Hõbedane õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Õunapuu sordi "Silver Hoof" kirjeldus

Silmapaistvatest piirkondlikest õunasortidest rääkides on võimatu mööda vaadata Uurali aretaja aretatud õunasordist „Serebryanoe Kopyttse“. Need suveõunapuud on asendamatud suhteliselt karmide talvedega piirkondades, kuna nad annavad head saaki maitsvate viljadega ilma erilist hoolt vajamata. Nende suur saagikus ja äärmine hoolduslihtsus muudavad need ideaalseks kasvatamiseks mitte ainult väikestes koduaedades, vaid ka tööstuslikus mahus, sealhulgas intensiivviljeluses.

Õunad: suurus, värvus, kaal

Tavaliselt ei ole selle sordi viljad suured, need on keskmised või isegi keskmisest väiksemad (60–110 grammi). Neil on korrapärane, ümar kuju ja peened ribid. Õunakoor ei ole väga paks, kergelt õlise kattega ning kuiv ja läikiv. Vilja valmides muutub selle värvus rohelisest heledaks kreemikaks, isegi kergelt beežiks, esinedes erkpunast põsepuna, mis võib olla triibuline või esineda hajusate laikudena, kattes umbes 70–85% pinnast. Nahaaluseid torkeid on arvukalt, kuid palja silmaga vaevu nähtavad.

Keemilist koostist iseloomustavad järgmised näitajad 100 grammi toote kohta:

• Katekiinid (P-aktiivsed ained) – 112,2 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 12,5–13 milligrammi.
• Kuivlahustuvad ained (pektiinid) – 12,5% kuni 17,9%.
• Tiitritavad happed – 0,8%.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,2% kuni 12,9%.

Viljaliha on enamasti tihke, heleda kreemja varjundiga. See on peeneteraline ja äärmiselt mahlane, harmoonilise magushapu maitsega. Vilja aroom ei ole väljendunud, kuid meeldiv, kergelt kommilaadne. Välimuse ja maitse degusteerimisskoor on 4,5 viiest.

Õunapuu hõbekabja: omadused

Kroon ja juurestik

Silver Hoof sordi puudel on ümar, kohati mõnevõrra laialivalguv, hästi täidetud võra. Nad on enamasti keskmise pikkusega või keskmisest lühemad. Isegi ilma korraliku pügamiseta ei kasva puud kõrgemaks kui 3-4 meetrit. Nende oksad on sirged, sageli tüve suhtes täisnurga all ja tihedalt koos. Kroon See võtab ruumi mitte rohkem kui 3 meetrit, seega saab puid istutada üsna lähestikku, mis säästab oluliselt ruumi.

Võrsed on pruunika värvusega ja sileda koorega, mis aja jooksul hakkab pragunema ja murenema. Lehed on ümarad, munajad, kergelt karedad ja matid. Sordi juurestik on hästi hargnenud, mis võimaldab tal põuda hästi taluda, ja keskse juure olemasolu sõltub täielikult kasutatavast pookealusest.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Eksperdid ütlevad, et Silver Hoof on sort, mille aastane saagikus on pidevalt keskmisest kõrgem.

See tähendab, et igal aastal on võimalik puu otsast korjata umbes sama palju õunu (umbes 150–160 kilogrammi).

Siiski tuleb arvestada, et kui põllumajandustehnoloogiat ei korraldata korralikult, võib saak oluliselt väheneda.

Seda sorti peetakse täiesti isesteriilseks. See tähendab, et viljade moodustumiseks peavad teised õunasordid olema käeulatuses (mitte kaugemal kui 150–200 meetrit). Soovitatav on see sort istutada mesila lähedale, kuna nõrk aroom õitsemise ajal ei meelita tõenäoliselt kaugelt tolmeldajaid ligi.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Need õunapuud taluvad kergesti kuni -35–38 °C külma, kuid ainult õige lähenemise ja mandrikliima korral. Neid tuleb külma eest kaitsta vaid esimestel aastatel, pärast mida saab lihtsalt järgmist saaki oodata. Tänu nendele omadustele soovitatakse seda sorti kasvatada põhjapoolsetes piirkondades.

Sellel õunapuul on seenhaiguste suhtes keskmine vastupidavus. Kui seda aga pidevalt üle kasta, tekib sellele paratamatult kärntõbi või jahukaste ning võib esineda juuremädanikku. Seetõttu on oluline õige hooldus ja õigeaegsed ennetavad meetmed.

Alamliigid ja pookealused

Sellel sordil ei ole alamliike, kuid mitmekesisust saab saavutada seda erinevatel pookealustel kasvatades. Näiteks kääbus- ja poolkääbuspookealustel on puu veelgi kompaktsem. Seda ei kasvatata jõulistel ega sammasjalgsetel pookealustel. Mõned soovitavad põhjapoolsetes piirkondades maksimaalse talvekindluse tagamiseks pookida roomavatele pookealustele.

