Manzano Belleza de Invierno: Variedades y Cuidados

Descripción de la variedad Winter Beauty

Esta variedad de fructificación temprana captó inmediatamente la atención de los jardineros de todo el país. Posee una copa hermosa y compacta y una producción superior a la media. Los árboles son fáciles de cultivar, no requieren cuidados especiales, riego, fertilización ni fertilización frecuentes, y son resistentes a las bajas temperaturas y a las fluctuaciones térmicas repentinas.

Los manzanos son resistentes a la sarna y otras enfermedades, y su fruta tiene una excelente calidad comercial. Maduran tarde, pero pueden almacenarse hasta la siguiente cosecha. Se recomienda el cultivo de Winter Beauty en huertos grandes de cultivo intensivo y en pequeñas parcelas.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

La mayoría de los frutos son de tamaño mediano a grande, con un peso de entre 160 y 180 gramos, aunque también pueden alcanzar los 200 y 250 gramos. Su forma es simétrica y redonda, ligeramente alargada, cónica y lisa, prácticamente sin nervaduras, incluso cerca del cáliz, y sin costura lateral.

La piel es densa, lisa y brillante, de color verde o amarillo verdoso, y se cubre con una ligera capa cerosa de color blanco azulado al madurar. El rubor es de color púrpura anaranjado, puede ser rojo brillante o ligeramente carmesí rosado, y está difusamente moteado y translúcido, visible en la cara soleada, cubriendo aproximadamente el 45-60% de la superficie. Las punciones subcutáneas son numerosas, pero son de color verdoso y se mezclan con el color base, haciéndolas prácticamente invisibles en la superficie. Se recomienda evaluar la composición química examinando los siguientes indicadores:

• Sustancias P-activas – 264 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 12,4 gramos.
• Azúcar (fructosa) – 11,8%.
• Ácidos titulables – 0,48%.
• Pectinas (fibra) – 9,9%.

La pulpa es blanca o ligeramente cremosa, densa, muy jugosa y aromática, con un aroma distintivo. Es muy crujiente y se desprende fácilmente al morderla, con una textura tierna y espinosa. Su sabor se considera similar al de un postre, con un marcado toque dulce pero con una acidez distintiva similar a la de la manzana. Las puntuaciones de cata oscilan entre 4,3 y 4,4 sobre 5.

Manzano Belleza de Invierno: características

Corona y sistema radicular

Los árboles suelen considerarse de tamaño mediano, pudiendo alcanzar sin poda formativa una altura máxima de 5-6,5 metros.La altura y la densidad del árbol pueden verse afectadas por factores externos, como las corrientes de aire, la luz, etc. La copa suele ser redondeada o cónica-redondeada, pero también puede ser ovalada o piramidal. Si se desea, incluso puede tener forma de escoba o cordón; es muy flexible y responde bien a la poda. Las ramas son moderadamente densas, extendiéndose a menudo desde el tronco en un ángulo agudo. Son lisas, de grosor medio, pubescentes y cubiertas de corteza marrón o marrón rojizo.

Las hojas son medianas, alargadas, redondeadas u ovaladas, de color verde oscuro o verde intenso. Son coriáceas y densas, lisas, lustrosas y brillantes, y pueden presentar una ligera pubescencia en el envés. La punta es larga y puntiaguda, retorcida en hélice, con márgenes ondulados, aserrados y dentados, y nervaduras rugosas. El sistema radicular es fibroso, muy robusto y ramificado, aunque en ocasiones puede presentar una raíz pivotante central, dependiendo del portainjerto.

Productividad y polinización

La tasa de fertilidad puede variar significativamente a lo largo de la vida activa del árbol, pero generalmente se considera que es promedio o ligeramente superior al promedio.

Un buen cultivador puede producir aproximadamente entre 140 y 160 kilogramos de manzanas por temporada a partir de un árbol Winter Beauty maduro. En años favorables y con el mejor cuidado, esta cifra puede aumentar hasta 180-200 kilogramos..

La Belleza no requiere la polinización de otros manzanos para fructificar; se considera autofértil, aunque con ciertas limitaciones. Esto significa que, con la presencia de variedades de manzano aptas para florecer en un radio de 50-70 metros, la producción aumentará significativamente, pero se puede obtener entre un 35% y un 40% del máximo de frutos posible sin ellas.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Su resistencia a las bajas temperaturas es muy alta. Los árboles pueden soportar temperaturas de hasta -39-42 °C sin sufrir prácticamente ningún daño. Por lo tanto, esta variedad puede cultivarse no solo en las regiones recomendadas, sino también en zonas más septentrionales o orientales. Con un refugio adecuado y una preparación invernal adecuada, jardineros experimentados han logrado cultivar la Belleza Invernal en los Urales, Siberia y el Lejano Oriente.

