Ranetka õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Ranetka õunasordi kirjeldus

Suured talud ei eelista seda sorti tööstuslikus mahus kasvatada ja poodides on need õunad haruldased. Siiski teab iga aednik, isegi need, kes seda ei tea, mis on Ranetka või on vähemalt korra maitsnud seda hapukat, kuid samas nii aromaatset ja tervislikku õuna. Puu kannab rikkalikult vilja, on äärmiselt vastupidav madalatele temperatuuridele ja mis kõige tähtsam, annab saagi lühikese aja jooksul. Just seetõttu on see meie riigi põhjaosas nii populaarne.

Õunad: värvus, suurus ja kaal

Ranetki (Ranetki) on valdavalt väikesed kuni väga väikesed õunad, mis kaaluvad vaevalt 10–15 grammi. Enamasti on nad ümarad, ovaalsed või kergelt lamedad õhukeste pikkade varte peal. Tegelikult ei ole see üks sort, vaid mitme hübriidi koondnimetus, seega võib viljade välimus olla väga erinev. Siiski on need valdavalt punased, vaarika- või karmiinpunased, kuid võivad olla ka kollased punase õhetavusega. Koor on tihe, isegi mõnevõrra kõva ja paks. Keemilist koostist saab iseloomustada järgmiste näitajatega 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ühendid (katehhiinid) – 886 milligrammi.
• Tanniinid – 554 milligrammi.
• C-vitamiin (askorbiinhape) – 28 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 12,8%.
• Pektiinid (kiudained) – 7,7%.
• Tiitritavad happed – 2,5%.

Vilja viljaliha on valdavalt valge, kergelt roosaka või kollaka varjundiga ning sellel võivad olla marmorjad punased triibud. See on üldiselt hapukas, hapukas ja mõnikord kergelt magus, kuid mahlane ja krõbe. Degusteerimiskomisjoni hinnangul saavad õunad välimuse eest vaid 4 punkti 5-st ja maitse eest veelgi vähem – 3,3 punkti 5-st. Kuigi need õunad on, nagu öeldakse, "omandatud maitse", tehakse neist maitsvaid hoidiseid, kompotte ja moosi.

Ranetka õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Ranetki puud on väga jõulised ja võivad kergesti ulatuda 7-8 meetri kõrgusele, mis raskendab oluliselt hooldust ja koristamist. Seepärast on aednikud valmis oma kasvu pügamise abil piirama. Kroon Tavaliselt on nad ovaalse või laia ovaalse kujuga, kuid küpsena võivad muutuda laialivalguvaks. Mõnikord katavad nad kuni 5-6 meetri läbimõõduga ala. Okste võra on tavaliselt pruun või punakaspruun, sile ja karvaste laikudega.

Ranetki õunapuu lehed on üsna suured, ovaalsed, laiema tüve ja aheneva tipuga. Need on tumerohelised või erksavärvilised, siledad, nahkjad ja üsna tihedad. Õunapuu juurestik on üsna ulatuslik ja hästi arenenud ning vegetatiivsel pookealusel on keskne tagurjuur.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Erinevate Ranetki sortide õunad valmivad tavaliselt juba augusti lõpus, mistõttu on see sort soovitatav kasvatamiseks lühikese suvega põhjapoolsetes piirkondades. Mõnikord ulatub valmimisperiood aga septembri keskpaigani.

Saagikus sõltub otseselt ka konkreetsest alamsordist. Mõned puud võivad anda vaid 10–15 kilogrammi aromaatseid õunu, teised aga 80–100.

Sorti peetakse osaliselt iseviljakaks. See tähendab, et saate õunasaaki isegi siis, kui läheduses pole teisi õunapuid, millel on risttolmlemiseks sobiv õitsemisaeg. Kui aga on ka teisi puid, suureneb saagikus 50–75%, mis on üsna märkimisväärne. Samuti on hea mõte istutada õunapuud mesila lähedale, kuigi õitsvate õunapuude võimas aroom meelitab tolmeldavaid putukaid isegi kaugelt.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Tänu oma päritolule Siberi sortidest on Ranetkal madal temperatuur väga hea taluvus. Harilik metsõun, selle otsene eelkäija, talub kuni -47 °C temperatuuri ilma oma vilja kaotamata, nagu ka tema arvukad järeltulijad. Lisaks ei mõjuta talveperioodi pikkus tavaliselt saagikust, nagu see on hübriidõunasortide puhul.

