y solo puede cultivarse en climas extremadamente templados.

Características del cultivo de Candy

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Como todos los manzanos, esta variedad requiere lugares abiertos y soleados. La copa debe estar expuesta a la luz solar la mayor parte del día; de lo contrario, la fruta crecerá pequeña y no tan dulce como se desea.
• El árbol no soporta en absoluto las corrientes de aire; empieza a pudrirse inmediatamente, sus ramas se vuelven delgadas y poco fiables, y su producción es escasa. Finalmente, puede incluso morir sin dar fruto.
• La konfetnoye no debe plantarse en lugares donde el agua subterránea fluya cerca de la superficie, ya que esto provocará la pudrición de las raíces. Por lo tanto, no debe plantarse cerca de arroyos, ríos, estanques ni siquiera de pozos poco profundos.
• No es necesario preparar los hoyos de plantación con antelación; pueden prepararse con una o dos semanas de antelación. Cave hoyos de 6 a 70 centímetros de diámetro y la misma profundidad, añada fertilizante y drenaje al fondo y luego llénelos de agua. No es necesario tapar los hoyos preparados; deben dejarse al aire libre.
• Debe dejarse al menos 3-4 metros de espacio entre los árboles para que no interfieran con el crecimiento de los demás en el futuro.
• Se inspecciona el rizoma para detectar brotes rotos o secos, que se cortan sin piedad. Las raíces se remojan en agua durante 6-8 horas antes de plantar. Se puede crear una mezcla de tierra y agua (un pantano) para remojar las plántulas.
• Al plantar, el cuello de la raíz debe quedar por encima de la superficie; aproximadamente 5-8 centímetros deberían ser suficientes. Esto evitará que el árbol enraíce por encima del injerto, ya que de lo contrario perderá sus propiedades de portainjerto.
• Sujetando el tronco con la mano y sacudiéndolo suavemente, rocíe las plántulas con tierra, sin presionarla demasiado, pero asegurándose de que no queden bolsas de aire. Riegue las plántulas con 30-45 litros de agua y cubra con aserrín, compost o cualquier otro material que retenga la humedad.

Fechas de aterrizaje

El momento de plantar el bastón de caramelo no es particularmente crítico, lo que significa que puede hacerse tanto en primavera como en otoño. Sin embargo, es importante recordar que septiembre-octubre es el mejor momento para plantar, una vez que las hojas hayan caído por completo. Si el árbol comienza a crecer, es probable que se congele en invierno, a pesar de cualquier protección.

Protección contra las heladas y los roedores

Se coloca una capa de 15-25 centímetros de tierra común sobre la zona radicular, dependiendo del clima de la región: cuanto más frío sea el clima, más gruesa será la capa. Todo esto deberá retirarse en primavera, así que no lo olvide. Los troncos se envuelven con tela asfáltica, arpillera, agrofibra u otros materiales adecuados. Las plántulas jóvenes pueden cubrirse con una cubierta tipo tienda, que es la más fiable.

Para que los ratones, los hámsters y liebres Para evitar que los insectos mordisqueen los brotes jóvenes y la corteza del tronco, cúbralo con manteca o grasa. Una simple capa de cal, aplicada a una altura de al menos un metro, es eficaz contra los insectos.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Los árboles de caramelo prosperan en suelos sueltos y ricos en oxígeno, por lo que se debe cavar el área alrededor del tronco dos veces al año y se puede azadar varias veces al mes. Al mismo tiempo, elimine las malas hierbas y otras plantas que le roban nutrientes y minerales.

Si es posible, lo mejor es humedecer la tierra mediante riego por goteo, pero si no es posible, simplemente se puede regar de 6 a 8 veces por temporada. Inmediatamente después de plantar, conviene regar al menos una vez por semana y luego se puede volver al riego habitual. Se añaden diversos fertilizantes y suplementos junto con el agua, ya que así se absorben mucho mejor.

Poda: modelado simple de la copa

El árbol tiene una copa moderadamente densa, por lo que necesitará podarse y modelarse con bastante frecuencia, a partir del primer año. El árbol de caramelo es tan resistente que perdona fácilmente incluso los errores de poda más graves, así que no hay que preocuparse demasiado. Lo principal es evitar cortar más de un tercio de la copa a la vez y cubrir cualquier herida. parcela de jardín o aceite secante.

La poda sanitaria se realiza en otoño, cuando cesa el flujo de savia en los troncos. En este punto, se deben eliminar todos los brotes secos, enfermos o dañados que interfieran con el correcto desarrollo de la copa. El rejuvenecimiento se realiza a partir de los 16.º a 18.º años, eliminando de 2 a 4 ramas maduras a la vez para permitir que las nuevas se desarrollen plenamente.

Maduración y fructificación del caramelo

El comienzo de la fructificación

La variedad principal no se considera precoz, ya que la primera cosecha no se verá hasta 5 o 6 años después de plantarla en exterior. No se esperan más que unos pocos kilos de fruta durante estos años, pero son igual de dulces, con un aroma único a caramelo y un toque a piña.

Época de floración

El árbol de caramelo florece bastante temprano; en climas cálidos y con buen tiempo, puede comenzar a principios de mayo. Sus flores son exuberantes y hermosas, con flores grandes y fragantes que cubren densamente las ramas, lo que le da un aspecto atractivo. Sin embargo, el proceso de floración es bastante corto, dura aproximadamente una semana, por lo que es importante asegurar que las abejas tengan acceso a los árboles o, mejor aún, atraerlas rociándolos con azúcar o miel diluida en agua.

Fructificación y crecimiento

El árbol crece muy rápido y puede alcanzar su máximo esplendor ya en el sexto o séptimo año. Sin embargo, puede estirarse muy rápido antes de dar fruto, y luego desacelerarse ligeramente, pero aun así alcanzar rápidamente su máximo esplendor. Esto también aumenta rápidamente la producción. Se puede obtener una cosecha completa ya en el noveno o décimo año.

La Konfetnoye se considera una variedad de verano, por lo que suele madurar antes que las demás. A mediados de agosto, las manzanas están listas para la cosecha. Sin embargo, habrá que consumirlas rápidamente o elaborarlas en zumo o mermelada (muy sabrosas gracias a su alto contenido en azúcar). Se pueden conservar en bodega durante unos 25-40 días. refrigerador Un poco más, hasta 50 días, pero ese es el máximo. Después, las manzanas se marchitan, se vuelven blandas y esponjosas, y pierden su dulzor.

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