Manzano Miasskoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Miass

La nueva variedad fue apreciada de inmediato por las granjas cercanas de los Urales. Los árboles son muy compactos, pulcros y compactos. Al mismo tiempo, presentan una excelente adaptabilidad ambiental, resistencia a diversos suelos y condiciones de cultivo, así como resistencia al invierno, y se destacan por su alto rendimiento constante. Sin embargo, las manzanas estándar no son especialmente resistentes a la sequía, y cuando la humedad es insuficiente, adquieren un sabor insípido y herbáceo.

Las manzanas Miasskogo, aunque de tamaño mediano, son muy atractivas. Son jugosas, de sabor intenso y rico, y muy sabrosas y dulces. Se transportan fácilmente a largas distancias y se conservan bien en bodega, en comparación con otras variedades de verano. Este manzano se recomienda tanto para cultivo individual como para plantaciones comerciales intensivas.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

La mayoría de las frutas son de tamaño mediano, pero algunas pueden ser grandes. El peso promedio de las manzanas es de 120 a 140 gramos. Su forma es redonda, pero generalmente aplanada, regular, uniforme y con nervaduras anchas, sin una costura lateral distintiva. Suelen ser uniformes, asimétricas e inclinadas hacia un lado.

La piel del fruto es bastante gruesa, rugosa, dura, resistente y elástica, lo que proporciona una protección fiable contra daños mecánicos. Es lisa, brillante y lustrosa, con un tono verde amarillento o blanco amarillento, a veces blanco dorado. El rubor es translúcido pero claramente visible, y suele aparecer en el lado soleado como manchas borrosas de color rojo carmín o rojo rosado, a veces moteadas y rayadas. Se observan perforaciones subcutáneas; son ligeras, grandes y numerosas. La calidad de la manzana se puede determinar por su composición química:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 234 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 28,9 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 9,9%.
• Pectinas (fibra) – 13,7%.
• Ácidos titulables – 0,7%.

La manzana Miass tiene una pulpa muy distintiva: de grano grueso, ligeramente fibrosa y fácilmente reconocible. Su sabor se considera similar al de un postre, equilibrado y armonioso, con un toque agridulce, matizado con un toque de acidez similar al vino. Su aroma es muy potente y perdura. Según catadores profesionales, estas manzanas obtienen una puntuación máxima de 4,5 sobre 5 en sabor y apariencia.

Manzano Miasskoye: características

Corona y sistema radicular

La variedad generalmente se considera de altura media, aunque puede clasificarse con seguridad como semienana natural. Sin poda adicional, los árboles alcanzan una altura máxima de 3,5-3,8 metros, muy raramente 3,9-4 metros.La copa es redonda, ovalada-piramidal, redondeada-piramidal u ovalada-alargada, extendida pero regular. Los brotes se disponen perpendicularmente al tronco; son rectos, gruesos, de longitud media y están cubiertos de corteza lisa de color verde grisáceo, verde-marrón o gris-marrón. La fructificación es mixta, presentándose en anillos, brotes y ramitas.

Las hojas son de tamaño mediano a grande, ovado-alargadas, ovado-ovaladas, lisas, aplanadas, coriáceas, muy brillantes y pubescentes. Son puntiagudas, con márgenes serrados, crenados y finamente serrados. El sistema radicular es profundo, ramificado y mayormente fibroso, con pocas ramas pequeñas, lo que le confiere una adaptación moderada al manejo de la humedad.

Productividad y polinización

Los expertos clasifican a Miasskoe como una variedad de alto rendimiento, dada su pequeña estatura y su período de maduración temprana.

En años favorables, un cultivador experto puede cosechar aproximadamente entre 70 y 80 kilogramos de fruta aromática y deliciosa de un solo árbol maduro de esta variedad. En algunos casos, estas cifras aumentan ligeramente, pero durante las sequías pueden disminuir entre un 40 y un 50 %.

