Manzano Zhelannoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Zhelannoe

Este manzano fue inmediatamente apreciado por los jardineros por la alta calidad comercial y de consumo de sus frutos. Son bastante grandes, atractivos, de flancos rojos, fragantes y muy sabrosos. Son fáciles de transportar a largas distancias y se pueden almacenar durante mucho tiempo, considerando que se trata de una variedad de verano.

Los árboles son altos, lo que dificulta su mantenimiento y cosecha. Requieren poda regular y amplio espacio. Estos manzanos son fáciles de cultivar, tienen una resistencia moderada a las heladas y rara vez se ven afectados por infecciones. Se recomiendan para el cultivo individual en huertos familiares y en huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son generalmente de tamaño mediano o ligeramente más pequeños que el promedio, con un peso de entre 90 y 160 gramos. Son redondos, lisos, con nervaduras anchas y redondeadas, y pueden aplanarse a lo largo del eje central. Son simétricos o ligeramente inclinados, y de tamaño uniforme. Carecen de veta lateral.

La piel es gruesa y, al madurar, se cubre con una densa capa cerosa que le da a la manzana un tono gris plateado. Es lisa, brillante y lustrosa, con una base de color amarillo verdoso que se torna amarillo claro y blanquecino al madurar. El rubor es velloso, translúcido, de color rojo carmesí, que cubre el 85 % o más de la superficie y presenta un patrón distintivo de color rubí, con rayas y motas. Las perforaciones subcutáneas son numerosas; son grises y claramente visibles en la superficie. La forma más sencilla de evaluar la composición química es comprender los indicadores básicos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 380 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 13,8 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 10,8%.
• Pectinas – 13,6%.
• Ácidos titulables – 0,61%.

La pulpa de la fruta es de densidad media, muy jugosa, de grano fino, muy tierna y crujiente, y se desgarra fácilmente. Es blanca o presenta un ligero tono amarillo cremoso. Su aroma es ligero y agradable, y su sabor es picante, agridulce y se considera un postre equilibrado y armonioso. Catadores profesionales le han otorgado una puntuación de 4,6 y 4,8 sobre 5 en cuanto a apariencia y sabor.

Manzano Zhelannoye: características.

Corona y sistema radicular

Los árboles son altos, con copa ovalada o redondeada, que no se extiende con los años, sino que se mantiene ordenada. Pueden alcanzar fácilmente los 6-8 metros.Y aún más en condiciones favorables sin poda. Las ramas son delgadas, torcidas, perpendiculares al tronco y cubiertas de corteza marrón verdosa, ligeramente pubescente; en el tronco, la corteza es gris y propensa a agrietarse.

Las hojas son de tamaño mediano a grande, de punta corta, lisas, coriáceas, densas y mates, con pubescencia tomentosa en el envés. Los nervios son rugosos, los bordes son serrado-crenados y dentados; su color puede variar del verde al esmeralda oscuro. El sistema radicular es predominantemente fibroso, profundo y ramificado, bien adaptado a la búsqueda de agua en el suelo.

Productividad y polinización

La variedad se considera de alto rendimiento, de fructificación temprana y de crecimiento rápido.

Un solo árbol suele producir bastante fruta por temporada, más de 100-140 kilogramos. Con un cuidado adecuado y oportuno, fertilización regular y, sobre todo, condiciones favorables, la producción de fruta puede aumentar entre un 25 % y un 50 %.

La variedad Zhelannoye se considera autofértil. Si no hay manzanos en un radio de 50-110 metros, la producción será del 15-25% del máximo posible. Para aumentar esta producción, se deben elegir polinizadores externos en el momento adecuado para la floración. Es recomendable rociar los árboles con azúcar o miel durante la floración y también colocar colmenas en las plantaciones durante este periodo.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los manzanos tienen una resistencia a las heladas de moderada a alta, pero a temperaturas inferiores a -36-37 °C, sufren aproximadamente 1,1 puntos de daño por helada. Esto les permite cultivarse en prácticamente toda la zona templada e incluso en las regiones más septentrionales, sin mencionar los climas cálidos y templados.

