Persialainen omenapuu: Lajike- ja hoitoominaisuudet

Persian lajikkeen kuvaus

Tämä melko korkea puu, jolle on ominaista kadehdittava talvenkestävyys ja ympäristöystävällisyys, herättää välittömästi puutarhureiden huomion ympäri maata. Monet valitsevat sen puutarhoihinsa, koska se vaatii vähän hoitoa, kestää mitä tahansa maaperää, ei vaadi usein kastelua ja ennen kaikkea sietää helposti kuumia ja kuivia kausia. Persialainen puu kantaa hedelmää säännöllisesti ja runsaasti, tauotta.

Lajikkeen hedelmillä on hyvä myyntipotentiaali. Ne ovat kookkaita verrattuna muihin Sverdlovskin lajikkeisiin, kauniita, aromaattisia ja ennen kaikkea erittäin maukkaita. Omenoita voidaan kuljettaa paitsi laatikoissa myös irtotavarana; ne soveltuvat jalostukseen ja säilyvät hyvin, säilyttäen laatunsa kuusi kuukautta. Tätä lajiketta suositellaan intensiivisille kaupallisille hedelmätarhoille sekä yksilölliseen viljelyyn.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Suurin osa hedelmistä on keskikokoisia, painavat jopa 140–150 grammaa, mutta on olemassa useita suuria yksilöitä, jotka painavat 170–200 grammaa. Hedelmät ovat enimmäkseen symmetrisiä, epäsäännöllisen muotoisia, pyöreitä tai leveän lieriömäisiä, ja ne voivat olla varresta hieman litistyneitä, hieman nauriin muotoisia. Pinta on sileä ja tasainen, ilman sivusuoria saumoja ja käytännössä ilman uurteita.

Omenan kuori on kiinteä, kiiltävä, hohtava, joustava ja hieman kiinteä, mutta ei paksu. Sen pohjaväri on vihreä tai vihertävänkeltainen, ja täysin kypsänä se voi muuttua kullanruskeaksi, peittyneenä tiheään, sinihomeiseen tai sinihomeiseen vahamaiseen pinnoitteeseen. Punakuori on kirjava, epäselvä, täplikäs, raidallinen, kirkkaanpunainen tai syvänpunainen, joskus violetilla sävyllä, ja peittää 65–85 % pinnasta. Ihonalaiset täplät ovat harmaanvihreitä, heikkoja, lukuisia, mutta huonosti näkyviä. Biokemiallinen koostumus arvioidaan parhaiten seuraavien parametrien avulla:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 196 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 20,1 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 9,7 %.
• Pektiinit (kuitu) – 12,7 %.
• Titrattavat hapot – 1,02 %.

Persialainen omena erottuu tiiviistä, jopa hieman kiinteästä, karkearakeisesta hedelmälihastaan, joka on väriltään kermainen tai hieman kellertävän sitruunankeltainen. Se on erittäin mehukas, aromaattinen, rapea, irtonainen ja virkistävä. Makua pidetään yleisesti hyvänä tai erittäin hyvänä, harmonisena ja tasapainoisena, ja siinä on makeaa ja hapanta tasapainoa. Ammattilaiset antavat omenalle ulkonäöstä arvosanan 5/5 ja mausta 4,7 maisteluasteikolla.

Persialainen omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puu luokitellaan keskikokoiseksi, ilman muovailevaa leikkausta se voi kasvaa jopa 5–6 metriäUseimmat puutarhurit rajoittavat sen 3,5–4,5 metriin puutarhan hoidon ja sadonkorjuun helpottamiseksi. Kruunu on aluksi soikea, muuttuen vuosien varrella pallomaisemmaksi ja sitten leveän soikeaksi. Se voi olla leviävä tai jopa roikkuva. Oksat ovat paksuja, poikkileikkaukseltaan pyöreitä ja asettuneet terävään kulmaan rungosta, mikä vaatii lisätukea hedelmöityksen aikana. Ne ovat peittyneet vaaleanruskeaan tai ruskeaan kaarnaan. Hedelmöitys tapahtuu rengasmaisissa oksissa ja jossain määrin edellisen vuoden kasvussa.

