Kirsikka-omenapuu: Lajike- ja hoitoominaisuudet

Kirsikka-omenalajikkeen kuvaus

Vanhat omenalajikkeet menettävät vähitellen suosiotaan, kun uudemmat osoittavat monissa suhteissa ylivoimaista suorituskykyä. On kuitenkin olemassa "ikuisia klassikoita", jotka pysyvät aina etusijalla eikä niitä voida korvata millään. Kirsikkaomenat sopivat erinomaisesti sekä pienille puutarhoille että intensiivisille hedelmätarhoille.

Tämä lajike tuottaa runsaan sadon joka vuosi poikkeuksetta, ja sillä on herkullinen maku ja väri, se on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille sekä erinomainen kuljetettavuus. On tärkeää huomata, että näiden omenoiden maku jättää paljon toivomisen varaa, ja niiden säilyvyysaika on rajallinen.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Useimmat omenat ovat keskikokoisia, pyöreitä tai jopa pyöreäkartioisia ja yleensä tasakokoisia. Kypsän omenan keskimääräinen paino vaihtelee 110–140 gramman välillä.

Hedelmän kuori on hyvin herkkä, ohut ja kiiltävä, ja siinä on kevyt vahamainen pinnoite, joka ei vaikuta väriin. Pohjaväri on vihreä, joka muuttuu ajan myötä kellertävämmäksi tai valkoisemmaksi, mutta tämä on huomaamatonta. Kypsyessään koko omenaan kehittyy kaunis, kirsikanvärinen, epätasainen puna. Ihonalaiset täplät ovat vaaleita ja niitä on paljon, joten ne näkyvät helposti. Kemiallinen koostumus määritellään seuraavilla indikaattoreilla 100 grammaa tuotetta kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 158 milligrammaa.
• C-vitamiini (askorbiinihappo) – 11 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,5 %.
• Titrattavat hapot – 0,48 %.
• Pektiinit (kuitu) – 16 %.

Omenoiden hedelmäliha on kiinteää, kypsänä erittäin mehukasta ja valkoista tai hieman kermaista. Se on mureaa, pistelevää, rapeaa ja hienorakeista, ja sen maku on miellyttävä makea ja hapan, ja sitä arvioidaan harmoniseksi, tasapainoiseksi ja jälkiruokamaiseksi. Makupisteet ovat 4,6–4,7 ulkonäöstä ja mausta 5 pisteen asteikolla.

Kirsikka-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Lajiketta pidetään keskikokoisena; ilman leikkaamista se voi helposti saavuttaa 4 metriä tai enemmän.Mutta useimmat puutarhurit haluavat rajoittaa puun 3-3,5 metriin. Kruunu Kirsikkapuun varsi on pallomainen tai soikea, joskus leveän soikea, ja voi levitä ja vuotaa iän myötä. Se kantaa hedelmiä pääasiassa kannuksissa ja ohuissa hedelmäoksissa. Oksat lähtevät rungosta enimmäkseen suorassa kulmassa; ne ovat melko suoria, keskipaksuja ja niillä on punertavan kirsikanvärinen kuori, joka haalistuu ruskeaksi päärungossa ja voi muuttua ruskehtavaksi iän myötä.

Tämän lajikkeen lehdet ovat keskikokoisia, tummanvihreitä tai vain vihreitä, tiheitä, nahkeapintaisia ​​ja kohtalaisen karvaisia. Ne ovat sileitä, nahkeapintaisia, mattapintaisia ​​tai hieman kiiltäviä, hieman sahalaitaisia ​​ja teräväkärkisiä. Omenapuun juuristo on haarova ja pinnallinen, ja juurakosta riippuen sillä voi olla tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria.

Tuottavuus ja pölytys

Korkean satonsa ansiosta tämä lajike on tullut niin suosituksi monilla maamme alueilla.

Keskimäärin yksi täysikasvuinen puu voi helposti tuottaa 120–150 kiloa herkullisia hedelmiä, joita voidaan kuljettaa turvallisesti jopa pitkiä matkoja. Lisäksi omenapuu kantaa hedelmää vuodesta toiseen, mikä on toinen etu.

Kirsikkaomenapuuta pidetään itsesteriilinä, mikä tarkoittaa, että jos lähistöllä ei ole omenapuita, joilla on sopivat kukinta-ajat ristipölytykseen, hedelmiä ei tuoteta. On suositeltavaa istuttaa tätä lajiketta vuorotellen muiden kanssa hyvien tulosten saavuttamiseksi. Kokeneet puutarhurit suosittelevat mehiläistarhan perustamista puutarhan lähelle tai kannettavien mehiläistarhojen käyttöä kukinta-aikana.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Kirsikkapuun pakkaskestävyys on keskitasoa, joten sitä ei juurikaan kannata harkita ankarissa pohjoisissa ilmastoissa. Omenapuiden yksivuotiaat versot, silmut ja jopa puuaines voivat jäätyä, jos lämpötila laskee alle -22–25 °C:een. Puut vaativat huolellista suojelua jopa lauhkeassa ilmastossa, puhumattakaan kylmemmistä alueista.