Zhelanny no tiene inmunidad genética a ninguna enfermedad. Sin embargo, su resistencia a todas las enfermedades, ya sean fúngicas, parasitarias o bacterianas, es bastante alta. Si se toman las medidas preventivas necesarias con prontitud, las infecciones pueden eliminarse por completo.

Portainjertos y subespecies

La variedad Zhelannoye aún no tiene subespecies, pero muchos jardineros han adoptado la costumbre de cultivarla en portainjertos enanos y semienanos. Esto permite que los árboles alcancen una altura máxima de 2,5 a 3,5 metros, lo que facilita considerablemente su cuidado y cosecha. Además, ahorra espacio en el jardín, ya que los árboles solo necesitan una extensión de 2,5 a 3 metros de diámetro.

Características del cultivo de Zhelanny

Aterrizaje

Condiciones básicas

• A los manzanos no les gustan los niveles altos de agua subterránea porque sus raíces penetran profundamente. Pueden alcanzar la humedad, lo que inevitablemente causará podredumbre.
• Los espacios abiertos y soleados siempre son ideales para los árboles frutales, y la variedad de manzana Zhelannoye no es la excepción. Incluso puede crecer a la sombra, pero el árbol será débil y larguirucho, y podría no florecer ni dar fruto durante muchos años.
• El suelo puede ser de cualquier calidad (franco arenoso, suelo podzólico, suelo negro, arcilla), pero debe ser neutro, es decir, no excesivamente ácido ni salino.
• A ningún árbol le gustan las corrientes de aire, por lo que hay que asegurarse de que una buena ventilación no dañe los manzanos.
• Los hoyos de plantación deben prepararse al menos 4-6 semanas antes de plantar. Cave hoyos de 60-70 centímetros de profundidad y 1-1,2 metros de diámetro, añada fertilizante al fondo (generalmente orgánico, pero también se aceptan fertilizantes minerales), cúbralos con una capa de drenaje o tierra y riegue con 35-50 litros de agua. Deje los hoyos al aire libre.
• Para manzanos altos, dejar al menos 5-6 metros de distancia entre los agujeros, y para manzanos enanos, 2,5-3 metros son suficientes.
• Es recomendable clavar o cavar estacas inmediatamente en los hoyos de plantación para atar los árboles jóvenes. Estas estacas pueden ser de metal, madera o plástico. No deben retirarse hasta 2 o 3 años después del inicio de la fructificación.
• Las plántulas se colocan en agua tibia o en una mezcla de tierra y agua durante 5-6 horas, después de inspeccionar primero el rizoma y cortar todos los brotes innecesarios (secos, rotos).
• El cuello de la raíz siempre debe quedar por encima de la superficie. Es importante tener esto en cuenta inmediatamente al plantar, ya que la tierra suele asentarse y los árboles necesitarán reposición.
• Colocar el árbol sobre drenaje, enderezar las raíces, rociar con tierra y compactarla a mano, regar con 20-35 litros de agua.

Fechas de aterrizaje

El momento óptimo para plantar manzanos es en primavera, alrededor de mediados de marzo o principios de abril. Es importante asegurarse de que el suelo se haya calentado para entonces y de que haya pasado la amenaza de heladas. En regiones más cálidas, se puede plantar en otoño, pero deben pasar al menos de 4 a 5 semanas antes de la primera helada. Los portainjertos ocultos se pueden plantar en cualquier momento de la temporada de crecimiento.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Los árboles necesitan estar preparados para el invierno. El riego debe suspenderse en agosto. Justo antes de las heladas, se debe limpiar el tronco y las ramas esqueléticas de la corteza suelta con un cepillo rígido, podarlos, sellar las heridas con brea y blanquear los troncos con cal.

