Bellefleur-Kitayka õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Bellefleur-Chinese sordi kirjeldus

See sügissort sobib ideaalselt Venemaa Euroopa osa jaoks. See on üsna vastupidav, ei vaja erilist hoolt, edeneb mitmesugustes muldades ega vaja sagedast kastmist ega väetamist. Õunapuud kannavad vilja rikkalikult ja regulaarselt, katkematult oma aktiivse eluea algusest kuni lõpuni.

Professionaalsete degusteerijate sõnul on viljad mõnevõrra tavalised. Need on suured, atraktiivsed ja maitsvad, kuid pisut maitsetud. Siiski sobivad need viljad hästi toiduks, näiteks diabeetikutele. Neid ei kasvatata intensiivsetes kaubanduslikes viljapuuaedades; need sobivad pigem individuaalseks kasvatamiseks. Neid asendatakse aktiivselt uuemate, haigus- ja külmakindlamate sortidega.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on tavaliselt suured või väga suured. Nad kasvavad kergesti 200–230 grammi kaaluks isegi ilma igasuguse hoolitsuseta ning soodsatel aastatel õigeaegse väetamise ja kastmise korral üle 300–340 grammi. Mõned noored õunapuud ulatuvad 450–500 grammini, kuigi see on haruldane. Õunad on ümarad, enamasti ühtlased, sümmeetrilised, siledad, ümarad, ovaalsed või kergelt lapikud. Ribijoon on hea, kuid küljeõmblus pole nähtav.

Koor on tihe ja elastne, kuid üsna õhuke, hammustades kergesti maha koorub. Sellel on iseloomulik, rikkalik roheline värvus, mis valmides heleneb valkjaskollakaks. Põsepuna on laiguline ja triibuline, ähmane, punakasroosa või karmiinpunane ning võib olla kergelt karmiinpunase varjundiga. Nahaalused laigud on väikesed, helerohelised või kergelt hallikad ja kirjul pinnal peaaegu nähtamatud. Keemilist koostist on kõige lihtsam hinnata järgmiste andmete abil:

• Suhkur (fruktoos) – 12,8%.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 11,2 grammi.
• Pektiinid (kiudained) – 14%.
• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 184 milligrammi.
• Tiitritavad happed – 0,18%.

Viljaliha on peeneteraline, keskmise tihedusega, mahlane, meeldivalt krõbe ja võib olla kergelt kipitav. Maitse on magustoidule sarnane, valdavalt magus, iseloomuliku õunase hapukuse ja tugeva vürtsika limonaadi-veini aroomiga.
Professionaalsed degusteerijad annavad õuntele maitse eest 4,6 viiest ja välimuse eest 4,7 viiest.

Bellefleur-Hiina õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse keskmise või jõulise kasvuga. Ilma täiendava vormimiseta ulatuvad nad umbes 5–7 meetri kõrguseks ja soodsates tingimustes isegi kõrgemaks.Enamasti piiravad aednikud tüve kõrgust 4-5 meetrini, et lihtsustada aiatööd ja koristamist. Nooruses on võra ovaalne, hiljem ümardub. See on tihedalt pakitud, tugevate ja toekate okstega, mis on kaetud karvaste, tumeroheliste või pruunikasroheliste koortega, mis vanusega pruunistuvad.

Lehed on suured, paksud, kortsus ja jämeda närviga. Need on piklikud, väljavenitatud, lantsetjad ja nahkjad, ehkki tuhmid, tiheda karvasusega alaküljel. Lehelabad on sügavrohelised või smaragdrohelised, pikkade teravate tippude ja saagjas-krevetikujulise servaga, millel on suured saagjad servad. Juurestik varieerub olenevalt pookealusest, kuid on üldiselt kiuline. See on hästi juurdunud ja hargnenud, tungib pinnasesse ja suudab leida vett isegi suurtel sügavustel, kuigi mõned võrsed ulatuvad pinna alla.

Tootlikkus ja tolmeldamine

See näitaja sõltub paljudest keskkonnateguritest, sealhulgas hooldusest. Suurim saak kasvatatakse soojemates piirkondades.

Üks täiskasvanud puu võib hooaja jooksul anda umbes 65–80 kilogrammi aromaatseid vilju. Soodsate ilmastikutingimuste ja nõuetekohase hoolduse korral võib see arv aga suureneda 45–55% võrra, mis on märkimisväärne kasv..

