Moskva talvine õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Moskva talvise õunasordi kirjeldus

Nagu nimigi ütleb, valmivad need viljad hilissügisel, vahetult enne talvekülmade saabumist. Puud on vastupidavad madalatele temperatuuridele ja järskudele kõikumistele, vähenõudlikud kasvutingimuste ja hoolduse suhtes, vähenõudlikud mulla ja niiskuse suhtes, vajavad vähe väetist ning on hästi vastupidavad seeninfektsioonidele.

Viljad on kõrge toiteväärtusega, vitamiini- ja mineraalirikkad, maitsvad, ilusad ning säilivad kergesti üle kuue kuu, kui on täidetud põhitingimused. Neid õunapuid soovitatakse kasvatada tööstuslikes ja intensiivkasvatuslikes viljapuuaedades, aga ka eraaedades.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Enamasti on puu viljad suured või väga suured. Nende kaal ulatub kergesti 180–200 grammini ja isegi 230–250 grammini. Eriti viljakatel aastatel lähenevad õunad 300 grammile ja võivad veelgi suuremaks kasvada. Need on ümarad, sümmeetrilised ja võivad kesktelje suunas veidi lamedamaks muutuda, võrdsete külgedega. Ribi on peen, mõnikord on see vilja ülaosas vaid kergelt nähtav.

Kest on sile, läikiv ja läikiv, valmimise ajal tekib sellele kergelt õline kiht. See on roheline või heleroheline ning küpsedes muutub see rohekaskollaseks või isegi sidrunivärviks. Põsepuna on täpiline ja triibuline; see võib olla kahvatu, hajus ja poolläbipaistev või ere ja eristatav, hõlmates umbes 45–75% pinnast. Värvus on valdavalt ere- või karmiinpunane, rikkalik ja mahlane.

Nahaalused täpid on suured, helerohelised või hallid, ühtlaselt jaotunud, lähestikku ja selgelt nähtavad. Keemilise koostise hindamiseks on kõige lihtsam arvestada järgmiste parameetritega 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 348 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 21,1 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 12,3%.
• Pektiinid (kiudained) – 8,9%.
• Tiitritavad happed – 0,94%.

Viljaliha on tihe, korjates kohati isegi kindel, vananedes muutub see keskmise tihedusega. See on peeneteraline, väga mahlane, meeldiva tekstuuriga ja krõbe. Värvuselt valge või kergelt rohekas, kuid võib olla ka kergelt kreemjas. Maitse on magustoidulaadne, tasakaalustatud, kergelt vürtsikas ja kergelt magus. Aroom on tugev ja ainulaadne, mee ja metsürtide nootidega. Professionaalne degusteerimishinne on 4,3–4,5 viiest.

Moskva talvine õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

See on äärmiselt kõrge puu, mis muudab selle sobimatuks igale aednikule. Ilma formatiivse pügamiseta võib see ulatuda 8-10 meetri kõrguseks., mis muudab hooldamise ja koristamise tõsiselt keeruliseks. Kuna oksad on paigutatud horisontaalselt, st tüvega risti, muutub võra laialivalguvaks ja aja jooksul nutvaks, kohati rippuvaks. Oksad on pikad, jämedad, sirged, kaetud terashalli või rohekashalli koorega, mis kipub aastate jooksul pragunema ja murenema.

Lehed on suured, kortsus, nahkjad, tihedad, läikivad, tumerohelised või lihtsalt rohelised, alaküljel hõreda karvasusega. Nende servad on peenelt saagjad, saagjad ja võivad olla kergelt lainelised, lühikese terava tipuga. Juurestik on sügavale peidetud, hargnenud ja jõuline, hõivates pinna all märkimisväärse osa ruumi.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Moskva talv on kõrge saagikusega sort, mis valmib ka üsna vara.

Nõuetekohase hoolduse, regulaarse söötmise, kastmise ja väetamise korral saab üks puu hooaja jooksul anda umbes 140–170 kilogrammi lõhnavaid ja maitsvaid õunu..

