Manzano Malt Bagaevsky: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de malta Bagaevsky

En comparación con otras variedades de verano, incluso las más recientes, el manzano presenta numerosas ventajas. Es muy productivo y requiere pocos cuidados, fertilización y riego. Es longevo, resistente a las fuertes heladas invernales y al calor seco del verano, tolera las condiciones del suelo y es resistente a plagas y enfermedades. Sus principales desventajas incluyen la corta vida útil de su fruto y su baja resistencia a las infecciones fúngicas.

Los frutos son muy atractivos, redondos, de bordes rojos, abigarrados, rayados y vibrantes. Son jugosos y deliciosos, y maduran bastante temprano. Los árboles dan frutos con regularidad, tienen una vida larga y activa, y se recomiendan para el cultivo individual debido a su difícil transporte y corta vida útil.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos suelen ser de tamaño mediano o ligeramente más pequeños. Su peso máximo es de aproximadamente 75-130 gramos; no suelen superar este tamaño. Son redondos, a veces esféricos o ligeramente aplanados, como un nabo. Son lisos, con nervaduras ligeramente visibles cerca del cáliz y completamente invisibles en el resto de la superficie, y carecen de veta lateral.

La piel es densa, elástica, lisa y algo gruesa. Es brillante y reluciente, y se cubre con una densa capa cerosa de color gris plateado durante la maduración. El color base de la manzana es verde o amarillo verdoso, y puede ser blanquecino o incluso ligeramente dorado. El rubor ocupa al menos entre el 60 % y el 85 % de la superficie; es de color rojo brillante o rojo sangre, con manchas y rayas, y puede ser borroso, moteado o tener múltiples matices. Las manzanas presentan numerosas perforaciones subcutáneas; son grandes, de color verde grisáceo y claramente visibles. Para evaluar la composición química, se necesitan algunos datos sencillos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 302 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,8 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 11,2%.
• Pectinas – 11,6%.
• Ácidos titulables – 0,47%.

La pulpa es densa, extremadamente jugosa, de grano fino, crujiente y fácil de pelar. Suele ser de color blanco nieve, con un ligero toque limón, o ligeramente cremosa. Su sabor es predominantemente dulce con una marcada acidez a manzana. Se considera una fruta armoniosa, con un toque de postre y equilibrada, con una puntuación de 4,4 sobre 5 entre los catadores profesionales.

Manzano Malt Bagaevsky: características

Corona y sistema radicular

La variedad se considera alta o apenas un poco más grande que la mediana. En condiciones favorables, la malta puede extenderse fácilmente hasta 6-8 metros.Con una poda adecuada, se puede mantener a 4-5 metros sin problemas. La copa es redondeada o muy redondeada, volviéndose colgante y extendida con la edad. Los brotes se extienden en un ángulo amplio y están cubiertos de una corteza rugosa, gris o marrón grisácea, propensa a agrietarse. Produce frutos tanto en anillos complejos como simples, con un crecimiento de fructificación cada uno o dos años.

Las hojas son pequeñas, de tamaño mediano, de color verde o verde oscuro, puntiagudas, alargadas, ovaladas, coriáceas y brillantes. Los nervios son gruesos, arrugados y densos, los márgenes son finamente dentados, dentados y aserrados, y las láminas suelen curvarse hacia abajo. El sistema radicular es profundo, fibroso, ramificado y bien adaptado para la búsqueda de agua en el suelo.

Productividad y polinización

La variedad Malt, y en concreto la variedad Bagaevsky, tiene un rendimiento bastante alto, especialmente en comparación con otros manzanos de verano.

Con un clima favorable y un cuidado adecuado y oportuno, un solo árbol maduro de esta variedad puede producir al menos entre 150 y 220 kilogramos de hermosa fruta. Pero eso no es todo. En algunos casos, se han cosechado hasta 280-300 kilogramos de manzanas de un solo tronco, pero esto es poco común.

