Õunapuu Zvezdochka: sordi omadused ja hooldus

Zvezdochka õunasordi kirjeldus

Moskva oblast Meie riigi põhja- ja põhjapoolseid piirkondi iseloomustavad keerulised kliimatingimused. Seal esinevad sagedased temperatuurikõikumised, külmad talved ja kuumad, sageli lühikesed suved, mis raskendavad puuviljakultuuride õitsengut. Õunasort „Zvezdochka” sobib nendele tingimustele ideaalselt, edeneb üsna mugavalt ja annab regulaarset ja usaldusväärset saaki.

Õunad: värvus, suurus ja kaal

Viljad on tavaliselt keskmised või isegi väikesed, ulatudes vaevu 80–145 grammini. Õunad on ümarad, kohati kergelt lapikud, kerge, vaevumärgatava ribilise mustriga.

Nende koor on läikiv, läikiv ja võib olla kaetud kerge vahaja-õlise kattega. See on roheline, kaetud hajusa punase või erkpunase õhetava varjundiga, mis katab mõnikord kuni 75–90% viljast. Keemilist koostist iseloomustavad järgmised näitajad 100 grammi toote kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 134,8 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) - 15 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,3%.
• Tiitritavad happed – 0,64%.
• Pektiinid (kiudained) 13,2%.

Vilja viljaliha on väga mahlane, krõbe, tihe ja valge, kergelt roheka varjundiga. Kui punetav laik on tugev, võib see koore all roosaka varjundi omandada. Teralisus on madal ning maitse on tasakaalustatud, harmooniline, magustoidulaadne ja magus, iseloomuliku õunase hapukusega. Välimuse degusteerimishinne vastab maitsehindele ja on 4,8 viiest.

Õunapuu Zvezdochka: omadused

Kroon ja juurestik

Seda sorti peetakse elujõuliseks. Kui te seda õigel ajal ei kärbi, võib see kahekümne aasta vanuseks kergesti kasvada 7-8 meetri kõrguseks, mis teeb selle eest hoolitsemise ja koristamise palju raskemaks. Noortes puudes kroon Sellel on kerajas kuju, mis vanusega muutub laialivalguvamaks, rippuvamaks ja nutumaks. Skeletioksad sirutuvad peaaegu täisnurga all ja viljumine koondub tavaliselt odadele ja õhukestele viljaokstele. Puu võrsed on õhukesed ja pikad, tugevalt rippuvad, punakaspruuni koorega. Vananedes muutub koor pruunimaks ja karedamaks ning hakkab pragunema ja murenema.

Võra on sageli väga suur, eriti vanematel puudel, kattes kergesti 7-8 meetri läbimõõduga ala, mida tuleb istutamisel arvesse võtta. Zvezdochka lehed on üsna väikesed, ovaalselt ümarad ja tumerohelised. Need on tuhmid, mõlemalt poolt kergelt karvased ning külgedel võivad olla sakilised ja mõlgid. Juurestik, nagu enamikul õunapuudel, on hargnenud, kuid siiski pigem pealiskaudne kui sügav. Keskse tagurjuure olemasolu sõltub pookealusest.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Zvezdochka on kõrge saagikusega sort, mis kannab vilja järjepidevalt ilma puhkepausideta.

Keskmiselt võib üks küps puu ilma suurema vaevata anda 90–170 kilogrammi aromaatseid vilju, mida on lihtne säilitada ja mis sobivad suurepäraselt töötlemiseks (moosid, hoidised, kuivatatud puuviljad, kompotid).

Ametlikult on registreeritud juhtumeid, kus puud koristasid ühe hooaja jooksul 200–240 kilogrammi õunu. Muidugi on need üksikjuhtumid, kuid nõuetekohase hoolduse korral on sellised tulemused täiesti saavutatavad.

Zvezdochka on tinglikult iseviljakas sort, mis tähendab, et õunte saamiseks ei ole vaja risttolmlemist teiste sortidega. Saak on aga madal. Seetõttu on soovitatav nii väikestes kui ka intensiivsetes ärilistes viljapuuaedades istutada vaheldumisi erinevaid õunapuid. Samuti on hea mõte omada mesila 50–100 meetri raadiuses, kuna sordil pole tugevat lõhna.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sort aretati välja, et see oleks vastupidav ebanormaalselt madalatele temperatuuridele, kuid sellel pole mingeid ainulaadseid omadusi. See kohaneb kergesti muutliku kliimaga, kuid ilma korraliku hoolduseta külmub ja sureb isegi temperatuuril -22–25 °C, mis võib pikka aega püsida. Selle põhjuseks on õrn puit ja mis kõige tähtsam, madal juurestik. Seetõttu on oluline puid külmal aastaajal katta; siis taluvad nad kuni -35 °C temperatuuri.

Puu on eriti vastupidav kärntõvele, mis on õunapuude peamine seenhaigus, mistõttu aednikud hindavad seda kõrgelt. Teised haigused mõjutavad aga tähtõugu sama sageli ja ulatuslikult kui teisi sorte. Närilised ja putukakahjurid, kuigi nad ei ole õunapuu suhtes eriti kirglikud, võivad seda siiski kahjustada, kui ennetavaid meetmeid eelnevalt ei võeta.