Puedes rodear los árboles con paja, envolverlos con mallas viejas o arpillera, o esparcir ramas de abeto sobre la zona radicular. En algunos casos (árboles enanos), se puede cubrir con una especie de carpa, pero esto no es posible con árboles altos y maduros.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Cava alrededor del tronco del árbol en primavera y otoño, pero con cuidado, sin profundizar más de 8-10 centímetros, ya que podrías dañar las raíces. Al mismo tiempo, elimina la maleza, los chupones y los brotes de otras plantas. En otras ocasiones, puedes cavar la tierra, por ejemplo, al día siguiente. vidriadopara que no se forme un bulto apretado.

Riego Durante el primer año, necesitarás entre 10 y 20 litros por tronco a la semana. Puedes repartir esta cantidad y regar por la mañana y por la tarde. Si es posible, utiliza riego por aspersión o goteo. riegoEstas opciones son las más adecuadas para los manzanos.

Poda: modelado simple de la copa

Las ramas de esta variedad crecen escasamente, por lo que los árboles suelen entrenarse en el vivero, dejando solo las copas para el mantenimiento. La mejor forma es una con pocos niveles, con brotes bien espaciados a diferentes alturas.

La poda sanitaria ayuda a eliminar las ramas rotas, enfermas o muertas que no aportan ningún beneficio, sino que drenan la savia del árbol. Es mejor podarlas en primavera y, si es necesario, en otoño. Sin embargo, los brotes rotos por el viento o por el peso de la fruta deben eliminarse de inmediato y sellar la herida. parcela de jardín.

Maduración y fructificación deseada

El comienzo de la fructificación

Esta variedad no puede considerarse particularmente precoz, aunque se considera así. Las variedades altas producen su primera cosecha tan solo entre 6 y 8 meses después de plantarlas en campo abierto. La producción de fruta es bastante baja, de unos 3 a 4 kilogramos, y la fructificación completa tardará un tiempo. Las variedades enanas y semienanas empiezan a producir manzanas mucho antes, incluso a los 2 o 3 años. Producen muchas menos manzanas, pero vale la pena intentarlo.

Época de floración

Los manzanos de verano suelen florecer temprano, y el manzano Zhelannoye también abre sus capullos a principios de mayo o durante los primeros diez días, incluso antes del decimoquinto. El proceso dura aproximadamente una o dos semanas, y para finales de mayo, se ha marchitado por completo, formándose los ovarios. Las flores son grandes, hermosas, cerradas y en forma de copa, pero se abren casi completamente planas. Son fragantes, de color blanco rosado con un matiz lila-morado cuando están cerradas, y de un rosa suave cuando están abiertas.

Fructificación y crecimiento

Los árboles crecen a un ritmo moderado. Pueden alcanzar aproximadamente 50-60 centímetros al año antes de dar fruto, pero este ritmo disminuye ligeramente después de que las manzanas empiezan a madurar. Sin embargo, alcanzan rápidamente su altura máxima y comienzan a producir cosechas completas a los 9-12 años. Su vida útil es de más de medio siglo.

Las manzanas comienzan a madurar ya al final de los primeros diez días. Agosto En regiones más cálidas, y un poco más tarde en regiones más frías. Toda la fruta debe recolectarse a finales de mes; de lo contrario, podría caerse al suelo. No se conserva mucho tiempo, solo de 4 a 6 semanas en una bodega adecuada o un refrigerador especial. Después, se marchitan, pierden sabor, se vuelven blandas y esponjosas, pierden jugosidad y se pudren. Por lo tanto, es mejor procesarlas o consumirlas inmediatamente para evitar desperdiciar la cosecha.

Comparta su propia experiencia con la variedad de manzana Zhelannoe para que cualquier jardinero pueda aprender sobre ella antes de plantarla y lograr los máximos resultados.