Manzano Melba: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad de manzana Melba

La variedad de manzana Melba es una variedad criada artificialmente. Es popular en todo el mundo debido a su alto rendimiento y agradable sabor. Estos árboles son aptos para el cultivo en toda Rusia, pero no son resistentes al invierno, por lo que no son adecuados para el Lejano Oriente o... Siberia Es mejor elegir otra cosa.

Manzanas: color, tamaño, peso.

Esta variedad se considera de finales de verano, lo que significa que las manzanas maduran entre mediados y finales de agosto. Suelen ser de tamaño mediano a grande, con un peso de hasta 150-200 gramos, redondas o ligeramente aplanadas y ligeramente alargadas hacia los sépalos. Los frutos jóvenes son de color verde amarillento y, a medida que maduran, desarrollan una gran mancha roja estriada. La composición química se puede caracterizar mediante los siguientes indicadores por cada 100 gramos de producto:

• Sustancias P-activas – 295-297 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 13,3-13,5 gramos.
• Azúcar (fructosa) – 10-10,5%.
• Ácidos titulables – 0,78%.
• Pectinas (fibra) – 10-10,2%.

Las manzanas Melba tienen una piel fina y cerosa, y una pulpa blanca como la nieve, dulce y ligeramente ácida. Son blandas, moderadamente firmes, muy jugosas y tienen un distintivo aroma a caramelo de vainilla. Los catadores las califican con una puntuación de 4,8 a 5 sobre 5. Su sabor se considera rico, vibrante y armonioso. La fruta es firme, se transporta bien y se conserva en un lugar fresco durante al menos 4 a 6 meses, razón por la cual se cultivan frecuentemente con fines comerciales.

Manzano Melba: características

Corona y sistema radicular

La variedad se considera de tamaño mediano, por lo que rara vez alcanza más de 3 metros de altura.Se recomienda limitar la altura del árbol mediante poda regular; esto simplificará considerablemente la cosecha. Para árboles jóvenes. corona El árbol puede ser ligeramente piramidal, pero posteriormente se vuelve redondeado y moderadamente extendido. Su estructura suele ser columnar, pero el tronco central puede arquearse. La corteza de las ramas es de color marrón oscuro, a veces con un tinte anaranjado, y con la edad puede volverse gris o marrón, fisurándose.

Los brotes jóvenes tienen un tono rojizo y pueden ser ligeramente colgantes, a diferencia de los brotes más viejos, que son altos. En la mayoría de los casos, los pedúnculos están unidos a las ramas anulares. Las ramas del árbol pueden cubrir una superficie considerable, de hasta 5-7 metros. El follaje es de color verde suave, oblongo con borde dentado, y puede ser ligeramente amarillento. El sistema radicular es ramificado y, dependiendo del portainjerto, puede o no tener una raíz pivotante central.

Productividad y polinización

Melba se considera una variedad de alto rendimiento si se cuida adecuadamente.

Un árbol adulto puede producir entre 80 y 120 kilogramos de fruta.

Generalmente se plantan plántulas de uno o dos años, alcanzando su máximo rendimiento a los 10-13 años de edad.

La variedad es autofértil, lo que significa que no requiere polinización adicional para producir frutos. Sin embargo, es improbable obtener altos rendimientos en estas condiciones, por lo que es mejor plantar Melba con polinizadores que florezcan aproximadamente al mismo tiempo.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Esta variedad no es especialmente resistente al frío. Puede tolerar temperaturas de hasta -22-25 °C sin perder frutos. Por lo tanto, se cultiva principalmente en las regiones del sur, el Cáucaso y en climas templados. Si se proporciona una protección eficaz contra el viento a los manzanos sobre portainjertos resistentes a las heladas, se pueden cultivar incluso en Siberia, pero existe un alto riesgo de quemaduras solares.

La variedad tiene una resistencia envidiable a varias enfermedades de la manzana, excepto sarnaLos manzanos se ven afectados con frecuencia y en gran medida por esta enfermedad. Por lo tanto, se recomienda podarlos regularmente con fines sanitarios, así como retirar rápidamente las hojas y frutos caídos.