Como muchos otros cultivos frutales, la malta es completamente autoestéril y no puede dar fruto a menos que haya árboles cercanos adecuados para la polinización cruzada. Para asegurar cosechas regulares, es recomendable intercalar malta con manzanos que florezcan al mismo tiempo. Los cultivadores más avanzados instalan colmenares en sus huertos en primavera y rocían los árboles con miel o jarabe de azúcar.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Esta variedad tiene una característica única: se recupera de los daños muy rápidamente, en tan solo una temporada. Por lo tanto, los árboles toleran las heladas prácticamente sin consecuencias. Temperaturas de hasta -25-27 °C no son especialmente dañinas, pero si persisten durante más de un par de días, el manzano puede sufrir. Es recomendable realizar todos los trabajos de preparación y cobertura con prontitud.

Las infecciones fúngicas, especialmente peligrosas en años de alta humedad, pueden amenazar seriamente a Malta. La roña, la podredumbre de la fruta y otras desagradables consecuencias pueden ser graves y rápidas. Sin embargo, las plagas de insectos rara vez dañan los árboles, por lo que representan una amenaza mínima, al igual que las bacterias.

Portainjertos y subespecies

Según los registros de Pashkevich, solo en la provincia de Saratov hay exactamente ocho formas de manzanos de Malta, además de la variedad Bagaevsky:

• Amarillo.
• Mal.
• Anís maltés.
• Cebolla.
• Gris.
• De color rosa o rayas rosas.
• Negro.
• Rojo.

No existen diferencias significativas entre ellas, pueden diferir ligeramente en el tamaño o color del fruto, pero conservan las características de la variedad principal.

Cultivo de Malta Bagaevskyi

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Un lugar soleado y abierto es ideal para plantar esta variedad. Prefiere buena luz natural, pero a la sombra puede no florecer ni dar fruto, e incluso morir en sus primeros años.
• La ventilación también es importante. La copa, aunque no es propensa a engrosarse excesivamente, necesita una buena ventilación. Es importante controlar las corrientes de aire; a los árboles no les gustan.
• La malta generalmente no requiere suelo, pero es preferible un suelo aireado y nutritivo. Los suelos negros, franco arenosos, arcillosos y rocosos son adecuados, siempre que se fertilice y riegue a tiempo. Un suelo con alta salinidad no representa un problema, e incluso es deseable, siempre que no sea excesivamente ácido.
• Los hoyos para esta variedad se preparan con antelación, pero también se pueden cavar de 2 a 4 semanas antes de la siembra. Tienen una profundidad de 60 a 75 centímetros y un diámetro aproximadamente igual. El fondo se cubre con tierra mezclada con fertilizante superficial (fertilizante), luego drenaje y llénelo todo de agua. Déjelo reposar sin tapar.
• Deje al menos 3-4 metros entre manzanos, a veces incluso un poco más, y hasta 5-6 metros entre hileras. Esto evitará que choquen entre sí en el futuro, ya sea por las raíces o las copas.
• Se cavan o clavan tablones o estacas especiales en los agujeros para sujetar el delicado y frágil retoño. Cuando estos soportes se colocan en el lado norte, también sirven como protección adicional contra las heladas y el frío.
• El collar de la raíz debe sobresalir entre 5 y 9 centímetros de la superficie del suelo; de lo contrario, el árbol podría enraizar más arriba. En este caso, se anularán por completo todas las cualidades del portainjerto.
• Coloque el árbol sobre una plataforma de drenaje, extendiendo el sistema radicular para que pueda extenderse libremente y los brotes no se doblen. Cúbralo con tierra, evitando que queden bolsas de aire. Riegue con 20-35 litros de agua, si es necesario, para retener la humedad. mantillo.

Fechas de aterrizaje

En climas templados, los árboles pueden plantarse tanto en primavera como en otoño. Para plantar temprano, es necesario esperar a que el suelo se haya calentado completamente y haya pasado la amenaza de heladas. En otoño, la plantación debe comenzar después de que caiga la última hoja. Gracias a su sistema radicular cerrado, la malta puede plantarse en el suelo incluso en pleno verano; prospera en su propio cepellón.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Antes de la llegada del otoño, alrededor del comienzo AgostoSe debe reducir el riego, incluso en climas muy secos y calurosos. A finales de mes, se debe suspender por completo el riego para que el árbol se prepare a tiempo para el invierno. Los troncos se envuelven con arpillera, spunbond, lona impermeable e incluso con medias de mujer. Las plántulas jóvenes se pueden proteger de las heladas con un método similar a una tienda de campaña, pero esto ya no es posible con árboles maduros debido a su altura.

