Omenapuu Utes: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Utes-lajikkeen kuvaus

Puutarhurit panivat heti merkille tämän lajikkeen korkeat ja kookkaat omenapuut niiden monien positiivisten ominaisuuksien vuoksi. Puut kestävät erinomaisesti talven kylmyyttä, eivät ole erityisen herkkiä korkealle kosteudelle ja äkillisille lämpötilanvaihteluille, ja ne ovat ympäristöystävällisiä. Ne voivat kasvaa jopa saastuneissa suurkaupungeissa, eivätkä vaadi erityistä hoitoa ja menestyvät kaikissa maaperäolosuhteissa minimaalisella valvonnalla.

Hedelmät kypsyvät kauniisti puussa, ovat kookkaita ja korkealaatuisia sekä kaupallisia että kuluttajatuotteita. Ne ovat herkullisia, niitä voidaan kuljettaa hyvin pitkiä matkoja ja ne voidaan säilyttää kellarissa käytännössä seuraavaan satoon asti. Utes-lajiketta suositellaan yksittäin viljelyyn kesämökeissä ja intensiivisiin teollisuuspuutarhoihin.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat keskikokoisia tai usein keskimääräistä suurempia, ja ne voivat kasvaa suuriksi asianmukaisella ja oikea-aikaisella hoidolla, säännöllisellä lannoituksella ja kastelulla. Ne painavat keskimäärin 120–140 grammaa, mutta voivat painaa jopa 250–290 grammaa. Ne ovat pyöreitä ja niissä on hienovaraiset juonteet, symmetrisiä, sileitä tai hieman epätasaisia, ja ne voivat olla litistyneitä. Niissä ei ole sivusaumoja.

Kuori on tiivis, joustava ja vahva, ja se kykenee suojaamaan hedelmälihaa merkittäviltä mekaanisilta vaurioilta. Pohjaväri on ruohonvihreä, joka muuttuu ajan myötä sitruunankeltaiseksi tai jopa hieman kullanruskeaksi. Punainen pinta on juovainen, laikukas, karmiininpunainen tai kirkkaanpunainen, ja siinä voi olla ruskehtava pohjasävy hajanaisilla täplillä. Ihonalaiset täplät ovat keskikokoisia ja lukuisia; ne ovat väriltään harmaanvalkoisia tai vihertäviä, eivätkä ne ole kovin näkyviä kypsän omenan kirjavaa ja koristeellista pintaa vasten. Kemiallinen koostumus tulee arvioida seuraavien parametrien avulla:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 386 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 12,8 milligrammaa.
• Fruktoosi (sokerit yhteensä) – 13,9 %.
• Pektiinit – 12,2 %.
• Titrattavat hapot – 0,47 %.

Utes-lajikkeella on keskitiheä hedelmäliha, joka on mureaa, epätavallisen mehukasta, hienorakeista ja jolla on miellyttävä koostumus ja rakenne. Se murtuu helposti purettaessa ja sillä on voimakas, mausteinen, limonaadimainen tuoksu. Makua pidetään jälkiruokamaisena; se on makeampi, mutta säilyttää silti tunnusomaisen happamuuden. Ammattimaisella 5 pisteen makuasteikolla lajike saa 4,3 pistettä sekä mausta että ulkonäöstä.

Omenapuu Utes: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puut ovat voimakkaita tai keskikokoisia juurakosta ja kasvuolosuhteista riippuen. Ne voivat venyä jopa 4–5 metriin ja joskus jopa 6–9 metriin.Varhaisella iällä latvus on pyramidinmuotoinen, myöhemmin siitä tulee soikea tai jopa leveän soikea. Versot ovat paksuja, suoria, poikkileikkaukseltaan pyöreitä ja voivat lähteä rungosta joko terävässä tai suorassa kulmassa. Ne ovat peittyneet ruskeaan tai punertavanruskeaan kuoreen ilman karvaisuutta. Hedelmämuoto on sekalainen (renkaat, hedelmäversot ja varret).

Lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, soikeita tai soikeanpituisia, pitkulaisia ​​ja lyhytkärkisiä, ja niiden kärjet kiertyvät potkurien tavoin. Lehden reunat ovat sahalaitaiset, rosoiset ja voivat olla hieman aaltoilevat ja alaspäin kaarevat. Ne ovat vihreitä tai kirkkaanvihreitä, eivät kiiltäviä, vaan mattapintaisia, ja niissä voi olla hieman tomentoosikarvaisuutta alapuolella. Juuristo on keskisyvä, useimmilla perusrungoilla kuituinen ja sopeutunut hyvin kosteuden hakemiseen maaperästä.

Tuottavuus ja pölytys

Jyrkännettä kutsutaan korkeasatoiseksi, vaikka monet omenapuut voivat helposti ylittää sen.

Yksi aikuinen puu voi tuottaa noin 60–70 kiloa hedelmiä vuodessa. Jopa suotuisimpina vuosina, korkealaatuisimmalla ja oikea-aikaisella hoidolla, ruokinnalla ja lannoitteilla, vakiopuiden hedelmällisyys tuskin ylittää sataa kiloa..

Tätä lajiketta pidetään itsetuottoisena, joten omenoiden tuottamiseen ei tarvita muita lajikkeita, jotka sopivat niiden silmuuntumisaikaan. Kokeneet ammattilaiset kuitenkin huomauttavat, että hedelmällisyysaste kasvaa merkittävästi, jos puita on hajallaan. Voit perustaa puutarhaan liikkuvan mehiläistarhan kukinnan ajaksi ja ruiskuttaa puita vedellä laimennetulla sokerilla tai hunajalla.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Keski-Volgan alueen ja koko Volgan alueen omenapuiden kohdalla tämä lajike on erittäin kestävä alhaisille lämpötiloille ja äkillisille lämpötilanvaihteluille. Ne sietävät melko hyvin pitkittyneitä talvipakkasjaksoja, kun lämpötila laskee alle -25–30 °C:een, jopa pitkiksi ajoiksi. Ne eivät myöskään kärsi äkillisistä kylmyyksistä sulamisen jälkeen, varsinkin jos talvivalmistelut tehdään nopeasti ja oikein.

Puun vastustuskyky erilaisille sieni-, bakteeri- ja loistaudeille on keskimääräistä parempi. Se saa tartunnan vain epäsuotuisimpana vuonna, jolloin kaikki ympäröivät puut kärsivät ja jopa kuolevat. Jos ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin ryhdytään ajoissa, riskit vähenevät merkittävästi ja voit olla varma, että puusi on turvassa.

Juurakot ja alalajit

Itse asiassa Utes-omenapuu on parhaillaan virallisessa lajiketestauksessa, joka on jatkunut yli kolme vuosikymmentä. Siksi on liian aikaista puhua alalajeista. Sitä kuitenkin kasvatetaan jo monenlaisilla perusrunkoilla, mikä antaa puille joitakin sen ainutlaatuisista ominaisuuksista. Esimerkiksi kääpiöperusrunkoisilla puulla korkeus on huomattavasti pienempi ja hedelmät suurempia, kun taas kylmänkestävyys heikkenee merkittävästi.