Lajikkeella ei ole geneettistä vastustuskykyä sieni-infektioille, mutta ne kärsivät hyvin harvoin. rupi, härmäsientä tai muita omenapuun tauteja. Tätä esiintyy enimmäkseen erityisen sateisina vuosina. Siksi on tärkeää seurata kosteustasoja huolellisesti, estää veden pysähtyminen omenapuun juurakon lähellä ja varmistaa hyvä ilmanvaihto. Tuholaiset ovat erittäin alttiita vahingoittamaan puita, joten säännölliset hyönteismyrkkykäsittelyt ovat välttämättömiä.

Juurakot ja alalajit

Tästä lajikkeesta ei ole vielä alalajeja, mutta sitä voidaan kasvattaa erilaisilla perusrunkoilla. Kääpiö- ja puolikääpiölajikkeet auttavat lajiketta tuottamaan hedelmiä aikaisemmin, jolloin se voi tuottaa ensimmäisen sadon jo toisena tai kolmantena vuonna, kun taas kasvupuut ovat kestävämpiä ja pakkaskestävämpiä. Kirsikkapuusta ei ole pylväsmäisiä lajikkeita, joten jos joku tarjoaa sinulle sellaisen, hän todennäköisesti yrittää huijata sinua.

Kirsikan kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Kirsikkaomenapuu, kuten useimmat muutkin, viihtyy aurinkoisissa, tuulisissa ja vedottomissa paikoissa. Varjossa puu ei välttämättä kuki, saati sitten tuota hedelmiä.
• Vältä omenapuiden istuttamista matalille alueille, joissa vesi seisoo, soisille alueille tai avovesien läheisyyteen. Juuristo voi mätäneä, mikä tappaa puun. Sama pätee korkeaan pohjaveden pintaan. Jos sinulla ei ole vaihtoehtoa, voit luoda erityisen esteen kaivamalla liuskekivilevyn tai kattohuopakerroksen 2–2,5 metriä syvälle.
• Kuopat tulee valmistella etukäteen, sillä lannoitteen joutuminen suoraan kosketuksiin nuoren taimen juurien kanssa on käytännössä kuolema, ja ilman sitä puu ei välttämättä tuota toivottua kasvua. Siksi on parasta kaivaa syksyllä 80–90 senttimetriä syviä ja metrin halkaisijaltaan olevia kuoppia. Sekoita pintamaa lannoitteeseen ja täytä kuopat uudelleen. Lisää 30–40 litraa vettä ja anna lattian höyrystyä eli olla peittämättä sitä. Ihannetapauksessa tämä tulisi tehdä syksyllä kevätistutuksia varten tai vähintään 4–5 viikkoa etukäteen.
• Matalan juuristonsa vuoksi puu on melko epävakaa, joten on suositeltavaa sitoa se tukiin ensimmäisten vuosien aikana. Tätä varten reikiin kaivetaan erityisiä puisia tai metallisia paaluja, jotka poistetaan vasta 4–6 vuoden kuluttua.
• Kuopan pohjalle kaadetaan salaojitusmateriaalia, kuten rikkoutunutta tiiltä, ​​vermikuliittia, pähkinänkuoria tai soraa. 15–20 senttimetrin kerros riittää.
• Taimet istutetaan pystysuoraan jättäen vähintään 5–8 senttimetriä juurenkaulan yläpuolelle. Tämä estää neljännen puun juurtumisen korkeammalle ja kaikkien perusrungon ominaisuuksien menettämisen.
• Puut peitetään maaperällä, tiivistetään, mutta ei liikaa, puunrungon ympyrän muotoon muodostetaan reuna, johon kaadetaan 30–40 litraa vettä ja pinta multaataan humuksella, silputulla ruoholla tai kompostilla.

Laskeutumispäivät

Kirsikkapuun kohdalla ei ole mitään eroa sillä, istutatko sen syksyllä lehtien pudottua vai aikaisin keväällä ennen silmujen avautumista. Puille, joissa on suljettu juuristo (erikoispusseissa tai ruukuissa, jotka eivät vaadi erillistä hävittämistä) istutusaikaa rajoittaa vain kasvukausi, eli tämä voidaan tehdä huhtikuun lopusta syyskuuhun.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Lajikkeen kohtalaisen pakkaskestävyyden vuoksi on hyvä toteuttaa vuosittain kattava valikoima suojatoimenpiteitä tulevan sadon tai jopa itse puiden menettämisen välttämiseksi. Juuristo tulisi vuorata olkimatoilla, heinällä tai kuusenoksilla ja rungot kääriä säkkikankaaseen, maatalouskuidulla tai kattohuopaan. Kovien pakkasten aikana omenapuita voidaan peittää teltoilla, varsinkin nuorina.

