Manzano Kovalenkovskoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano Kovalenkovskoye

Este manzano tardío está empezando a ganarse la atención y el cariño de los jardineros de nuestro país, ya que es una variedad nueva. Produce manzanas bastante grandes, dulces y aromáticas, y empieza a dar frutos rápidamente, lo que lo convierte en uno de los favoritos de muchos.

El árbol es resistente a las infecciones fúngicas, presenta una envidiable resistencia al invierno y sus frutos no se caen ni siquiera cuando están demasiado maduros. Sin embargo, su maduración es gradual en lugar de uniforme, es difícil de transportar y, aún peor, de almacenar, lo que los hace más adecuados para su cultivo en pequeñas parcelas que en huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos de esta variedad son bastante grandes, para ser consideradas variedades de verano. Pueden pesar hasta 160-200 gramos. Son redondos, de forma generalmente regular, pero pueden ser ligeramente aplanados o, por el contrario, alargados hacia la punta.

La piel es densa, lisa y brillante, sin textura oleosa, aunque puede presentar una capa cerosa ligeramente azulada. Es de color verde o amarillo verdoso. En la madurez, entre el 75 % y el 90 % de la piel está cubierta de un hermoso rubor rojo brillante o frambuesa. Las perforaciones subcutáneas son escasas, pero muy grandes, lo que las hace fácilmente visibles. La composición química es similar a la de la mayoría de las variedades tempranas (por 100 gramos):

• Sustancias P-activas – 107 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 12,2 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 13%.
• Ácidos titulables – 0,19%.

La pulpa de la fruta es blanca, crujiente, jugosa, de grano fino y propensa a astillarse al morderla. Tiene un sabor dulce muy agradable sin su acidez característica, pero estas manzanas no se consideran insípidas. Según catas de expertos, las manzanas Kovalenkovskoye obtienen una puntuación aproximada de 4,5 a 4,7 puntos sobre 5 en cuanto a apariencia y sabor.

Manzano Kovalenkovskoye: características

Corona y sistema radicular

Es un árbol de tamaño mediano, que puede alcanzar una altura de 4-5 metros si se deja crecer a su aire. Corona A temprana edad, la corteza es redondeada e incluso esférica, manteniéndose así hasta la vejez. Es moderadamente densa y está densamente cubierta de follaje. Los brotes son curvos, gruesos y a menudo geniculados. La corteza es predominantemente lustrosa, brillante y lisa, de color marrón a marrón grisáceo, pero puede agrietarse y desmoronarse considerablemente con el paso de los años.

Las hojas son pequeñas, ovaladas, ligeramente alargadas y puntiagudas, sin una punta afilada distintiva. Son de color verde oscuro o verde uniforme, coriáceas y no brillantes, pero tampoco mates. El envés suele ser ligeramente pubescente. Los márgenes de las hojas son aserrados, ligeramente aserrados y pueden estar ligeramente elevados. El sistema radicular del árbol es superficial, muy ramificado y adaptado a la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

Esta variedad produce cosechas consistentemente altas, con árboles que dan fruto todos los años sin interrupción. Un solo árbol maduro puede producir al menos entre 95 y 110 kilogramos de fruta dulce.

Esta variedad es muy valorada porque empieza a dar frutos relativamente temprano, ya en el segundo-cuarto año, y se puede esperar una cosecha completa entre el sexto y el octavo.

La variedad es completamente autofértil, lo que significa que su polen es suficiente para asegurar el cuajado y la maduración del fruto. Sin embargo, los jardineros experimentados y los amantes de las manzanas observan que, al plantarlas en rotación con otras variedades, la cosecha es mayor. Es recomendable colocar colmenares cerca de las plantaciones para facilitar que los insectos encuentren los manzanos menos aromáticos durante la floración.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Esta variedad tolera bastante bien las bajas temperaturas, aunque las heladas por debajo de -20-22 °C requieren una cobertura adicional. Esto significa que si los inviernos son más suaves o las olas de frío intenso son breves, de no más de dos o tres semanas, los manzanos no necesitan mucha cobertura. Además, algunos jardineros entusiastas afirman haber cultivado Kovalenkovskoye con éxito incluso en el sur del país. Siberia, aunque los frutos se recogen sólo a mediados o incluso finales de septiembre.

