Mandžuuria õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Mandžuuria sordi kirjeldus

Seda puud võib pidada üheks kõrgeimaks teadaolevaks. Sellel on tihe, hästi lehistunud võra ning ebatavaliselt dekoratiivne välimus tänu pikkadele, sõlmelistele ja kõveratele okstele. Mandžuuria õunapuu naudib rikkalikku valgust, on oma kasvutingimustes vähenõudlik, vajab vähe hoolt ja talub madalaid temperatuure väga hästi.

Puu viljad on väikesed, aga õied on ilusad, lõhnavad ja suured. Puud kasvatatakse puhtalt dekoratiivsetel eesmärkidel, seega pööravad vähesed tähelepanu viljade suurusele ja maitsele. Küll aga saab neid lisada erinevatesse roogadesse, teha neist kompote, moosi ja keediseid. Soovitatav on seda kasvatada eraaedades haljastuselemendina.

Õunad: millised nad välja näevad?

Selle sordi viljad on väikesed kuni väga väikesed, läbimõõduga vaevu 1–1,4 sentimeetrit. Nende kaal võib varieeruda umbes 3–6 grammi. Kuju on kergelt piklik, silindriline ja harvemini sfääriline. Need on siledad, ilma märgatavate ribide ja külgmiste õmblusteta. Koor on tihe, ühtlaselt kindel, roheline või rohekasroheline. Valmides muutub see kollaseks või kuldseks ning võib olla poolläbipaistev või täidlane. Põsepuna on kirsipunane, punakasoranž, erkpunane või karmiinpunane.

Viljaliha on tihe, teraline ja raskesti hammustav. See pole eriti mahlane, puine, kuid üsna söödav. Maitse on hapukam, kokkutõmbavam ja mõrkjam, kergelt magusa järelmaitsega. Pärast üleküpsemist muutub konsistents pehmemaks, isegi määritavaks. Nendel õuntel puudub ametlik degusteerimisreiting. Neid kasutatakse kuivatamiseks, moosi, kompottide valmistamiseks ning liha- ja kalaroogadele lisamiseks.

Mandžuuria õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Kõrge puu, mis võib kergesti kasvada kuni 10–14 meetri kõrguseks ja mõnikord isegi kõrgemaksÕunapuul on tihedalt lehistunud, madalalt rippuv ümara või ovaalse kujuga võra. Vananedes muutub see laialt ovaalseks, laialivalguvaks ja rippuvaks. Tüvi on jäme, okste kuju on täisnurkne. Oksad on pikad, põlvjad, sõlmelised, kõverad ja vardakujulised ning võivad olla siledad või karvased, kaetud punakaspruuni, pruuni või isegi kirsikarva koorega. Peavarrel on koor hallikaspruun, peaaegu must ning vanusega see praguneb ja hakkab maha kukkuma.

Lehed on keskmise suurusega või suured, lamedad, tihedad ja nahkjad, kareda närviga. Need on lühikese otsaga, saagja-krenaadikujulise servaga, rohelise või tumerohelise värvusega. Noored lehed on mõlemalt poolt selgelt karvased, kuid sügiseks püsib karvasus ainult alumisel küljel. Juurestik on looduses tavaliselt kõrjuurne, sügavale maetud, harundunud ja ulatub 5–7 meetri või rohkema läbimõõduga, kohastunud mullast niiskuse otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Mandžuuria õunapuud peetakse saagikaks viljapuuks, kuid see on suhteline väide. Saak purustab kõik rekordid viljade koguse osas, kuna puu on sügisel sõna otseses mõttes viljadega kaetud. Arvestades aga nende kerget kaalu, on saadud saagikus töötlemiseks kasuliku tooraine osas piiratud.

Üks täiskasvanud kõrge puutüvi annab aastas tavaliselt umbes 13–25 kilogrammi väga väikeseid vilju..

Sort on täiesti iseviljakas, mis tähendab, et see ei vaja vilja kandmiseks tolmeldajaid. Kogenud aednikud ütlevad, et saak suureneb, kui teised õunapuud on 50–60 meetri raadiuses, kuid vähesed kasvatavad Mandžuuria õunu vilja kandmiseks. Seega sõltub kõik kavandatud otstarbest. Kuid sadade väikeste erksavärviliste õuntega kaetud puu kristallvalge lume taustal näeb väga maaliline välja.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Selle õunapuu vastupidavus madalatele temperatuuridele, järskudele kõikumistele ja muutustele ning pidevale sulade ja kibedate külmade vaheldumisele purustab peaaegu kõik rekordid. Nagu ka Jagodnaja, saab seda hõlpsasti kasvatada Kaug-Idas, Siberis ja Primorje krais. Nõuetekohase hoolduse korral talub see kergesti temperatuuri kuni -47–52 °C. See on mõõdukalt põuakindel ja edeneb linnaõhu saastatuses.