Una variedad relativamente autofértil apenas puede alcanzar tasas de polinización del 15-18% de su potencial máximo, por lo que requiere la presencia de polinizadores in situ. Este polen debe ser lo suficientemente activo; de lo contrario, es improbable obtener buenos resultados. Es recomendable rociar los troncos con jarabe de azúcar en primavera y llevar colmenares móviles a los jardines.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los manzanos son lo suficientemente resistentes al invierno como para soportar temperaturas de hasta -29-34 °C sin sufrir prácticamente ningún daño. Sin embargo, no toleran cambios bruscos ni fluctuaciones, por lo que es mejor cubrirlos en cualquier región, incluso en las relativamente cálidas, ya que no se pueden descartar cambios repentinos de clima, desde heladas intensas hasta deshielo y viceversa.

Miass no tiene inmunidad genética a las enfermedades. Puede verse afectado. costra, mildiú polvoroso, citosporosis, otros hongos y parásitos. Sin embargo, la resistencia del árbol en campo es excelente; rara vez se infecta y no es grave, y el tratamiento es relativamente sencillo, mientras que la prevención puede minimizar el riesgo de infección.

Portainjertos y subespecies

Es preferible cultivar árboles sobre portainjertos estándar o enanos; esta variedad no tiene subespecies. No existen variedades columnares ni rastreras, así que tenga cuidado al comprar a vendedores no certificados.

Características del cultivo de Miass

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Esta variedad prospera en casi cualquier suelo, pero es mejor elegir uno franco arenoso o franco con poca tierra. El árbol también crece bien en suelos podzólicos y negros, pero requiere suplementación con arcilla y arena.
• Un lugar soleado es esencial para el correcto crecimiento y desarrollo de los manzanos, ya que se debilitan a la sombra y pueden no florecer. El jardín puede recibir algo de sombra, pero no más de unas pocas horas al día.
• El portainjerto del árbol no está enterrado a gran profundidad, por lo que la profundidad del agua subterránea no es un factor clave. Sin embargo, si el nivel freático está demasiado cerca, las raíces podrían pudrirse. No es aconsejable plantar árboles en pantanos o praderas inundables, ni junto a ríos, arroyos, lagos o pozos poco profundos.
• Es importante cavar hoyos para plantar manzanos con antelación, al menos dos o tres semanas, ya que necesitan estar expuestos a la intemperie. Cave hoyos de hasta 80 centímetros de profundidad y 90 centímetros de diámetro (pueden ensancharse posteriormente si es necesario). Añada tierra vegetal al fondo, mezclada con fertilizante (excepto fertilizante nitrogenado). Luego, coloque ladrillo triturado, vermiculita o malla gruesa encima para el drenaje y riegue toda la zona.
• Sería una buena idea insertar o clavar estacas, varillas o enrejados en los agujeros inmediatamente para atarlos; esto proporcionará a los árboles soporte y protección adicionales durante el clima frío.
• Los árboles se colocan a una distancia de 2,5 a 3,5 metros entre sí, con hileras de 3 a 4 metros entre sí. Esto no solo les proporciona amplio espacio para crecer, sino que también facilita la cosecha y el mantenimiento a los propietarios.
• Si desea conservar las cualidades del portainjerto, lo cual suele ser necesario, deje el cuello de la raíz a 10-12 centímetros por encima de la superficie, teniendo en cuenta que la tierra puede asentarse después del riego inicial.
• Coloque la plántula en el hoyo, cúbrala con tierra, sacúdala para llenar todos los huecos, apisónela con las manos o los pies y riéguela. Cubra la superficie con mantillo para retener mejor la humedad.

Fechas de aterrizaje

La variedad Miasskoye es bastante resistente, por lo que prospera igualmente bien tanto en primavera como en otoño. Puede elegir un día cálido y seco de marzo-abril o de septiembre-octubre para plantar los manzanos. La clave está en asegurar que el suelo esté lo suficientemente cálido en ese momento y que no haya movimiento de savia en los troncos.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

A pesar de la resistencia de los manzanos a las heladas, es necesario prepararlos adecuadamente para el invierno y cubrirlos. El riego debe suspenderse a más tardar a principios de septiembre, sin tener en cuenta las precipitaciones naturales, que son imposibles de controlar con precisión. Tras la caída de las hojas, pode los árboles, limpie los troncos, cúbralos con paja o ramas de abeto y envuélvalos en arpillera.