Selle õunapuu üks eeliseid on täielik iseviljakus. Tolmlemiseks vajab Moskovskoe õunapuu ainult tuult ja mesilasi, mille järel viljad kindlasti tärkavad ja valmivad. Saagikuse maksimeerimiseks soovitavad eksperdid selle sordi istutada teiste sortide lähedale, et tagada risttolmlemine. Lisaks võib Moskovskoe ise olla heaks tolmeldajaks isesteriilsetele õunapuudele.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Puud taluvad madalaid temperatuure hästi. Nad taluvad üsna kergesti temperatuuri kuni -32–35 °C, ilma et võrsed või pungad külmuksid. Kuid järsud temperatuurimuutused, näiteks sulamine ja tugevad külmad, võivad neid kahjustada. Seetõttu on oluline võtta külmal aastaajal õigeaegselt ja nõuetekohaselt kõik õunapuude kaitsmiseks vajalikud meetmed.

Erinevate seeninfektsioonide, sealhulgas jahukaste ja viie rassi vastu kärntõbiPuud on väga vastupidavad. See tähendab, et nad nakatuvad harva ja isegi kui nakatuvad, pole kahjustused tõsised. Nõuetekohase hoolduse korral võivad nad haigusest taastuda juba aastaga ja jätkata vilja kandmist tavapärases tempos.

Pookealused ja alamliigid

Moskovski õunal pole veel alamliike, kuid seda kasvatatakse juba erinevatel pookealustel. Seemnepookealuselt saab standardsuuruse puu, kääbus- ja poolkääbussortidel aga palju kompaktsemad tüved. See lihtsustab oluliselt hooldust ja koristamist, kuid vähendab ka puude külmakindlust. Selle sordi eeliste hulka kuulub õunte hea turustatavus, puudusteks aga väiksem suurus ja lühike säilivusaeg, mis on vaid 90–110 päeva.

Moskva talve kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Kasvukoht peaks olema hea drenaažiga, vastasel juhul õunapuud aasta-aastalt kahanevad. See peaks olema piisavalt suur, et mahutada suur puu, mille võra läbimõõt on 5-6 meetrit. Vastasel juhul jäävad kõik all kasvavad taimed tugevasse varju.
• Moskovskoe eelistab õhulist ja hästi õhustatud mulda ning vähemalt 3–3,5 meetri sügavust põhjavett. See kasvab hästi tšernozemil, liivsavimullas ja savimullas, kuid kõige parem on seda mitte istutada jõe või järve lähedale, kuna see põhjustab juuremädanikku.
• Augud tuleks ette valmistada sügisel või kevadel, aga seda saab teha ka 1-3 nädalat enne istutamist. Selleks kaeva järskude servadega auk, mis on 80-90 sentimeetrit sügav ja umbes meetri läbimõõduga. Lisa põhja mulda ja väetist, seejärel kive või purustatud telliseid ja täida veega (45-60 liitrit). Seejärel jäetakse augud õue.
• Hea mõte on kohe aukudesse kaevata või lüüa tugivardad või vaiad. Need võivad olla valmistatud plastist, metallist või puidust – vahet pole. Seemikud tuleks nende külge siduda ja need toimivad kindla ankruna. tugi järgmise 5-6 aasta jooksul.
• Enne istutamist kontrollige hoolikalt risoomi, lõigates oksakääridega ära kõik kuivad või mädanenud võrsed. Kui juurestik on nõrgenenud ja ebatervislik, leotage taimi enne istutamist 5-8 tundi vees, et nad saaksid niiskust imada.
• Jätke aukude vahele vähemalt 5-6 meetrit, et tulevikus ei satuks puud vastuollu ei juurte ega okstega.
• Juurekael peaks jääma mullapinnast 5–8 sentimeetri kõrgusele, kui pookealuse omadused säilivad. Vastasel juhul, kui juured asuvad kõrgemal, kaovad need täielikult.
• Aseta seemik otse drenaažile, toeta seda käega, raputa õrnalt ja kata mullaga, tihendades seda, kuid mitte liiga kõvasti. Asfaldi tihedus pole siin kindlasti vajalik. Loo perimeetri ümber mullavall, vala sisse 45–60 liitrit vett ja multši pind.

Maandumiskuupäevad

Moskovskoe Zimnee't saab istutada nii kevadel kui ka sügisel; mõlemal juhul on ellujäämisprotsent ligikaudu sama. Oluline on veenduda, et istutamise ajal pole mahl veel tüvedes voolama hakanud.

Kaitse külma ja näriliste eest

See sort on väga talvekindel, seega pole vaja spetsiaalseid varjutamisvõtteid. Piisab standardsetest meetmetest, näiteks tüvede mähkimisest või juurestooni katmisest õlgedest või kuivanud rohumatitega. Noored puud vajavad varjualust, vanemad aga "võitlevad" külmaga ise.

