Ranetka-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Ranetka-omenapuulajikkeen kuvaus

Suuret maatilat eivät halua viljellä tätä lajiketta teollisessa mittakaavassa, ja nämä omenat ovat harvinaisia ​​kaupoissa. Jokainen puutarhuri, jopa ne, jotka eivät tiedä, tietää kuitenkin, mitä Ranetka on, tai on ainakin kerran maistanut tätä hapokasta, mutta niin aromaattista ja terveellistä omenaa. Puu kantaa runsaasti hedelmiä, kestää erittäin hyvin alhaisia ​​lämpötiloja ja mikä tärkeintä, tuottaa sadon lyhyessä ajassa. Juuri tästä syystä se on niin suosittu maamme pohjoisosassa.

Omenat: väri, koko ja paino

Ranetki-omenat ovat pääasiassa pieniä tai hyvin pieniä omenoita, jotka painavat tuskin 10–15 grammaa. Ne ovat useimmiten pyöreitä, soikeita tai hieman litistyneitä ohuilla, pitkillä varsilla. Tämä ei oikeastaan ​​ole yksi lajike, vaan useiden hybridien yhteisnimitys, joten hedelmien ulkonäkö voi vaihdella huomattavasti. Ne ovat kuitenkin pääasiassa punaisia, vadelmanvärisiä tai karmiininpunaisia, mutta ne voivat olla myös keltaisia ​​ja punakkaisia. Kuori on tiheä, jopa hieman kova, ja paksu. Kemiallinen koostumus voidaan karakterisoida seuraavilla indikaattoreilla 100 grammaa kohden:

• P-aktiiviset yhdisteet (katekiinit) – 886 milligrammaa.
• Tanniinit – 554 milligrammaa.
• C-vitamiini (askorbiinihappo) – 28 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 12,8 %.
• Pektiinit (kuitu) – 7,7 %.
• Titrattavat hapot – 2,5 %.

Hedelmän malto on pääosin valkoista, hieman vaaleanpunaisella tai kellertävällä sävyllä, ja siinä voi olla marmoroituja punaisia ​​raitoja. Se on yleensä hapokasta, kirpeää ja joskus hieman makeaa, mutta mehukasta ja rapeaa. Maisteluraadin mukaan omenat saavat ulkonäöstä vain 4/5 pistettä ja mausta vielä vähemmän – 3,3/5 pistettä. Vaikka nämä omenat ovat, kuten sanotaan, "omaksuttuja makuja", niistä valmistetaan herkullisia hilloja, kompotteja ja hilloja.

Ranetka-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Ranetki-puut ovat erittäin voimakkaita ja voivat helposti saavuttaa 7-8 metrin korkeuden, mikä vaikeuttaa merkittävästi hoitoa ja sadonkorjuuta. Siksi puutarhurit ovat valmiita rajoittamaan niiden kasvua leikkaamalla. Kruunu Ne ovat tyypillisesti soikeita tai leveän soikeita muodoltaan, mutta voivat levitä kypsyessään. Joskus ne peittävät jopa 5–6 metrin läpimittaisen alueen. Oksien latvus on yleensä ruskea tai punertavanruskea, sileä ja karvainen.

Ranetki-omenapuun lehdet ovat melko suuria, soikeita, tyveltään leveämpiä ja kärjestään kapenevia. Ne ovat tummanvihreitä tai kirkkaanvärisiä, sileitä, nahkeaa ja melko tiheitä. Omenapuun juuristo on melko laaja ja hyvin kehittynyt, ja kasvullisella juurakolla on keskellä oleva pääjuuri.

Tuottavuus ja pölytys

Eri Ranetki-lajikkeiden omenat kypsyvät tyypillisesti jo elokuun lopulla, joten tätä lajiketta suositellaan kasvatettaviksi pohjoisilla alueilla, joilla on lyhyet kesät. Joskus kypsymisaika kuitenkin kestää syyskuun puoliväliin asti.

Sato riippuu myös suoraan kyseisestä alalajikkeesta. Jotkut puut voivat tuottaa vain 10–15 kiloa aromaattisia omenoita, kun taas toiset antavat 80–100.

