Manzano Bolotovskoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Bolotovskoye

A pesar de su gran tamaño, el árbol se ha consolidado en huertos nacionales e internacionales. Sus principales ventajas incluyen su resistencia al invierno, su alto rendimiento y su completa resistencia a la mayoría de las infecciones fúngicas del manzano, gracias a un gen específico.

Además, sus frutos poseen excelentes cualidades comerciales y de consumo; son hermosos y deliciosos, ideales para elaborar jugos, conservas y mermeladas, y su conservación es bastante buena. Esta variedad se recomienda para su cultivo tanto en huertos pequeños como en grandes huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos de Bolotovsky se consideran de tamaño mediano. Pesan un máximo de 135-175 gramos, aunque en algunos casos pueden superar los 200. Son redondos, a veces ligeramente irregulares, aplanados a lo largo del eje central, con nervaduras anchas y apenas perceptibles. Pueden presentar una costura de unión en un lateral.

La piel es densa, elástica y resistente, lo que facilita enormemente el transporte de las manzanas. Es ligeramente brillante, no brillante, lisa y no presenta una capa aceitosa ni cerosa. Presenta un tono verde o amarillo verdoso. El rubor es rojo brillante o rojo anaranjado, y puede ser translúcido, difuminado, moteado o rayado. Numerosos puntos subcutáneos de color claro son apenas visibles en la superficie jaspeada y rayada. La composición química se evalúa mediante los siguientes factores:

• Ácido ascórbico (vitamina C) – 14,3 miligramos.
• Pectinas (fibra) – 16,9%.
• Azúcares totales (fructosa) – 10,8%.
• Ácidos titulables – 0,32%.
• Sustancias P-activas (catequinas) – 451 miligramos.

La pulpa es muy densa pero no dura, crujiente, ligeramente espinosa y de textura agradable. Tiene un tono ligeramente verdoso o alimonado, pero también puede ser cremosa. Es agridulce, con una acidez característica a manzana, equilibrada, aromática y bastante jugosa. Su sabor se considera armonioso y similar al de un postre. Los expertos le han otorgado un 4,4 por su aspecto y un 4,3 por su sabor único.

Manzano Bolotovskoye: características

Corona y sistema radicular

Los árboles son predominantemente de tamaño mediano, apenas alcanzando los 4,5-5 metros, pero en algunos casos pueden crecer hasta 6-8. Presentan una copa rala con brotes escasos, rectos, gruesos y vigorosos, cubiertos de una corteza lisa y brillante de color marrón, marrón rojizo o marrón. Presentan facetas en sección transversal y son ligeramente pubescentes. La copa es esférica o ampliamente ovalada, y puede volverse llorosa con la edad. La fructificación se concentra en las ramitas y anillos fructíferos.

Las hojas son de color verde oscuro, mate y coriáceas, con el envés pubescente. Son grandes, ovaladas y de punta corta. La punta de la hoja suele curvarse en espiral, los márgenes son aserrados y dentados, y la nervadura es rugosa. El sistema radicular es muy ramificado, profundo y se adhiere tenazmente al suelo, adaptado a buscar humedad incluso a profundidades considerables.

Productividad y polinización

La variedad es tan productiva que puede fácilmente darle probabilidades incluso a la famosa Antonovka ordinaria.

Un árbol en el mejor momento de fructificación puede producir al menos 280-300 kilogramos de manzanas fragantes, grandes y hermosas por temporada..

Esta variedad se considera autoestéril, por lo que requiere polinizadores para asegurar una buena cosecha. A una distancia de 40 a 60 metros, plante manzanos con épocas de floración adecuadas; encontrará una lista de ellas en las tablas informativas a continuación. Los jardineros experimentados recomiendan rociar los árboles con azúcar o miel durante la brotación para atraer insectos polinizadores.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

El manzano Bolotovsky es bastante resistente a las bajas temperaturas, pero no tolera heladas extremas. Temperaturas de hasta -32-34 °C son tolerables, pero solo si las olas de frío no duran más de 2-3 semanas. De lo contrario, no solo la corteza, los brotes jóvenes y las yemas, sino también la propia madera pueden congelarse.