Los manzanos no son inmunes a las infecciones por hongos; son susceptibles a una amplia variedad de enfermedades y plagas. Por lo tanto, requieren un cuidado excepcional. Es recomendable evitar el encharcamiento, limpiar rápidamente la zona alrededor del tronco de hojas caídas o frutos podridos y tratarla con fungicidas e insecticidas comerciales.

Portainjertos y subespecies

Actualmente no existen subespecies de Kovalenkovsky, pero puede cultivarse en diversos portainjertos para transmitirle algunas de sus propiedades. Por ejemplo, en portainjertos enanos y semienanos, el árbol será más bajo, mientras que la fructificación se mantendrá dentro del mismo rango, pero la resistencia al invierno se verá reducida. Los portainjertos columnares no se utilizan para esta variedad, o actualmente no hay información oficial al respecto.

Características del cultivo de Kovalenkovskoye

Para obtener una buena fructificación anual de esta variedad será necesario proporcionarle unos cuidados sencillos pero regulares y observar ciertos puntos.

Aterrizaje

Condiciones básicas

• El manzano necesita estar en un lugar soleado. A la sombra, las manzanas se van haciendo más pequeñas y pueden morir. No olvides protegerlo del viento, que esta variedad no tolera en absoluto; puede volverse susceptible a enfermedades e incluso morir. Para protegerlo, lo mejor es plantarlo bajo la protección de muros, vallas, setos o árboles grandes.
• Se puede usar cualquier tipo de suelo para plantar, pero lo mejor es una marga ligeramente ácida. Sin embargo, el árbol también crecerá bien en arena o tierra negra si se cultiva, fertiliza o encala adecuadamente.
• El manzano prefiere zonas aireadas y bien drenadas, pero debe evitarse el agua estancada. Cerca de cuerpos de agua abiertos y con niveles freáticos elevados (superiores a 2 metros) no son los mejores lugares para el Kovalenkovskiy.
• Los hoyos deben prepararse con antelación, al menos 3 o 4 semanas antes de plantar, pero es mejor hacerlo en otoño. Retire parte de la capa superficial del suelo, mézclela con fertilizante, vuelva a colocarla en el hoyo y riegue con 40 litros de agua. Deje toda la mezcla al aire libre. El tamaño óptimo es de 70 a 80 centímetros de profundidad y aproximadamente 1 metro de diámetro. Estos manzanos se suelen plantar en un patrón de 3 x 5 metros.
• Los árboles tutores deben introducirse inmediatamente en los agujeros para sujetar las plántulas. No deben retirarse hasta que transcurran 3 o 4 años.
• Primero, coloque una capa de drenaje de 10 a 15 centímetros de espesor. Se puede usar vermiculita, ladrillos rotos, grava e incluso cáscaras de nueces. Algunos usan espuma de poliestireno, pero esta puede liberar formaldehído tóxico, que es absorbido por la fruta.
• Se deben inspeccionar las raíces de los árboles y, si es necesario, podar las que estén dañadas, secas o enfermas. Si se han secado durante el transporte, es mejor remojarlas en un cubo con agua de 2 a 6 horas antes.
• Los árboles se colocan verticalmente en el hoyo, se cubren con tierra, sacudiéndola ligeramente para evitar que se formen burbujas de aire, se compacta ligeramente, se riega con 40-50 litros de agua y se cubre con humus.

Fechas de aterrizaje

Como la mayoría de los manzanos, esta variedad se puede plantar en exterior tanto a principios de primavera (abril) como a finales de otoño (septiembre-octubre), después de la caída de las hojas. En el primer caso, el árbol empieza a dar frutos antes, mientras que en el segundo, es más resistente a las heladas, las enfermedades y los vientos fríos. Plántulas con sistema de raíces cerrado Se puede plantar durante toda la temporada de crecimiento.