Bellefleur on suhteliselt iseviljakas, seega mõned viljad valmivad isegi siis, kui 100 meetri raadiuses pole ühtegi teist õunasorti. Siiski ärge oodake rohkem kui 25–35% maksimaalsest võimalikust saagist. Parim on istutada kõik puud vaheldumisi, valides need õitsemisaja järgi, tagades mesilastele otsese juurdepääsu seemikutele ja pritsides tüvesid suhkrusiirupiga.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Selle puu külmakindlus on keskmine. Ta talub väga hästi temperatuure kuni -25–27 °C isegi ilma erikaitseta. Siiski võib ta reageerida järskudele temperatuurimuutustele ja isegi haigestuda, kannatades tugeva stressi all, mille järel taastumine võtab mitu aastat. See on oluline puudus, mis võimaldab uuematel ja vastupidavamatel hübriididel Bellefleur turult välja tõrjuda.

Teine probleem, millega selle sordi omanikud peavad tegelema, on selle vastuvõtlikkus haigustele. See on vastuvõtlik jahukaste ja tsütosporoosi suhtes ning väga vastuvõtlik kärntõvele, mis mõjutab vilja rohkem kui lehestikku. Seetõttu on vaja hoolikalt jälgida tüve ümbrust, teha ennetavat pritsimist ja töötlemist erinevate kaubanduslike toodetega.

Pookealused ja alamliigid

Bellefleuri kasvatatakse erinevatel pookealustel ja alamliigid väärivad eraldi mainimist. Kuid kõigepealt tuleb märkida, et iidne sort Bellefleur ja selle otsene järglane, Hiina Bellefleur, on iseenesest suurepärased pookealused. Nende abil on loodud üle tosina täiesti uue, ebatavalise õunapuu, sealhulgas Altai Velvet, Autumn Joy, Rossoshanskoe ja Izbrannitsa.

Hiina Bellefleuri kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Soovitatav on seda sorti istutada avatud, hästi ventileeritavasse kohta, kus suurem osa päevast on täispäikest. Varjus kasvavad õunapuud halvasti ja võivad esimestel aastatel isegi surra. Nad keelduvad õitsemast ega vilja kandmast ning on haigustele vastuvõtlikud.
• Parim on hoida põhjavee tase alla kahe meetri. Õunapuud võivad oma pikkade juurtega vette ulatuda, mis võib põhjustada mädanemist.
• Mustandid põhjustavad sageli õunapuude haigusi, seega peate neid tugeva tuule eest kaitsma.
• Niisked, kobedad ja õhulised mullad on ideaalsed. Bellefleur kasvab hästi mustas mullas, liivsavimullas ja isegi liivsavimullas, kui risoomi ümbritsev muld ei tihene. Happelised ja liiga soolased mullad, turvas ja puhas savi ei sobi neile õunapuudele.
• Enamik kogenumaid aednikke valmistab istutusaugud ette (6–9 kuud). Nad kaevavad 60–80 sentimeetri sügavused ja kuni 1 meetri läbimõõduga augud, lisavad põhja väetist, seejärel lisavad drenaaži, täidavad rohke veega ja jätavad need õue.
• Juurekael See peaks alati vähemalt 5-8 sentimeetrit pinnast kõrgemale ulatuma, vastasel juhul juurdub puu kõrgemale ja pookealuse omadused kaovad.
• Jätke aukude vahele umbes 4–4,5 meetrit ja ridade vahele kuni 5–6 meetrit ruumi, et võra ja risoom puude kasvades omavahel kokku ei põrkaks.
• Seemiku kinnitamiseks lüüakse või kaevatakse aukudesse kohe spetsiaalsed toed – vaiad, plangud või vardad. Need saab eemaldada mitte varem kui 4–5 aastat pärast istutamist.
• Enne istutamist kontrollige kindlasti risoome; kõik võrsed peaksid olema niisked ja elujõulised ning kõik kahjustatud või kuivad tuleks ära lõigata. Enne avamaale ümberistutamist on hea mõte puid 6-8 tundi vees leotada.
• Aseta seemik drenaažimaterjali hunnikule, siruta juured kätega, kata mullaga ja tihenda hoolikalt.