Puul puudub eriline immuunsus tavaliste seeninfektsioonide suhtes. Nagu teisedki liigid, on ka kreeker-mürtillus vastuvõtlik jahukaste ja kärntõve suhtes. Õigeaegsed ennetavad meetmed avaldavad aga märkimisväärset mõju ja puud haigestuvad harva. Näiteks suvel on hea mõte puid töödelda Bordeaux' vedelikuga ning pragusid ja kahjustatud koort tihendada aiapigi ja vasksulfaadiga.

Alamliigid ja pookealused

Neid õunapuid kasvatatakse väga erinevatel pookealustel, ristates neid kõige ootamatumate sortidega, kuid kõige sagedamini Hiina sortidega. Kääbuspookealusel kasvatatav Ranetka sort on kõige lühema elueaga, kuid annab kõige rohkem vilja. Espaljeer-pookealustel saab seda sorti kasvatada ja see kannab üsna hästi vilja isegi Kaug-Põhjas, samas kui vegetatiivsed pookealused vajavad mõõdukamat kliimat.

Raneti kasvatamise omadused

Maandumine

Peamised omadused

• Metsõunad kasvavad hästi nii päikesepaistelistel kui ka varjulistel aladel, eriti kuna enamikul juhtudel (välja arvatud kääbus- ja roomavad pookealused) kasvavad puud ise peagi kõigist teistest liikidest välja.
• Puu ei ole soovitatav tuuletõmbuses hoida – see on ainus reegel, mida ei saa rikkuda.
• Muld Muld peaks olema viljakas ja igasuguse happesusega, kuid pigem madalam kui kõrgem. Õunapuud edenevad mustas mullas, väetatud savimullas ja isegi liivas.
• Kaeva kuni 70 sentimeetri sügavused ja sama läbimõõduga augud. Neid saab ette valmistada 2-3 nädalat ette või isegi juba sügisel. Lisa põhja väetisega segatud mulda, täida veega ja lase seista.
• Enne istutamist kastetakse seemikud mullast ja veest tehtud "soosse", aga enne lõigatakse oksakääridega ära kõik kahjustatud, mädanenud või kuivanud juured.
• Sidumiseks kaevatakse aukudesse kohe vaiad, mis saab 2-4 aasta pärast eemaldada.
• Aseta seemik drenaažikihile (kruus, vermikuliit, purustatud tellis), kata mullaga ja kasta kergelt, et eemaldada õhumullid. Jätka kihtide vaheldumist, kuni muld jõuab pinnale.
• Puu juurekael peab mullapinnast vähemalt 5-7 sentimeetrit kõrgemale ulatuma, vastasel juhul tasanduvad kõik pookealuse omadused täielikult.
• Puude vahekaugus peaks olema vastavalt valitud alamsordile. Seega, kui kavandatud puu on 3 meetrit kõrge, jätke järgmine puu samale kõrgusele.
• Mulda pealt multšida ei teeks paha, kasutades hakitud õlgi, rohtu või huumust.

Maandumiskuupäevad

Metsõunad on nii vastupidavad ja kergesti hooldatavad, et pole vahet, kas istutad neid õue kevadel või sügisel. Oluline on istutada need kevadel enne pungade puhkemist ja sügisel pärast seda, kui lehed on täielikult langenud ja mahl on hakanud voolama, aga vähemalt kuu aega enne öökülmade algust.

Kaitse külma ja näriliste eest

Vaatamata suurele vastupidavusele on esimese aasta seemikud ellujäämise tagamiseks hea mõte kaitsta neid külmumistemperatuuride eest. Selleks mähkige tüved õlgpallide, kuuseokste, porolooni või nailonist sukkpükstega.