Pookealused ja alamliigid: omadused

Zvezdochka kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Muld Muld peaks sordi jaoks olema kergelt happeline, vastasel juhul võib puu hukkuda. Kui teil pole sobivat mulda, saate mulda lubjaga "kustutada".
• Noore seemiku jaoks piisab väikesest, 50 sentimeetri sügavusest ja sama läbimõõduga august.
• Augud saab eelnevalt ette valmistada, eemaldades osa mullast ja segades selle väetisega. Seejärel valatakse segu tagasi auku ja täidetakse mitme ämbritäie veega. Puud saab istutada 2-3 nädala pärast. Seda ettevalmistust saab teha juba sügisel, mis on veelgi parem.
• Tugivaiad lüüakse kohe sisse, ulatudes põhjaküljel maapinnast umbes ühe kuni pooleteise meetri kõrgusele. Neid ei tohiks eemaldada enne kolmandat aastat pärast istutamist.
• Puu võra on küpsena laialivalguv, seega tuleks tähetormi istutada teistele puudele või põõsastele mitte lähemale kui 5-5 meetrit.
• Kui juurestik on transportimise ajal kuivanud, saate puid taaselustada, lastes neil niiskuses leotada. Selleks leotage seemikuid 6-8 tundi soojas vees ämbris.
• Juured kaetakse ettevaatlikult mullaga, raputades tüve, et eemaldada õhutaskud ja tühimikud. Tüve ümber tehakse väike ääris ja lisatakse 2-3 ämbrit vett. Putukate ja liigse niiskuse aurustumise eest kaitsmiseks multšitakse pealt komposti, huumuse või hakitud rohuga.

Maandumiskuupäevad

Sügisel pole tähtlillede istutamine tavaline; parim aeg on kevad. Optimaalne aeg on aprill või mai algus. On oluline, et öökülmade oht oleks täielikult möödas, vastasel juhul võib puu haigestuda ja isegi surra.

Kaitse külma ja näriliste eest

Igas vanuses puud vajavad külmakaitset, kui teie kliimas langeb talvel temperatuur alla -22 °C. Seda saab saavutada, kattes tüve ja juurestooni lihtsalt kuuseokste, katusepapi, õlgpallide, heina või katusepapiga või kasutades spetsiaalseid kattematerjale.

Putukate eest kaitsmiseks lubjatakse sügisel tüvesid ja alumisi skeletioksi. Näriliste peletamiseks, kes õrna õunapuu koort rõõmsalt naudivad, võite puutüve katta seapeki, rasva või töödelda tööstuskemikaalidega.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

See tagasihoidlik õunapuu ei vaja erilist hoolt. Rikkaliku saagi tagamiseks piisab standardsetest hooldusmeetmetest. Selleks võite puu tüve ümbert kord aastas kaevata, kuid ärge kaevake liiga sügavale, kuna puu juurestik on madal ja kergesti kahjustuv.

Umbrohutõrje, juurevõsude eemaldamine ning võrsete eemaldamine põõsastelt ja teistelt puudelt on tavaline aiatöö. Puu vajab kastmist ainult väga kuivadel aastatel ja isegi siis mitte eriti rikkalikult. Suvel võib seda kaks korda koos väetisega kasta, lisades hommikul ja õhtul 10–15 liitrit.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

See sort kipub väga tihedaks minema, seega on pügamine hädavajalik. Esimene formatiivne pügamine tehakse kohe pärast istutamist, eemaldades umbes kolmandiku kõigist olemasolevatest okstest. Kogenud aednikud eelistavad teha "ringlõikust", mis hõlmab kogu tüve eemaldamist kuni esimese haruni. See meetod on aga väga traumeeriv ja kui seda teha valesti, siis seemik tõenäoliselt sureb.

Samuti tuleb regulaarselt teha sanitaar-, harvendus- ja noorendavat pügamist. Kõik kuivad, haiged ja kahjustatud oksad tuleks ära lõigata ning sügavale võrasse kasvavad oksad eemaldada. Ideaalis tuleks lõikekohad kohe katta aialaki või veepõhise värviga.

Zvezdochka õunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Põhisort, mida kasvatatakse vegetatiivsel pookealusel, võib vilja kandma hakata juba kolmandal aastal, aga neid saab ühe käe sõrmedel üles lugeda. Täielik viljakandmine toimub alles viiendal kuni seitsmendal aastal pärast istutamist. Kääbuspookealused kannavad vilja kiiremini, mistõttu paljud eelistavad neid.

Õitsemise aeg

See õunapuu õitseb pärast seda, kui teised puud on õitsemise lõpetanud, seega tuleb tolmeldajate valimisel hoolikalt läheneda. Ta hakkab oma pungi avama mai lõpus ja mõnikord juba juuni alguses. See sõltub suuresti piirkonna kliimast ja valitsevatest ilmastikutingimustest antud aastal.

Viljakasvatus ja kasv

Täielik saak, 100 kilogrammi kauneid ja maitsvaid õunu, saavutatakse alles 8.–10. eluaastaks. Alates viiendast aastast kasvavad nad märgatavalt, mistõttu aednikud hindavad sageli seda silmapaistmatut õunapuud, mis võib üllatada. Selle kasv on tagasihoidlik, vaid 5–10 sentimeetrit aastas, kuid 10. eluaastaks on see täielikult välja kujunenud.

Viljad valmivad septembri lõpuks või oktoobri alguseks. On oluline need kiiresti korjata, sest üleküpsedes kukuvad nad maha. Siis tuleb kogu saak korraga töödelda; nad ei saa niisama seisma jääda. Veelgi parem on õunad viinapuudelt korjata septembri keskel ja lasta neil valmida sobivates tingimustes, näiteks hästi ventileeritavas keldris. Arvatakse, et nad säilitavad kõik oma kaubanduslikud ja tarbijale kasulikud omadused vähemalt kuus kuud, mis on pikk aeg.

Jäta oma tagasiside Zvezdochka õunapuu kohta allpool olevates kommentaarides ja jaga oma kogemusi teiste aednikega.