Hopeinen omenapuu: Lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Silver Hoof -omenapuulajikkeen kuvaus

Kun puhutaan merkittävistä alueellisista omenalajikkeista, on mahdotonta sivuuttaa uralilaisen jalostajan kehittämää Serebryanoe Kopyttse -omenapuuta. Nämä kesäomenapuut ovat välttämättömiä alueille, joilla on suhteellisen ankarat talvet, sillä ne tuottavat hyviä ja herkullisia hedelmiä ilman erityistä hoitoa. Niiden korkea satoisuus ja äärimmäinen helppohoitoisuus tekevät niistä ihanteellisia viljelyyn paitsi pienissä kotipuutarhoissa myös teollisessa mittakaavassa, mukaan lukien tehoviljelyssä.

Omenat: koko, väri, paino

Yleensä tämän lajikkeen hedelmät eivät ole kooltaan suuria, ne ovat keskikokoisia tai jopa keskimääräistä pienempiä (60–110 grammaa). Niillä on säännöllinen, pyöreä muoto ja hienovarainen uurre. Omenan kuori ei ole kovin paksu, siinä on kevyt öljymäinen pinnoite ja se on kuiva ja kiiltävä. Hedelmän kypsyessä sen väri muuttuu vihreästä vaalean kermanväriseksi, jopa hieman beigeksi, ja siinä on kirkkaanpunainen poskipuna, joka voi olla juovainen tai näkyä hajanaisina täplinä, jotka peittävät noin 70–85 % pinnasta. Ihonalaisia ​​​​puhkeamia on paljon, mutta ne ovat tuskin näkyvissä paljaalla silmällä.

Kemiallinen koostumus on karakterisoitu seuraavilla indikaattoreilla 100 grammaa tuotetta kohden:

• Katekiinit (P-aktiiviset aineet) – 112,2 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 12,5–13 milligrammaa.
• Kuivaliukoiset aineet (pektiinit) – 12,5–17,9 %.
• Titrattavat hapot – 0,8 %.
• Sokereita yhteensä (fruktoosi) – 10,2–12,9 %.

Malto on enimmäkseen kiinteää, vaalean kermaisen sävyistä. Se on hienorakeinen ja erittäin mehukas, ja sen maku on harmoninen makeahapan. Hedelmän tuoksu ei ole voimakas, mutta miellyttävä, hieman karamellimainen. Ulkonäön ja maun osalta maistiainen on 4,5/5.

Omenapuun hopeasorkka: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Silver Hoof -lajikkeen puilla on pyöreä, joskus hieman leviävä, hyvin täytetty latvus. He ovat useimmiten keskipituisia tai keskivertoa lyhyempiä. Ilman asianmukaista leikkausta puut eivät kasva yli 3–4 metriä korkeiksi. Niiden oksat ovat suoria, usein suorassa kulmassa runkoon nähden ja tiiviisti toisistaan. Kruunu Se vie enintään 3 metriä tilaa, joten puita voidaan istuttaa melko lähelle toisiaan, mikä säästää paljon tilaa.

Versot ovat ruskehtavia ja niillä on sileä kuori, joka alkaa halkeilla ja murentua ajan myötä. Lehdet ovat pyöreitä, soikeita, hieman karheita ja mattapintaisia. Lajikkeen juuristo on hyvin haaroittunut, minkä ansiosta se sietää hyvin kuivuutta, ja keskellä olevan pääjuuren olemassaolo riippuu täysin käytetystä perusrungosta.

Tuottavuus ja pölytys

Asiantuntijoiden mukaan Silver Hoof on lajike, jonka vuotuinen sato on jatkuvasti keskimääräistä suurempi.

Eli joka vuosi poikkeuksetta on mahdollista poimia puusta suunnilleen sama määrä omenoita (noin 150–160 kiloa).

On kuitenkin otettava huomioon, että jos maatalousteknologiaa ei ole järjestetty asianmukaisesti, sadot voivat laskea vakavasti.

