Manzano Kulikovskoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Kulikovskoe

Este manzano presume de una amplia variedad de ventajas, atrayendo a jardineros de prácticamente todo el país. Produce cosechas abundantes de forma regular e ininterrumpida, y es muy precoz. Alta resistencia ambiental, bajo mantenimiento y condiciones de suelo poco exigentes: todas estas cualidades caracterizan a la variedad Kulikovskoye.

Sus frutos son atractivos y de gran calidad comercial y de consumo. Son sabrosos, aromáticos, fáciles de transportar incluso a largas distancias y se conservan bien hasta la primavera. Esta variedad se recomienda tanto para huertos comerciales intensivos como para el cultivo privado en huertos domésticos.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son de tamaño mediano o ligeramente mayor. Pueden alcanzar fácilmente los 130-170 gramos. Su forma es redonda o esférica, y las manzanas suelen ser simétricas y uniformes. Las nervaduras son completamente invisibles, al igual que la costura lateral.

La piel es muy densa, a veces incluso dura, lisa, muy brillante y reluciente. A medida que madura, se cubre con una densa pero incolora capa cerosa y aceitosa, que le da un aspecto graso. El color base es verde o verde blanquecino, y puede tornarse blanco amarillento con la maduración. El rubor es veteado, rayado o difuminado, con un tono marrón rojizo, ligeramente carmesí o incluso púrpura, que cubre entre el 45 y el 60 % de la superficie. Las perforaciones subcutáneas son numerosas, pequeñas y moderadamente visibles. Los profesionales recomiendan evaluar los siguientes parámetros para comprender la composición química:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 115 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,7 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 9,6%.
• Pectinas – 10,1%.
• Ácidos titulables – 0,38%.

La pulpa del Kulikovsky es blanca como la nieve, ligeramente cremosa o verdosa, de densidad media. Es bastante jugosa, de grano fino y posee un agradable aroma ligeramente a vino. Su sabor se considera agridulce, con una calidad similar a la del vino de mesa, obteniendo solo 4,2-4,3 puntos de un máximo de 5 en una escala de cata profesional.

Manzano Kulikovskoye: características

Corona y sistema radicular

El árbol está clasificado como de tamaño mediano y crecimiento medio. Kulikovskoe sin poda alcanza fácilmente los 4-4,5 metros, ocasionalmente 4,5-5 metros.Pero ya no crece, por lo que la poda no suele ser un problema. El árbol tiene una forma redonda o redondo-ovalada, que se inclina o incluso llorosa en la vejez, con una copa moderadamente densa. Las ramas se extienden desde el tronco en ángulo recto y están cubiertas de corteza propensa a agrietarse y descascararse, de color gris parduzco o gris oscuro. Los brotes son largos y rectos, con las puntas orientadas horizontalmente o hacia abajo. Esta variedad fructifica en brotes fructíferos y en anillos.

El árbol tiene hojas de color verde oscuro o verde intenso, coriáceas, densas, ligeramente brillantes o incluso mate, con nervaduras delicadas. Son de punta corta, con ápices curvados, bordes serrados-crenados y ondulados, y una pubescencia similar al fieltro en el envés. El sistema radicular está bien desarrollado, es fibroso y ramificado, con numerosas ramas pequeñas para la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

La variedad se considera de alto rendimiento, aunque no puede “alcanzar” a Antonovka o incluso a Yubiley Moskvy.

Un solo tronco maduro, con los cuidados adecuados, produce aproximadamente entre 150 y 170 kilogramos de fruta aromática al año. En años favorables, la producción puede alcanzar los 170-180 kilogramos, pero es poco probable que supere esa cifra..

