Pärsia õunapuu: sordi ja hoolduse omadused

Pärsia sordi kirjeldus

See üsna kõrge puu, mida iseloomustab kadestamisväärne talvekindlus ja keskkonnasäästlikkus, köidab koheselt aednike tähelepanu üle kogu riigi. Paljud valivad selle oma aedadesse, kuna see vajab vähe hooldust, talub igat pinnast, ei vaja sagedast kastmist ja mis veelgi olulisem, talub kergesti kuuma ja kuiva perioodi. Pärsia puu kannab vilja regulaarselt ja rikkalikult, katkematult.

Sordi viljad on väga turustatavad. Need on teiste Sverdlovski sortidega võrreldes suured, ilusad, aromaatsed ja mis kõige tähtsam, väga maitsvad. Õunu saab transportida mitte ainult kastides, vaid ka lahtiselt; need sobivad töötlemiseks ja säilivad hästi, säilitades oma kvaliteedi kuus kuud. Seda sorti soovitatakse nii intensiivseteks kaubanduslikeks viljapuuaedadeks kui ka üksikkasvatuseks.

Õunad: millised nad välja näevad?

Enamik vilju on keskmise suurusega, kaaluga kuni 140–150 grammi, kuid leidub arvukalt suuri isendeid, mis kaaluvad 170–200 grammi. Viljad on enamasti sümmeetrilised, ebakorrapärase kujuga, ümarad või laia silindrikujulised ning võivad varre juurest olla mõnevõrra lamedad, kergelt naerikujulised. Pind on sile ja ühtlane, ilma külgmiste õmblusteta ja praktiliselt ilma ribideta.

Õunakoor on kindel, läikiv, läikiv, elastne ja mõnevõrra kindel, kuid mitte paks. Selle põhivärvus on roheline või rohekaskollane ning täielikult küpsena võib see muutuda kuldpruuniks, kaetud tiheda, sinakasrohelise või sinakashõbedase vahase kattega. Põsepuna on laiguline, ähmane, täpiline, triibuline, erkpunane või tumepunane, mõnikord violetse varjundiga ja katab 65–85% pinnast. Nahaalused laigud on hallikasrohelised, nõrgad, arvukad, kuid halvasti nähtavad. Biokeemilist koostist saab kõige paremini hinnata järgmiste parameetrite abil:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 196 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 20,1 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 9,7%.
• Pektiinid (kiudained) – 12,7%.
• Tiitritavad happed – 1,02%.

Pärsia õuna eristab tihe, isegi mõnevõrra kindel, jämedateraline viljaliha, kreemjas või kergelt kollakas-sidrunine. See on väga mahlane, aromaatne, krõbe, kergelt purunev ja värskendav. Maitset peetakse üldiselt heaks kuni väga heaks, harmooniliseks ja tasakaalustatud, magushapu tasakaaluga. Spetsialistid annavad õunale degusteerimisskaalal välimuse eest hindeks 5 viiest ja maitse eest 4,7.

Pärsia õunapuu omadused

Kroon ja juurestik

Puu liigitatakse keskmise suurusega, Ilma formatiivse pügamiseta võib see kasvada kuni 5-6 meetri kõrguseksEnamik aednikke piirab selle kõrgust 3,5–4,5 meetrini, et hõlbustada aia hooldamist ja saagi koristamist. Võra on algselt ovaalne, muutudes aastatega kerakesemaks ja seejärel laialt ovaalseks. See võib olla laialivalguv või isegi rippuv. Oksad on jämedad, ümara ristlõikega ja tüve suhtes teravnurga all, mis vajab viljakandmise ajal lisatuge. Need on kaetud helepruuni või pruuni koorega. Viljakandmine toimub rõngasokstel ja teatud määral ka eelmise aasta võsudel.

Tihedus ja lehestik on mõõdukas kuni madal. Lehed on laialt ovaalsed või ümarad, lühikese otsaga, lamedad, nahkjad, siledad, läikivad ja tihedad; servad on saagjad-kreatjad, peenelt saagjad ja närvistus jäme. Värvuselt helerohelised, rohelised või tumerohelised, kortsus ja seljal võib olla kerge tomentose karvasus. Juurestik on ulatuslik, enamasti kiuline, arvukate väikeste okstega, hästi arenenud ja kohastunud mullast vee otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sorti peetakse kõrge saagikusega, kuigi see ei ulatu kunagi mõne õunapuu kõrguseni.

Kokkuhoidlik aednik suudab soodsate ilmastikutingimuste korral ühelt küpselt ja täielikult väljakujunenud pärsia-puult aastas toota 180–190 kilogrammi lõhnavaid ja maitsvaid vilju. Ebasoodsate tingimuste ilmnemisel võib saagikus langeda 140–160 kilogrammini..