Los manzanos tienen inmunidad genética a la sarna y a muchas otras infecciones fúngicas. Por lo tanto, el propietario del árbol no tendrá que preocuparse por tratarlos con fungicidas especiales. Sin embargo, algunas otras enfermedades (citosporosis, mildiu polvoroso, amargor del hueso, infecciones bacterianas) quemar), así como las plagas de insectos, pueden complicarle la vida al jardinero. Por lo tanto, no se debe descuidar la prevención en general. Lo mejor es rociar los árboles con insecticidas a tiempo, limpiar los troncos, desherbar y recoger las frutas y hojas caídas.

Portainjertos y subespecies

Aún no se ha desarrollado ninguna subespecie de Bolotovsky, pero esta variedad puede cultivarse en diversos portainjertos. Los portainjertos estándar cultivados en semilla vegetativa son los más resistentes al invierno. Los portainjertos enanos y semienanos producen árboles mucho más compactos, que solo alcanzan de 2 a 3 metros de altura, pero son significativamente menos resistentes a las bajas temperaturas. No existen subespecies columnares de esta variedad; si le ofrecen una, es señal inequívoca de que intentan engañarle.

Características del cultivo de Bolotovsky

Aterrizaje

Condiciones básicas

• La variedad ama los espacios amplios y abiertos, la buena iluminación y la ventilación.
• Es mejor elegir suelos ligeramente ácidos; si no están disponibles, se pueden suavizar con cal. La Bolotovskoye crece bien en suelos francos, negros y franco arenosos, y también prospera en suelos rocosos y poco fértiles, pero requiere fertilización adicional.
• El agua subterránea puede ser fatal para un árbol joven. Si el nivel freático es demasiado alto, a menos de 2,5-3 metros de la superficie, las raíces del árbol inevitablemente lo alcanzarán. Estas raíces, a su vez, comenzarán a pudrirse, provocando la muerte del tronco. Por lo tanto, es mejor elegir ubicaciones elevadas y evitar plantar en tierras bajas, zonas pantanosas, praderas inundables o directamente cerca de manantiales, lagos y ríos.
• Los hoyos para Bolotovsky deben prepararse con antelación, al menos de 3 a 6 semanas, o mejor aún, con una temporada de antelación. Se excavan hasta un metro de diámetro y una profundidad de 80 a 95 centímetros. Se vierte en los hoyos medio cubo de tierra vegetal mezclada con un poco de fertilizante (orgánico y mineral). Posteriormente, se recubre con piedras para el drenaje y se llena con 35 a 50 litros de agua.
• Se deben dejar al menos 5-6 metros entre los árboles para que no entren en conflicto con las raíces o los brotes cuando sean adultos.
• Se introducen estacas en los agujeros para sujetar las plántulas. Preferiblemente, deben colocarse en el lado norte.
• Coloque el árbol en un hoyo con drenaje, extienda el rizoma con las manos para que quede suelto, cúbralo con tierra y compáctelo manualmente. Riegue toda la zona con 25-45 litros de agua y cubra con abono orgánico, hierba picada y aserrín.

Fechas de aterrizaje

No hay ninguna diferencia entre plantar la variedad Bolotovskoye a principios de primavera o a finales de otoño; no tiene ningún efecto sobre la supervivencia. Árboles comprados con sistema de raíces cerradoEn bolsas, contenedores o macetas que no requieren desecho adicional, se pueden plantar incluso en pleno verano. Si el clima es extremadamente caluroso, es mejor dar sombra a las plántulas jóvenes durante los primeros días.