Kuni jänesedEt hiired ja hamstrid noorte puude õrna koort ei sööks, kaetakse need sügisel sulatatud loomarasva, määrde ja muude tugevalt aromaatsete ainetega, mis loomi peletavad. Putukate tõrjeks lubjatakse tüved kevadel ja sügisel lubjaga.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Taimed armastavad kobedat ja hapnikurikast mulda ning see kultuur pole erand. Seetõttu tuleks tüve ümbert kaks korda aastas kaevata ja 1–3 korda kuus kõblata. See eemaldab ka kõik umbrohud ja juurevõsud, mis röövivad õunapuudelt toitaineid ja mineraale.

Moskovskoe armastab niiskust, kuid ei talu ülekastmist. Seetõttu võib teda noorena kasta kuni 3-4 korda kuus ja küpsedes 2-3 korda. Vihma korral lõpetage kastmine ja oodake, kuni muld kuivab (umbes kümme päeva). Soovitatav on lisada koos veega erinevaid väetisi ja mullaväetisi; see tagab, et juured omastavad neid palju paremini.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Selle sordi võra on looduslikult struktureeritud nii, et see hõlbustab korralikku pügamist. Esimesel aastal lõigatakse keskmist tüve kolmandiku võrra tagasi ja kõik oksad kärbitakse, jättes kaks või kolm peamist haru erineva kõrgusega üksteisest kaugele. Seejärel tuleks sama standardit rangelt järgida, eemaldades kõik sissepoole kasvavad võrsed ja ülespoole ulatuvad võrsed.

Sanitaarlõikust tehakse sügisel, kui tüvedes olev mahl on juba külmunud. Kõik haiged, kuivad või kahjustatud (katkised) võrsed tuleb eemaldada. See on eriti oluline pärast rikkalikku viljastumist, kui oksad sageli raskusele vastu ei pea ja murduvad.

Moskva talve valmimine ja vilja kandmine

Vilja algus

Seda õunapuud ei saa nimetada varajaseks viljakandvaks, kuna esimeste viljade ilmumist tuleb üsna kaua oodata. Esimesed õied tuleb täielikult ära korjata, seejärel lastakse õuntel järgmise kahe või kolme aasta jooksul võrsuda ja seejärel korjatakse kogu puu uuesti, ilma et ükski vili kaoks. Esimest saaki saab korjata juba seitsmendal kuni kümnendal aastal ja see peaks andma umbes 8–12 kilogrammi lõhnavaid ja maitsvaid vilju.

Õitsemise aeg

Nagu enamik talviseid õunapuid, avab ka Moskovskoe õunapuu oma pungad alles kevade viimase kuu teisel poolel. Tulemused sõltuvad aga suuresti kasvupiirkonnast ning valitsevatest ilmastiku- ja kliimatingimustest. Protsess kestab umbes 10–16 päeva ja on lõppenud mai lõpuks. Puu annab ilusaid, suuri õisi, mis katavad tihedalt oksi, on kogunenud valgetesse või kergelt roosakatesse kobaratesse ja on lõhnavad.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab aeglaselt ja ei saa ühe hooaja jooksul anda rohkem kui 12–15 sentimeetrit, seega edeneb viljakandmine väga aeglaselt ja järk-järgult. Enne viljakandmist võib see kasvada mõnevõrra kiiremini, kuid siis aeglustub. Täieliku ja suure saagi saamiseks peate ootama umbes 15–20 aastat, kuid saagi rohkus ja regulaarsus kaaluvad selle ebamugavuse üles. Õunapuu ei tee kunagi pausi, kandes vilja igal hooajal.

Viljad hakkavad valmima umbes septembri lõpus, kuid koristamisega on kõige parem oodata järgmise kuuni. Kuni oktoobri keskpaigani võib õunu ohutult järk-järgult koristada ja neid valmimise ajal säilitada. Sobiva temperatuuri ja niiskusega keldris säilivad need hästi kevadeni. Siiski on ebatõenäoline, et need säilivad järgmise saagikoristuseni piisavalt kaua; need võivad närbuda, mureneda ning kaotada oma maitse ja aroomi.

Palun jätke oma tagasiside Moskovskoe Zimnee sordi kohta, et teised aednikud saaksid teie kogemustest nende puude kasvatamisel teada.