Lajiketta pidetään osittain itsetuottoisena. Tämä tarkoittaa, että saat omenasadon, vaikka lähistöllä ei olisi muita omenapuita, joilla on sama kukinta-aika ristipölytystä varten. Jos kuitenkin on muita puita, sato kasvaa 50–75 %, mikä on melko merkittävää. On myös hyvä idea istuttaa omenapuut mehiläistarhan lähelle, vaikka kukkivien omenapuiden voimakas tuoksu houkuttelee pölyttäviä hyönteisiä jo kaukaa.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Koska Ranetka on peräisin siperialaisista lajikkeista, sillä on hyvä alhaisten lämpötilojen sietokyky. Tavallinen villiomena, sen suora esi-isä, kestää jopa -47 °C:n lämpötiloja menettämättä satoaan, aivan kuten sen lukuisat jälkeläiset. Lisäksi talvikauden pituus ei yleensä vaikuta satoon, kuten hybridiomenalajikkeiden tapauksessa.

Puulla ei ole erityistä immuniteettia yleisiä sieni-infektioita vastaan. Kuten muutkin lajit, myös rypsimarja on altis härmäälle ja rupille. Oikea-aikaisilla ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä on kuitenkin merkittävä vaikutus, ja puut sairastuvat harvoin. Esimerkiksi kesällä on hyvä käsitellä puita Bordeaux'n seoksella ja tiivistää halkeamat ja vaurioitunut kuori puutarhapihkalla ja kuparisulfaatilla.

Alalajit ja perusrungot

Näitä omenapuita kasvatetaan monenlaisilla perusrunkoilla, risteytettynä odottamattomimpien lajikkeiden kanssa, mutta useimmiten kiinalaisten lajikkeiden kanssa. Kääpiöperusrungolla kasvatettu Ranetka-lajike on lyhinikäinen, mutta tuottaa eniten hedelmiä. Espalier-perusrungoilla tätä lajiketta voidaan kasvattaa ja se voi kantaa hedelmiä melko hyvin jopa Kauko-Pohjolassa, kun taas vegetatiiviset perusrungot vaativat maltillisempaa ilmastoa.

Ranetin kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Tärkeimmät ominaisuudet

• Metsäomenat kasvavat hyvin sekä aurinkoisilla että varjoisilla alueilla, varsinkin kun useimmissa tapauksissa (kääpiö- ja rönsyileviä perusrunkoja lukuun ottamatta) puut itse kasvavat pian kaikkien muiden lajien ohi.
• Puun ei ole suositeltavaa olla vedossa – tämä on ainoa sääntö, jota ei voi rikkoa.
• Maaperä Maaperän tulisi olla hedelmällistä ja happamuutta vaihtelevaa, mutta mieluummin matalampaa kuin korkeampaa. Omenapuut viihtyvät mustassa mullassa, lannoitetussa savimaassa ja jopa hiekassa.
• Kaiva jopa 70 senttimetriä syviä ja saman halkaisijan omaavia kuoppia. Nämä voidaan tehdä valmiiksi 2–3 viikkoa etukäteen tai jopa jo syksyllä. Lisää pohjalle lannoitteeseen sekoitettua multaa, täytä vedellä ja anna seistä.
• Ennen istutusta taimet kastetaan mullasta ja vedestä tehtyyn "suoon", mutta ensin kaikki vaurioituneet, mädäntyneet tai kuivuneet juuret leikataan pois oksasaksilla.
• Sidontaa varten reikiin kaivetaan heti panokset, jotka voidaan poistaa 2–4 ​​vuoden kuluttua.
• Aseta taimi salaojituskerrokselle (sora, vermikuliitti, murskattu tiili), peitä mullalla ja kastele kevyesti ilmakuplien poistamiseksi. Jatka kerrosten vuorottelemista, kunnes multa ulottuu pintaan.
• Puun juurenkaulan on työntyttävä maanpinnan yläpuolelle vähintään 5–7 senttimetriä, muuten kaikki perusrungon ominaisuudet tasoittuvat täysin.
• Puiden välimatkan tulisi olla valitun alalajikkeen mukainen. Jos siis aiottu puu on 3 metriä korkea, jätä seuraava puu saman korkuiseksi.
• Maaperän multaaminen silputulla oljella, ruoholla tai humuksella ei haittaa.

Laskeutumispäivät

Villiomenat ovat niin kestäviä ja helppohoitoisia, ettei ole väliä, istutatko ne ulos keväällä vai syksyllä. Tärkeintä on istuttaa ne keväällä ennen silmujen puhkeamista ja syksyllä, kun lehdet ovat kokonaan pudonneet ja mahla on alkanut virrata, mutta vähintään kuukausi ennen pakkasten alkamista.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Vaikka ensimmäiset taimet ovat erittäin kestäviä, on hyvä suojata ne pakkaslämpötiloilta niiden selviytymisen varmistamiseksi. Voit tehdä tämän käärimällä rungot olkipaaleihin, kuusen oksiin, vaahtomukiin tai nailonsukkahousuihin.