Sellel on mõõdukas haigustekindlus. Regulaarse ennetava ravi korral läheneb nakatumise oht nullile. Õunapuu ei karda parasiite ega kärntõbi, jahukastet ei teki, kui selle eest korralikult ja õigeaegselt hoolitseda.

Pookealused ja alamliigid

Seda õunapuud nimetatakse sageli metsikuks või poolharitavaks sordiks ning selle alamliike on arvukalt ja mitmekesiseid. Alamliikide peamised erinevused on aga puude kõrgus, mis võib ulatuda kääbus- või roomavatest puudest kuni hiiglaslike viieteistkümne meetri kõrguste kolossideni. Samuti erinevad nad võra tüübi poolest, mida saab kujundada põõsasteks, hekkideks, iseseisvateks puudeks ja muuks.

Mandžuuria kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Selle sordi õunapuude istutamiseks sobib kõige paremini hele ja avatud koht. Nad eelistavad head valgust ja võrade ventilatsiooni. Samas võivad nad üsna tervelt kasvada ka varjus, kui nad saavad suurema osa päevast UV-kiirgust.
• Põhjavee lähedus võib aednikele tõsiseks probleemiks olla, kuna Mandžuuria risoom on sügavale juurdunud. See jõuab kergesti niiskuseni, kuid hakkab mädanema. Sel põhjusel tuleks vältida selle sordi istutamist jõgede, järvede, tiikide või isegi madalate kaevude lähedusse. Kui teil pole muid võimalusi, on kõige parem istutada puid nõlvadele, küngastele või kunstlikele vallidele, olles eelnevalt loonud ajutise juurestiku – matnud 2-3 meetri sügavusele kiltkivilehe või mitu kihti katusepappi või tõrvpappi.
• Augude ettevalmistamine on võimalik, aga mitte vajalik. Kõige parem on neid teha vähemalt 2-3 nädalat ette. Kaeva augud 80-90 sentimeetri sügavusele ja kuni 1-1,2 meetri läbimõõduga. Lisa põhja väetist, peale 10-15 sentimeetri paksune kiht viljakat mulda või drenaaži ja täida veega (35-40 liitrit). Augud tuleks jätta õue, neid katmata.
• Puu kinnitamiseks mõeldud vaiad või plangud lüüakse (kaevatakse) kohe sisse; mõnel juhul on mõttekas luua terveid tugiseinu. Nende külge saab siduda mitu noort puud. See konstruktsioon pakub lisaks toele ka kaitset külma põhjatuule eest kõige karmimates piirkondades. Neid tuge ei tohiks eemaldada enne õunapuu kolmandat aastat.
• Juurekael Tavaliselt jäetakse krae mullapinnast kõrgemale, võttes arvesse selle vajumist pärast esimest kastmist. See tuleks arvutada nii, et muld vajuks vähemalt 2–4 sentimeetrit, seega peaks krae ulatuma 5–8 sentimeetrit.
• Jätke puude vahele umbes 5–6 meetrit, välja arvatud juhul, kui loote põõsataolist hekki või eluruumi. Mandžuuria risoomid on väga kõrged ja nende risoomid kasvavad veelgi laiemalt. Seetõttu istutage read kuni 6–8 meetri kaugusele teineteisest; see paigutus lihtsustab ka hooldust. Väiksemate puude puhul piisab 3–4 meetrist ja mõnikord isegi vähemast. Aedade ja dekoratiivsetel eesmärkidel kasutatavaid põõsaid saab paigutada teiste taimede või aiakonstruktsioonide, näiteks vaatetornide, pinkide, pergoolade jms lähedale.
• Aseta seemik drenaažikihile või mullahunnikule, laota risoom laiali nii, et see lamaks lõdvalt, kata mullaga ja tihenda käsitsi. Kasta 35–45 liitri veega ja pind multš, kui on vaja niiskust säilitada.