Protección contra las heladas y los roedores

En regiones cálidas con inviernos suaves, los árboles pueden prosperar sin ninguna cubierta. Sin embargo, si las temperaturas bajan considerablemente, conviene cuidarlos con especial cuidado. Se colocan fardos de paja o heno alrededor de la zona radicular y los troncos se envuelven con tela asfáltica, tela asfáltica, agrofibra especial, arpillera e incluso mallas de nailon. Los árboles jóvenes o de bajo crecimiento pueden cubrirse con una carpa, usando la misma arpillera o lona, ​​aunque esta última es algo pesada y puede dañar las ramas.

Para proteger la delicada corteza y los brotes de los roedores hambrientos durante el invierno, puede usar manteca de cerdo o grasa derretida. Simplemente cubra los troncos hasta un tercio de su altura; esto es suficiente. Para repeler insectos, encalar los troncos con cal común en otoño.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

El árbol prefiere un suelo aireado, por lo que conviene cavar regularmente alrededor del tronco. Sin embargo, esto debe hacerse con cuidado, ya que las raíces se encuentran bastante cerca de la superficie. Al mismo tiempo, se eliminarán las malas hierbas y los brotes de otros árboles y arbustos que podrían privar a los manzanos de nutrientes.

Kovalenkovskoe prefiere un riego frecuente y abundante. Se deben usar al menos 50-70 litros a la vez, divididos en dos riegos por árbol adulto, pero tampoco se recomienda excederse. Si se produce estancamiento de agua, puede aparecer oídio o mildiú polvoroso. costraBasta con 4-6 riegos durante la temporada de crecimiento, preferiblemente programados para que coincidan con la floración, el cuajado y la maduración del fruto. El riego debe suspenderse por completo de 2 a 4 semanas antes de la llegada de las heladas.

Poda: modelado simple de la copa

La primera poda de formación suele realizarse al año siguiente de la plantación. En ese momento, el tallo central se acorta aproximadamente un tercio y las demás ramas se recortan hacia abajo. Los brotes engrosados ​​y los chupones (ramas largas que sobresalen verticalmente) deben eliminarse regularmente.

La poda sanitaria también deberá realizarse con frecuencia. Se deben cortar los brotes enfermos: secos, enfermos, dañados o marchitos. Estas ramas se pueden podar durante todo el año. Lo mejor es cubrir inmediatamente todas las zonas cortadas con brea de jardinería o pintarlas con pintura al agua.

Maduración y fructificación del manzano Kovalenkovskoye

El comienzo de la fructificación

En el segundo año, o incluso el primero tras plantarlo al aire libre, el árbol puede producir flores y manzanas pequeñas. Sin embargo, los expertos recomiendan extirpar los ovarios inmediatamente. La primera cosecha se puede esperar entre el tercer y el quinto año. Si bien no se espera una cosecha abundante, sin duda se obtendrán entre 5 y 15 kilogramos de manzanas dulces.

Época de floración

Esta variedad florece bastante temprano, a principios de mayo, en el Cáucaso, Crimea e incluso Bielorrusia. Sin embargo, en las regiones más septentrionales y orientales, el período de floración puede desplazarse considerablemente hasta mediados o incluso finales de mes. Por consiguiente, el manzano también empieza a dar frutos más tarde. Sus flores son blancas, moderadamente fragantes y se agrupan en inflorescencias de 4 a 6.

Fructificación y crecimiento

El árbol solo produce una cosecha completa después de los 8-10 años, lo cual es importante tener en cuenta al elegir una variedad para el jardín. Además, los frutos no maduran todos a la vez, sino uno tras otro, lo que dificulta considerablemente la cosecha. Además, aún no es posible discernir patrones en este proceso.

En su clima templado típico, las manzanas se suelen cosechar en agosto (el segundo o tercer período de diez días). Sin embargo, en la mayoría de las regiones de Rusia, para entonces ni siquiera han alcanzado la madurez técnica, y mucho menos la madurez para el consumidor. Se pueden conservar en el refrigerador de 6 a 8 semanas, pero en la bodega solo de 3 a 4 semanas, lo cual se considera muy poco tiempo. Para entonces, es mejor procesar la fruta restante.

Deje su opinión sobre el manzano Kovalenkovskoye en los comentarios para que cualquier jardinero pueda aprender de su experiencia.