Tolunay õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Tolunai õunasordi kirjeldus

Ilmastikutingimused Siber Need piirkonnad on tuntud kogu maailmale – nende lühikesed ja kuumad suved asenduvad kiiresti pikkade ja külmade talvedega, millel on tugevad tuuled ja paduvihmad, lumetormid ja kibedad külmad. Seetõttu tahaks iga kohalik oma aias õunapuud, mis kõigile neile raskustele vastu peab. Tolunai õunasort on just selline: sellel on meeldiv maitse, see hakkab kiiresti vilja kandma ja varasügiseks annab lõhnavaid, üsna suuri vilju.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Selle sordi viljad on Siberi õunte kohta üsna suured, kuid tegelikult peetakse neid keskmise suurusega (80–130 grammi). Need on ümarad, mõnikord kergelt koonilised või kärbitud ning kasvavad okstel mitmekaupa kobaratena ühest kohast.

Pind on sile, läikiv, kergelt piiritletud ribidega, valmimata roheline, valmides kollane või kuldkollane, kaetud burgundiapunase või punakaspruuni varjundiga.

Nahaaluseid täppe on arvukalt ja need on üsna heleda värvusega, mistõttu on need nahal kergesti nähtavad. Keemilist koostist saab iseloomustada järgmiste näitajatega 100 grammi toote kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 123 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 11 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 13%.
• Pektiinid (kiudained) – 16,4%.
• Tiitritavad happed – 0,4%.

Viljaliha, nagu ka koor, on algselt roheline helerohelise varjundiga, kuid aja jooksul omandab see pehme kreemja tooni. See on mõõdukalt tihe, krõbe, torkiv, meeldiva tekstuuriga, peeneteraline ja mahlane. Maitse on harmooniline, tasakaalustatud ja magushapu. Professionaalse degusteerimiskomisjoni hinnangul saab vili välimuse eest 4,7 punkti ja maitse eest 4,8 punkti viiest võimalikust.

Tolunay õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puu peetakse keskmise kõrgusega, kuid pigem võib seda liigitada looduslikuks poolkääbuspuuks, sest Tavalistes tingimustes ei kasva see kõrgemaks kui 2,5–3,5 meetrit.. Kroon Seda iseloomustab eriti ümar, kompaktne ja hõre kasvukuju, kuid regulaarne pügamine on vajalik. Aastate jooksul võivad õunapuud laialivalguda, kattes üle 3 meetri läbimõõduga ala.

Tolunay oksad on tavaliselt pikad ja sirged, kuid neil võib olla liigeseid ja viljumine võib toimuda ebaregulaarselt. Tavaliselt ulatuvad nad tüvest teravnurga all, mis võib põhjustada nende murdumist viljumise ajal. Seetõttu vajavad nad toestamist ja toetamist. Koor on tumepruun või hallikaspruun, praguneb ja võib aja jooksul hakata murenema.

Lehed on rohelised või helerohelised, ümarad, nahkjad ja üsna tuhmid. Need on kergelt karvased, kergelt saagja serva ja terava tipuga. Õunapuu juurestik on väga hargnenud ja sügav, mis võimaldab tal talvel külmumistemperatuuridele vastu pidada. Sõltuvalt pookealusest võib sellel olla või mitte olla keskne peajuur.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Eksperdid liigitavad selle sordi varajase viljakandvusega; juba 4-5 aasta pärast hakkab see tootma üsna head saaki, eriti arvestades, et need on Siberi õunapuud, mis kasvavad äärmiselt karmides tingimustes.

Viljamisperioodi alguses koristavad Tolunai omanikud 13–15 kilogrammi, kuid 7.–9. aastaks võib ühest tüvest juba saada kuni 35 või rohkem kilogrammi vilja..

Tolunayd peetakse iseviljakaks sordiks, mis tähendab, et saagi saamiseks ei vaja ta läheduses asuvaid teisi õunapuid tolmeldajatena. Paljud aednikud märgivad aga, et Kitayka või Ranetki läheduses kasvatamine suurendab saagikust ja kui õitsemise ajal aeda tuua mesila, siis saagikus peaaegu kahekordistub.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Hariliku puu taluvus madalaid temperatuure on üsna kõrge, kuigi tehniliselt peetakse seda keskmiseks. Õunapuud ei talu tuuletõmbust hästi, seega tuleb nende katmine hoolikalt läbi mõelda. Koor, pungad ja isegi puit võivad külmuda, kuid ainult siis, kui temperatuur langeb alla 23–27 °C.