Maandumiskuupäevad

Karmi kliimaga põhjapoolsetes piirkondades, kus Mandžuuria õuna kõige sagedamini kasvatatakse, on kõige parem see istutada varakevadel, enne kui mahl hakkab voolama. Suve jooksul on õunapuul aega uute tingimustega kohaneda, tugevneda ja juurduda, mis teeb esimese talve üleelamise lihtsamaks. Soojemas ja mõõdukamas kliimas saab puid istutada sügisel, pärast lehtede langemist, kuid pidage meeles, et esimene öökülm peaks olema vähemalt 2-3 nädala kaugusel.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Noored puud vajavad standardset kaitset: juurestiku katmine õlgede või heinapallide, kuuseokste ja isegi mullaga, tüvede mähkimine kotiriide, katusepapi või katusepapiga ning soojustamine agrokiuga. Kõige külmemates piirkondades kaetakse noored istikud telgitaolise kattega, kuid see ei sobi küpsetele puudele.

Koorepragudes pesitsevate putukate eemaldamiseks valgendage tüve kaks korda aastas, sügisel ja kevadel, lubjaga. Tüve katmine seapeki, rasva, kütteõli või rasvaga aitab närilisi peletada. Pihustage puid regulaarselt kaubanduslike fungitsiidide ja insektitsiididega.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Noorte õunapuude ümber on tavaks mulda kaevata üks või kaks korda aastas vastavalt vajadusele. Samal ajal eemaldage teistelt puudelt ja põõsastelt juurevõsud, umbrohud ja võrsed. Vahepeal võite mulda kõblata, näiteks järgmisel päeval kobestades. glasuurAastate jooksul kaob regulaarse kobestamise vajadus, seega saab tüve ümbruse katta mätastega või külvata mururohtu.

Õunapuud ei vaja praktiliselt üldse kastmist, kui ilm on normaalne. Lisakastmist võib vaja minna ainult tugeva põua ja kuumuse ajal, kui sademeid pole sadanud rohkem kui 3-4 nädalat ja temperatuur on liiga kõrge. Lisaks veele võib kasutada väetisi ja toidulisandeid, mida puud harva vajavad. Soovi korral saab paigaldada sprinkleri- või tilkkastmissüsteemi. kastmine, aga isegi ilma selliste nippideta kasvavad nad hästi.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

See puu on nii painduv, et seda saab vormida peaaegu igaks ettekujutatavaks kujuks. Õunapuid kasutatakse hekkide ja igasuguste ebatavaliste põõsaste loomiseks, aga neid saab kasvatada ka lihtsa, hõredalt kihilise puuna.

Kõik surnud või haiged võrsed tuleks regulaarselt eemaldada. Murdunud võrseid ei tohiks samuti maha jätta; kõige parem on need kohe ära lõigata. Kõik lõikekohad tuleks katta multši, veepõhise värvi või aiapigiga.

Mandžuuria valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Õunapuud hakkavad vilja kandma üsna hilja, umbes 10–11 aastat pärast avamaale istutamist. Seetõttu ei saa neid vaevalt varajaseks viljakandvaks nimetada. Saagikus saavutab oma maksimumi aga juba mõne aasta pärast, kuigi neid puid istutatakse õunakasvatuse eesmärgil harva.

Õitsemise aeg

See tegur sõltub suuresti kasvukohast. Näiteks Primorje krais õitseb see enamasti alles mai lõpus, samas kui Moskva oblastis võib see õitseda juba kuu alguses. Esimesel juhul võib õitsemisperiood olla 5-7 päeva pikem. Keskmiselt õitseb Mandžuuria liilia 16-20 päeva, võimaldades kõigil nautida selle kaunist välimust ja lõhna. Õied kasvavad tihedalt, on suured, lumivalged või roosade keskmete ja õrnade kroonlehtedega, kogunenud 5-8 ümmargustesse vihmavarjulistesse õisikutesse.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab mõõduka kiirusega, võttes aastas juurde vaid 15–25 sentimeetrit. Selle saagikus suureneb aga kiiresti, saavutades haripunkti 14. või 15. aastaks. Teine probleem on see, et Mandžuuria viigimarju kasvatatakse harva koristamiseks.

Põhjapoolsetes piirkondades hakkavad väikesed punased õunad valmima septembri keskpaigast lõpuni. Soojemas kliimas võivad nad valmida varem, kuid tavaks on mitte kiirustada nende korjamisega. Need viljad ei kuku okstelt enne kevadet, seega saab neid korjata igal ajal. Mõned jätavad viljad lihtsalt puu otsa, et talvel aiale maaliline ilme lisada. Neid õunu ei saa keldris säilitada; nende säilivusaeg on maksimaalselt üks kuu.

Jaga oma kogemust Mandžuuria õunasordiga, et kõik saaksid seda proovida ja nautida imelise lisandina oma aeda või pikantseks lisandiks mahladele või moosidele.