El árbol es muy resistente a las enfermedades del manzano. Rara vez se ve afectado por infecciones, incluidas las fúngicas. Es susceptible al oídio. costra La citosporosis solo se observa en los casos más extremos, durante años de epifitosis severa. Los insectos pueden dañar las hojas, la corteza e incluso la madera, pero esto también es poco frecuente. Para evitar problemas, es importante realizar tratamientos preventivos con insecticidas y fungicidas a tiempo.

Portainjertos y subespecies

Aún no se ha descubierto ninguna subespecie de Belleza Invernal, pero puede cultivarse en una amplia variedad de portainjertos. Dependiendo de las características del portainjerto, el árbol adquirirá propiedades inusuales. En portainjertos vegetativos, es más resistente al invierno, pero los árboles crecen grandes y son difíciles de cuidar y proteger.

En portainjertos semienanos o enanos, son mucho más compactos y producen manzanas más grandes, pero su resistencia a las heladas es menor. Si se desea, incluso se pueden entutorar variedades rastreras en estos portainjertos para que queden completamente cubiertos con ramas de abeto, paja o tierra durante el invierno.

Características del cultivo de Winter Beauty

Aterrizaje

Condiciones básicas

• El suelo para la Belleza debe retener la humedad pero ser aireado; por ejemplo, son adecuados los suelos francos, los suelos de llanura aluvial, los suelos podzólicos o el suelo negro pulido.
• El lugar debe ser soleado; a la sombra, el árbol se debilita, se vuelve larguirucho y puede morir. Incluso si sobrevive, a veces se niega a florecer o a dar fruto, y no tolera bien el trasplante en su vejez.
• Los árboles Winter Beauty no deben plantarse en zonas con acumulación de agua, como tierras bajas, praderas inundables, junto a ríos, estanques o lagos, o donde el nivel freático sea muy alto (2-2,5 metros). Si las opciones son limitadas, se pueden crear terraplenes especiales, asegurar un drenaje adecuado y solo entonces plantar los manzanos.
• No es necesario preparar los agujeros con antelación, aunque se pueden utilizar aquellos cavados con 6-8 meses de antelación.
• Cavan hoyos de 70-80 centímetros de profundidad, de hasta 1 metro de diámetro, y ponen humus en el fondo, urea, caballo humus y nitrato de amonio en pequeñas cantidades, cubrir con una capa de tierra o drenaje, verter 30-45 litros de agua, dejar reposar al menos 3-5 días.
• Deje una distancia de 3,5 a 4 metros entre hoyos y de 4 a 5 metros entre hileras (para portainjertos vegetativos). Para árboles enanos, puede reducir esta distancia a 2,5 a 3 metros si hay suficiente espacio. Al crear árboles rastreros, tenga en cuenta que las ramas deberán doblarse y colocarse horizontalmente, lo que hará que el árbol ocupe más espacio.
• Cuello de la raíz Para preservar las propiedades del portainjerto, el árbol debe plantarse al menos a 7-9 centímetros de la superficie para evitar que sus raíces crezcan más arriba. De lo contrario, el portainjerto Beauty perderá todas sus propiedades.
• Es recomendable clavar estacas o tablones en el hoyo inmediatamente para sujetarlo. No los retire hasta 2 o 3 años después de que comience la fructificación. Colocarlos en el lado norte también proporcionará protección adicional contra las heladas durante el frío.
• Colocar la plántula sobre el drenaje, enderezar las raíces, espolvorear con tierra y apisonar, regar con abundante agua, verter un pequeño montículo de tierra alrededor del perímetro, dentro mantillo aserrín o cualquier otro material disponible.

Fechas de aterrizaje

La mejor época para plantar esta variedad se considera la primavera, antes de que los brotes comiencen a abrirse. Elija un día cálido y seco a finales de marzo, pero principios o mediados de abril también es adecuado, dependiendo del clima de la zona de cultivo. En las regiones del sur, la siembra puede posponerse hasta el otoño, a finales de septiembre o principios de octubre, cuando las hojas ya han caído pero aún faltan algunas semanas para las heladas.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

No importa cuán resistente pueda parecer un árbol, es importante recordar las reglas de preparación para el invierno y de cobertura, de lo contrario podría perderse en años particularmente fríos extremos. Riego Las plantas deben mantenerse como de costumbre hasta agosto y luego reducir gradualmente el riego durante el último mes de verano, hasta llegar a cero en septiembre. Los árboles pueden cubrirse con lonas, envolverse los troncos con arpillera y rellenar la zona radicular con fardos de paja, esteras de heno o tierra.