La variedad es autofértil con reservas. Produce frutos incluso cuando no hay otros manzanos en un radio de 50-150 metros. Sin embargo, es mejor plantar Kulikovskoye intercalado con variedades que florecen en el momento oportuno, ya que esto aumenta significativamente su producción de frutos. Los jardineros más experimentados tratan los manzanos en flor con jarabe de azúcar para atraer aún más a las abejas.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La resistencia a las heladas de los manzanos se considera generalmente alta, aunque sería más preciso clasificarla como moderada. Los manzanos toleran fácilmente temperaturas de hasta -27-32 °C, pero solo con baja humedad y durante períodos cortos. En un clima continental moderado, el frío intenso y los cambios bruscos de temperatura no suponen un problema, pero en algunos casos, las yemas, la corteza e incluso la madera pueden resultar dañadas. Por lo tanto, es importante cubrir los árboles con cuidado y rapidez durante el invierno.

Kulikovskoye es bastante resistente a las enfermedades fúngicas, así como a otras enfermedades. Incluso durante las epidemias más severas, las hojas pueden verse afectadas, pero las manzanas son perfectamente comestibles. Sin embargo, no se deben descuidar las medidas preventivas; deben implementarse con prontitud y regularidad.

Portainjertos y subespecies

La variedad se cultiva sobre diferentes portainjertos, lo que puede alterar ligeramente sus propiedades. Por ejemplo, las variedades enanas y semienanas producen árboles aún más compactos, aunque su resistencia al invierno se reduce. Estas manipulaciones generalmente no afectan la calidad del fruto.

Características del cultivo de Kulikovsky.

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para plantar manzanos, elija un lugar con pleno sol durante todo el día. Los árboles en zonas sombreadas pueden morir inmediatamente o volverse débiles y raquíticos.
• Es mejor elegir un sitio protegido de corrientes de aire, pero bien ventilado. Los árboles crecen despacio y de forma deficiente con vientos fuertes, mientras que el aire estancado aumenta el riesgo de aparición de hongos. Es fundamental encontrar un equilibrio.
• A los árboles no les gustan las aguas subterráneas altas, por lo que conviene elegir un sitio donde no alcancen una superficie superior a 2-2,5 metros. Es aceptable plantar manzanos en montículos artificiales o crear una barrera excavando una lámina de pizarra o algo similar a una profundidad de dos metros.
• No es necesario preparar los hoyos con antelación, pero deben dejarse reposar al menos de 2 a 4 semanas. Cave hoyos de 60 a 70 centímetros de profundidad y 80 a 90 centímetros de diámetro, añada fertilizante al fondo, cúbralos con una fina capa de tierra o material de drenaje y llénelos con agua (35 a 40 litros).
• Se acostumbra a dejar al menos 3,5-4 metros de distancia entre los troncos de los árboles, y 5 metros entre hileras, para facilitar el cuidado posterior y la cosecha.
• Si se desean conservar las propiedades del portainjerto, el cuello de la raíz debe dejarse entre 4 y 6 centímetros por encima de la superficie.
• Coloque la plántula sobre la tierra (drenaje), formando un pequeño montículo en el centro del hoyo. Extienda las raíces para que queden sueltas. Cúbrala con tierra y compacte gradualmente, capa por capa, con la mano para eliminar las burbujas de aire. Luego, presione el compactador con los pies, pero sin demasiada fuerza, y riegue con 30-45 litros de agua. Para retener mejor la humedad, puede cubrir la superficie de la tierra con aserrín u otro material.

Fechas de aterrizaje

En las regiones meridionales con climas cálidos y templados y un clima generalmente favorable, los manzanos pueden plantarse en primavera y otoño, cuando la savia de los troncos ya ha comenzado a fluir o aún no. Esto significa alrededor de marzo-abril, antes de que los brotes comiencen a abrirse, o en septiembre-octubre, después de la caída de las hojas. En climas más fríos, es preferible la primavera.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Las medidas estándar de protección invernal para árboles son suficientes para Kulikovsky. Los árboles jóvenes de primer año pueden envolverse como una tienda de campaña, mientras que los más altos pueden envolverse con arpillera, mallas viejas o agrofibra. Durante los inviernos más duros, se pueden apilar ramas de abeto, heno, paja o incluso tierra sobre la zona de las raíces. Obviamente, todo esto deberá retirarse a principios de la primavera.