Õunapuude peamise haiguse, kärna, vastupanuvõime on üsna kõrge, kuid ebaõige hoolduse korral haigestuvad puud ohtralt ja kohe. Jahukaste, monilioos ja muud haigused, aga ka kahjurid ohustavad nii neid kui ka teisi sorte.

Pookealused ja alamliigid

Kuna seda sorti peetakse uueks ja seda pole veel riiklikusse registrisse kantud, ei eksisteeri veel ühtegi sorti ega alamliiki. On teada, et seda kasvatatakse kõige sagedamini vegetatiivsel pookealusel, samuti kääbus- ja poolkääbussortidel, mis lisab õunapuule talvekindlust ja mis kõige tähtsam, madalakasvulisi tüvesid on palju lihtsam külma eest kaitsta.

Tolunai kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Õige istutusmulla valimisega saate tagada kiire kasvu ja varajase viljakandmise. Puule ei meeldi savine ega happeline muld, kuid parimad on liivsavimullad või savimullad.
• Istutuskoht peaks olema päikeseline ja mitte tugevate tuulte käes. Valige koht, mis on kaitstud hoonete seinte või kõrgemate puude, aedade, hekkide või looduslike kõrgendite poolt.
• Tolunayd ei tohiks istutada kaevude või looduslike veekogude lähedusse, kuna see ei talu liigset niiskust ja selle juured võivad mädaneda, mis tapab puu.
• Noorte puude istutamiseks on kõige parem augud ette valmistada: sügisel või vähemalt paar nädalat enne aiatööde alustamist. Kaeva need 80 sentimeetri sügavusele ja sama läbimõõduga, lisa põhja drenaažimaterjali (kruus, pähklikoored, vermikuliit), seejärel lisa veidi väetisega segatud mulda, lisa kaks ämbrit vett ja jäta katmata.
• Puude vahel reas peaks olema vähemalt 2,5–3 meetrit ja ridade vahel piisab kahest meetrist.
• Enne istutamist tuleks materjali põhjalikult kontrollida ja kõik kahjustatud või kuivanud juured kohe aiakääridega ära lõigata, vastasel juhul võib see tulevikus puuhaigusi põhjustada.
• Hea mõte on auku kohe vaiad panna, et need hiljem toeks oleksid. Neid ei tohiks eemaldada enne teist viljakandmise aastat.
• Õunapuud langetatakse auku otse drenaažipinnale, juured laiali ajades, ja kaetakse seejärel mullaga, tihendades seda kergelt käsitsi. Vältige mulla liiga tihedat tihendamist. Augu ümber luuakse mullaäär, valatakse sinna 30–60 liitrit vett ja pind multšitakse olemasolevate materjalidega (huumus, turvas, sõnnik, hakkliha).

Maandumiskuupäevad

Enamasti on soovitatav õunapuid istutada sügisel, kuid Tolunai puhul on asjad teisiti. Noored, üheaastased seemikud ei pruugi üle elada liiga karme ilmastikutingimusi ja hukkuda. Seetõttu on soovitatav see sort istutada kevadel, umbes aprilli alguses, kui öökülmaoht on möödas ja pungad pole veel avanenud. Puud, millel on suletud juurestik Neid saab istutada igal ajal kasvuperioodil kevadest sügiseni ja suure tõenäosusega juurduvad nad hästi.

Kaitse külma ja näriliste eest

Kõik selle sordi puud, eriti noored, tuleb talveks katta, vastasel juhul nad tõenäoliselt surevad, hoolimata oma talvekindlusest. Tüved ja juurestik vooderdatakse õlgmattidega ja pakitakse spetsiaalsetesse materjalidesse, näiteks kotiriide, katusepapi või katusepapi sisse. Külmumise vältimiseks võite juured talveks katta 10–15 sentimeetri mullakihiga.