Para proteger los árboles de los insectos, que a menudo se esconden en las grietas y hendiduras de la corteza, se blanquean con cal en primavera y otoño. Para evitar que los roedores dañen la corteza y los brotes jóvenes y suculentos en invierno, los troncos se recubren con grasa animal derretida, aceite combustible o grasa.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Es fundamental aflojar la tierra; el árbol de la belleza prefiere un buen acceso de oxígeno a sus raíces y que la tierra alrededor de su rizoma no esté compactada hasta el punto de granito. Cave la zona alrededor del tronco dos veces al año, en primavera y otoño, y escardé el resto del año. También es importante eliminar toda la maleza, los brotes y los chupones de las raíces. Del sexto al noveno año, puede sembrar hierbas aromáticas como perejil, menta y otras debajo del árbol para asegurar la aireación natural del suelo.

Solo los árboles jóvenes suelen requerir un riego considerable. Necesitan riego regular; aproximadamente una vez cada 10-12 días es suficiente. A medida que crecen, este riego activo... riego Puede reducirse a 6-8 veces por temporada, programándolas para que coincidan con los períodos más secos y calurosos, así como con la floración, la formación de ovarios y la maduración de los frutos.

Poda: modelado simple de la copa

La mejor forma para la Belleza Invernal es un patrón de crecimiento ralo y escalonado, con pocas ramas espaciadas a diferentes alturas. Esto debe establecerse durante el primer año, justo antes de plantarlo en campo abierto. Al formar un árbol rastrero, se corta el conductor central a 2 o 3 yemas, y todas las ramas esqueléticas se doblan hacia el suelo y se atan a estacas clavadas en la tierra.

La poda sanitaria, que consiste en eliminar todos los brotes dañados, secos o enfermos, se realiza en primavera y otoño. Es fundamental evitar esta práctica, ya que puede provocar una baja producción de frutos y copas demasiado densas, lo que impide la circulación del aire y la luz solar.

Maduración y fructificación de Winter Beauty

El comienzo de la fructificación

Las primeras flores del árbol se pueden ver aproximadamente 3-4 años después de la plantación, pero la mayoría de las veces son flores estériles que no dan fruto. Por lo tanto, se recomienda arrancarlas inmediatamente para evitar que consuman la energía del árbol y permitir que desarrolle rápidamente su masa verde. Las primeras cosechas se obtienen mejor a los 4-5 años, cuando se pueden cosechar hasta 5-8 kilogramos de hermosas y deliciosas manzanas.

Época de floración

Como todos los manzanos de otoño, la Bella comienza a florecer a mediados de mayo, aproximadamente a mediados de mayo. A principios de mes, se pueden ver brotes en sus párpados, que para el 15 o 20 de mayo se abren en hermosas flores bastante grandes con delicados pétalos de color rosa pálido o blanco nieve. A finales de mayo, estas flores suelen haberse caído por completo y se han formado pequeñas manzanas. Para aumentar el tamaño del fruto, se pueden ralear los ovarios, eliminando uno de los dos o tres.

Fructificación y crecimiento

Los árboles crecen con bastante rapidez, especialmente antes de dar fruto. Pueden alcanzar hasta 55-70 centímetros por temporada. Sin embargo, la tasa de crecimiento disminuye ligeramente con el tiempo, aunque no de forma significativa. Los manzanos aumentan gradualmente su rendimiento, llegando a producir entre 50 y 80 kilogramos entre el noveno y el duodécimo año, y hasta 150 kilogramos o más entre el decimoquinto y el decimosexto año.

Las manzanas empiezan a madurar bastante pronto en climas cálidos. A mediados de septiembre, están listas para su recolección y almacenamiento. Sin embargo, si el clima es frío o desfavorable, esto puede retrasarse hasta principios o incluso mediados de octubre. Las frutas se pueden conservar en un refrigerador especial durante aproximadamente 180-200 días, y en una bodega, incluso menos. Sin condiciones especiales de almacenamiento, es mejor procesar la fruta antes de enero; de lo contrario, puede volverse blanda, agria y quebradiza.

Deja tus comentarios sobre la variedad Winter Beauty para que otros jardineros puedan aprender de tu experiencia y sacar conclusiones de ella.