Para evitar que los insectos permanezcan en la corteza áspera y agrietada durante el invierno, los árboles se blanquean con cal a una profundidad de 1 a 1,4 metros. Es recomendable cepillar el tronco con un cepillo duro previamente. Los repelentes industriales de roedores también son eficaces, al igual que lubricar los troncos con sustancias penetrantes, como grasa, manteca de cerdo o fueloil.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Excave alrededor del tronco dos veces al año, en primavera y a finales de otoño, eliminando cualquier residuo innecesario debajo del árbol. Se deben eliminar las malas hierbas, así como los retoños de las raíces y los brotes de diversas plantas. Es recomendable cavar la tierra entre cada excavación para asegurar que esté siempre suelta y aireada. Lo ideal es hacerlo al día siguiente de cada riego.

Durante la sequía, la malta puede regarse incluso una o dos veces cada 10-14 días, pero en condiciones normales no necesita riegos tan frecuentes, ya que encuentra agua en el suelo por sí sola. Si llueve, espere al menos 10-12 días antes de volver a regar. Los fertilizantes, abonos y otros suplementos se añaden según el contorno de la copa.

Poda: modelado simple de la copa

Desde el primer año, es necesario podar la copa para asegurar que el árbol adquiera una forma adecuada, lo que facilitará considerablemente la cosecha y el mantenimiento posterior. La forma óptima para Malta es una forma dispersa y escalonada. Las ramas se espacian a diferentes alturas. Sin embargo, esta variedad puede cultivarse en muchas otras formas, desde cordones hasta formas de escoba, por lo que se recomienda la experimentación.

En primavera y otoño, puede realizar una poda sanitaria. Para ello, pode todas las ramas dañadas, rotas, enfermas o secas. Retire los brotes que sobresalgan hacia adentro y hacia arriba para evitar un hacinamiento excesivo.

Maduración y fructificación de Malta bagaevsky

El comienzo de la fructificación

Los primeros brotes del árbol no se ven hasta mucho tiempo después, solo alrededor del quinto o sexto año. Sin embargo, suelen ser flores estériles, por lo que es mejor recolectarlas durante este período. La primera cosecha no se obtiene hasta el sexto o séptimo año después de plantarla en campo abierto. Es exagerado decir que es abundante, pero sin duda es suficiente para una muestra.

Época de floración

Como todos los manzanos tempranos, el manzano malt florece a finales de abril o principios de mayo. Necesita abrir sus capullos rápidamente para producir una cosecha antes de que llegue el frío. Las flores del árbol son grandes, agrupadas de 5 a 7 por inflorescencia. Son fragantes, numerosas y blancas como la nieve, con pétalos lisos y planos. El proceso dura solo una o dos semanas, lo que da tiempo a las abejas y al viento para realizar su trabajo.

Fructificación y crecimiento

Los manzanos crecen a un ritmo moderado. Pueden crecer 25, e incluso 45 centímetros al año, dependiendo del clima, las condiciones meteorológicas, la fertilización y otros factores externos. Tras el inicio de la fructificación, el ritmo disminuye ligeramente. El manzano aumenta gradualmente su rendimiento, comenzando a producir una cosecha completa a los 12-13 años. La fructificación es intermitente, lo que se considera su principal inconveniente, pero su vida útil es de al menos 75-90 años.

Puedes empezar a cosechar la fruta a principios de agosto. Se sujetan firmemente a las vides, lo que te da tiempo para cuidar la cosecha. Ten en cuenta que las manzanas alcanzan la madurez para el consumo aproximadamente entre 5 y 7 días después de la recolección, momento en el que están en su punto más delicioso. La vida útil de la fruta no supera los 30-45 días, tras los cuales se deforman, se marchitan y pierden su dulzor y aroma.

Comparta su propia experiencia con la variedad de manzana Malt Bagaevsky para que cualquier jardinero pueda aprender sobre ella antes de plantarla y lograr los máximos resultados.