Tiheys ja lehdistö ovat kohtalaisia ​​tai niukkoja. Lehdet ovat leveän soikeat tai pyöreitä, lyhytkärkisiä, litistyneitä, nahkeaa, sileää, kiiltävää ja tiheää; reunat ovat sahalaitaiset, hienosti sahalaitaiset ja hermotus karkea. Ne ovat vaaleanvihreitä, vihreitä tai tummanvihreitä, ryppyisiä ja niissä voi olla kevyttä tomentoosikarvaisuutta selkäpuolella. Juuristo on laaja, enimmäkseen kuituinen, lukuisilla pienillä oksilla, hyvin kehittynyt ja sopeutunut etsimään vettä maaperästä.

Tuottavuus ja pölytys

Lajiketta pidetään korkeatuottoisena, vaikka se ei koskaan saavuta joidenkin omenapuiden korkeutta.

Säästäväinen puutarhuri voi tuottaa yhdestä kypsästä, täysin kehittyneestä persianka-puusta suotuisissa sääolosuhteissa 180–190 kiloa tuoksuvia ja herkullisia hedelmiä vuodessa. Epäsuotuisissa sääolosuhteissa sato voi laskea 140–160 kiloon..

Omenapuu on täysin itsetuottoinen, mikä tarkoittaa, että se on hyvä pölyttäjä itselleen. Kokeneet puutarhurit kuitenkin sanovat, että hedelmäpuiden sekaan istuttaminen on silti parempi vaihtoehto. mikä pRistipölytyksellä sato kasvaa 15–35 %.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Tämän omenapuun pakkaskestävyys on todella erinomainen. Se selviää helposti talvesta, kun lämpötila laskee -40–42 °C:een, jopa pitkiksi ajoiksi. Yhtenä talvena Persianka selvisi jopa -53 °C:n pakkasista kärsien vain puolet vaurioasteesta. Puu toipuu erittäin nopeasti ja palaa alkuperäiseen muotoonsa vain vuodessa. Toinen etu on sen kadehdittava kestävyys kuumille ja kuiville kausille. Lehtien kosteudenpidätyskyky on 56,7 %, ja niiden lämmönkestävyys on korkea, minkä ansiosta ne kestävät jopa -50 °C:n lämpötilat käytännössä vahingoittumatta. palovammoja.

On kuitenkin myös haittoja, esimerkiksi heikko vastustuskyky sienitauteja vastaan ​​johtaa usein puiden menetykseen. Siksi säännöllinen ja oikea-aikainen ennaltaehkäisy on välttämätöntä. härmä, ja erityisesti – syyhyMyös muut infektiot ja loiset voivat olla uhka, joten ruiskutusta ei pidä koskaan laiminlyödä. Puut itse voivat sairastua ja laukaista taudinpurkauksen naapureissaan.

Juurakot ja alalajit

Persianka-omenapuulla ei ole vielä omaa alalajia, mutta sitä voidaan kasvattaa erilaisilla perusrunkoilla. Tämä antaa puille ainutlaatuisia ominaisuuksia. Esimerkiksi kääpiöperusrunkoisilla omenapuu kasvaa paljon kompaktimmaksi, mutta tämä heikentää talvenkestävyyttä. Leikkauksella voidaan luoda köynnöstävä versio puusta; pylväsmäisiä lajikkeita ei ole olemassa.