Õunapuu on täiesti iseviljakas, mis tähendab, et ta on iseendale hea tolmeldaja. Kogenud aednikud eelistavad aga viljapuid ikkagi omavahel istutada, ütlevad nad. mis pRisttolmlemise korral suureneb saagikus 15–35%.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Selle õunapuu külmakindlus on tõeliselt silmapaistev. See elab kergesti üle talved, kui temperatuur langeb -40–42 °C-ni, isegi pikemat aega. Ühel talvel elas Persianka üle isegi kuni -53 °C külma, kannatades poole astme kahjustusi. Puu taastub väga kiiresti, naastes oma algsele tasemele vaid ühe aastaga. Teine eelis on selle kadestamisväärne vastupidavus kuumale ja kuivale perioodile. Lehtede niiskusepeetavus on 56,7% ja nende kuumakindlus on kõrge, mis võimaldab neil taluda isegi kuni -50 °C temperatuuri praktiliselt ilma kahjustusteta. põletused.

Siiski on ka puudusi, näiteks madal vastupidavus seenhaigustele viib sageli puude väljalangemiseni. Seetõttu on vajalik regulaarne ja õigeaegne ennetamine. jahukaste, ja eriti – kärntõbiKa teised nakkused ja parasiidid võivad ohtu kujutada, seega ei tohiks pritsimist kunagi unarusse jätta. Puud ise võivad haigestuda ja naabrite seas haiguspuhangu esile kutsuda.

Pookealused ja alamliigid

Persiankal pole veel oma alamliiki, kuid seda saab kasvatada erinevatel pookealustel. See annab puudele mõningaid ainulaadseid omadusi. Näiteks kääbuspookealustel kasvab õunapuu palju kompaktsemalt, kuid see vähendab talvekindlust. Kärpimisega saab luua roomava puuversiooni; sammasjakke ei eksisteeri.

Persianka kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Pärsia jasmiin vajab istutamisel veidi rohkem ruumi, kuna selle juurestik kasvab üsna ulatuslikult. Seetõttu kaeva augud üksteisest 4-5 meetri kaugusele.
• Asukoht peab olema päikeseline, vastasel juhul võivad viljad väiksemaks muutuda ja mõnel juhul ei pruugi varjus olev puu üldse õitseda.
• Olulisem on põhjavee tase ja kasvuala üldine õhuniiskus. Kõrgem veetase suurendab kärntõve ja muude seenhaiguste riski, seega on drenaaž hädavajalik, kui muud võimalust pole. Vältige pärsia-ürdi kasvatamist jõgede ja järvede, madalate kaevude, tiikide, lammniitude või soode lähedal, kuna need põhjustavad püsivaid haigusi. Võib rajada kunstlikke tammesid ja istutada nende sisse puid.
• Puu pole liiga tihe, seega pole ventilatsioon tavaliselt probleem, aga tasub silma peal hoida. Seisev õhk on ebasoovitav, kuna selles vohavad seened, aga ka tuuletõmbus võib noore puu tappa.
• Augude eelnev ettevalmistamine pole vajalik, kuid see on võimalik. Tavaliselt kaevatakse kuni 1 meetri läbimõõduga ja 80–90 sentimeetri sügavusega augud, mille põhja pannakse viljakas muld, millele järgneb drenaažikiht ja kogu ala täidetakse veega. Kui augud kaevatakse vähemalt 3–4 nädalat enne istutamist, saab mulda lisada väetist, seega pole 3–4 aasta jooksul täiendavat väetist vaja.
• Augu keskele, eelistatavalt seemiku põhjaküljele, lüüakse puidust, metallist või plastist vai. See annab noorele õunapuule esimestel aastatel usaldusväärse toe. Esimese 3-4 aasta jooksul ei ole soovitatav seda eemaldada.
• Pookealuse omaduste säilitamiseks tuleks pookimiskoht jätta pinnast kõrgemale; piisab umbes 6–9 sentimeetrist, isegi kui arvestada esialgset vajumist pärast esimest kastmist.
• Augu keskele riisutakse drenaažimaterjali hunnik ja õunapuu asetatakse sellele, toetub tüvele, kaetakse mullaga ja raputatakse õrnalt, et vältida õhutaskute ja tühimike teket, mis võivad põhjustada juuremädanikku. Pind tihendatakse käsitsi, kastetakse ja multšitakse.