Maandumiskuupäevad

Bellefleuri saab istutada nii kevadel kui ka sügisel ning selle ellujäämismäär on ligikaudu sama. Mida põhjapoolsem kasvupiirkond asub, seda parem on istutada varakevadel, märtsi lõpust aprilli alguseni.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Puude puhul piisab tavalistest külmakaitsemeetmetest. Tüved mähitakse kotiriide või muu materjali sisse, näiteks katusepappi või tõrvapappi. Juurtetsoonile võib kuhjata õlgi, kuivi lehti, rohtu või kuuseoksi. Puude katmine telgitaolise kattega on võimalik ainult siis, kui nad on noored, kuna nad kasvavad üsna kõrgeks.

Näriliste peletamiseks kandke puutüvedele kahjurite peletamiseks paks kiht kütteõli, määret või seapekki. Putukate nakatumise ohu kõrvaldamiseks või minimeerimiseks lubjatakse puutüvesid kevadel ja sügisel lubjaga.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Pagasiruumi ümbritsev pinnas on vaja õigeaegselt kaks korda aastas üles kaevata, unustamata multš Seda kasutatakse niiskuse säilitamiseks. Tihenduste purustamiseks võib vahepeal kasutada kõplamist, kuid seda tuleks teha väga ettevaatlikult. Mõned juured asuvad pinna lähedal ja on oluline neid mitte kahjustada.

Samuti on oluline jälgida puu kastmist ja väetamist, eriti kui muld on kehv ning ilm kuiv ja kuum. Puu kohta tuleks anda umbes 25–40 liitrit vett iga 14–16 päeva tagant, eelistatavalt vihmuti või tilkkastmise teel. Samal ajal tuleks anda ka väetist; niiskus aitab juurtel seda kiiremini ja tõhusamalt omastada.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Selle sordi puhul on soovitatav kasvatada hõre, mitmeastmeline võra. Nii ei hakka see aastate jooksul laialivalgudes ja rippudes end häirima, muutes aednikul saagi koristamise ning tavapärase pügamise ja kujundamise lihtsaks.

Puukoolist saabuvad taimed tavaliselt põhitüve ja 2–4 ​​tugivõrsetega. Jääb üle vaid säilitada see kuju, eemaldades õigeaegselt üles- või sissepoole kasvavad võrsed. Eemaldatakse vanad ja haiged oksad ning 15–18 aasta pärast saab puu noorendamiseks kärpida 2–3 küpset oksa.

Hiina Bellefleuri valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Selle sordi kasvatamine nõuab kannatlikkust, kuna see pole just varajane sort. See hakkab vilja kandma alles 5–8 aastat pärast istutamist, mitte varem. Isegi õisi on enne viiendat aastat äärmiselt harva, isegi kõige soodsamates tingimustes. Esimene saak koosneb vaid tosinast õunast, kuid proovida tasub.

Õitsemise aeg

Nagu enamik sarnaseid õunapuid, hakkab ka Hiina õunapuu õitsema tavaliselt mai keskpaigas. See sõltub aga kliimast ja ilmastikutingimustest. Õitsemisaeg võib kuu alguse või lõpu poole veidi nihkuda. Puu annab rikkalikke õisi, kas lumivalgeid või õrna, vaevumärgatava roosa tooniga, mis katavad tihedalt oksi ja muudavad puu atraktiivseks.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab mõõduka kiirusega, umbes 25–30 sentimeetrit aastas. Seetõttu saavutab see kiiresti oma normaalse viljakandmise määra. Täisväärtuslikku saaki saab korjata juba 12–15 aasta pärast.

Õunad valmivad septembri esimesel poolel, umbes kümnendal kuupäeval. Kuid pole vaja kiirustada; nad võivad puu otsas pikka aega rippuda ilma maha kukkumata. Viljad on hästi transporditavad, taludes transpordi üsna hästi, kuid nende säilivusaeg on veidi kesine. Need säilivad umbes detsembri alguseni ja mõnel juhul jaanuari alguseni, kaotamata oma maitset ega atraktiivsust, kuid mitte kauem.

Jaga oma kogemust õunasordi Bellefleur-Kitaika kohta, et kõik saaksid seda tundma õppida ja minimaalse pingutusega maksimaalset saaki saada.