Persiankan kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Persialainen jasmiini vaatii hieman enemmän tilaa istutettaessa, koska sen juuristo kasvaa melko laajaksi. Siksi kaiva kuoppia 4–5 metrin välein.
• Sijainnin on oltava aurinkoinen, muuten hedelmät voivat pienentyä, ja joissakin tapauksissa varjossa oleva puu ei välttämättä kukoista ollenkaan.
• Kasvualueen pohjaveden pinta ja yleinen kosteus ovat tärkeämpiä. Korkeammat tasot lisäävät ruven ja muiden sienitautien riskiä, ​​joten salaojitus on välttämätöntä, jos muuta vaihtoehtoa ei ole. Vältä Persiankan kasvattamista jokien ja järvien, matalien kaivojen, lampien, tulvatasankojen tai soiden lähellä, sillä nämä aiheuttavat pysyviä tauteja. Niiden sisään voidaan luoda keinotekoisia pengerryksiä ja istuttaa puita.
• Puu ei ole liian tiheä, joten ilmanvaihto ei yleensä ole ongelma, mutta sitä kannattaa pitää silmällä. Seisova ilma on ei-toivottavaa, koska sienet viihtyvät siinä, mutta veto voi myös tappaa nuoren puun.
• Kuoppien valmistelu etukäteen ei ole välttämätöntä, mutta se on mahdollista. Yleensä kaivetaan halkaisijaltaan enintään metrin kokoisia ja 80–90 senttimetriä syviä kuoppia, pohjalle laitetaan ravinnemultaa, sen jälkeen salaojituskerros ja koko alue täytetään vedellä. Jos kuopat kaivetaan vähintään 3–4 viikkoa ennen istutusta, maaperään voidaan lisätä lannoitetta, joten lisälannoitetta ei tarvita 3–4 vuoteen.
• Puinen, metallinen tai muovinen tuki isketään reiän keskelle, mieluiten taimen pohjoispuolelle. Tämä tarjoaa nuorelle omenapuulle luotettavan tuen ensimmäisten vuosien ajan. Sitä ei suositella poistettavaksi ensimmäisten 3–4 vuoden aikana.
• Jos haluat säilyttää perusrungon ominaisuudet, varttamiskohta tulee jättää pinnan yläpuolelle; noin 6–9 senttimetriä riittää, jopa ottaen huomioon alkuvaiheen vajoamisen ensimmäisen kastelun jälkeen.
• Kuopan keskelle haravoitataan kasa salaojitusmateriaalia ja omenapuu asetetaan sen päälle rungon varaan, peitetään mullalla ja ravistellaan varovasti ilmataskujen ja tyhjien kohtien välttämiseksi, jotka voivat johtaa juurimädäntymiseen. Pinta tiivistetään käsin, kastellaan ja multaataan.

Laskeutumispäivät

Kuten useimmat omenapuut, Persianka on istutettava ennen kuin mahla on alkanut virrata rungoissa tai sen jälkeen. Se viihtyy yhtä hyvin sekä keväällä että syksyllä istutettuna. Nuoret taimet kestävät jopa melko kovia pakkasia. Siksi voit valita itsellesi parhaiten sopivan istutusajankohdan.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Persianka ei vaadi erityisiä suojauksia; se kestää helposti jopa ankarimmat pakkaset. Tavanomaiset varotoimet ovat kuitenkin edelleen hyvä ajatus. Aseta kuusenoksia, heinää tai olkia juuristolle ja kääri rungot säkkikankaaseen tai muuhun saatavilla olevaan materiaaliin.

Runkojen kalkitseminen kahdesti vuodessa kalkkiliuoksella on ehdottomasti hyvä idea. Tämä estää hyönteisiä pesimästä kuorenlastuissa ja vahingoittamasta puuta. Nuoria oksia ja kuorta pureskelevia jyrsijöitä voidaan torjua peittämällä rungon alaosa tuoksuvalla ihralla, polttoöljyllä tai rasvalla. Myös kaupallisesti saatavilla olevia tuotteita on hyvä idea; voit kysyä neuvoa puutarhaliikkeestä.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Omenapuut kaivetaan nuorina kahdesti vuodessa, jolloin rikkaruohot ja kasvijätteet poistetaan samanaikaisesti. Tämä tehdään aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä, kun rungon mahla on levossa. Silloin, vaikka juuri vaurioituisi, puu ei rasitu vakavasti ja toipuu nopeammin. Maaperää voidaan tarpeen mukaan kaivaa 4–7 kertaa kaudessa. Esimerkiksi on tärkeää kääntää maa seuraavana päivänä kastelun jälkeen, muuten se voi tiivistyä asfaltiksi.