Protección contra las heladas y los roedores

En Crimea, el Cáucaso y casi toda la zona central del país, los árboles prácticamente no requieren protección contra las heladas. Los troncos se pueden envolver en arpillera; esto será suficiente. En regiones más severas, es mejor colocar esteras de paja o heno sobre la zona radicular y envolver los árboles jóvenes y pequeños como si fueran una tienda de campaña.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Puedes cavar la zona alrededor del tronco del árbol una vez al año, en otoño o primavera, y programar este proceso para podar las ramas muertas. Puedes escardar la superficie del suelo de 6 a 8 veces por temporada a medida que el manzano crece. Si no deshierbas ni aflojas la tierra con tanta frecuencia, no tendrá mucho impacto; lo principal es retirar rápidamente las frutas u hojas podridas de debajo del árbol.

El árbol no requiere mucho riego regular, pero cuando es joven, conviene regarlo aproximadamente cada dos semanas después de plantarlo. Unos 25-40 litros serán suficientes para un crecimiento normal, pero solo si no llueve. Si llueve, espere de 10 a 14 días antes de regar.

Poda: modelado simple de la copa

El Bolotovskoye no es propenso al crecimiento excesivo ni al engrosamiento, por lo que la poda no requiere mucho esfuerzo. Toda poda debe realizarse durante el período de latencia, es decir, a principios de la primavera o finales del otoño. Se deben podar todas las ramas verticales que crecen hacia adentro, obviamente innecesarias, y que deterioran la forma de la copa.

La poda sanitaria suele realizarse en otoño, después de la fructificación, cuando se cortan todos los brotes dañados y secos. Sin embargo, puede realizarse según sea necesario, incluso en primavera. Todas las heridas deben sellarse inmediatamente con brea de jardinería, pintura o aceite secante.

Maduración y fructificación de Bolotovsky

El comienzo de la fructificación

Esta variedad se considera de fructificación temprana, aunque los primeros frutos tardan al menos de 4 a 5 años en aparecer. Algunas flores individuales pueden florecer antes, pero es mejor recolectarlas para que los árboles desarrollen ramas y raíces antes de dedicarse a la fructificación. Las variedades cultivadas en árboles semienanos y enanos comenzarán a dar frutos a los 2 o 3 años, con un rendimiento de 5 a 10 kilogramos de frutos hermosos y deliciosos.

Época de floración

La floración comienza alrededor de la primera quincena o mediados de mayo en climas cálidos y en la segunda mitad en regiones más frías. El árbol abre sus capullos durante 12 a 16 días, tras lo cual el fruto cuaja rápidamente y forma pequeñas manzanas. Las flores son grandes, con forma de platillo, y se agrupan en inflorescencias de 5 a 8. Los capullos son de un rosa distintivo y, al abrirse, se vuelven casi blancos. Desprenden un aroma intenso que se percibe a distancia.

Fructificación y crecimiento

El tiempo desde el inicio de la fructificación hasta su máximo esplendor es relativamente corto, ya que el árbol crece con bastante rapidez. Puede producir hasta 45-60 centímetros de masa verde al año. Por lo tanto, las cosechas son sustanciales entre el sexto y el octavo año, y entre el décimo y el duodécimo año alcanzan su plena producción. La cosecha de 200-250 kilogramos se produce aproximadamente en esta época. La vida media del Bolotovsky es de 55 a 65 años, aunque pueden darse excepciones.

Las frutas comienzan a madurar entre mediados y finales de septiembre, dependiendo de las condiciones climáticas. Su maduración es uniforme, por lo que es importante cosecharlas rápidamente. De lo contrario, todas las manzanas simplemente caerán al suelo, lo cual se considera el principal inconveniente de la variedad. La madurez para el consumidor se produce aproximadamente de 2 a 3 semanas después de la cosecha; las frutas se vuelven más dulces, tienen una textura más agradable y parecen estar llenas de jugo. Las manzanas tienen una vida útil promedio; en condiciones adecuadas de bodega, pueden almacenarse de 3 a 4,5 meses sin prácticamente ninguna pérdida de sus cualidades comerciales.

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