Sellised nipid meelitavad tavaliselt ligi näljaseid närilisi või putukakahjureid, kes jäävad talvituma risoomide lähedale ja ründavad kevadel noort lehestikku. Puude kaitsmiseks lubjake sügisel tüvi ja alumised skeletioksad lubjaga ning katke need määrde või spetsiaalsete segudega. Võite kasutada isegi seapekki, mis kindlasti peletab kõik närilised eemale.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Õunapuud ei vaja erilist hoolt, kuid siiski on hea mõte umbrohi eemaldada ja tüvede ümbert kord aastas kaevata. Samal ajal võite puid kasta ja väetada, et soodustada paremat arengut, kasvu ja viljakandmist.

Tolunayd tuleks kasta ettevaatlikult ja ainult kõige kuivemal perioodil. Kui temperatuur püsib 10–14 päeva jooksul üsna kõrge ja sademeid ikka ei ole, võib puu kohta anda umbes 20–30 liitrit vett, mitte rohkem, kahes annuses, üks hommikul ja teine ​​õhtul.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Enamasti kujundavad selle sordi omanikud võra oma looduslike omaduste tõttu ümmarguseks või ovaalseks. Siiski tuleks see kohe kujundada nii, et oksad kasvaksid hõredalt.

• Esimene pügamine hõlmab keskse tüve lühendamist 20-35 sentimeetri võrra, samuti skeleti okste kihilist lõikamist, et luua õige kuju.
• Kõik ülespoole kasvavad oksad (vesivõrsed) lõigatakse halastamatult maha.
• Ei teeks paha eemaldada ka need, mis on suunatud sissepoole võra sisse või mis ripuvad maapinnani.
• Sanitaarlõikus hõlmab kuivade, kahjustatud või haigete võrsete äralõikamist.

Kärpimisega erilist vaeva ei ole, seega saab kujundavat ja ühtlast hoolduslõikust teha mitte rohkem kui üks kord kahe aasta jooksul ning sanitaarlõikust saab teha probleemide ilmnemisel.

Valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

See on varakult valmiv sort, seega võib see õisi anda juba üks või kaks aastat pärast avamaale istutamist. Siiski ei tohiks lasta tal kunagi õitseda. Kõik õisikud tuleks eemaldada, et puu saaks lehestiku areneda ja tugevneda. Esimesi vilju on kõige parem koristada neljandal või viiendal aastal, kui saagikus ei ületa 10–15 kilogrammi.

Õitsemise aeg

Nagu enamik teisi sorte, õitseb ka õunapuu mai keskpaigast lõpuni. Õitsemisaeg võib aga ilmastikutingimustest olenevalt oluliselt erineda. Õitsemisperiood on lühike, Siberi õunapuule tüüpiline, ja lõpeb täielikult vaid 3–5 päevaga. Sort annab väga rikkalikke õisi, kergelt roosaka varjundiga, lihakaid ja äärmiselt lõhnavaid, meelitades putukaid kaugelt ligi.

Viljakasvatus ja kasv

Puu hakkab kohe aktiivselt lehestikku kasvatama ja ülespoole sirutuma. Esimestel aastatel ulatub see 1,5–2 meetri kõrguseks, saavutades maksimaalse kõrguse viieaastaseks saades. Maksimaalne viljakandmine toimub umbes kaheksandal kuni kümnendal aastal ja õunapuu eluiga pole veel kindlaks määratud, kuid on kindlasti vähemalt 30–50 aastat. Selle aja jooksul on korraliku hoolduse ja soodsate ilmastikutingimuste korral võimalik koristada 40–45 kilogrammi aromaatseid vilju.

Õunad hakkavad valmima augusti lõpus, kõik korraga ja väga kiiresti, seega on oluline mitte maha magada hetke, mil nad on säilitamiseks valmis. Tolunai säilivusaeg on keskmine, kuigi seda võib isegi pidada kehvaks. Ideaalsetes tingimustes, õige õhuniiskuse ja temperatuuri korral mitte üle 1–5 °C, saab neid säilitada hiljemalt jaanuari alguseni. Kui neid pole saadaval, saab vilju säilitada vaid kuu või poolteist.

Jäta oma tagasiside talvekindla Tolunai sordi kohta, et jagada oma kogemusi ja teadmisi teistega.