Kastelukaan ei ole iso juttu. Nuori yksi- tai kaksivuotias taimi voi kastella 4-5 kertaa kaudessa, kun taas aikuinen taimi ei tarvitse sitäkään. Joskus, epäsuotuisimpina aikoina, kun kuumuus on kovaa eikä vielä sada, voit kastella 3-4 kertaa enemmän. Lannoitetta on hyvä laimentaa vedellä ja kastella sitä latvuksen reunoja pitkin.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Puu ei ole altis liialle pensastumiselle, joten leikkaaminen ei ole ongelma. Omenapuut ostetaan yleensä taimitarhasta. Leikkaaminen: yksinkertainen latvuksen muotoilu valmiiksi leikatuista latvoista, joissa on keskellä oleva oksa ja 3–4 luurankohaaraa. Luonnollisen haarautumisen säilyttäminen ja pystysuunnassa ulkonevien versojen satunnainen poistaminen riittää.

Sanitäärinen puhdistus on tehtävä säännöllisesti. Kaikki kuivat, sairaat tai katkenneet oksat on poistettava välittömästi, muuten ne edistävät tautien leviämistä. On suositeltavaa tiivistää leikkaukset maalilla tai puutarhapihkalla.

Persiankan kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Tämä lajike ei ole missään nimessä aikaisin satoava lajike. Ensimmäistä satoa joutuu odottamaan jonkin aikaa. Ensimmäiset kukat saattavat ilmestyä oksiin vasta 5. tai 6. vuonna, mutta on parasta poistaa ne kokonaan ennen kuin ne alkavat hautoa. Todennäköisesti suurin osa niistä on tyhjiä kukkia. Ensimmäiset sadot voidaan kerätä 6. tai 8. vuonna, kun puu on täysin vakiintunut. Sato ei ole aluksi erityisen runsas, mutta saat varmasti useita kiloja omenoita.

Kukinta-aika

Tämä lajike kukkii keski- tai aikaisin kaudella, joten pölyttäjien löytäminen ei ole ongelma. Kukat itsessään ovat suuria, enimmäkseen puhtaanvalkoisia, joskus kuitenkin vaaleanpunaisia. Niillä on kauniit, mehevät terälehdet ja ponnet leitien alapuolella. Kukinta-aika on melko pitkä, noin 14-18 päivää, joten tuuli ja hyönteiset ehtivät pölyttää jopa huonolla säällä.

Hedelmä ja kasvu

Puun vuotuinen kasvukausi on noin 176–179 päivää, ja se kasvaa melko nopeasti. Persialaiset puut voivat saavuttaa vähintään 43–57 senttimetrin korkeuden, joten niiden saavuttaminen täyteen pituuteen kestää nopeasti. Hedelmätuotanto lisääntyy nopeasti, ja 8. tai 9. vuoteen mennessä ne ovat täysin kypsiä ja myyntikelpoisia.

Hedelmät kypsyvät syyskuussa, mutta tarkka ajankohta riippuu suoraan kasvualueen ilmastosta, mutta useimmissa tapauksissa se on kuukauden alussa. On tärkeää korjata hedelmät ajoissa, sillä ne voivat helposti pudota maahan ja muuttua varastointikelvottomiksi. Omenat on helppo kuljettaa, ja ne säilyvät hyvin hyvässä kellarissa tai erityisessä varastotilassa. jääkaappi voi kestää 5–7 kuukautta.

Jätä arvostelu persialaisesta omenapuulajikkeesta, jotta jopa aloitteleva puutarhuri voi saada hyödyllistä tietoa omakohtaisesti.