Näljaste näriliste eest kaitsmiseks, kes talvel inimeste eluruumidele lähemale kolivad, võite tüved katta seapeki, rasva või spetsiaalsete keemiliste ühenditega. Putukaid saab tõrjuda, kui neid sügisel lubjaga valgendada ja putukamürkidega töödelda.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Harilik õunapuu eelistab oma juurestiku ümbruses olevat "mustat kesat", mis tähendab, et see kaevatakse üles. Lisaks, mida vanem on õunapuu, seda laiem on selle juurestik. Kahe- või kolmeaastaste puude puhul piisab 1,5 meetrist, kuid täiskasvanud puu vajab 3-5 meetrit. Otse tüve lähedal tuleks mulda kobestada 10-12 sentimeetri sügavusele, kuid üle meetri võib kaevata 20-25 sentimeetri sügavusele.

Puud ei vaja erilist kastmist, kuid lisaniisutust ei tohiks vältida, eriti kuivaperioodil. Ranetki puhul on hea mõte järgida nn 10-päeva reeglit. See reegel ütleb, et kui kümne päeva jooksul pole sademeid olnud, tuleks õunapuid kastma hakata, kuid kui järgmisel perioodil sajab vihma, võib kastmise lõpetada ja hakata täpselt 10 päeva uuesti lugema.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Enamik Ranetka alamliike võivad kontrollimata jätmise korral kasvada kuni 7–8 meetri kõrguseks, mis raskendab oluliselt nende hooldamist ja koristamist. Lisaks saab vormimist teha alles varakevadel, enne mahla voolama hakkamist. Seetõttu peate kõvasti tööd tegema, kärpides tagasi kolmandiku tüvest ja kõik külgnevad skeletioksad, mida otsustate alles jätta.

Kõik oksad, mis ulatuvad sügavale võra sisse, on liiga tihedad, kuivad või millel on haiguse või kahjustuse tunnuseid, tuleks regulaarselt eemaldada. Lõikekohti tuleks töödelda veepõhise värvi või aialakiga. 20–30-aastaste õunapuude noorendamiseks eemaldage 2–3 küpset võrset, jättes alles „vesivõrsed” – hästi arenenud, rasvased oksad.

Ranetka õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

See, millal oma esimese Raneta õuna koristad, sõltub otseselt istutatud sordist. Enamik neist hakkab aga lõhnavate, kaunite ja maitsvate õuntega rõõmustama juba 2-3 aastat pärast istutamist. Teisel aastal ei tasu külluslikku saaki oodata, aga 1-3 kilogrammi on täiesti võimalik.

Õitsemise aeg

See tegur sõltub kasvupiirkonnast, kliimast ja ilmastikutingimustest. Ranetki õitseb kõige varem aga mai keskpaigas. Õied on tavaliselt väga rikkalikud, tihedalt okstel paiknevad, kasvavad kobaratena. Nende värvus võib ulatuda lumivalgest kuni sügavroosapunaseni ja nad eritavad sel ajal väga tugevat lõhna. Selle omaduse tõttu istutatakse sorti sageli mitte õunakorjamiseks, vaid dekoratiivsetel eesmärkidel. Selle sordi õitsemisperiood on umbes 10–12 päeva.

Viljakasvatus ja kasv

Ranetki kasvab üsna kiiresti, seega võib maksimaalset saaki oodata 7. või 8. aastal, kui nende kasvuspurt lõpeb. Enamikku alamliike saab koristada juba augustis, kuid mõned võivad koristada kuni septembrini. Oluline on seda hetke mitte maha magada, vastasel juhul kukuvad õunad lihtsalt maha. Neid ei saa säilitada, seega on kõige parem need kõik kohe töödelda.

Jagage palun oma mõtteid Ranetki kohta, sest iga aednik oleks rõõmus, kui saaks oma kinnistul sellist ilusat puud kasvatada, mis kannab tervislikke ja maitsvaid vilju.