Maandumiskuupäevad

Nagu enamik õunapuid, tuleb ka Persianka istutada enne või pärast mahla voolamise algust tüvedes. See edeneb võrdselt hästi nii kevadel kui ka sügisel. Noored istikud on vastupidavad isegi üsna tugevatele külmadele. Seetõttu saate valida endale sobivaima istutusaja.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Persianka ei vaja spetsiaalseid katteid; see talub kergesti isegi kõige karmimaid külmasid. Siiski on standardsed ettevaatusabinõud siiski hea mõte. Asetage juurtetsooni kuuseoksad, hein või õled ja mähkige tüved kotiriide või muu käepärast oleva materjali sisse.

Tüvede lubjalahusega kaks korda aastas valgendamine on kindlasti hea mõte. See hoiab ära putukate pesitsemise koorepurus ja puidu kahjustamise. Noori oksi ja koort närivate näriliste tõrjumiseks saab katta tüve alumise osa lõhnava seapeki, kütteõli või määrdega. Samuti on müügil müügil tooteid, mis on hea mõte; võite konsulteerida aianduspoega.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Õunapuid kaevatakse noorena kaks korda aastas üles, eemaldades samal ajal umbrohu ja prahi. Seda tehakse varakevadel ja hilissügisel, kui tüvede mahl on puhkeseisundis. Siis, isegi kui juur on kahjustatud, ei ole puul tõsist stressi ja see taastub kiiremini. Vajadusel võib mulda kõblata 4–7 korda hooaja jooksul. Näiteks on oluline muld järgmisel päeval pärast kastmist ümber pöörata, vastasel juhul võib see asfaldiks tiheneda.

Kastmine pole samuti suur probleem. Noort ühe- või kaheaastast seemikut võib hooaja jooksul kasta 4-5 korda, täiskasvanud seemik aga seda isegi ei vaja. Mõnikord, kõige ebasoodsamatel perioodidel, kui kuumus on tugev ja vihma veel pole, võib kasta veel 3-4 korda. Hea mõte on väetist veega lahjendada ja kasta seda mööda võra perimeetrit.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Puu ei ole altid liigsele põõsastumisele, seega pole pügamine probleem. Õunapuid ostetakse tavaliselt puukoolist. Kärpimine: lihtne võra kujundamine juba kärbitud võradega, millel on keskne juhtharu ja 3-4 skeletioksa. Piisab lihtsalt loomuliku hargnemise säilitamisest ja vertikaalselt väljaulatuvate võrsete aeg-ajalt eemaldamisest.

Sanitaarpuhastust tuleks teha regulaarselt. Kõik kuivad, haiged või murdunud oksad tuleks viivitamatult eemaldada, vastasel juhul soodustavad need haiguste teket. Lõiked on soovitatav katta värvi või aiaga.

Persianka valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

See sort pole kaugeltki vara vilja andev sort. Esimest saaki tuleb üsna kaua oodata. Esimesed õied võivad okstele ilmuda alles 5. või 6. aastal, kuid kõige parem on need enne võrsumist täielikult eemaldada. Tõenäoliselt on enamik neist tühjad õied. Esimesi saake saab korjata 6. või 8. aastal, kui puu on täielikult juurdunud. Saak ei ole alguses eriti rikkalik, kuid mitu kilogrammi õunu saate kindlasti.

Õitsemise aeg

See sort õitseb hooaja keskel või alguses, seega pole tolmeldajate leidmine probleem. Õied ise on suured, enamasti puhasvalged, kuigi mõnikord kahvaturoosad. Neil on ilusad, lihavad kroonlehed ja tolmukad emakasuu all. Õitsemisperiood on üsna pikk, umbes 14-18 päeva, seega on tuulel ja putukatel isegi halva ilmaga aega tolmeldada.

Viljakasvatus ja kasv

Puu aastane vegetatsiooniperiood on umbes 176–179 päeva ja ta kasvab üsna kiiresti. Pärsia puud võivad kasvada vähemalt 43–57 sentimeetri kõrguseks, seega ei võta neil täiskõrguse saavutamine kaua aega. Viljakandvus suureneb kiiresti ning 8. või 9. aastaks on nad täielikult küpsed ja turustatavad.

Viljad valmivad septembris, kuid täpne aeg sõltub otseselt kasvupiirkonna kliimast, enamasti aga kuu alguses. Oluline on viljad õigeaegselt koristada, kuna need võivad kergesti maha kukkuda ja muutuda ladustamiseks kõlbmatuks. Õunu on lihtne transportida ja nad säilivad hästi heas keldris või spetsiaalses hoiuruumis. külmkapp võib ulatuda 5-7 kuuni.

Jäta arvustus Pärsia õunapuu sordi kohta, et isegi algaja aednik saaks kasulikku teavet otsekoheselt.