Utesin kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Tavallisia puita tulisi istuttaa vain avoimille, hyvin tuuletetuille alueille. Niiden tulisi olla aurinkoisia suurimman osan päivästä, ja niiden latvuston tulisi olla hyvin tuuletettu. Varjossa puut heikkenevät ja voivat kuolla välittömästi, tai ne voivat viipyä ja kamppailla pitkään tuottamatta silmuja.
• Seisova ilma lisää merkittävästi sienitartunnan riskiä. Vetoa tulisi kuitenkin välttää kaikissa olosuhteissa; nuoret puut eivät yksinkertaisesti kestä rasitusta.
• Puutarhurit alkavat tehdä omenapuiden istutuskuoppia 5–8 kuukautta ennen istutusta. He kaivavat vakiokokoisia kuoppia, lisäävät pohjalle lannoitetta, lisäävät salaojitusta (kiviä, tiiliä tai vermikuliittia) ja täyttävät ne haluamallaan määrällä puhdasta vettä. Kuopat jätetään peittämättömiksi ja ne tulisi antaa kuivua ulkona.
• Jätä puiden väliin riittävästi tilaa, jotta latvus ja juurakko voivat kasvaa vapaasti. Pienemmille puille 2–3 metriä riittää, kun taas vegetatiiviset juurakot tarvitsevat 4–6 metriä.
• Jotta juurakon ominaisuudet säilyisivät, puun varttamiskohdan (juurenkaulan) on aina pysyttävä maanpinnan yläpuolella. Jos maaperää syvennetään, juuret voivat nousta korkeammalle ja juurakon ominaisuudet menetetään.
• Kuoppiin kaivetaan tai lyödään välittömästi kepit, vaarnat tai kiilat nuorten taimien tukemiseksi. Jos niitä ei hoideta, ne voivat kaatua kovissa tuulissa. Lisäksi tuki tarjoaa lisäsuojaa pakkaselle, jos se asennetaan pohjoispuolelle, josta puhaltavat voimakkaimmat ja kylmimmät tuulet.
• Puut tarkastetaan ennen istutusta, kaikki kuivatut tai rikkoutuneet versot leikataan pois ja juurakot upotetaan lämpimään veteen 6-8 tunniksi.
• Aseta taimi suoraan salaojareikään, jotta juuret voivat kasvaa vapaasti. Peitä mullalla, tamppaa sitä kevyesti jaloillasi, kastele 20–35 litralla vettä ja peitä pinta multaavalla aineella. On hyvä varmistaa, ettei reikään juurakon ympärille muodostu ilmataskuja tai tyhjiä kohtia, jotka voivat johtaa tulevaan mätänemiseen.

Laskeutumispäivät

Kivipuu kestää melko hyvin kaikkia olosuhteita, joten lauhkeassa ilmastossa, jossa on lämmin ja miellyttävä sää, sen istuttaminen syksyllä tai keväällä ei ole juurikaan eroa. Jos talvet ovat kuitenkin ankaria ja pakkaset saapuvat aikaisin ja arvaamattomasti, kevät on parempi valinta. Tällä tavoin puut eivät vahingoitu aikaisista pakkasista, ja ne ovat vähemmän alttiita seuraaville pakkasille. Lisäksi voit valita istutusajankohdan, jolloin hallanvaara on kokonaan ohi ja maaperä on lämmennyt.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Tavanomaiset suojausmenetelmät toimivat täydellisesti kuusen kanssa. Kastelu tulisi lopettaa syyskuussa, jotta rungot ehtivät kypsyä ja mahlan virtaus estyy. Kääri puu säkkikankaaseen, kattohuopaan, tervapaperiin tai muuhun sopivaan materiaaliin. Kovimpien pakkasten aikana voit kasata juurakon päälle 15–20 cm:n kerroksen multaa ja lisätä kuusenoksia ja olkia.

Kuoren puhdistaminen jäykällä harjalla keväällä ja syksyllä ja sen jälkeen kalkitseminen kalkilla auttaa karkottamaan hyönteisiä. Liuoksen tulisi olla melko väkevää, suunnilleen ohuen smetanan koostumuksen omaavaa. Runkoon levitetty sulatettu sianliha, polttoöljy tai vanha kasviöljy auttavat myös karkottamaan jyrsijöitä; tuholaiset eivät siedä hajua.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Omenapuun rungot kaivetaan yleensä ylös kaksi kertaa vuodessa, mutta omenapuu tarvitsee tätä hoitoa vain elämän alkuvuosina. Kaivamisten välillä voit myös kuokata maaperää poistamalla rikkaruohot ja juurivesat, jotka estävät puun normaalia kehitystä. Parin vuoden kuluttua voit kylvää ruohoa tai kukkia omenapuiden ympärille ja laittaa nurmikkoa.