Subespecies y portainjertos

Hay varias subespecies híbridas, pero muy similares de esta variedad.

A menudo se publican informes en línea sobre la existencia de otra subespecie, la Melba columnar, pero no figura en el registro estatal de cultivares. La confusión puede surgir porque los árboles jóvenes de hasta 3-5 años tienen una forma de copa similar.

Portainjertos: características

Cualquier híbrido Melba se puede cultivar en diferentes portainjertos.

Estos últimos suelen tener un mayor rendimiento, por lo que muchos jardineros experimentados los prefieren.

Características del cultivo de Melba

Obtener una buena cosecha de esta variedad de manzana no requiere mucho esfuerzo, pero sí requiere algo de trabajo. Hay que tener en cuenta el clima, las condiciones meteorológicas, las características del suelo y muchos otros factores.

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Esta variedad no tolera aguas subterráneas cercanas ni humedad alta. Por lo tanto, si solo es posible plantar en una zona baja, es mejor asegurar el drenaje vertiendo un cubo de cáscaras de nuez en el fondo del hoyo. También se puede crear un montículo especial para plantar y elevar el árbol.
• Esta variedad necesita mucha luz, así que elija un lugar soleado a 4-6 metros de otros árboles. No tolera las corrientes de aire, así que es mejor elegir un sitio protegido por setos, muros, vallas o vegetación alta.
• Para Melba se cavan agujeros de 60 a 80 centímetros de profundidad con bordes lisos y un diámetro de al menos 1 metro.
• Antes de plantar, retire las hojas de las ramas y átelas para evitar la pérdida de humedad. Si las plántulas están débiles y delgadas, es mejor remojarlas en un balde con agua durante 24 horas antes de plantarlas para que absorban la humedad y enraícen mejor.
• Los árboles se pueden plantar directamente en el suelo, pero solo si es franco. De lo contrario, deberá prepararlo. Para ello, mezcle a partes iguales turba, arena y compost o estiércol (preferiblemente de caballo). Coloque todo esto en un hoyo de plantación previamente excavado.
• La plántula se coloca de forma que el cuello de la raíz quede expuesto a la superficie. Si es necesario, se clavan estacas inmediatamente para su entutorado. La tierra alrededor del árbol no se compacta, solo se compacta ligeramente; a Melba le gusta que sus raíces tengan suficiente espacio para moverse.
• Es necesario regar inmediatamente después de la plantación, pero no demasiado. 8-10 litros por árbol son suficientes.

Fechas de aterrizaje

La melba suele plantarse en otoño en lugar de en primavera. La mejor época es a finales de septiembre o principios de octubre. Esto depende totalmente de la región de cultivo. El árbol necesitará aproximadamente de tres a cuatro semanas para enraizar correctamente. Esto debe hacerse antes de la primera helada fuerte; de ​​lo contrario, morirá.

Protección contra las heladas y los roedores

Esta variedad es muy termófila, por lo que necesitará una protección especial contra las heladas. Los árboles de primer año deben protegerse del frío con especial cuidado. Es recomendable forrar el tronco con ramas de abeto, envolverlo con paja, arpillera o tela asfáltica; también se pueden usar retazos de tela asfáltica. Si amenazan heladas, rastrille una capa de tierra de 15 a 25 centímetros sobre el rizoma. También es recomendable aplicar un mantillo anual con estiércol. Los troncos se pueden cubrir con grasa o manteca de cerdo.

Los brotes jóvenes, especialmente los que cubren los manzanos con paja o arpillera, inevitablemente atraerán roedores e insectos. Por lo tanto, los troncos deben tratarse con compuestos especiales y blanquearse. Para atar los troncos, se puede usar una malla fina de metal o nailon, o ramas finas de frambuesa o cerezo empapadas en cal.

Cuidado de árboles

Para obtener una cosecha abundante de un árbol, es necesario dedicarle suficiente tiempo. Requiere condiciones y cuidados especiales, pero no son difíciles de lograr.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La Melba prefiere un suelo suelto y aireado, por lo que es necesario excavar los árboles anualmente. También conviene aflojar la tierra cada vez que se riegue. Sin embargo, recuerde que esta variedad no tolera la humedad excesiva, por lo que el riego debe hacerse con extrema precaución.