Suojaa niitä nälkäisiltä jyrsijöiltä, ​​jotka muuttavat talvella lähemmäksi ihmisten asuntoja, peittämällä rungot ihraalla, rasvalla tai erityisillä kemiallisilla yhdisteillä. Hyönteisiä voi torjua kalkitsemalla ne kalkilla syksyllä ja käsittelemällä niitä hyönteismyrkkyillä.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Rupikaruoho pitää juuristonsa ympärillä olevasta maaperästä "mustaa kesantoa", mikä tarkoittaa, että se on kaivettu ylös. Lisäksi mitä vanhempi omenapuu, sitä leveämpi sen juuristo. Kaksi- tai kolmivuotiaille puille 1,5 metriä riittää, mutta täysikasvuinen puu tarvitsee 3–5 metriä. Suoraan rungon läheltä maata tulisi kuohkeuttaa 10–12 senttimetrin syvyyteen, mutta yli metrin syvyydessä maata voi kaivaa 20–25 senttimetrin syvyyteen.

Puut eivät vaadi erityistä kastelua, mutta lisäkosteutusta ei pidä välttää, varsinkaan kuivina kausina. Ranetkin kanssa on hyvä noudattaa niin sanottua 10 päivän sääntöä. Tämä sääntö sanoo, että jos kymmeneen päivään ei ole satanut, omenapuiden kastelu tulisi aloittaa, mutta jos seuraavana aikana sataa, kastelun voi lopettaa ja alkaa laskea tasan 10 päivää taaksepäin.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Useimmat Ranetkan alalajit voivat hoitamattomina kasvaa jopa 7–8 metriä korkeiksi, mikä vaikeuttaa merkittävästi niiden hoitoa ja sadonkorjuuta. Lisäksi muotoilu onnistuu vasta aikaisin keväällä, ennen kuin mahla alkaa virrata. Siksi on tehtävä kovasti töitä ja leikattava pois kolmasosa rungosta ja kaikki viereiset oksat, jotka päätät jättää.

Kaikki latvukseen ulottuvat, liian tiheät, kuivat tai taudin tai vaurion merkkejä osoittavat oksat tulee poistaa säännöllisesti. Leikatut kohdat tulee käsitellä vesipohjaisella maalilla tai puutarhalakalla. 20–30-vuotiaiden omenapuiden nuorentamiseksi poista 2–3 kypsää versoa ja jätä jäljelle "vesiversoja" – hyvin kehittyneitä, rasvaisia ​​oksia.

Ranetka-omenapuun kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Ensimmäisen Raneta-omenasadon korjaamisajankohta riippuu suoraan istuttamastasi lajikkeesta. Useimmat niistä alkavat kuitenkin ilahduttaa tuoksuvilla, kauniilla ja herkullisilla omenoilla jo 2–3 vuotta istutuksen jälkeen. Älä odota runsasta satoa toisena vuonna, mutta 1–3 kiloa on täysin mahdollista.

Kukinta-aika

Tämä tekijä riippuu kasvualueesta, ilmastosta ja sääolosuhteista. Ranetkien kukinta on kuitenkin aikaisintaan toukokuun puolivälissä. Kukat ovat yleensä erittäin runsaita, tiheästi oksilla ja kasvavat terttuina. Niiden väri voi vaihdella lumivalkoisesta syvän vaaleanpunaisenpunaiseen, ja ne tuoksuvat tänä aikana erittäin voimakkaasti. Tämän ominaisuuden vuoksi lajiketta istutetaan usein koristetarkoituksiin, ei omenankorjuuta varten. Lajikkeella on kukinta-aika noin 10–12 päivää.

Hedelmä ja kasvu

Ranetki-omenat kasvavat melko nopeasti, joten maksimisatoa voidaan odottaa 7. tai 8. vuonna, jolloin niiden kasvupyrähdys loppuu. Useimmat alalajit voidaan korjata jo elokuussa, mutta jotkut voivat kestää syyskuuhun asti. On tärkeää olla missaamatta tätä hetkeä, muuten omenat yksinkertaisesti putoavat. Niitä ei voi varastoida, joten on parasta käsitellä ne kaikki välittömästi.

Kerrothan ajatuksesi Ranetkista, sillä jokainen puutarhuri olisi iloinen voidessaan kasvattaa tontillaan niin kauniin puun, joka kantaa terveellisiä ja herkullisia hedelmiä.