Tällaiset rakenteet ja taimien mehikasvimainen nuori kaarna voivat houkutella nälkäisiä hiiriä ja jäniksiä, jotka muuttavat talveksi lähemmäs ihmisten asumuksia. Hyvä tapa karkottaa ne on levittää rasvaa tai sianlihaa rungon alaosaan. Suojautuaksesi hyönteistuholaisilta, kalkitse rungot tavallisella kalkilla syksyllä.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Kohti maaperä Jotta maaperä pysyisi ilmavana ja hapekkaana pitkään, sitä on möyhennettävä säännöllisesti. Kahdesti vuodessa ei ole pahitteeksi kaivaa puunrunkojen ympäriltä, ​​mutta tee se varovasti, jotta vältät vaurioitumasta matalia juuria. Pinnan kuokkaaminen voidaan tehdä osittain, jolloin poistetaan kaikki rikkaruohot, ruoho ja versot pensaista ja muista puista.

Vishnevoje-puuta ei tarvitse kastella usein, mutta kuivana vuonna se on väistämätöntä. Kastelua voidaan tehdä 2–3 kertaa kuukaudessa, jos luonnollista sadetta ei ole. Veteen voidaan lisätä lannoitteita, koska se auttaa puuta imemään niitä paremmin. Kastelu on kätevää jakaa kahteen pienempään annokseen (10–20 litraa kumpikin) – yksi aamulla ja yksi illalla.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Ensimmäinen muotoiluleikkaus tehdään heti istutusvuonna. Keskellä oleva ydinosa ja kaikki runkooksat leikataan noin kolmanneksen verran, jotta puulle annetaan taimitarhassa annettu muoto. Myöhemmin latvusta voidaan muotoilla haluttuun muotoon, kunhan oksat ja lehdet saavat riittävästi ilmanvaihtoa ja valoa.

On myös tärkeää poistaa välittömästi vesat eli pystysuunnassa kasvavat versot sekä vanhat, vaurioituneet ja sairaat oksat. Tämä tulisi tehdä säännöllisesti, joka syksy mahlan kuihduttua. 12–15 vuoden kuluttua puu voi alkaa uudistua. Poista tämä poistamalla kerrallaan 2–3 kypsää versoa, jotta nuoret versot ehtivät kehittyä.

Kirsikka-omenapuun kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Puu ei kanna hedelmää aikaisin kasvullisella perusrungolla. Siksi ensimmäistä satoa joutuu odottamaan melko kauan. Ensimmäiset kukat ilmestyvät vasta kolmantena tai neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen, ja ne kehittyvät harvoin hedelmiksi. Normaali 5–10 kilogramman sato voidaan korjata vasta viidentenä tai seitsemäntenä vuonna.

Kukinta-aika

Puu alkaa tuottaa silmuja jo toukokuun alussa, mutta se, kuinka nopeasti ne avautuvat, riippuu täysin säästä. Lämpimällä säällä puut kukkivat todennäköisesti jo 10. toukokuuta, kun taas kylmällä säällä kukinta voi kestää kuukauden loppuun asti. Kirsikankukat ovat suuria, meheviä, lautasenmuotoisia ja valkoisia tai hieman kermanvärisiä. Niillä on kohtalainen tuoksu, joten on hyvä antaa pölyttäville hyönteisille pääsy kukkaan tai käyttää keinotekoista pölytystä.

Hedelmä ja kasvu

Lajike ei tuota hyvää satoa heti, vaikka puu kasvaa merkittävästi, 20–40 senttimetriä vuodessa. Täysi 120 kilogramman tai suurempi sato saavutetaan vasta 10–12 vuotta avomaahan istuttamisen jälkeen. Kirsikka kantaa hedelmää luotettavasti joka vuosi ilman lepoaikaa.

Hedelmät kypsyvät viiniköynnöksessä vasta syyskuussa ja saavuttavat teknisen kypsyyden aivan kuukauden alussa. Tällöin on aika aloittaa sadonkorjuu, vaikka omenat ovatkin vielä melko happamia. Kulutuskypsyys saavutetaan vain 1–2 viikkoa varastoinnin jälkeen. Omenat kuljetetaan melko hyvin, koska niiden ohut kuori on melko kestävä. Niiden säilyvyysaika jättää kuitenkin paljon toivomisen varaa; helmikuun alkuun tai puoliväliin mennessä niiden maku on huomattavasti heikentynyt ja niistä tulee velttoja, murenevia ja mehuttomia. Siksi on parasta syödä ne tähän mennessä kokonaan tai käsitellä ne.

Jätä palautteesi Vishnevoe-omenapuusta kommentteihin ja jaa kokemuksesi muiden puutarhureiden kanssa.