• En la primavera suelo Ya está saturado de agua de deshielo después de que se derrite la nieve. Por lo tanto, los árboles no necesitan riego hasta mediados o finales de mayo, dependiendo del clima y la región.
• Durante los meses de verano, Melba necesita ser regada en pequeñas porciones (10-18 litros) una vez a la semana.
• Si llueve, puede que no sea necesario regar hasta que llegue el tiempo seco.

A finales de agosto o principios de septiembre, se debe suspender el riego por completo si el otoño es lluvioso. En climas extremadamente secos, se puede humedecer ligeramente la zona del tronco (2-3 litros). El riego debe suspenderse hasta mediados o finales de octubre para que el árbol tenga tiempo de prepararse para el invierno.

Poda: modelado simple de la copa

Para asegurar una alta producción y una cosecha fácil, es necesaria una poda regular. Lo ideal es realizarla a principios de la primavera, antes de que empiece a fluir la savia.

• FormativoEl tronco central se poda aproximadamente un tercio durante el primer año. Esto permitirá que las ramas fructíferas laterales se desarrollen con mayor rapidez, formando una copa adecuada.
• De apoyoEl Melba es un árbol bastante ramificado, por lo que deberá eliminar sistemáticamente las ramas más débiles y, al mismo tiempo, acortar las restantes a la mitad o un tercio. Sin embargo, este tipo de poda solo se realiza en árboles jóvenes de entre 3 y 6 años.
• SanitarioRetire periódicamente las ramas viejas, enfermas, dañadas o secas.
• RejuvenecedorEs perfectamente aceptable podar 2-3 ramas más viejas por año para rejuvenecer el árbol.

Los manzanos de esta variedad requieren un cuidado especial durante la poda. Todas las zonas cortadas deben tratarse inmediatamente con barniz de jardinería o pintura al agua.

Se permite el injerto sólo en manzanos de variedades adecuadas, árboles silvestres o perales (con pérdida de resistencia a las heladas).

Enfermedades y plagas

Esta variedad tiene una característica única: es extremadamente resistente a casi todas las enfermedades del manzano, excepto la sarna. La sarna afecta con frecuencia y en gran medida a la Melba, y es difícil de tratar. Por lo tanto, es importante dedicar tiempo a la poda preventiva, eliminando sistemáticamente las hojas y los frutos podridos bajo el árbol. Se recomienda rociar regularmente los árboles con caldo bordelés (2%) y la zona del tronco con nitrato de amonio (10%). Sin embargo, no son las enfermedades, sino las plagas, las que representan el mayor peligro:

• Insecto escama.
• Escarabajos de la corteza.
• Escarabajos comedores de flores.
• Pulgón verde.
• Orugas.
• Polilla de la manzana.

Para proteger los manzanos de los insectos, trátelos con soluciones especiales, como el oxicloruro de cobre, a mediados de la primavera, pero antes de la floración. Esto eliminará las plagas que se refugiaron en la zona radicular durante el invierno.

Maduración y fructificación de los manzanos Melba

El comienzo de la fructificación

Las plántulas cultivadas a partir de semillas comienzan a dar fruto entre 2 y 4 años después de plantarlas en campo abierto. Sin embargo, es improbable obtener una cosecha completa antes de 8 o 10 años.

Época de floración

Las flores del manzano melba comienzan a florecer temprano, a finales de abril o principios de mayo. Son grandes, a menudo de un intenso tono rosa, a veces con un toque púrpura.

Fructificación y crecimiento

Se puede cosechar una pequeña cantidad de manzanas ya en el cuarto año, con un aumento gradual de la producción. Un solo árbol maduro puede producir un máximo de 120 kilogramos de manzanas.

Puedes empezar a cosechar fruta de un árbol maduro a partir de la segunda quincena de agosto. No maduran todas a la vez, por lo que se recomienda recogerlas a mano según sea necesario. La fruta demasiado madura se caerá sola del árbol, pero no se conservará más de dos o tres semanas.

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