Para repeler los insectos que dañan la corteza y la madera, los troncos de los árboles se blanquean con cal dos veces al año, en primavera y otoño, pero también se pueden y deben utilizar productos comerciales. La forma más ecológica de eliminar los roedores es cubrir los manzanos con manteca de cerdo o grasa, que desprenden un olor fuerte y desagradable.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Debes cavar alrededor del tronco al menos una vez al año, pero dos veces es mejor. También conviene eliminar los chupones, las malas hierbas y otros brotes. A medida que la tierra crezca, puedes aflojarla al día siguiente de cada riego para evitar que se compacte y se endurezca como una piedra. También debes limpiar los escombros con regularidad para prevenir enfermedades.

Los árboles jóvenes deben regarse con frecuencia, al menos una vez por semana. A medida que envejecen, basta con regar de 6 a 8 veces por temporada. Sin embargo, tenga en cuenta que, con calor extremo y falta de precipitaciones naturales, incluso los manzanos maduros necesitarán riego con mayor frecuencia. El riego por aspersión o por goteo son excelentes soluciones.

Poda: modelado simple de la copa

El árbol no es propenso a crecer demasiado, por lo que podarlo no debería ser un problema. Forme la copa durante el primer año colocando de 2 a 3 ramas principales en hileras, bien separadas. Posteriormente, simplemente retire las ramas que sobresalgan hacia arriba, se incrusten en la copa o se crucen. Es recomendable comenzar a rejuvenecer el árbol después de 10 a 12 años, eliminando de 2 a 3 brotes maduros a la vez, para permitir que los nuevos brotes se desarrollen.

La poda sanitaria suele realizarse en otoño, pero no dude en cortar una rama rota de inmediato. Retire las ramas muertas o enfermas; ya no sirven. No deje las zonas cortadas sin tratar; es mejor sellarlas con brea de jardinería o pintura.

Maduración y fructificación de Miass

El comienzo de la fructificación

Aunque estos árboles suelen considerarse de fructificación temprana, no lo son. Empiezan a dar fruto no antes de 5 o 6 años después de su plantación, y la producción durante los primeros años es claramente escasa.

Periodo de floración

Los capullos abren bastante temprano, entre mediados y finales de abril, y muy raramente a principios de mayo en las regiones del sur. Por lo tanto, es necesario seleccionar cuidadosamente los polinizadores que florecen simultáneamente para el manzano de Miass. Las flores del manzano son grandes, muy fragantes y de color rosa pálido o blanco. El proceso tarda bastante tiempo, al menos de 12 a 16 días, por lo que las abejas y el viento suelen encargarse de la polinización incluso con mal tiempo.

Fructificación y crecimiento

Los manzanos crecen a un ritmo medio, alcanzando aproximadamente 35-45 centímetros al año. Este proceso se acelera antes de que comience la fructificación, pero se ralentiza ligeramente una vez que las manzanas empiezan a madurar en las ramas. Por lo tanto, la fructificación no aumenta muy rápidamente. No se espera una cosecha completa hasta el décimo o duodécimo año. Afortunadamente, la vida activa del árbol es bastante larga, entre 60 y 75 años.

Esta variedad es de finales de verano, por lo que las primeras manzanas maduran a finales de agosto, a veces un poco antes. Su maduración es bastante uniforme y tienden a desprenderse, por lo que es mejor recolectarlas inmediatamente para evitar que se caigan al suelo. La fruta es fácil de transportar en cajas, pero solo dura entre 35 y 50 días, dependiendo de las condiciones de almacenamiento. Son ideales para elaborar zumos, conservas, mermeladas, frutos secos y papillas.

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