Tätä lajiketta pidetään täysin itsesteriilinä. Tämä tarkoittaa, että hedelmien muodostumiseksi muiden omenalajikkeiden on oltava ulottuvilla (enintään 150–200 metrin etäisyydellä). On suositeltavaa istuttaa tämä lajike mehiläistarhan lähelle, koska heikko tuoksu kukinnan aikana ei todennäköisesti houkuttele pölyttäjiä kaukaa.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Nämä omenapuut kestävät helposti jopa -35–38 °C:n pakkasia, mutta vain oikealla lähestymistavalla ja mannerilmastossa. Niitä tarvitsee suojata pakkaselta vain muutaman ensimmäisen vuoden ajan, minkä jälkeen voit yksinkertaisesti odottaa seuraavaa satoa. Näiden ominaisuuksien ansiosta tätä lajiketta suositellaan kasvatettaviksi pohjoisilla alueilla.

Tällä omenapuulla on keskimääräinen vastustuskyky sienitauteja vastaan. Jos sitä kuitenkin jatkuvasti liikaa kastellaan, siihen kehittyy väistämättä rupia tai härmätä, ja juurimätää voi esiintyä. Siksi asianmukainen hoito ja oikea-aikaiset ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä.

Alalajit ja perusrungot

Tällä lajikkeella ei ole alalajeja, mutta monimuotoisuutta voidaan saavuttaa kasvattamalla sitä eri perusrunkoisilla vartoksilla. Esimerkiksi kääpiö- ja puolikääpiöjuurilla puu on vieläkin kompaktimpi. Sitä ei kasvateta voimakkailla tai pylväsmäisillä perusrunkoilla. Jotkut suosittelevat varttamista rönsyileviin perusrunkoihin pohjoisilla alueilla maksimaalisen talvenkestävyyden varmistamiseksi.

Hopeisen kavion kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Tärkeimmät ominaisuudet

• Omenapuut viihtyvät kevyessä, irtonaisessa ja ravinteettomassa maaperässä. Optimaalinen valinta on savimaa tai hiekkainen savimaa. Voit myös lisätä mustaan ​​maahan jokihiekkaa ja savea ongelmitta.
• Paikan tulisi olla hyvin valaistu, tuulenpitävä, mutta ilman vetoa.
• Kavio ei pidä pohjaveden tai avovesien läheisyydestä, joten tämä tekijä on otettava ensisijaisesti huomioon.
• Istutuskuopat kaivetaan etukäteen 2–3 viikkoa etukäteen ja joskus jopa syksyllä. Niiden tulisi olla 50–60 senttimetriä syviä ja halkaisijaltaan enintään 1 metri. Pohjalle asetetaan lannoitteeseen sekoitettua multaa, täytetään vedellä ja jätetään peittämättä. Kuopat valmistetaan, jotta juurakot voivat vaurioitua joutuessaan kosketuksiin lannoitteen kanssa. polttaa, ja heikko puu kuolee.
• On tapana kaivaa heti maahan vaarnat, joihin omenapuut sidotaan. Niitä ei saa poistaa ennen kuin kolme vuotta istutuksen jälkeen.
• Omenapuu ripotellaan varovasti mullalla, sitä tampoimatta, ja sitten kastellaan puhtaalla, laskeutuneella vedellä, kunnes maaperä ei lopeta kosteuden imeytymistä.