Hõbedase kabja kasvatamise omadused

Maandumine

Peamised omadused

• Õunapuud eelistavad kerget, kobedat ja toitainetevaba mulda. Parim valik on liivsavi või liivsavi. Mustale pinnasele võib probleemideta lisada ka jõeliiva ja savi.
• Koht peaks olema hästi valgustatud, tuule käes, kuid ilma tuuletõmbuseta.
• Kabjale ei meeldi põhjavee ega avatud veekogude lähedus, seega tuleb seda tegurit esmajärjekorras arvesse võtta.
• Istutusaugud kaevatakse ette, 2-3 nädalat ette ja mõnikord isegi sügisel. Nende sügavus peaks olema 50-60 sentimeetrit ja läbimõõt kuni 1 meeter. Alt asetatakse väetisega segatud muld, täidetakse veega ja jäetakse katmata. Augud valmistatakse ette selleks, et risoomid saaksid väetisega kokkupuutel kahjustada. põletadaja nõrk puu sureb.
• Tavaliselt kaevatakse vaiad, mille külge õunapuud seotakse, kohe sisse. Neid ei saa eemaldada enne kolme aasta möödumist istutamisest.
• Õunapuu piserdatakse ettevaatlikult mullaga, seda tampimata, ja seejärel kastetakse puhta, settinud veega, kuni pinnas ei lakka niiskust imamast.

Maandumiskuupäevad

Neid õunapuid saab istutada mitte tavalisel sügisel või kevadel, vaid isegi suvel; nad juurduvad hästi ja edenevad hästi. Kevadel on hea aeg aprillis, aprilli alguses või keskel, olenevalt kliimast ja ilmast; suvel on hea aeg juulis; ja sügisel on hea aeg oktoobris. Kogenud aednikud ütlevad, et noori õunapuid on kõige parem istutada sügisel, kuna see suurendab hea ja külmakindla saagi saamise võimalusi.

Kaitse külma ja näriliste eest

Esimese ja teise aasta puud vajavad juurdumise võimaldamiseks piisavat külmakaitset. Selle saavutamiseks vooderdatakse tüved õlgede, heina ja kuuseokste pallidega. Pole vaja üle pingutada, sest puu on juba madalatele temperatuuridele vastupidav. Kui aga kahjustusi on, tuleb need päikesepõletuse vältimiseks kinni mähkida.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puude ümbritsevat mulda tuleb hooaja jooksul mitu korda kobestada, kuna selle sordi puud eelistavad õhulist ja hapnikurikast mulda. Tüvede ümber võib multšina kasutada mitmesuguseid orgaanilisi materjale (huumus, turvas, kompost). Soovitatav on teha kolm fungitsiiditöötlust hooaja jooksul, kõik kasvuperioodi alguses: esimene enne mahla voolamise algust, teine ​​pärast lehtede avanemist ja kolmas vahetult enne õitsemist.

Kastmine on nende õunapuude puhul samuti oluline, kuigi nad ei armasta liigset niiskust. Kuivatel aastatel tuleb puid aga rikkalikult kasta, eriti kui viljad okstel valmima hakkavad. Vastasel juhul ei pruugi nad lihtsalt soovitud suuruseks kasvada.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Puu võra õigest ja tõhusast kärpimisest sõltub saagikus ja vilja suurus. Esimene kärpimine tuleks teha alles istutamisjärgse aasta kevadel. Kõik oksad lõigatakse tagasi rohkem kui kahe kolmandiku võrra, jättes tüve paljaks. Igal järgneval aastal tuleb oksi uuesti kärpida, kuid vähem drastiliselt, vaid kolmandiku või isegi veerandi võrra. Peamine eesmärk on vältida alumiste võrade okste ummistumist.

Sanitaarlõikust tehakse tavaliselt sügisel, kui mahlavool puus on täielikult peatunud. Kõik kahjustatud, surnud või haiged oksad eemaldatakse. Seejärel suletakse kõik "haavad" aialaki või tavalise veepõhise värviga.

Hõbedase õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Hõbekapsa esimene vili ilmub alles kolmandal aastal pärast istutamist. Siiski ei tasu oodata midagi erakordset; õunapuu annab maksimaalselt 10–15 vilja. Seetõttu peate hea saagi saamiseks ootama veel 2–3 aastat, mil saagikus kasvab eksponentsiaalselt.

Õitsemise aeg

Selle suve õunapuu õitseb varakult. Mai alguseks annab see ilusaid suuri õienuppe, mis avanevad valgeteks, kergelt roosaka varjundiga ja lihakate, poolkinni jäänud kroonlehtedega õiteks.

Viljakasvatus ja kasv

Pärast esimese proovisaagi koristamist võite järgmiseks aastaks oodata märkimisväärset kasvu. Täiskasvanud puu annab tavaliselt umbes 160 kilogrammi maitsvaid õunu, mis säilivad hästi 2–4 kuud. Puu aastane kasv on tagasihoidlik, vaid 5–9 sentimeetrit.

Oma kodumaal Sverdlovski oblastis valmivad viljad tavaliselt augusti lõpuks ja need tuleb kohe korjata. Septembris muutuvad nad pontsakaks ehk poolläbipaistvaks. See ei mõjuta maitset, tegelikult parandab seda, kuid need õunad on säilitamiseks täiesti kõlbmatud.

Jaga oma mõtteid Silver Hoofi kohta kommentaarides, et teised aednikud saaksid sinu kogemusest õppida.