Para evitar que los insectos aniden en la corteza descascarada, los troncos se limpian cada otoño con un cepillo duro y se blanquean con una solución espesa de cal. Los roedores se pueden repeler cubriendo los árboles con aceite combustible, manteca de cerdo derretida, aceite secante viejo o grasa.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La zona radicular debe excavarse dos veces al año al principio, y luego una vez al año a partir del quinto o sexto año. Con el tiempo, puede sembrar flores, hierbas y especias cerca de las raíces y cubrir la tierra con césped. Pero inicialmente, conviene cavar la tierra unas 5-8 veces por temporada, preferiblemente después de cada riego del día siguiente. Al mismo tiempo, elimine las malas hierbas y los brotes de las raíces, así como los brotes de otras plantas.

Riegue los árboles con frecuencia durante el primer y segundo año tras la plantación. Lo ideal es hacerlo cada 10-14 días. Aplique aproximadamente de 15 a 25 litros de agua por árbol dos veces, por la mañana y por la tarde. Es recomendable aplicar el fertilizante a lo largo de la copa para asegurar una mejor absorción de los nutrientes.

Poda: modelado simple de la copa

La forma más adecuada para el Kulikovsky, como para la mayoría de los manzanos, se considera una de ramas dispersas. Este tipo de árbol tiene ramas muy espaciadas, a diferentes alturas. La primera poda de formación se realiza el año de la plantación, eliminando un tercio del tronco y acortando las ramas entre 7 y 12 centímetros por rama. Posteriormente, solo queda recortar el exceso de ramas, manteniendo la forma deseada.

Realice podas sanitarias regularmente en otoño y principios de primavera. Elimine los brotes que sobresalen de la copa, los que crecen verticalmente, los que están rotos, enfermos, agrietados y secos. Todos estos factores dificultan su crecimiento y desarrollo. Entre los años 12 y 15, puede comenzar a rejuvenecer el árbol podando de 2 a 3 ramas maduras al año.

Maduración y fructificación de Kulikovsky

El comienzo de la fructificación

Para ser una variedad de finales de invierno, este manzano da frutos bastante temprano. Las primeras flores aparecen al tercer o cuarto año, pero es mejor eliminarlas por completo para que el árbol desarrolle una copa y un sistema radicular. La cosecha puede comenzar al quinto o sexto año. No será especialmente impresionante, pero sin duda obtendrá entre 4 y 5 kilos de manzanas.

Época de floración

Los brotes aparecen en las ramas a finales de abril, y en regiones más cálidas, donde la primavera comienza antes, pueden aparecer hasta mediados de mayo. Suelen abrirse a mediados de mayo, pero con frío o lluvias constantes y poco sol, pueden retrasarse hasta principios de junio. Las flores son grandes, hermosas, con forma de platillo, con pétalos delicados y alargados. Tienen una fragancia intensa y están densamente cubiertas de pedúnculos cortos.

Fructificación y crecimiento

Kulikovskoye crece rápidamente, alcanzando de 45 a 65 centímetros al año, dependiendo del clima, los cuidados, el fertilizante y otros factores externos. La fertilidad de la variedad aumenta gradualmente, produciendo más y más fruta cada año. Entre el octavo y décimo año, ya produce un promedio de 100 kilogramos, y después de algunos años, alcanza su máximo rendimiento.

Las frutas comienzan a madurar a finales de septiembre en las regiones más cálidas y a principios de octubre en las más frías. Sin embargo, esta es solo la madurez técnica, la de la recolección, momento en el que la fruta aún no ha alcanzado su máximo sabor. La madurez se puede determinar por la capa aceitosa que se desprende fácilmente de la superficie. Las manzanas se recolectan, pero no hay que apresurarse; permanecen firmemente adheridas a las ramas hasta la primera helada, momento en el que se almacenan. La madurez para el consumo se alcanza solo después de uno o un mes y medio de almacenamiento, y la vida útil máxima en una buena bodega es hasta febrero.

Comparta su propia experiencia con la variedad de manzano Kulikovskoye para que cualquier jardinero pueda aprender sobre ella antes de plantarla y lograr los máximos resultados.