Laskeutumispäivät

Näitä omenapuita voidaan istuttaa tavallisen syksyn tai kevään sijaan jopa kesällä; ne juurtuvat hyvin ja menestyvät. Keväällä, huhtikuussa, huhtikuun alussa tai puolivälissä, ilmastosta ja säästä riippuen, on hyvä aika istuttaa; kesällä on hyvä aika heinäkuu; ja syksyllä on hyvä aika lokakuu. Kokeneet puutarhurit sanovat, että on parasta istuttaa nuoria omenapuita syksyllä, koska se lisää mahdollisuuksia tuottaa hyvä, kylmänkestävä sato.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Ensimmäisen ja toisen vuoden puut tarvitsevat riittävän pakkassuojan, jotta ne juurtuvat. Tämän saavuttamiseksi rungot vuorataan olki-, heinä- ja kuusenoksilla. Ei ole syytä liioitella, sillä puu kestää jo valmiiksi alhaisia ​​lämpötiloja. Jos puussa on kuitenkin vaurioita, se on käärittävä suojakääreellä auringonpolttaman estämiseksi.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Puiden ympärillä olevaa maaperää on möyhennettävä useita kertoja kaudessa, koska tämän lajikkeen puut viihtyvät ilmavassa ja hapekkaassa maaperässä. Runkojen ympärillä voidaan käyttää katteena erilaisia ​​orgaanisia materiaaleja (hummus, turve, komposti). Kolmea sienitautien torjunta-ainekäsittelyä suositellaan kaudessa, kaikki aivan kasvukauden alussa: ensimmäinen ennen mahlan virtauksen alkamista, toinen lehtien avautumisen jälkeen ja kolmas juuri ennen kukintaa.

Kastelu on myös tärkeää näille omenapuille, vaikka ne eivät pidä liiallisesta kosteudesta. Kuivina vuosina puita on kuitenkin kasteltava runsaasti, varsinkin kun hedelmät alkavat kypsyä oksilla. Muuten ne eivät välttämättä yksinkertaisesti kasva haluttuun kokoon.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Hedelmien sato ja koko riippuvat siitä, kuinka oikein ja tehokkaasti puun latvus leikataan. Ensimmäinen leikkaus tulisi tehdä vasta istutusta seuraavan vuoden keväällä. Kaikki oksat leikataan yli kaksi kolmasosaa, jolloin runko jää näkyviin. Joka seuraavana vuonna oksia on leikattava uudelleen, mutta vähemmän rajusti, vain kolmanneksen tai jopa neljänneksen verran. Päätavoitteena on estää oksiston alempien kerrosten ahtautuminen.

Sanitaarinen leikkaus tehdään yleensä syksyllä, kun puun mahlan virtaus on kokonaan lakannut. Kaikki vaurioituneet, kuolleet tai sairaat oksat poistetaan. Kaikki "haavat" tiivistetään sitten puutarhalakalla tai tavallisella vesipohjaisella maalilla.

Silver Hoof -omenapuun kypsyminen ja hedelmästäminen

Hedelmän alku

Hopeasorkan ensimmäiset hedelmät tulevat vasta kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Älä kuitenkaan odota mitään erikoista; omenapuu tuottaa enintään 10–15 hedelmää. Siksi hyvää satoa joutuu odottamaan vielä 2–3 vuotta, jolloin sato kasvaa eksponentiaalisesti.

Kukinta-aika

Tämän kesän omenapuu kukkii aikaisin. Toukokuun alussa se tuottaa kauniita, suuria silmuja, jotka avautuvat valkoisiksi, hieman vaaleanpunaisiksi kukiksi ja meheviksi, puoliupoiksi terälehdiksi.

Hedelmä ja kasvu

Ensimmäisen koesadon korjaamisen jälkeen voit odottaa merkittävää kasvua seuraavaan vuoteen mennessä. Täysikasvuinen puu tuottaa tyypillisesti noin 160 kiloa herkullisia omenoita, jotka säilyvät hyvin 2–4 kuukautta. Puun vuosittainen kasvu on vaatimatonta, vain 5–9 senttimetriä.

Kotiseudullaan Sverdlovskin alueella hedelmät kypsyvät yleensä elokuun loppuun mennessä, ja ne on poimittava välittömästi. Syyskuussa niistä tulee pulleita eli läpikuultavia. Tämä ei vaikuta makuun, itse asiassa se parantaa sitä, mutta nämä omenat ovat täysin sopimattomia säilytykseen.

Jaa ajatuksesi Silver Hoofista kommenteissa, jotta muut puutarhurit voivat oppia kokemuksestasi.