Omenapuita on kasteltava säännöllisesti, jotta ne tuottavat laadukkaita ja runsaita hedelmiä. Nuoria omenapuita on kasteltava 2–3 kertaa kuukaudessa, kun taas täysikasvuisia puita voidaan kastella 6–9 kertaa kaudessa. Erittäin kuivalla säällä kastelua voi vähentää 10–12 päivän välein olevaan kertaan. On hyvä idea asentaa tippukastelu- tai sprinklerijärjestelmä.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Tämän tyyppisen puun paras muoto on harva tai harvaan kerrostettu puu. Tämä antaa latvukselle riittävästi valoa ja ilmanvaihtoa. Alkukoulutuksen jälkeen versoja on leikattava vuosittain noin 20 prosenttia, jotta puu ei kasva umpeen. Luonnollisen haarautumisen ylläpitäminen on myös tärkeää; meillä on erillinen opas tästä aiheesta verkkosivuillamme.

Syksyllä ja joskus jopa keväällä, jos se on ehdottoman välttämätöntä, rungot tarkastetaan katkenneiden, kuivien tai epäterveen näköisten versojen varalta. Nämä tulisi leikata välittömästi pois, jotta ne eivät ime mahlaa puusta, jota sitten voitaisiin käyttää hedelmien tuottamiseen. Leikkauksia ei tulisi koskaan jättää käsittelemättä puutarhapihkalla tai muulla sopivalla tiivisteellä.

Cliffin kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Lajiketta ei voida kutsua aikaisin satoiseksi, sillä ensimmäiset kukat ilmestyvät vasta viidentenä tai kuudentena vuonna. Silloinkaan omenat eivät todennäköisesti kypsy, koska ensimmäinen karu kukka tuottaa harvoin munasarjoja. Hedelmätuotanto alkaa seitsemäntenä tai kahdeksantena vuonna, ja se on välitöntä ja runsasta. Silloinkin voit korjata noin 7–10 kiloa tuoksuvia, makeita hedelmiä.

Kukinta-aika

Puu kukkii aikaisin, kuten emolajikkeensa Zhigulevskoye. Siksi molemmat ovat erinomaisia ​​pölyttäjiä toisilleen. Se kukkii runsaasti ja tasaisesti, avaamalla kaikki vaaleanpunaiset nupunsa kerralla. Kukat itsessään ovat valkoisenvaaleanpunaisia ​​tai puhtaanvalkoisia, kerääntyneet pieniin, tuoksuviin terttuihin ja peittävät oksat melko tiheästi. Joissakin tapauksissa kukintaa on lyhennettävä 15–35 %, jotta hedelmien koko olisi mahdollisimman suuri.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa nopeasti, mutta ei poikkeuksellisen. Se kasvattaa lehdistöään vähitellen, mikä lisää myös sen hedelmällisyyttä. Täyden sadon saavuttaminen kestää 10–12 vuotta, mutta tämä ei ole ongelma, kun otetaan huomioon puun pitkä ja aktiivinen, yli 70–80 vuotta kestävä elinikä. Utes ei ole jaksottainen hedelmäntuotannossa, vaan tuottaa säännöllisesti maksimimäärän hedelmiä. Jos sato laskee, syynä on pidettävä tauteja ja tuholaisia.

Omenat alkavat kypsyä jo alkusyksystä. Sadonkorjuukelpoinen kypsyys on noin 15. tai 20. päivä. Tämä voi vaihdella hieman, jopa viikon verran kumpaankin suuntaan. On parasta säilyttää hedelmät erityisissä jääkaapeissa, mutta voit käyttää myös tavallista kellaria, joka on peitetty sahanpurulla tai hiekalla. Säilyvyysaika on 6–8 kuukautta, mutta joskus hedelmiä voidaan säilyttää seuraavaan satoon asti menettämättä niiden laatua.

Jaa omat kokemuksesi Utes-omenalajikkeesta, jotta kuka tahansa puutarhuri voi oppia siitä ennen istutusta ja saavuttaa maksimaaliset tulokset.